Oziq -ovqat va o'yin -kulgi 2024, Noyabr

Beef Biryani - Hindiston va Pokistonning mashhur taomidir, uni tayyorlash juda oson. Ushbu retsept 4-6 ta porsiyani tashkil qiladi. Kechki ovqat uchun bu taomni sinab ko'ring. Shuningdek, mehmonlarga ushbu taom bilan ziyofatda xizmat qiling!

Kori turlari ko'p, lekin ularning barchasi bir necha asosiy ingredientlardan iborat. Piyoz, zanjabil va sarimsoqni pishirishdan boshlang, so'ngra ko'plab ziravorlar qo'shing va oxirida barcha ingredientlarni suyuq sos bilan aralashtiring. Hind karrini pishirish boshqa retseptlardan ko'ra texnikani afzal ko'radi, chunki karrining oxirgi ta'mi siz xohlagan va sizning ixtiyoringizda bo'lgan ziravorlarga bog'liq.

Yapon kori turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin, lekin umuman olganda, yapon kori go'shtini sabzavot, suv va suvli zaxiraga qo'shish orqali tayyorlanadi. Barcha ingredientlar aralashtirilgandan so'ng, aralash sekin olovda sekin pishiriladi va guruch bilan xizmat qilinadi.

Kwek Kwek - mashhur ko'cha atirlari va Filippinda keng tarqalgan. Shu bilan birga, siz kerakli ingredientlar va asbob -uskunalardan foydalangan holda o'z versiyangizni uyda qilishingiz mumkin. Qaynatilgan bedana tuxumini apelsin xamiri bilan o'rab oling va qizarguncha qovuring.

Meksika taomlarini iste'mol qilishni yoqtirasizmi? Agar shunday bo'lsa, albatta, nachos deb nomlangan atıştırmalık endi quloqlaringizga begona emas. Agar an'anaviy retsept bo'yicha xizmat qilinsa, nachos odatda achchiq, qaymoqli, achchiq va nordon ta'mga ega bo'ladi va pishloq aralashmasini o'z ichiga oladi, bu albatta mazali taomlarga qo'shiladi.

Siz mo''tadil ovqatlanishni xohlaysizmi, lekin ularni hamma joyda topishda qiynalasizmi? Nega buni o'zingiz qilishga urinmaysiz? Ehtimol, kerakli ingredientlar sizning uy oshxonangizda allaqachon mavjud. Agar bunday bo'lmasa, ularni oziq -ovqat do'konida yoki yirik supermarketlarda osongina topishingiz mumkin.

Frito pirogi Texasdagi Frito korporatsiyasi tomonidan ixtiro qilingan, ammo ular AQShning janubi -g'arbiy qismida hurmatga sazovor. Siz o'zingiz yoqtirgan chili retseptidan foydalanishingiz yoki Texasning qizil chili klassik retseptidan misolni nusxalashingiz mumkin.

Palitaw - shakar, hindiston yong'og'i va kunjut urug'lari bilan o'ralgan shirin va shirin guruch. Palitaw - bu filippinlik shirinlik. Bu taom ko'pincha boshlang'ich maktablar yonida sotiladi, lekin kattalar ham uni yaxshi ko'radilar. Bu mazali taomlarni tayyorlash juda oson, shuning uchun palitaw tayyorlashni o'rganish uchun o'qishni davom ettiring.

Tamales deb nomlangan taom haqida eshitganmisiz? Bu nom begona ko'rinishi mumkin, lekin aslida Indoneziyada siz shunga o'xshash kontseptsiyaga ega bo'lgan atirni topishingiz mumkin, ya'ni lemper. Meksikaning odatiy taomlari bo'lgan Tamales odatda yaxshilab pishirilgunga qadar banan yoki kelobot barglariga o'ralgan mol go'shti, sabzavot, pishloq va/yoki chili aralashmasidan tayyorlanadi.

Siz oxirgi paytlarda oziq -ovqat tokchasidan o'tayotgandingiz va pupusa nima ekanligini bilasizmi? Pupusa - pishloq yoki boshqa mazali plomba bilan to'ldirilgan va panjara ustida pishirilgan makkajo'xori tortilla. Salvador milliy taomini iliq holda iste'mol qilish yaxshiroqdir, shuning uchun uni o'zingiz tayyorlashni o'rganing.

