Oziq -ovqat va o'yin -kulgi 2024, Noyabr

Tuzlangan tuxum - AQSh yoki Buyuk Britaniyada keng tarqalgan taom. Bu oziq -ovqat ziravorlar bilan tuzlangan tuzlangan qaynatilgan tuxum shaklida bo'ladi. Siz uyda tuxumni tuzlashni o'rganishingiz mumkin va siz bu ovqatlarni muzlatgichda 1 yoki 2 hafta saqlashingiz mumkin.

Ko‘pchilik bri pishloqini qobig‘i bilan yeydi, lekin terining ta’mi va tuzilishini yoqtirmaydiganlar ham ko‘p. Muammo shundaki, bu yumshoq pishloq teriga mahkam yopishadi va pishloqning yarmini olib tashlamasdan pishloqni tozalashni qiyinlashtiradi.

Agar siz kafeda barista bo'lsangiz yoki siz uyda qahva qaynatgich bilan qahva pishirishni yaxshi ko'rsangiz, sutni bug'lashni o'rganib, qahva ichishda yangi tajribaga ega bo'lishingiz mumkin. Amaldagi sut turi sutning bug'lanishiga ta'sir qilishi mumkin.

Yog 'miqdori past bo'lgan sut sog'liq uchun juda foydali ekanligini bilasizmi, chunki u organizm uchun zarur bo'lgan oqsil va uglevodlarga boy. Afsuski, bozorda sotiladigan kam yog'li yoki yog'siz sut mahsulotlari, ayniqsa, agar ular boshqa qo'shimchalar bilan aralashtirilgan bo'lsa, tozaligiga kafolat berilmaydi.

Creme fraiche - Frantsiyada paydo bo'lgan mazali krem. U boy ta'mni yaratish uchun uni sevimli taomlaringizga to'ldirish yoki sos sifatida qo'shib, turli xil idishlarga almashtirish mumkin. Do'konlar va restoranlarda ular juda qimmat bo'lsa -da, o'z qo'llaringiz bilan uyda qilish juda oddiy va oson.

Qaymoq, qaymoq deb ham ataladi, eng mazali sut mahsulotlaridan biri, uni tayyorlangandan so'ng iste'mol qilinadi, ayniqsa, krem supermarketda emas, balki uyda tayyorlansa. Ammo, ba'zida siz juda ko'p krem tayyorlagansiz, shuning uchun uni tugatish qiyin yoki siz buni ataylab qilgansiz, shuning uchun uni xohlagan vaqtda iste'mol qilishingiz mumkin.

Qaynatilgan tuxum - bu oson va tez tayyorlanadigan, mazali ta'mga va tanaga ajoyib ovqatlanishga ega taom. Xususan, tuxum oqsilga juda boy, ularni atıştırmalık yoki og'ir taom sifatida iste'mol qilish mumkin. Agar siz har safar tuxumni qaynatganingizda qaynatishga vaqtingiz bo'lmasa, nima uchun tuxumni qattiq qaynatib, keyinroq saqlash uchun saqlamaysiz?

Tuxum Benedikt - bu klassik menyu, yakshanba kuni nonushta, Yangi yil yoki ertalab yaqinlaringiz bilan. Gollandiya sousi mazali yoki hatto yoqimsiz bo'lishi mumkin. Buni qanday qilishni bilib oling va oshpazlik qobiliyatingiz bilan oilangizni yoki mehmonlaringizni hayratda qoldiring.

Tvorog meva yoki salat bilan xizmat qilganda mazali engil nonushta yoki tushlik tayyorlaydi. Uyda tayyorlash ham oson, shuning uchun uni supermarketda sotib olish shart emas. Bu tvorogni sirka, sirka yoki limon sharbati yordamida tayyorlashni bilib oling.

Xom sutni qaynatish mikroblarni o'ldirishi va sutni ichishga xavfsiz holga keltirishi mumkin. Pasterizatsiya qilingan sutni sovuq ichish xavfsiz, lekin uni qaynatish uning saqlash muddatini uzaytiradi. Agar siz faqat pishirish uchun sutni isitishingiz yoki iliq sutdan lazzatlanishingiz kerak bo'lsa, isitish tezroq va osonroq bo'ladi.

