Oziq -ovqat va o'yin -kulgi 2024, Noyabr

To'g'ri tayyorlanganida, pinto loviya pishganidan keyin yumshoq va mayin bo'ladi. Ko'pchilik pinto loviya pechkasida pishiradi, lekin pinto loviya ham sekin pishirgichda tayyorlanishi mumkin. Fasolni oldindan namlash tavsiya etilgan usullardan biridir.

Champorado - yopishqoq guruch, sut va shokoladdan tayyorlangan an'anaviy filippinlik nonushta. Bu mazali va shirin taom odatda G'arb mamlakatlarida desert sifatida xizmat qiladi. Filippinda ko'pchilik yoqtirsa -da, mukammal shamporado tayyorlash oson emas.

Ovqat pishirish - deyarli hamma qila oladigan narsa. Ovqat pishirish - bu kunni yakunlashning tasalli beruvchi, ammo foydali usuli va uni murakkab qilish shart emas. Guruch turli xil mintaqaviy oshxonalarning ko'p qirrali taomidir. Guruch - bu asosiy taom va agar siz ushbu asosiy amallarni bajarsangiz, tayyorlash juda oson.

Siz hech qachon pishmagan er yong'oqlarini iste'mol qilganmisiz? Jirkanch bo'lishdan tashqari, to'g'ri pishirilmagan yong'oqlarni iste'mol qilish ham ovqatdan zaharlanish va hazm bo'lishga olib kelishi mumkin! Sababi, yong'oq tarkibidagi fitohaemagglutinin yoki gemagglutinin tarkibidagi pektin tarkibidir.

Haqiqiy yong'oq naviga kiritilgan boshqa yong'oqlar singari, qayin yoki eman daraxti urug'i sifatida ham tanilgan - bu ozuqa moddalariga juda boy va o'tmishda turli xil ovqat va ichimliklar retseptlarida qayta ishlanadigan mashhur taom. Endi, eman daraxti yana mashhur, chunki ular juda kichik bo'lsa -da, bu ovqatlar B vitaminlari, oqsillar, sog'lom yog'lar va murakkab uglevodlarga to'la va qondagi shakar darajasini nazorat qilish uchun juda yaxshi.

Uyda loviya pishirish - keyingi taomga mazali lazzat va ko'p miqdorda ovqat qo'shishning oson usuli. Tolalarga, oqsillarga va antioksidantlarga boy yong'oqlar nafaqat ko'plab taomlar uchun ko'p qirrali asos bo'libgina qolmay, balki sog'liq uchun ham ko'p foyda keltiradi.

Arpa yoki arpa-bu juda ko'p foydali minerallarni o'z ichiga olgan yong'oq ta'mga ega bo'lgan yuqori tolali don. Arpa mazali taomlar uchun juda mos keladi va uni achitgandan so'ng spirtga aylantirish mumkin. Qanday tayyorlanishiga qarab, arpa yumshoq yoki chaynalgan tuzilishga ega bo'lishi mumkin.

Qovoq urug'lari Pepita nomi bilan ham tanilgan. Bu urug'lar odatda qovoq va boshqa qovoq qabilalariga mansub o'simliklarda uchraydi. Qovoq urug'larining ko'pchiligi oq yoki sariq qobiqda saqlanadi, u qobig'i sifatida ham tanilgan. Urug'larning o'zi yashil va tekis.

Qora loviya tayyorlash ko'p vaqtni oladi, lekin u ishlab chiqargan nozikligi bunga arziydi. Bu mazali loviya pishirish uchun sizga hamma narsa - doimiy taom, qaynoq suv va, albatta, qora loviya. Qadam 3 -usul 1: Qora loviya yuvish Qadam 1.

Buyrak loviya, shuningdek, rajma deb ham ataladi, hind va g'arbiy taomlarida keng qo'llaniladigan asosiy oziq -ovqat. Odatda, qizil loviya sho'rva, chili, kori, marul va guruchga asoslangan har xil taomlarga ishlov beriladi. Buyrak loviya oqsil va vitaminlarga juda boy bo'lgani uchun siz ularni go'sht o'rniga ishlatishingiz yoki to'g'ri yeyishingiz mumkin.