Nonushta ko'pincha "kunning eng muhim taomlari" deb nomlanadi va bu to'g'ri. Kunning birinchi taomlari xuddi nomidan ko'rinib turibdi. Bu ovqatlar tun bo'yi uxlab yotganingizda "buziladi" (tanaffus qiladi) "tez"

Pap degan an'anaviy Afrika taomlari haqida eshitganmisiz? Darhaqiqat, papa Janubiy Afrika xalqining asosiy taomlaridan biridir. To'g'ri pishirilganda, pap juda mazali ta'mga ega bo'ladi va sizning oshqozoningizni to'ldirish kafolatlanadi. Eng oson retseptni sinab ko'rmoqchimisiz?

Frantsuz tosti - oq non, tuxum, sut va ozgina tatlandırıcıdan tayyorlangan mazali klassik nonushta menyusi. Maqsad - to'g'ri xamirdan foydalanib, tostni lazzat va yumshoqlikka to'la qilish va nonni qizarguncha va tuxum to'liq pishguncha kerakli haroratda pishirish.

Bammi - kassadan tayyorlangan Yamayka nonining bir turi. An'anaga ko'ra, bu nonlarni bug'da qovurish mumkin, lekin siz ham bug'da pishirishingiz mumkin. Tarkibi 4 dan 6 gacha porsiya uchun xizmat qiladi Bammi 450 g kassava yoki 3 stakan (750 ml) kassava uni 1 dan 2 osh qoshiq (5-10 ml) tuz 1,5 stakan (375 ml) suv (ixtiyoriy) Bug'da pishirish uchun 1/4 chashka (60 ml) baliq yoki sabzavotli bulyon 1/4 chashka (60 ml) shakarsiz kokos suti Bug'da qo

Tapa - quritilgan go'sht shaklidagi Filippin taomidir. Ilgari tapani bir necha kun quyoshda quritib quritganlar. Endi, tapani quritish jarayoni go'shtni muzlatgichda bir necha soat saqlanganidan keyin qovurish orqali tezroq bajariladi. Tapa eng yaxshi qovurilgan guruch bilan xizmat qiladi, lekin tapani nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun ham yolg'iz berish mumkin.

Tacos - Meksikadagi odatiy taom. To'g'ri bajarilgan bo'lsa, bu taom juda oddiy va tez tayyorlanadi, ta'mi shunchalik mazali, unga qarshi turish deyarli mumkin emas. Tacos turli xil ta'mga ega, shuning uchun ushbu maqolada takos uchun har xil turdagi go'shtni tayyorlash bo'yicha ba'zi variantlar keltirilgan.

Burritos - bu oson va mazali nonushta variantidir. Bu taomni turli yo'llar bilan tayyorlash mumkin. Biroq, klassik nonushta burritosini tayyorlash uchun tez -tez ishlatiladigan ba'zi ingredientlar va pishirish texnikasi mavjud. Tarkibi 2 tuxum Qalampir, piyoz, pomidor, qo'ziqorin (tug'ralgan) Kolbasa/dudlangan mol go'shti (tug'ralgan) Sut yoki yarim yarim (yumshoq qovurilgan tuxum tayyorlash uchun etarli) Tortilla (katta o'lchamli) Guruch (ta'mga ko'ra) Y

Mikroto'lqinli pechda deyarli hamma narsani pishirish mumkinligini bilarmidingiz? Sizlar, albatta, jo'xori uni iste'mol qilishni yaxshi ko'rsangiz, ma'lum bo'lishicha, mikroto'lqinli pechdan jo'xori uni tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin.

Damlamaga nonushta qilish vaqti kelganida, tez tayyor bo'ladigan pancake xamiridan tayyorlangan aralashmalar, odatda, tayanch bo'ladi. Ammo oshxonangizdagi ingredientlar bilan noldan pishiriq tayyorlashni o'rganish qanchalik oson ekanligiga hayron qolasiz!