"Kuygan krem" bilan sinonimi bo'lgan Crème Brulée - bu ko'pchilik tan olgan noziklik. Crème brulée ning o'zi quruq va yumshoq to'qimalarning kombinatsiyasi bilan shirin ta'mga ega. Siz bir lahzada hammasini tatib ko'rishingiz mumkin!

Pishgan tuxum - mazali, to'yimli va oson tayyorlanadigan taom. Siz qattiq qaynatilgan tuxumni xohlaysizmi yoki sarig'i hali ham oqmaydigan yumshoq qaynatilgan tuxumni xohlaysizmi, bu erda siz tez mazali taom tayyorlash uchun bir necha oddiy qadamlarni bajarishingiz mumkin.

Evropada va Qo'shma Shtatlarda mashhur bo'lgan shaytonlangan tuxum - bu klassik taom, uni partiya taomlari sifatida ishlatish juda yoqadi. Bu tuxumlar sizning eng sevimli qo'shimchalaringiz bilan to'ldirilishi mumkin, shu jumladan pastırma (dudlangan cho'chqa go'shti), losos va hamsi.

Ko'p mashhur retseptlar tarkibida oddiy, uy qurilishi o'rnini bosuvchi moddalar mavjud. Agar sizning retsepti og'ir kremni talab qilsa va sizda yo'q bo'lsa, xavotir olmang. Siz bir necha oddiy ingredientlardan iborat og'ir kremni bir necha daqiqada tayyorlashingiz mumkin!

Qachonki siz qattiq qaynatilgan tuxumni xohlasangiz, lekin pechingiz bo'lmasa, siz omadsizman deb o'ylashingiz mumkin. Ammo, agar sizda mikroto'lqinli pech va piyola bo'lsa, siz hali ham qisqa vaqt ichida oson va tez pishirilgan tuxum tayyorlashingiz mumkin.

Angliyada pıhtılaşmış qaymoq, skelet, shirinliklar va yangi mevalar ustida xizmat qiladi. Bu krem - peshindan keyin choy snackiga hashamatli qo'shimcha bo'lgan mashhur taom. Sizdan oldin hech qachon qaymoqli krem tayyorlamaganlar uchun, bu krem sariyog 'va ko'pirtirilgan krem o'rtasida o'zaro bog'liqlikdir.

Tuxumlangan bulka - pishirilgan mahsulotingizni ishtahani ochishning eng oson usuli. Oddiy tuxum tarqalishi uchun 1 ta to'liq tuxumni 1 osh qoshiq bilan urting. (15 ml) suv, qaymoq yoki sut. Siz tuxum sirini pishirishdan oldin surtishingiz yoki tortingizni yopish uchun ishlatishingiz mumkin.

Agar sizning hovlingiz yoki bog'ingiz hech qachon roumingda yurmaydigan tovuqdan zarar ko'rgan bo'lsa, bilasizki, u qisqa vaqt ichida qancha zarar etkazishi mumkin. Yaxshiyamki, siz tovuqlarni ma'lum joylarda oyoq osti qilish, chizish yoki qoqishni oldini olish uchun bir nechta narsalarni qilishingiz mumkin.

Proteinli kokteyllar sog'lom turmush tarzini saqlashning muhim qismidir, ayniqsa siz tez -tez mashq qilsangiz yoki faol hayot kechirsangiz. Proteinli kokteyllar - tanangizni tiklash uchun zarur bo'lgan oziq moddalarni olishning ajoyib va tezkor usuli.

Tuxumni ishlov berish juda qiyin, ayniqsa, agar siz tuxumni qobig'ini yormasdan qaynatmoqchi bo'lsangiz. Sovuq bo'lganda, tuxum qobig'i issiq suv bilan aloqa qilganda, shuningdek, boshqa tuxumlar bilan yoki idishning tagida to'qnashganda osonroq yoriladi.

