Tamil Nadu uslubi Rasamga qanday tayyorgarlik ko'rish kerak: 11 qadam (rasmlar bilan)

Mundarija:

Tamil Nadu uslubi Rasamga qanday tayyorgarlik ko'rish kerak: 11 qadam (rasmlar bilan)
Tamil Nadu uslubi Rasamga qanday tayyorgarlik ko'rish kerak: 11 qadam (rasmlar bilan)

Video: Tamil Nadu uslubi Rasamga qanday tayyorgarlik ko'rish kerak: 11 qadam (rasmlar bilan)

Video: Tamil Nadu uslubi Rasamga qanday tayyorgarlik ko'rish kerak: 11 qadam (rasmlar bilan)
Video: Асал Шодиеванинг макияж жараёни | До и После 2024, May
Anonim

Janubiy Hind taomlarida Rasam sho'rvasi muhim o'rin tutadi. Janubiy Hindiston shtatlarida rasam sho'rvalarining keng tanlovi mavjud. Aytgancha, bu osh hazm qilish uchun yaxshi, chunki uning asosiy tarkibiy qismlari dorivor xususiyatlarga ega.

Tarkibi

  • Nordon meva o'rta krijovnikning kattaligida
  • 1 ta o'rta kattalikdagi pomidor
  • 1 osh qoshiq qalampir
  • 1 osh qoshiq kimyon
  • 3 ta o'rta qizil chili
  • 4 chinnigullar sarimsoq
  • Bir chimdik zerdeçal kukuni
  • 2 choy qoshiq yog '
  • 1 choy qoshiq xantal
  • 1 tayoq kori barglari
  • 3 ta koriander barglari
  • Ta'mga ko'ra tuz

Qadam

Rasamni Tamil Nadu uslubida tayyorlang 1 -qadam
Rasamni Tamil Nadu uslubida tayyorlang 1 -qadam

1 -qadam. Tamarindni bir yarim stakan suvga botirib, zerdeçal kukuni va bir chimdik tuz qo'shing

Rasamni Tamil Nadu uslubida tayyorlang 2 -qadam
Rasamni Tamil Nadu uslubida tayyorlang 2 -qadam

2 -qadam. Tamarind suvini siqib, to'kib tashlang, so'ng chetga qo'ying

Rasamni Tamil Nadu uslubida tayyorlang 3 -qadam
Rasamni Tamil Nadu uslubida tayyorlang 3 -qadam

Qadam 3. Pomidorlarni siqib, nordon suvga soling

Rasamni Tamil Nadu uslubida tayyorlang 4 -qadam
Rasamni Tamil Nadu uslubida tayyorlang 4 -qadam

Qadam 4. Qalampir, kimyon, sarimsoq va bitta qizil chili quruq kukunga maydalang

Rasamni Tamil Nadu uslubida tayyorlang 5 -qadam
Rasamni Tamil Nadu uslubida tayyorlang 5 -qadam

5 -qadam. Qovurilgan idishga yog 'va issiq qo'shing, so'ngra xantal qo'shing va u parchalanib ketgach, ikkita chili, so'ngra kori bargini qo'shing

Rasamni Tamil Nadu uslubida tayyorlang 6 -qadam
Rasamni Tamil Nadu uslubida tayyorlang 6 -qadam

Qadam 6. Oldindan tayyorlangan tamarind suvini qo'shing

Rasamni Tamil Nadu uslubida tayyorlang 7 -qadam
Rasamni Tamil Nadu uslubida tayyorlang 7 -qadam

Qadam 7. Ziravorlar uchun maydalangan ingredientlar va tuz qo'shing

Rasamni Tamil Nadu uslubida tayyorlang 8 -qadam
Rasamni Tamil Nadu uslubida tayyorlang 8 -qadam

Qadam 8. Sekin qaynatib oling

Rasamni Tamil Nadu uslubida tayyorlang 9 -qadam
Rasamni Tamil Nadu uslubida tayyorlang 9 -qadam

Qadam 9. Ko'pikni ko'rishingiz bilan uni o'chiring

Agar uni darhol o'chirmasangiz, ta'mi achchiq bo'ladi.

Rasamni Tamil Nadu uslubida tayyorlang 10 -qadam
Rasamni Tamil Nadu uslubida tayyorlang 10 -qadam

10 -qadam. Koriander barglari bilan bezang

Tavsiya: