Oziq -ovqat va o'yin -kulgi
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Qovurilgan tuxumni ag'darish - yangi bosh oshpazlar eng qo'rqadigan mashg'ulotlardan biridir. Tuxum oqini qizarib pishgan va pishgan holda sarig'i oqishi qiyin emas, lekin siz buni bajarishingiz kerak. Zo'r qovurilgan tuxum - dunyodagi eng zo'r narsa.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Sovutgichdagi qattiq qovurilgan tuxumlar xom tuxum bilan aralashtirilganini hech ko'rganmisiz? Xavotir olmang, garchi ular bir xil ko'rinishga ega bo'lsa ham, siz ularni aylantirib, hali ham xom ekanligini bilib olasiz; Qattiq qovurilgan tuxum muvozanatda aylanadi, xom tuxum chayqaladi.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Garchi bu oson tuyulsa -da, aslida bir tovoq yumshoq va yumshoq qovurilgan tuxumni tayyorlash texnologiyasi oshpazlik mutaxasislari orasida hali ham munozarali masala. O'zingizning ta'mingizga ko'ra tuzilishga ega bo'lish uchun, ushbu maqolada keltirilgan turli maslahatlarga amal qilib ko'ring, tuxumni qanday ziravorlashdan tortib, tuxum aralashmasiga qaymoq yoki sariyog 'qo'shing.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
To'g'ri, yo'l chetida tuxum qovurish mumkinmi? Tuxum qotib qolishi uchun uni kamida 70 ° C gacha qizdirilgan sirtda pishirish kerak. Yo'lning yuzasi yozning eng issiq kunida ham bunday yuqori haroratga etib bormaydi. Agar siz tuxumni yo'l chetiga qo'yilgan alyumin folga yoki metall skovorodkada qovurmoqchi bo'lsangiz, buni muvaffaqiyatli bajarishingiz mumkin.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Sutni muzlatish - saqlash muddatini uzaytirishning juda oson usuli. Bundan tashqari, siz birdaniga ko'p narsalarni sotib olib, ko'p narsani tejashingiz mumkin, shuning uchun agar sizda maxsus taklif dasturi bo'lsa, katta chegirmaga ega bo'lasiz.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Agar siz tovuq qo'yishni davom ettirsangiz, har kuni qushxonada yangi tuxum topishingiz mumkin. Cho'pondan yangi olingan tuxumlar loyli, uyali materiallarning bo'laklari va hatto tovuq go'shti bilan iflos bo'lishi mumkin va ularni avval tozalash kerak.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Qovurilgan tuxumlar nafaqat mazali, balki nihoyatda to'yimli og'ir taom yoki atıştırmalıklar uchun juda mos ekanligiga qo'shilasiz! Agar bo'sh vaqtingiz cheklangan bo'lsa, tuxumni ko'p miqdorda qattiq qaynatib, keyinroq ishlatish uchun saqlash tavsiya etilgan usul hisoblanadi.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Retseptlar va asosiy taomlarning ko'p qismlari kaltaklangan tuxum oqini chaqiradi. Kaltaklangan tuxum oqi har qanday aralashmani yengillashtirgani uchun, ko'pikli kek kabi yumshoq ovqatlar tuxum oqisiz imkonsiz bo'lardi. Ba'zilarga buni qilish juda murakkab va qiyin tuyuladi, lekin aslida bu juda oson.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Qatiq sut, agar siz uni ichsangiz, oshqozoningiz xiralashib ketadi, lekin uni pishirish uchun juda ko'p foydasi bor, shuning uchun uni qanday qalinlashtirishni bilsangiz juda foydali bo'ladi. Bundan tashqari, qalinlash jarayoni juda oddiy. Buni qanday qilish kerak.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
"Bug'langan sut" atamasi haqida eshitganmisiz? Qahva sutini yaxshi ko'radiganlar uchun ko'pik bilan birga bir stakan issiq sutni qahva aralashmasi sifatida ishlab chiqarish usuli bug'lanishini bilasiz. Xo'sh, agar sizda ko'plab qahvaxonalarda bo'lgani kabi maxsus bug 'bo'lmasa, sutni qanday bug'laysiz?
