Pizza kubiklari - bu tosh bo'laklari bo'lib, undan uyda pishloqli pizza va boshqa taomlarni tayyorlash mumkin. Umuman olganda, pizza toshlarini muntazam tozalash kerak emas, chunki ular qanchalik tez -tez ishlatilsa, shunchalik mazali bo'ladi. Pitsa toshlarini tozalash kerak bo'lganda ularni qanday qilib to'g'ri tozalash kerakligini bilganingizga ishonch hosil qiling. Sovun va suv bilan tozalash kabi ba'zi usullar toshga doimiy zarar etkazishi mumkin. Bu erda siz pizza toshlarini shikastlamasdan tozalashning ba'zi usullarini ishlatishingiz mumkin.
Qadam
3 -usul 1: toshlarni qo'lda tozalash
Qadam 1. Toshni to'liq sovutib oling
Tozalashdan oldin, ayniqsa, sovuq havo yoki suv bilan aloqa qilganda, yorilib ketmaslik uchun toshni pechda bir soatdan ko'proq sovutib turing. Tozalashdan oldin tosh xona haroratida ekanligiga ishonch hosil qiling.
- Agar toshni issiq sharoitda tozalash kerak bo'lsa, issiqqa chidamli qo'lqoplardan foydalaning. Toshni issiqlikka bardoshli bo'lmagan joyga qo'ymang.
- Sovuq pizza toshlari issiq o'choqqa qo'yilsa yorilib ketishi mumkin.
Qadam 2. Toshga yopishib qolgan oziq -ovqat qoldiqlarini qirib tashlash yoki to'kish uchun to'mtoq asbobdan foydalaning
Toshga yopishgan har qanday kuygan ovqatni tozalash uchun tosh cho'tka yoki plastik qoshiqdan foydalanishingiz mumkin. Nopok tosh yuzani ehtiyotkorlik bilan tozalang.
Temir rozetkadan foydalanish toshning chizilishiga olib kelishi mumkin
3 -qadam. Hech qachon Pizza toshlarini tozalash uchun sovundan foydalaning. Toshni sovun bilan tozalash mantiqiy bo'lsa -da, bu pizza toshiga doimiy zarar etkazishi mumkin. Pitsa toshlarida sovun kiradigan teshiklari bor, natijada pizza sovunli ta'mga ega bo'ladi. Sovunga namlangan pizza toshini qaytarish juda qiyin ish.
Qadam 4. Agar kerak bo'lsa, nam mato bilan toshni artib oling
Matoni iliq suv bilan namlang va pizza toshini tozalang. Qolgan oziq -ovqat qoldiqlarini ilgari spatula yordamida tozalang.
Qadam 5. Agar boshqa ilojingiz bo'lmasa, toshni suvga botiring
Kuygan yoki panjara qilingan ovqat qoldiqlarini namlagandan keyin tozalash osonroq bo'ladi. Shuni yodda tutingki, pizza toshlari namlash jarayonida suvni yutadi va taxminan bir hafta davomida to'liq quritilishi kerak bo'ladi. Sirt quruq ko'rinsa ham, namlangan pizza toshida ko'p suv bor.
Qadam 6. Toshning to'liq qurishini kuting
To'liq quruq bo'lmagan pizza kublari, agar pechga qo'yilsa, yorilib ketishi mumkin. Pitsa kublarini qizdirishdan oldin xona haroratida saqlang. Tosh bo'shlig'ida qolgan suv qayta qizdirilganda toshning egiluvchanligini pasaytiradi.
Pitsa toshini ishlatishdan oldin 1-2 soat quritib turing
Qadam 7. Toshga har qanday turdagi yog'ni ishlatishdan saqlaning
Zaytun moyi yoki boshqa turdagi yog'lar pishirish uchun ishlatilganda toshlarning tutun chiqishiga olib kelishi mumkin. Ba'zilar, yog'dan foydalanish natijasida hosil bo'ladigan taomning ta'mi yaxshilanishi mumkin, deb bahslashsa-da, quyma temirdan yasalgan idishni ishlatganda, yog 'toshning teshiklarida qoladi va yopishqoq bo'lmagan sirt vazifasini o'tay olmaydi.