No'xat - sog'lom sabzavot va uni tayyorlash oson. Siz uni to'g'ridan -to'g'ri eyishingiz, salat aralashmasini tayyorlashingiz, tovuq bilan pishirishingiz mumkin va hokazo. No'xat konservalari ham tez tayyorlanadi va pishiriladi. Mazali no'xat konservalariga xizmat qilish uchun siz ularni qaynatishingiz, qovurishingiz yoki mikroto'lqinli pechda pishirishingiz mumkin!

Adzuki loviya ko'pincha yapon, xitoy va koreys taomlarida ishlatiladi, lekin siz bu loviyalarni Osiyo taomlarida va sevimli Amerika menyusida boshqa loviya o'rnida ishlatishingiz mumkin. Bu loviya oqsilga boy va boshqa loviya bilan solishtirganda kaloriya miqdori past, shu jumladan qora loviya, loviya, pinto loviya, oq loviya va nohut.

Dukkaklilarni biluvchilar uchun yasmiq dukkakli o'simliklarning oddiy versiyasi kabi ko'rinishi mumkin. Aslida, yasmiq - fasolning bir turi, u juda ko'p foyda keltiradi, bilasizmi! Yasmiq juda ko'p kaloriya tarkibiga ega bo'lganligi sababli, oqsil va tolaga boy, shuning uchun siz dietada bo'lganlar uchun yaxshi.

No'xat (no'xat) odatda yangi, muzlatilgan yoki konservalangan holda sotiladi. Yangi no'xatni o'rim-yig'im paytida sotib olish mumkin, muzlatilgan no'xat esa yil bo'yi mavjud. Yangi no'xat butunlay sotiladi va pishirishdan oldin tozalanishi kerak.

Bo'lingan qizil yasmiq-tez pishiriladigan yasmiq bo'lib, undan mazali qalin sho'rva tayyorlanadi. Quritilgan qizil yasmiq aslida to'q sariq rangga ega va ba'zida ularni Misr yasmig'i deb ham atashadi. Oddiy qizil yasmiq sho'rvasini oddiy qizil yasmiq, qizil kori yasmiq yoki dal tayyorlashni o'rganish uchun o'qing.

Tovuqli qovurilgan guruch - ko'plab mamlakatlardagi xitoy restoranlarida mashhur taom. Tovuqli qovurilgan guruch - uyda pishirishning ajoyib retsepti, chunki uni tayyorlash uchun sovuq guruch, tuxum, tovuq bo'laklari va yangi yoki muzlatilgan sabzavotlar kabi qoldiqlardan foydalanishingiz mumkin.

Agar siz oddiy qovurilgan guruch yeyishdan charchagan bo'lsangiz yoki Nigeriya taomlarini sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, nigeriyalik qovurilgan guruchni tayyorlang. Guruchni qovurishdan oldin bir necha daqiqa qaynatib oling, shunda u to'liq tayyor bo'ladi.

Limonli guruch - mazali retsept bo'lib, u juda ko'p qirrali va tushlik uchun ajoyib! Siz xohlaganingizcha sodda yoki oqlangan tarzda xizmat qilishingiz mumkin va pishirish uchun bir necha daqiqa kifoya qiladi. Siz asosiy limonli guruchni tayyorlashingiz mumkin yoki an'anaviy janubiy hind taomini tayyorlashingiz mumkin, bu yosh va qari sevadi.

Yaxshi chili an'anaviy tarzda pishiriladi va bir necha soat e'tibor talab qiladi, lekin idish bilan siz barcha ingredientlarni aralashtirib, pishirishga ruxsat berasiz. Chilanlarni ertalab tayyorlang va tushdan keyin uyga quritilgan loviya va ko'plab ziravorlardan tayyorlangan xushbo'y taomning xushbo'y hidi keltiring.

Yong'oq yog'i sharlari har qanday vaziyatda, har qanday kunda va kunning istalgan vaqtida ajoyib taomdir. Hamma (er yong'og'i yog'ini yaxshi ko'radiganlar) buni yaxshi ko'radilar. Xizmat qilinganda, bu to'plar tezda tugaydi! To'p yasashni boshlash uchun quyidagi amallarni bajaring.

Bir necha daqiqada tayyor bo'ladigan tuxumli qovurilgan guruch - bu asosiy taom bo'lib, uni cheksiz miqdordagi ingredientlar bilan aralashtirish mumkin va ta'mi hech qachon ko'ngli qolmaydi. Bu mazali taom oddiy retseptga ega va uni tez ovqat yoki ajoyib atıştırmalık sifatida ishlatish mumkin.

Yong'oq yog'idan tayyorlangan muzqaymoq - bu turli xil ta'mga ega bo'lgan qaymoqli krep, kek, kek va keklarni to'ldirish uchun tez va oson. Yong'oq yog'ini muzlatish oddiy bo'lishi mumkin yoki boshqa lazzat uchun boshqa ingredientlar bilan birlashtirilishi mumkin.

Siz tez pishiriladigan yangi retseptni sinab ko'rishni xohlaganmisiz? Quyidagi oson retsept sizni yanada hayajonli qiladi! Tarkibi Makaron yoki makaron (ta'mga ko'ra) Tuz (ziravorlar uchun) Tuxum 2 osh qoshiq sariyog ' Ziravorlar (makaron/makaron uchun) Qadam Qadam 1.

Uyda lazanya qilishdan ko'ra taskin beruvchi narsa yo'q. Ba'zida siz o'zingizni noodle va lazanya yasashni xohlamaysiz. Mana, qaynatilgan noodle bilan juda mazali lazanya tayyorlash. Bu vaqtni tejaydi va uni yeyayotgan har bir kishiga tabassum bag'ishlaydi.

Noodle - bu asosiy yoki yon piyola sifatida mos keladigan oziq -ovqat mahsuloti. Bundan tashqari, noodle uchun juda oddiy retseptlardan tortib to murakkabgacha bo'lgan ko'plab retseptlar mavjud. Lekin shuni bilishingiz kerakki, har bir makaron turining pishirish vaqti va usuli har xil, lekin ularning hammasi hali ham oson.

Ramen - tez va qulay ovqat, band bo'lganlar yoki o'qishdan boshqa vaqtlari bo'lmagan talabalar uchun juda mos keladi. Qulay narxiga qaramay, ramen juda oz miqdordagi ozuqaviy moddalarga ega bo'lgan taomdir. Ba'zilar ramenning ta'mini xushbo'y deb bilishadi, boshqalari esa uning tuzilishi yumshoq deb o'ylashadi.

Al Dente - italyancha atama bo'lib, "tishlarga mos kelish" degan ma'noni anglatadi. Al dente makaron - bu to'g'ri pishirilgan makaron - juda qattiq emas, lekin juda yumshoq emas. Shu tufayli to'qimalar tishlarga juda mos keladi, ta'mi esa mazali!

Spagetti qovoq-bu engil xushbo'y hidli sog'lom sabzavot, u pishganidan keyin spagettiga o'xshash ko'plab bo'laklarga bo'linadi. Bu qovoqni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud bo'lsa -da, siz uni mazali, karamelizatsiyalangan lazzat uchun qovurishingiz mumkin.

Qovoqli noodle yoki dudbo'ron sifatida ham tanilgan undan tayyorlangan noodlega muqobil, ham o'ziga xos, ham sog'lom. Ular eng yaxshi iste'mol qilingan bo'lsa -da, qovoqli makaronni uzoq vaqt saqlamoqchi bo'lsangiz, uni quritib, muzlatib qo'yishingiz mumkin.

Hibaxi noodle degan taom haqida eshitganmisiz? Aslida, Hibachi noodle - bu qayta ishlangan noodlelardan biri bo'lib, uni ishlab chiqarish jarayoni juda oson va tez, lekin ta'mi shubhasizdir! Natijada, qachonki siz och qolsangiz, lekin bo'sh vaqtingiz cheklansa, shirin va sho'r Hibachi noodles har doim yordamga kelishga tayyor.