Eritilgan cheddar pishloqi ajoyib ta'mga ega, lekin uni tayyorlash biroz qiyin. Ba'zida hosil bo'lgan mustahkamlik sizga yoqmaydi yoki pishloq ajraladi, hatto eriganida kuyadi. Ammo, buning oldini olish uchun, avval pishloqni maydalab, so'ng uni iloji boricha past haroratgacha qizdirishdan oldin xona haroratiga keltiring.

Shirin kartoshka - ko'p taomlarga qo'shilishi mumkin bo'lgan juda to'yimli sabzavot. Shirin kartoshkada kaltsiy, beta -karotin va S vitamini kabi turli xil minerallar va vitaminlar mavjud. Shirin kartoshkani qaynatib oling va darhol yeyishingiz mumkin.

Agar siz juda achchiq taom tayyorlayotgan bo'lsangiz yoki ovqatlanayotgan bo'lsangiz, siz uning intensivligini qanday kamaytirishni bilishingiz kerak bo'ladi. Ba'zida bir choy qoshiq kori kukuni idishga qanchalik achchiq qo'shilishini bilish qiyin.

Hamma bir zumda bir plastinka pancake tayyorlay oladi, lekin hamma ham yumshoq, yumshoq va mazali krep -kreplarga xizmat qila olmaydi. Darhaqiqat, pancakes tayyorlash uchun nusxalash mumkin bo'lgan yuzlab retseptlar va usullar mavjud. Ammo, agar siz kreplarni juda yumshoq qilib ishlab chiqarishni xohlasangiz va har kimni iste'mol qilishga odatlanib qolsangiz, kerakli miqdordagi ingredientlarni va har bir ingredientni tayyorlashning to'g'ri usulini bilish uchun ushbu maqolani o'

Kek tayyorlashni yaxshi ko'rasiz, lekin har doim qaymoqli muzqaymoq bilan to'qnash kelganda muammoga duch kelasizmi? Xavotir olmang! Darhaqiqat, agar muzqaymoqning tuzilishi pirojnoe bezashni qiyinlashtiradigan darajada oqadigan bo'lsa, uni tezda tuzatish uchun bir nechta maslahatlar mavjud.

Pomidorni oqartirish - bu pomidorni qisqa vaqt davomida qaynatib, keyin muzli suvga solib qo'yish jarayoni. Bu usul pomidorlarni maydalashsiz tozalanishini osonlashtiradi. Agar siz sho'rva yoki ketchup tayyorlamoqchi bo'lsangiz, bu oddiy jarayon.

Brokkoli-karam oilasiga mansub ozuqalarga boy sabzavot. Parhezshunoslar uni uzoq vaqt qaynatmaslikni maslahat berishadi, chunki u ko'plab kanserogenlarga qarshi moddalarni olib tashlaydi. Siz brokkolini yumshoq bo'lgunga qadar qaynatishingiz yoki ozuqa va tuzilishini saqlab qolish uchun oqartirishingiz mumkin.

Qaynatish - pishirishni yaxshi ko'radigan har bir kishi o'zlashtirishi kerak bo'lgan eng muhim texnikalardan biri. O'rganish unchalik qiyin bo'lmasa -da, albatta, texnikani o'zlashtirish uchun sizga muntazam mashg'ulotlar kerak. Umuman olganda, ko'pchilik retseptlar sizga kerak bo'lgan amallarni batafsil tushuntirmasdan texnikani qo'llashni tavsiya qiladi.

Savatdagi tuxum - tuxumni teshilgan varaqqa joylashtirish orqali qovurishning o'ziga xos usuli. Bu retsept turli nomlar bilan mashhur, masalan, teshikdagi qurbaqa, teshikdagi tuxum yoki uyadagi tovuq. Siz nima deysiz, bu retsept - bu nonushta menyusiga oqsil qo'shishning qiziqarli usuli, hatto tanlanganlar ham bu taomdan zavqlanishadi!

Granül shakar (chang shakar yoki kristal shakar deb ham ataladi) odatda birinchi marta ishlatilganda yumshoq va silliq bo'ladi, lekin vaqt o'tishi bilan u qattiqlashib, toshga o'xshab ketishi mumkin. Buning sababi shundaki, shakar tashqi havodan himoyalanmaganligi sababli quriydi.