- Misr kraxmalidan foydalanib, toshga yopishmaydigan sirt hosil qiling.
- Oziq -ovqat yog'lari tabiiy ravishda toshga singib ketadi va uning sifatini yaxshilaydi. Shunday bo'lsa -da, quyma temirdan yasalgan idishni ishlatganda bo'lgani kabi ziravorlar ishlatishdan saqlaning.
- Tabiiyki, tosh pizza yoki boshqa taomlarni tayyorlash uchun ishlatilgandan keyin ko'proq lazzat beradi.
8 -qadam. O'chib ketgan pizza toshlarini yoqtirishni o'rganing
Yaxshi ishlatilgan pizza toshida, odatda, birinchi marta sotib olinganidan farqli o'laroq, qorong'i va xira bo'lgan ko'p qismlari bor. Shunga qaramay, pizza toshlari tez -tez ishlatilgandan keyin yaxshiroq ishlaydi. Pitsa toshingizni silamang, uni yangi ko'rinishga keltiring yoki hatto uni "eski" deb hisoblang va uni almashtirish kerak deb o'ylang.
3 -usul 2: Pishirish soda yordamida toshlarni tozalash
Qadam 1. Idishdagi soda va suvni 1: 1 nisbatda aralashtiring
Eritma tish pastasi kabi qalin bo'lguncha aralashtiring. Siz bu echimni latta bilan olib bo'lmaydigan o'jar dog'larni olib tashlash uchun ishlatishingiz mumkin.
- Pishirish soda yoki natriy bikarbonat - axloqsizlik va yog'ni tozalash uchun ajoyib vosita.
- Pishirish soda - bu pizza toshlarini tozalashning eng xavfsiz usuli, chunki u juda oz aşındırıcı xususiyatlarga ega va ovqat ta'mini o'zgartirmaydi.
2 -qadam. Plastik qoshiq yordamida katta miqdordagi ovqatni olib tashlang
Toshni yangi tayyorlangan eritma bilan artishdan oldin, katta miqdordagi oziq -ovqat qoldiqlari yo'q bo'lib ketganligiga ishonch hosil qiling.
Pizza toshini ehtiyotkorlik bilan tozalang. Pitsa toshiga haddan ziyod tegish uzoq muddatda yorilish ehtimolini oshirishi mumkin
Qadam 3. Toshni tayyorlangan eritma bilan surtish uchun cho'tkadan foydalaning
Eng iflos yuzalarni avval tish cho'tkasi yoki tosh cho'tkasi bilan kichik dumaloq harakatlar bilan tozalang. Boshqa joylarni tozalashdan oldin xira yoki qorong'i joylarni tozalashdan boshlang.
Agar tozalash jarayonidan keyin ham yonib ketgan joylar topilsa, toshni tozalang
Qadam 4. Toshni nam mato bilan artib oling
Sirtga surtilgan toshlar pishirish soda qatlami bilan qoplanadi. Agar toshni cho'tka bilan tozalash mumkin emasligiga amin bo'lsangiz, qoplamani nam mato bilan artib oling.
Hali ham iflos deb hisoblagan joylarni tozalashni davom ettiring. Dog' oqarguncha yoki yo'qolguncha tozalash va artish jarayonini takrorlang
Qadam 5. Toshning to'liq qurishini kuting
Ushbu tozalash usuli pizza toshining nam bo'lishiga olib kelishi mumkinligi sababli, toshni mato bilan quriting va ishlatishdan oldin bir kun quriting. Qolgan namlik toshga zarar etkazishi mumkin.