Orzo italyan tilida arpa degan ma'noni anglatadi va guruch yoki guruchga o'xshash makaron. Orzoni yolg'iz, sho'rva shaklida yoki turli o'tlar, go'sht va sabzavotlar bilan aralashtirish mumkin. Agar siz orzo tayyorlashni bilmoqchi bo'lsangiz, quyidagi amallarni bajaring.

Ramen - bu juda tez tayyorlanadigan maxsus taom. Agar siz hozir buni xohlasangiz - masalan, "hozir" - mikroto'lqinli pechda qilish hammasini qisqartiradi. Siz makaronni mikroto'lqinli pechda tez va samarali pishirishni, shuningdek, makaronni haqiqiy taomga bezashning bir necha usullarini o'rganishingiz mumkin.

Siz tayyorlashingiz mumkin bo'lgan har xil turdagi kori pastalari mavjud. Ingredientlar turlicha bo'lsa -da, siz tayyorlashingiz kerak bo'lgan qadamlar har bir retsept uchun deyarli bir xil. Yog 'va un bilan kori ziravorlarining aralashmasi bo'lgan karri rouxini tayyorlaganingizda yagona farq bor.

Pani poori, shuningdek phoochka, gol gappa yoki gup chup sifatida ham tanilgan, Hindiston, Nepal va Pokistonda mashhur ko'cha taomidir. Pani poori nomi tom ma'noda "qovurilgan nondagi suv" degan ma'noni anglatadi. Bu taom kartoshkaga asoslangan achchiq plomba bilan to'ldirilgan va xamirdagi bo'shliqlarni to'ldirish uchun suvli sous yoki panga botirilgan dumaloq, bo'sh poori terisidan iborat.

Edamame (yapon soya fasulyesi), katta soya. Bu ko'zni qamashtiradigan sabzavot, odatda, sushi do'konlarida va yapon yoki xitoy restoranlarida ishtaha sifatida, evropadagi savat noniga teng darajada xizmat qiladi. Sharqiy Osiyoda edamame 200 yildan ortiq vaqt davomida asosiy oqsil manbai sifatida ishlatilgan.

Polenta oq yoki sariq makkajo'xori bo'lib, uni quritib, tayyor yoki ovqatga aylantiradi. Polenta - italyan taomlari. Lekin mazasi juda yaxshi va uni turli retseptlarga qo'shish mumkinligi sababli, polenta so'nggi yillarda dunyodagi eng mashhur taomlardan biriga aylandi.

Frantsiyadan kelgan mashhur pirojnoe sifatida makaron o'zining mazali tuzilishi va jozibali ranglari tufayli boshqa mamlakatlarning ko'plab taomlarini e'tiborini tortdi. Makaronlar siz ko'rgan kokos makaronlaridan farq qiladi. Makaronlar ikkita ko'pikli xamirdan tayyorlanadi, o'rtasida qaymoq bor.

Milanesa - ingichka bo'laklangan dana, mol go'shti yoki tovuqdan iborat, tuxumga solingan, tuzlangan, maydanoz va sarimsoq qo'shilgan, ustiga pomidor va pishloq qo'yilgan taom. Bu Argentina, Boliviya, Braziliya, Chili, Kolumbiya, Paragvay, Peru, Urugvay va Meksikada mashhur taom.

Pad tay - butun dunyodagi restoranlarda ham, uy oshxonalarida ham mashhur Tayland taomidir. Vermicelli -ning asosiy taomlari turli xil ziravorlar va boshqa mazali qo'shimchalar bilan to'ldirilgan bo'lib, ular achchiq ta'mga ega bo'ladigan idishni tayyorlaydi.

Agar siz hech qachon sushi (aka sushi) iste'mol qilmagan bo'lsangiz, siz tanlagan ko'plab tanlovlar sizni chalkashtirib yuborishi mumkin. Yaxshiyamki, bir nechta asoslarni o'rganganingizdan so'ng, qaysi sut sizning tanglayingizga yaxshiroq ta'm berishini hal qilishingiz mumkin.