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Yog 'suti-bu an'anaviy sariyog' tayyorlash jarayonidan olingan yoki bakteriyalardan maxsus o'stirilgan suyuqlik. Yog 'sutini tayyorlashning ikkala usuli ham ko'p vaqt talab etadi, garchi bu mustaqil uy xo'jaliklari uchun foydalidir. Biroq, ko'plab oshpazlar ayranning mashhur ta'mini olishni xohlashadi, lekin uni sotib olishni unutishadi;
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Bu turdagi mayonez ziravorlarini eski retsept bo'yicha ingredientlar bilan almashtirish mumkin. Bu mayonezli ziravorni go'sht, sendvich, salat va boshqalar kabi ko'pchilik ovqatlar bilan birlashtirish mumkin. Bu erda aioli qanday tayyorlanadi.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Tuzlangan tuxum - AQSh yoki Buyuk Britaniyada keng tarqalgan taom. Bu oziq -ovqat ziravorlar bilan tuzlangan tuzlangan qaynatilgan tuxum shaklida bo'ladi. Siz uyda tuxumni tuzlashni o'rganishingiz mumkin va siz bu ovqatlarni muzlatgichda 1 yoki 2 hafta saqlashingiz mumkin.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Ko‘pchilik bri pishloqini qobig‘i bilan yeydi, lekin terining ta’mi va tuzilishini yoqtirmaydiganlar ham ko‘p. Muammo shundaki, bu yumshoq pishloq teriga mahkam yopishadi va pishloqning yarmini olib tashlamasdan pishloqni tozalashni qiyinlashtiradi.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Agar siz kafeda barista bo'lsangiz yoki siz uyda qahva qaynatgich bilan qahva pishirishni yaxshi ko'rsangiz, sutni bug'lashni o'rganib, qahva ichishda yangi tajribaga ega bo'lishingiz mumkin. Amaldagi sut turi sutning bug'lanishiga ta'sir qilishi mumkin.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Yog 'miqdori past bo'lgan sut sog'liq uchun juda foydali ekanligini bilasizmi, chunki u organizm uchun zarur bo'lgan oqsil va uglevodlarga boy. Afsuski, bozorda sotiladigan kam yog'li yoki yog'siz sut mahsulotlari, ayniqsa, agar ular boshqa qo'shimchalar bilan aralashtirilgan bo'lsa, tozaligiga kafolat berilmaydi.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Creme fraiche - Frantsiyada paydo bo'lgan mazali krem. U boy ta'mni yaratish uchun uni sevimli taomlaringizga to'ldirish yoki sos sifatida qo'shib, turli xil idishlarga almashtirish mumkin. Do'konlar va restoranlarda ular juda qimmat bo'lsa -da, o'z qo'llaringiz bilan uyda qilish juda oddiy va oson.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Qaymoq, qaymoq deb ham ataladi, eng mazali sut mahsulotlaridan biri, uni tayyorlangandan so'ng iste'mol qilinadi, ayniqsa, krem supermarketda emas, balki uyda tayyorlansa. Ammo, ba'zida siz juda ko'p krem tayyorlagansiz, shuning uchun uni tugatish qiyin yoki siz buni ataylab qilgansiz, shuning uchun uni xohlagan vaqtda iste'mol qilishingiz mumkin.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Qaynatilgan tuxum - bu oson va tez tayyorlanadigan, mazali ta'mga va tanaga ajoyib ovqatlanishga ega taom. Xususan, tuxum oqsilga juda boy, ularni atıştırmalık yoki og'ir taom sifatida iste'mol qilish mumkin. Agar siz har safar tuxumni qaynatganingizda qaynatishga vaqtingiz bo'lmasa, nima uchun tuxumni qattiq qaynatib, keyinroq saqlash uchun saqlamaysiz?