Siz toshlarni xona haroratida saqlash uchun pechda saqlashingiz mumkin. Boshqa taomlarni tayyorlashda toshlarni olib tashlaganingizga ishonch hosil qiling
3-usul 3: O'z-o'zini tozalash funktsiyasidan foydalanish
Qadam 1. Bu usulni bir necha marta ishlatmang
Agar siz ushbu qadamlarni bajarsangiz ham, tosh yorilib ketish ehtimoli bor. Ushbu texnikani ikkinchi marta ishlatmaslik uchun quyidagi amallarni diqqat bilan bajaring.
- Ehtiyot bo'ling, chunki tarkibida yog 'yoki yog' ko'p bo'lgan toshlar yonib ketishi mumkin.
- Ba'zi turdagi pechlar o'z-o'zini tozalash xususiyatiga ega, bu o'choq eshigini avtomatik ravishda qulflaydi. Agar biror narsa yonayotgan bo'lsa, siz pechning eshigini ocholmaysiz.
2 -qadam. Pechni ichkariga yopishgan yog 'yoki oziq -ovqat qoldig'i qolmaguncha tozalang
O'z-o'zini tozalash funktsiyasidan foydalanganda yopishqoq yog 'yoki surtma ko'p tutun chiqarishi mumkin. Cho'tkasi va o'choq tozalagich yordamida yog 'qoldiqlarini olib tashlang.
O'z-o'zini tozalash funktsiyasini ishlatishdan oldin pechingiz quruqligiga ishonch hosil qiling
Qadam 3. Pizza toshini latta bilan tozalang
Toshga yopishtirilgan yog 'va axloqsizlikni tozalang. Tosh o'choqda tozalanishiga qaramay, qolgan axloqsizlik tutunga olib kelishi mumkin.
Oziq -ovqat mahsulotlarining katta qismini yopishtirib olganingizga ishonch hosil qiling
Qadam 4. Toshlarni o'choqqa soling va haroratni 260 darajaga qo'ying
Sekin -asta pechning haroratini ko'taring, chunki haroratning keskin o'zgarishi pizza toshini yorib yuborishi mumkin. Toshni asta -sekin qizdirish uchun oldindan isitish funktsiyasidan foydalaning. Toshni pechda 260 daraja kamida bir soat tursin.
Bu usuldan foydalanib, pitsani bir xilda pishirish mumkin
Qadam 5. O'z-o'zini tozalash funktsiyasini yoqing
Bu funksiya pechni juda yuqori haroratda tozalab, qolgan yog 'yoki kirni yoqib yuboradi.
Pechni o'z -o'zidan ishlashiga ruxsat bering. Yong'in bo'lmaganda hech narsa qilmang
Qadam 6. Pitsa toshiga pech oynasidan qarang
Pitsa tosh va pechning holatiga e'tibor qaratganingizga ishonch hosil qiling. Toshdagi yog 'tosh yuzasida pufakchani ko'rish mumkin. Oshxonangiz tutunga to'lib ketmasligi uchun jarayon davom etayotgan paytda pech eshigini ochishdan saqlaning.
- Agar siz yong'inni ko'rsangiz, tozalash jarayonini to'xtating va o't o'chiruvchilarni chaqiring.
- Kislorod tashqi havo bilan to'qnashganda olovni kattalashtirishi mumkin va o'choq eshigi ochilganda portlashga olib kelishi mumkin. Yong'in bo'lsa ham o'choq eshigini yopiq holda saqlang.
Qadam 7. Pizza kublarini sovutib oling
Pizza toshlarini bir kechada to'liq sovishini kuting. Qolgan axloqsizlik yoki dog 'tozalash jarayonida yoqib yuborilgan.
Ogohlantirish
- Agar boshqa variantlar bo'lsa, pechning o'zini tozalash funktsiyasidan pizza kublarini tozalashda foydalanmang.
- O'z-o'zini tozalash funktsiyasi yong'inga olib kelishi mumkin.
- Pizza toshlarini tozalashning eng yaxshi usuli qo'llaringizni ishlatishdir.
- Issiq pizza toshlari bilan ishlashda har doim issiqqa chidamli qo'lqop kiying.