Tovuqni sonidan, qanotlaridan, ko'kragidan va boshqa qismlardan foydalanish uchun go'shtni iloji boricha ifloslantirmasdan to'g'ri kesish muhim, siz tovuqni oziq -ovqat do'konidan sotib olasizmi yoki uni o'zingiz boqasiz va so'yasiz. Bu maqolada tovuqni issiq suvda yuvilgan va tuklari qirib tashlangani haqida ma'lumot bor.

Bilasizmi, kurka pishirish jarayoni, kattaligidan qat'i nazar, tog'larni ko'chirishdek qiyin emas. Asosiysi, kurka go'shtini to'g'ri tayyorlash, so'ngra kurkaning tuzilishi qurib ketmasligi uchun zarur choralarni ko'rish. Sizning ehtiyojingizga mos keladigan go'sht turini tanlagandan so'ng, uni darhol tuzlang, to'ldiring (agar xohlasangiz) va tandirda go'sht yumshoq va jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.

Qovurilgan tuzilishi, tutunli xushbo'y hidi va mazali ta'mi bilan barbekyu tovuqi yozda tushdan keyin uyda pishirish uchun eng zo'r tanlovdir. Eng yaxshi natijaga erishish uchun to'g'ri texnikani o'rganish muhim jihatdir. Tovuq go'shti juda ozg'in, bu dietada bo'lganlar uchun ajoyib tanlovdir, lekin tovuq tarkibida kam yog'li go'sht juda qovurilgan go'shtni juda quruq bo'lishiga olib kelishi mumkin.

Omlet haqida gapirganda, tuxum va pishloq - bu shubhasiz mazali klassik kombinatsiya. Siz uni nonushta, tushlik va hatto kechki ovqatda eyishingiz mumkin. Xam, har xil ziravorlar va sabzavotlar kabi sevimli ingredientlarni qo'shishingiz mumkin.

Ko'p odamlar butun g'ozni qovurishga odatlangan, lekin siz shunchaki ko'kragingizni osongina pishirasiz. Bir qozonli idish uchun g'ozning ko'kragini jigarrang bo'lgunga qadar issiq skovorodkada pishiring. Keyin, g'oz ko'kragini pechda qovurib, jarayonni tugating.

Ayol kornichi tovuqi kechki ovqat uchun asosiy taom sifatida juda mos keladi. Kichik o'lchamlari sizga limon, sarimsoq va bibariya kabi ingredientlar bilan to'liq ta'mga ega bo'lishingizni osonlashtiradi. Cornish tovuqi to'liq hajmli oddiy tovuqdan ko'ra tezroq pishadi va uni bir kishiga berish mumkin.

Agar siz Shukrona kunini nishonlayotgan bo'lsangiz, lekin muzlatilgan kurkani muzlatgichda eritishni unutgan bo'lsangiz, vahima qo'ymang. Siz hali ham pechda muzlatilgan kurka pishirishingiz mumkin, bu uyda hamma uchun mazali va xavfsiz taomdir.

Tug'ralgan kurka-bu kam yog'li go'sht, u qiyma go'shtni almashtirish uchun retseptlarda boshqa variant bo'lishi mumkin. To'g'ri pishirilganda, qiyma kurka mazali va qoniqarli ta'mga ega va hech qanday qo'shimchasiz, yoki sho'rvalar va makaronli taomlarda eyish uchun juda mos keladi.

Muzlatilgan kurka eritish haqida gap ketganda, bakteriyalar ko'payishining oldini olishning 3 ta xavfsiz usuli bor. O'zingiz uchun qulay bo'lgan usulni tanlab oling va pishirish vaqtiga e'tibor bering. Shuni unutmangki, agar siz shoshayotgan bo'lsangiz, muzlatilgan kurka pirzolasini to'g'ridan -to'g'ri muzlatgichdan tayyorlashingiz mumkin!

Qovurilgan tovuqni kesish juda qiyin ish bo'lishi mumkin, lekin bunga arziydi. Siz qanday qilib kesishni bilmasligingiz uchun bu noziklikdan voz kechmang - bu erda wikiHow sizga qovurilgan tovuqni professional kabi kesishning oson yo'lini ko'rsatadi.

Xitoyning qozonli qozonlari, shuningdek, xitoy fondu yoki xitoylik bug'li qayiq, har xil turdagi xom go'sht, noodle, tofu, dengiz mahsulotlari va köftadan tayyorlanadi. Keyin ingredientlar qozonda bulonda qaynatiladi va elak yoki tayoq yordamida yeyiladi.

Agar siz kam yog'li go'shtni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, kurka go'shtini maydalang. Go'shtni qovurilgan idishga aralashtiring yoki mikroto'lqinli pechda xavfsiz haroratga (63 ° C yoki 70 ° C) yetguncha qizdiring. Go'shtni eyishdan oldin to'plangan ortiqcha yog'ni olib tashlang.

Vetnam, Tayland va Xitoy restoranlarida bahorgi rulolar sevimli taom hisoblanadi. Bu taom oddiy shirin va nordon sousga botirilganda eng mazali bo'ladi. Bahor rulolarini uyda, minimal kuch sarflab, har qanday vaqtda, har qanday taom yoki bayramda eyish mumkin.

Qovurilgan kurka hidi keladigan uy, Shukrona kuni uchunmi yoki shunchaki kechki ovqat bo'ladimi, unutilmas taassurot qoldiradi. Ko'pchiligimiz kurkadan qanday lazzatlanishni bilsak -da, ozchiligimiz kurka go'shtini to'g'ri maydalab, butun go'shtni olishimiz mumkin, bu esa eyishni va xizmat qilishni osonlashtiradi.

Jalebi - Hindiston, Pokiston va Yaqin Sharqda xizmat qiladigan shirinlik. Bu an'anaviy taom ko'plab bayram va bayramlarning muhim qismidir. Jalebi chuqur qovurilgan xamirdan tayyorlanadi, xuddi huni kekiga o'xshab, keyin shakar eritmasiga namlanadi.

Janubiy Hind taomlarida Rasam sho'rvasi muhim o'rin tutadi. Janubiy Hindiston shtatlarida rasam sho'rvalarining keng tanlovi mavjud. Aytgancha, bu osh hazm qilish uchun yaxshi, chunki uning asosiy tarkibiy qismlari dorivor xususiyatlarga ega.

Siz achchiq ovqatni yaxshi ko'rasizmi? Agar shunday bo'lsa, shubhasiz, siz nihoyatda mazali taomni iste'mol qilgandan keyin tilda qanday yonish hissi paydo bo'lishini bilasiz. Bir tomondan, uni eyishni to'xtata olmaysiz; lekin boshqa tomondan, keyinroq cho'zilgan tuyg'u nihoyatda yoqimsiz edi.

Pizza kubiklari - bu tosh bo'laklari bo'lib, undan uyda pishloqli pizza va boshqa taomlarni tayyorlash mumkin. Umuman olganda, pizza toshlarini muntazam tozalash kerak emas, chunki ular qanchalik tez -tez ishlatilsa, shunchalik mazali bo'ladi.

Paxlava degan qandolat haqida eshitganmisiz? Darhaqiqat, baklava O'rta er dengizining an'anaviy desertidir. Agar siz har doim baklavani qandolat do'konida arzon bo'lmagan narxlarda sotib olgan bo'lsangiz, nega o'zingizni tayyorlab ko'rmaysiz?

Falooda - atirgul siropi va boshqa lazzatlar bilan xushbo'y shirin ichimlik ko'rinishidagi an'anaviy hind desertidir. Garchi bu ichimlik g'arbiy mamlakatlarda unchalik mashhur bo'lmasa -da, falodaning ta'mi chet ellik ta'mga osonlikcha moslashadi va qalinligi sut kokteyli yoki smetana bilan deyarli bir xil bo'ladi.