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Tuxum Benedikt - bu klassik menyu, yakshanba kuni nonushta, Yangi yil yoki ertalab yaqinlaringiz bilan. Gollandiya sousi mazali yoki hatto yoqimsiz bo'lishi mumkin. Buni qanday qilishni bilib oling va oshpazlik qobiliyatingiz bilan oilangizni yoki mehmonlaringizni hayratda qoldiring.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Tvorog meva yoki salat bilan xizmat qilganda mazali engil nonushta yoki tushlik tayyorlaydi. Uyda tayyorlash ham oson, shuning uchun uni supermarketda sotib olish shart emas. Bu tvorogni sirka, sirka yoki limon sharbati yordamida tayyorlashni bilib oling.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Xom sutni qaynatish mikroblarni o'ldirishi va sutni ichishga xavfsiz holga keltirishi mumkin. Pasterizatsiya qilingan sutni sovuq ichish xavfsiz, lekin uni qaynatish uning saqlash muddatini uzaytiradi. Agar siz faqat pishirish uchun sutni isitishingiz yoki iliq sutdan lazzatlanishingiz kerak bo'lsa, isitish tezroq va osonroq bo'ladi.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
"Kuygan krem" bilan sinonimi bo'lgan Crème Brulée - bu ko'pchilik tan olgan noziklik. Crème brulée ning o'zi quruq va yumshoq to'qimalarning kombinatsiyasi bilan shirin ta'mga ega. Siz bir lahzada hammasini tatib ko'rishingiz mumkin!
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Pishgan tuxum - mazali, to'yimli va oson tayyorlanadigan taom. Siz qattiq qaynatilgan tuxumni xohlaysizmi yoki sarig'i hali ham oqmaydigan yumshoq qaynatilgan tuxumni xohlaysizmi, bu erda siz tez mazali taom tayyorlash uchun bir necha oddiy qadamlarni bajarishingiz mumkin.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Evropada va Qo'shma Shtatlarda mashhur bo'lgan shaytonlangan tuxum - bu klassik taom, uni partiya taomlari sifatida ishlatish juda yoqadi. Bu tuxumlar sizning eng sevimli qo'shimchalaringiz bilan to'ldirilishi mumkin, shu jumladan pastırma (dudlangan cho'chqa go'shti), losos va hamsi.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Ko'p mashhur retseptlar tarkibida oddiy, uy qurilishi o'rnini bosuvchi moddalar mavjud. Agar sizning retsepti og'ir kremni talab qilsa va sizda yo'q bo'lsa, xavotir olmang. Siz bir necha oddiy ingredientlardan iborat og'ir kremni bir necha daqiqada tayyorlashingiz mumkin!
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Qachonki siz qattiq qaynatilgan tuxumni xohlasangiz, lekin pechingiz bo'lmasa, siz omadsizman deb o'ylashingiz mumkin. Ammo, agar sizda mikroto'lqinli pech va piyola bo'lsa, siz hali ham qisqa vaqt ichida oson va tez pishirilgan tuxum tayyorlashingiz mumkin.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Angliyada pıhtılaşmış qaymoq, skelet, shirinliklar va yangi mevalar ustida xizmat qiladi. Bu krem - peshindan keyin choy snackiga hashamatli qo'shimcha bo'lgan mashhur taom. Sizdan oldin hech qachon qaymoqli krem tayyorlamaganlar uchun, bu krem sariyog 'va ko'pirtirilgan krem o'rtasida o'zaro bog'liqlikdir.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Tuxumlangan bulka - pishirilgan mahsulotingizni ishtahani ochishning eng oson usuli. Oddiy tuxum tarqalishi uchun 1 ta to'liq tuxumni 1 osh qoshiq bilan urting. (15 ml) suv, qaymoq yoki sut. Siz tuxum sirini pishirishdan oldin surtishingiz yoki tortingizni yopish uchun ishlatishingiz mumkin.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Agar sizning hovlingiz yoki bog'ingiz hech qachon roumingda yurmaydigan tovuqdan zarar ko'rgan bo'lsa, bilasizki, u qisqa vaqt ichida qancha zarar etkazishi mumkin. Yaxshiyamki, siz tovuqlarni ma'lum joylarda oyoq osti qilish, chizish yoki qoqishni oldini olish uchun bir nechta narsalarni qilishingiz mumkin.