Kek tayyorlashni yaxshi ko'radiganlar uchun, muhallabi atamasi endi begona emas. Asosan, qaymoq-bu tuxum sarig'i va boshqa ingredientlar aralashmasidan tayyorlangan qalin, shirin ta'mli krem. Qalampirni hech qanday qo'shimchalarsiz yoki har xil shirinliklarga, masalan, krem -brul yoki pirogga qo'shgandan keyin berish mumkin.

Hech qanday pirojnoe yoki kek tepasida shirin muzli qatlam bo'lmasa to'liq bo'lmaydi. Siz tayyorlagan pirojnoe bilan mukammal birlashish uchun kerakli lazzat va mustahkamlik bilan muzlashni tanlang. Ushbu maqolada 5 turdagi muzqaymoqni tayyorlash bo'yicha qo'llanma mavjud:

Bosim pishirgichdan foydalanish kartoshkani qaynatish jarayonini tezlashtirishi mumkin. Quyida kartoshkani pishirishning bir necha usullari va qancha vaqt pishirishlari keltirilgan. To'g'ri va xavfsiz pishirish tartibini bilish uchun avval bosimli pishirgichni ishlatish bo'yicha ko'rsatmalarni o'qing.

Aslida, guruch pishirishda suvni tovuq go'shti bilan almashtirish guruchni ta'mini boyitishning eng oson usullaridan biridir. Ushbu maqolada keltirilgan maslahatlarni bajarishdan oldin, avval siz oq guruch va jigarrang guruch o'rtasida tanlov qilishingiz, shuningdek ta'mni yaxshilash uchun ishlatiladigan ziravorlarni aniqlashingiz kerak.

Ko'pchilik guruchni qozon yoki guruch pishirgich yordamida pishiradi. Agar sizda ikkalasi ham bo'lmasa yoki oz miqdorda guruch tayyorlashning yanada samarali usulini izlayotgan bo'lsangiz, mikroto'lqinli pechdan foydalaning. Qadam Qadam 1.

Tayyor kartoshka chiplarini kartoshka pyuresi (kartoshka pyuresi) ga tayyorlash uchun avval ularni qayta ishlash kerak. Siz uni pechkada yirtqichlardan tayyorlamoqchimisiz yoki mikroto'lqinli pechda idishda isitishni xohlaysizmi, hal qiling.

Kabob terisini (yoki buloqli rulo yoki tortillalar) tayyorlaganingizdan so'ng, oxirgi qadam ularni buklashdir. Kabob terisini buklasangiz, uni yanada ixcham va yeyish oson bo'ladi. Kabob terisini osongina burish uchun standart katlama usuli, quvurli rulon yoki konvert uslubidan foydalaning.

Do'konda makkajo'xori kraxmalini sotib olishni unutdingizmi yoki makkajo'xori kraxmal sizning eng yaxshi qalinlashtiruvchi vositangiz emas, qalinlashtiruvchi soslar uchun ko'plab alternativalar mavjud. Bir necha daqiqadan so'ng, siz ozgina ingredientlardan foydalanib, qalinlashtiruvchi vositani o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.

Panjarali pirog qobig'i sizni ajoyib novvoyga o'xshatishi mumkin. Biroq, pirog xamiridan lentalar yasash siz o'ylagandan osonroq bo'lishi mumkin. Yumshoq teginish va ehtiyotkorlik bilan joylashtirish bilan panjarali pirog qobig'i tortni san'at asariga aylantiradi, u ham mazali bo'ladi.

Kartoshka pyuresi-bu uy sharoitida tayyorlanadigan klassik taomlardan biri bo'lib, ular nafaqat mazali, balki to'ldiruvchi bo'lib, ularni dunyoning ko'p joylarida juda mashhur qiladi. Kartoshka pyuresining o'ziga xos xususiyatlaridan biri ularning qalin va qaymoqli tuzilishidir.

Ovqat juda sho'r bo'lib ketadi, lekin sizda yangi taom tayyorlashga vaqtingiz yo'qmi? Xavotir olmang, agar siz tuz va boshqa ingredientlarning o'zaro ta'sirini tushunsangiz, albatta, sizning pishirishingiz oson saqlanadi! Qadam 2 -usul 1: