Musubi spam - Gavayidagi eng sevimli taomlardan biri. Bu gazak bolalar bilan plyajda zavqlanishlari bilan mashhur, savdo markazida yonma -yon va ish vaqtida tez yeyiladigan atirlar.
Tarkibi
- Dengiz o'tlari to'plami (nori); "sushi nori" dan ham foydalanish mumkin
- Spam (konservalangan go'sht odatda jambondan)
- Guruch
- Furikake (ixtiyoriy)
- Soya sousi
Qadam
3dan 1 qism: Guruch
Qadam 1. Pishirishdan oldin guruchni yuving
Guruchni chayish yoki yuvish - bu yapon guruchini tayyorlashning odatiy va an'anaviy usuli, lekin siz guruch donalarini guruchni yuvishda mavjud bo'lishi mumkin bo'lgan ozuqaviy moddalardan tozalaysiz.
Qadam 2. Guruchni guruch pishirgichda pishiring
Oddiy 2,8 litrli guruch pishirgichi har bir bo'lak uchun qancha guruch ishlatilishiga qarab 10 dan 12 gacha spam musubi ishlab chiqarish uchun etarli bo'ladi.
Siz spamning har ikki tomonida taxminan 1,25 sm qalinlikdagi guruchni ishlatishingiz kerak bo'ladi, shuning uchun qancha guruch kerak bo'lsa, uni o'lchab ko'ring
3 dan 2 qism: Dengiz o'tlari va spam
Qadam 1. Ikki bargli dengiz o'tini kesib oling
Yaltiroq tomoni pastga qarab joylashtiring (shunda qo'pol tomoni sizga qaraydi). Hozir chetga surib qo'ying.
2 -qadam. Spamni kesib tashlang
Go'sht tubiga chiqib ketishi uchun idishni teskari silkiting. Spamni gorizontal joylashtiring va tilimga kesib oling.
Osonlik bilan chiqib ketish uchun ichki qirralarga o'tkir pichoqni ishlatish kerak bo'ladi
3 -qadam. Spamni pishiring
Qovurish, panjara qilish yoki spam bo'laklarini qaynatish kabi turli usullarni sinab ko'ring. Spam allaqachon pishgani uchun, boshqa go'sht turlarini tayyorlash uchun uni pishirishning hojati yo'q.
- Mikroto'lqinli pech: mikroto'lqinli pechda kamida 1 dan 1 minutgacha.
- Qovurish/pishirish: jigarrang rangga yoki tiniq ko'rinishga kelganda to'xtating.
- Qaynatish: spamni soya sousining bir qismi, suvning 1 qismi va ozgina shakar yoki tatlandırıcı eritmasida 5 daqiqa qaynatib oling.
Qadam 4. Marinadni tayyorlang ("tuzlamoq")
Kichik idishda soya sousi va xurmo shakarini teng ravishda aralashtiring va pishgan spamni bir muddat namlang.
3dan 3 qism: tartibga solish
Qadam 1. Dengiz o'tining bir qismini vertikal ravishda chiqib ketish taxtasiga joylashtiring
Musubi mog'orini namlang va uni dengiz o'tining o'rtasiga qo'ying. Juda namlanmang, chunki u dengiz o'tini nam va shilimshiq qilib qo'yishi mumkin.
2 -qadam. Guruchni qolipga soling
Guruchni mog'orning balandligiga qarab taxminan 0,65 sm dan 1,25 sm balandlikka qo'ying. Siz qancha guruchni xohlayotganingizni ko'rish uchun uni tekislashingiz mumkin.
Agar xohlasangiz, guruch ustiga furikake seping
Qadam 3. Guruch ustiga bir bo'lak spam qo'ying
Agar siz musubining yuqori qismini spam qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, qolipni ko'proq guruch bilan to'ldiring va uni tekislang. Furikake bilan seping, ustiga spam bo'laklarini qo'ying va dengiz o'tlariga o'rang
4 -qadam. Yana bir qoshiq guruch oling va uni oralig'iga qo'ying
Guruchni bosish va tekislash uchun qoshiqning orqa qismini yoki musubi mog'orining yuqori qismini namlang.
Qadam 5. Musubi chiqib ketishi uchun qolipni siljiting
Yassi qismning yuqori qismini ushlab, qolipni tepaga sekin siljiting va musubini olib tashlang. Keyinchalik tekis qismini olib tashlang, yopishqoq guruch bilan ehtiyot bo'ling.
Qadam 6. Dengiz o'tining har ikki tomonini oling va katlayın
Bu qadam chaqaloqni adyolga o'rashga o'xshaydi. Dengiz o'tini yopishtirish uchun uning chetiga suv surting.
7 -qadam. Musubiga issiq yoki iliq holda xizmat qiling
Guruch issiq bo'lishi kerak. Agar siz muzlatilgan yoki sovutilgan guruchdan foydalansangiz, musubini spam yuborishdan oldin uni mikroto'lqinli pechda bir necha daqiqa davomida pishiring.
Maslahatlar
- Har foydalanishdan keyin qolipni va tekis tomonini namlang. Bu yig'ishni ancha osonlashtiradi va guruch qolipga yopishmaydi.
- Ushbu taomlarni saqlash uchun ularni alohida -alohida plastik o'ralgan holda o'rang va muzlatgichda saqlang. Ovqatdan oldin mikroto'lqinli pechda isitiladi; u hali ham issiq bo'lsa, yanada mazali bo'ladi.
- Dengiz o'tini yarmidan tashqari ingichka uzunliklarda ham kesish mumkin. Uzoq chiziqlarni vertikal qilib qo'ying, shunda qolip o'rtada bo'ladi.
- Agar siz musubi tayyorlash uchun asbob topa olmasangiz, guruchni ushlab turadigan va guruchni "itaradigan" narsa tayyorlang. Masalan, siz spam -konteynerning yuqori va pastki qismini kesib qo'yishingiz mumkin. O'tkir qirralarning shikastlanishidan ehtiyot bo'ling.
- Guruchni xushbo'y qilishdan saqlaning; Bu sushi emas, shuning uchun guruch pishirgichingizga guruch sirkasi qo'shmang.
- Qo'shimcha lazzat olish uchun spamga qaymoqli pishloq qo'shib ko'ring.
- Ovqat pishirish uchun baliq sosini va soya sousini ishlating.