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Proteinli kokteyllar sog'lom turmush tarzini saqlashning muhim qismidir, ayniqsa siz tez -tez mashq qilsangiz yoki faol hayot kechirsangiz. Proteinli kokteyllar - tanangizni tiklash uchun zarur bo'lgan oziq moddalarni olishning ajoyib va tezkor usuli.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Tuxumni ishlov berish juda qiyin, ayniqsa, agar siz tuxumni qobig'ini yormasdan qaynatmoqchi bo'lsangiz. Sovuq bo'lganda, tuxum qobig'i issiq suv bilan aloqa qilganda, shuningdek, boshqa tuxumlar bilan yoki idishning tagida to'qnashganda osonroq yoriladi.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Tovuqni sonidan, qanotlaridan, ko'kragidan va boshqa qismlardan foydalanish uchun go'shtni iloji boricha ifloslantirmasdan to'g'ri kesish muhim, siz tovuqni oziq -ovqat do'konidan sotib olasizmi yoki uni o'zingiz boqasiz va so'yasiz. Bu maqolada tovuqni issiq suvda yuvilgan va tuklari qirib tashlangani haqida ma'lumot bor.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Bilasizmi, kurka pishirish jarayoni, kattaligidan qat'i nazar, tog'larni ko'chirishdek qiyin emas. Asosiysi, kurka go'shtini to'g'ri tayyorlash, so'ngra kurkaning tuzilishi qurib ketmasligi uchun zarur choralarni ko'rish. Sizning ehtiyojingizga mos keladigan go'sht turini tanlagandan so'ng, uni darhol tuzlang, to'ldiring (agar xohlasangiz) va tandirda go'sht yumshoq va jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Qovurilgan tuzilishi, tutunli xushbo'y hidi va mazali ta'mi bilan barbekyu tovuqi yozda tushdan keyin uyda pishirish uchun eng zo'r tanlovdir. Eng yaxshi natijaga erishish uchun to'g'ri texnikani o'rganish muhim jihatdir. Tovuq go'shti juda ozg'in, bu dietada bo'lganlar uchun ajoyib tanlovdir, lekin tovuq tarkibida kam yog'li go'sht juda qovurilgan go'shtni juda quruq bo'lishiga olib kelishi mumkin.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Omlet haqida gapirganda, tuxum va pishloq - bu shubhasiz mazali klassik kombinatsiya. Siz uni nonushta, tushlik va hatto kechki ovqatda eyishingiz mumkin. Xam, har xil ziravorlar va sabzavotlar kabi sevimli ingredientlarni qo'shishingiz mumkin.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Ko'p odamlar butun g'ozni qovurishga odatlangan, lekin siz shunchaki ko'kragingizni osongina pishirasiz. Bir qozonli idish uchun g'ozning ko'kragini jigarrang bo'lgunga qadar issiq skovorodkada pishiring. Keyin, g'oz ko'kragini pechda qovurib, jarayonni tugating.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Ayol kornichi tovuqi kechki ovqat uchun asosiy taom sifatida juda mos keladi. Kichik o'lchamlari sizga limon, sarimsoq va bibariya kabi ingredientlar bilan to'liq ta'mga ega bo'lishingizni osonlashtiradi. Cornish tovuqi to'liq hajmli oddiy tovuqdan ko'ra tezroq pishadi va uni bir kishiga berish mumkin.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Agar siz Shukrona kunini nishonlayotgan bo'lsangiz, lekin muzlatilgan kurkani muzlatgichda eritishni unutgan bo'lsangiz, vahima qo'ymang. Siz hali ham pechda muzlatilgan kurka pishirishingiz mumkin, bu uyda hamma uchun mazali va xavfsiz taomdir.
Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:01
Tug'ralgan kurka-bu kam yog'li go'sht, u qiyma go'shtni almashtirish uchun retseptlarda boshqa variant bo'lishi mumkin. To'g'ri pishirilganda, qiyma kurka mazali va qoniqarli ta'mga ega va hech qanday qo'shimchasiz, yoki sho'rvalar va makaronli taomlarda eyish uchun juda mos keladi.