Oziq -ovqat va o'yin -kulgi 2024, Noyabr

Shotland kreplari Shotlandiyadan kelib chiqqan va Amerika kreplariga o'xshaydi. Pancakes yumshoq va oltin jigarrang bo'lib, ularni nonushta yoki kechki ovqat uchun juda yaxshi qiladi. Sizga banan, malina yoki shunchaki krep yoqadimi, bu erda siz noldan Shotlandiya kreplarini tayyorlash uchun ta'riflashingiz mumkin.

Uy qurilishi pastrami pishirish va xizmat qilish uchun ta'sirchan taom bo'lishi mumkin, lekin noldan boshlab bir kundan ko'proq vaqt ketishi mumkin. Ko'pchilik, natijalar ko'p vaqt talab qilsa ham, bunga arziydi, deb bahslashadi. Agar siz hali ham o'z qo'lingiz bilan non tayyorlashni xohlasangiz, o'qishni davom ettiring.

Yozning oxirida bu faslag'an bilan nima qilish kerak? Do'stona pesto juda ko'p qirrali va sodda, ammo uning ta'mi shunchalik gurmandirki, sizning sevimli taomlaringizning ko'pchiligiga xushbo'y hid qo'shadi! "Pesto" so'zma -so'z "

Agar siz sushi restoranida bo'lgan bo'lsangiz, ehtimol siz nigiri sushi yoki dengiz mahsulotlari bilan to'ldirilgan sushi guruchini sinab ko'rgandirsiz. Bu imzo taom odatda qo'lda tayyorlanadi va faqat orkinos, yelbog ', toshbaqa, shad, snapper, sakkizoyoq va kalamar kabi eng yaxshi va eng yangi ingredientlardan foydalaniladi.

Xuddi shu ovqatdan charchadingizmi? Agar siz yangi retseptlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'rsangiz, Tibetning an'anaviy taomlaridan biri bo'lgan Momo -ni tayyorlashning zarari yo'q, u Tibetni ifodalovchi milliy taomning norasmiy unvoniga ega.

Qovurilgan kartoshkani turli retseptlarda ishlatish mumkin, lekin ular mazali xash jigarranglarning tarkibiy qismi sifatida eng mashhurdir. Bu ovqatlarga qo'shimcha ravishda, siz tuxumga o'ralgan xash -jigarrang yoki jigarrang gofretni ham tayyorlashingiz mumkin.

Polvorones nomi "chang" deb tarjima qilingan ispancha "polvo" so'zidan kelib chiqqan. Sariyog 'bilan chang shakar bilan qoplangan bu kichkina pechene Ispaniyadan kelgan muhojirlar tomonidan olib kelingan va o'shandan beri Meksikada sevimli taomga aylangan.

Poppadom - achchiq gofret, shuningdek Papad nomi bilan ham tanilgan. Papadlar odatda hind taomlarida yonma -yon ovqat sifatida xizmat qiladi, lekin ular sabzavot yoki chutni to'g'ralgan atıştırmalık sifatida ham iste'mol qilinadi. Poppadom issiq yoki sovuqdan tayyorlangan taomga mazali va achchiq ta'm beradi.

Janubiy Amerika, xususan Kolumbiya va Venesuelada tug'ilgan Arepalar har bir taom bilan iste'mol qilinadi - makkajo'xori kraxmalidan tayyorlangan va pechda tel panjarada (Kolumbiyada) pishirilgan yoki pishirilgan (Venesuelada). Arepalarni yolg'iz eyish yoki mazali plomba bilan to'ldirish mumkin.

Puto - guruch unidan (galapong) tayyorlangan Filippindagi bug'langan guruch keki. Puto ko'pincha nonushta uchun ishlatiladi, qahva yoki issiq shokolad bilan xizmat qiladi. Ba'zi odamlar tepaga maydalangan hindiston yong'og'i qo'shishni yoki go'shtli bug'doyli dinugan bilan eyishni yaxshi ko'radilar.

Dal - taxminan "yasmiq" deb tarjima qilinadi, bu hind taomidir, unda yasmiq asosiy tarkibini ziravorlar bilan birlashtirib, samimiy, sog'lom va ko'p qirrali lazzat beradi. Dalni nafaqat pishirish oson, balki yasmiq ham tolalar, oqsillar, temir va magniy kabi turli xil foydali xususiyatlarga ega.

Philly Cheese Steak sendvichlari shahar taqdim etadigan eng yaxshi oshxona lazzatlarini ifodalaydi. O'chirilgan, ammo sodda, haddan oshmasdan to'ldirish, bu sendvichlar - to'g'ri tuzilganida - ajoyib va shunchaki sendvichga aylanib ketadi.

Shabu shabu - yaponlarning qozonli an'anaviy taomidir. Stolning o'rtasiga bir stakan qaynoq suv qo'yiladi va unda sabzavot, qo'ziqorin va tofu bilan birga tug'ralgan mol go'shti pishiriladi. Tayyorlangan ingredientlar qozondan chiqarilgandan so'ng darhol xizmat qilinadi va iste'mol qilinadi, lekin qandaydir ziravor sousiga botirilgandan so'ng.

Chorizo - bu achchiq kolbasa bo'lib, u takos, xash yoki sendvichda mazali bo'ladi. Siz, ehtimol, qassob do'konida qattiq, uzun ispan chorizosini ko'rgansiz. Chorizo odatda pishirilmaydi, chunki uni faqat ingichka qilib kesib, keyin xona haroratida berish kerak.

Dosa - odatda guruch va urad dalidan (shuningdek, qora yasmiq yoki qora gramm deb ataladi) tayyorlangan juda nozik krep. Kreplarga o'xshash bu hind taomlari juda nozik va xiralashgan bo'lib, ta'mi xamirturushli nonga o'xshaydi. Odamlar kichik o'lchamlarda yoki kattaroq kattaliklarni birgalikda bo'lishlari uchun gunohlarni yasashlari mumkin.

Freeke - bu qovurilgan yashil bug'doydan tayyorlangan Yaqin Sharq taomidir. So'nggi paytlarda Freekeh dietali tolaning ko'pligi va past glisemik indeks tufayli mashhurroq bo'ldi. Freekeh - to'g'ri tayyorlanganida mazali va sog'lom taom, va siz retseptni oshxona daftarchasida saqlaganingizga amin bo'lishingiz mumkin.

Musubi spam - Gavayidagi eng sevimli taomlardan biri. Bu gazak bolalar bilan plyajda zavqlanishlari bilan mashhur, savdo markazida yonma -yon va ish vaqtida tez yeyiladigan atirlar. Tarkibi Dengiz o'tlari to'plami (nori); "sushi nori"

Oh, stromboli. An'anaviy mazali taomlar, uning ismini eshitganingizda, sizni chayqaltirishi mumkin. Asosan, stromboli - bu ichi to'ldirilgan, ichi bo'sh bulochkaga o'ralgan pizza. Lekin, albatta, buni to'g'ri qilish kerak. Endi siz o'zingiz stromboli tayyorlashingiz va oilangizga xizmat qilishingiz mumkin.

Aftidan, Qo'shma Shtatlarning har bir mintaqasida chili pishirishning o'ziga xos usuli bor. Chili oshxonasining butun shahar bo'ylab mashhurligi shuni ko'rsatadiki, uyda pishirish qanday chili yaxshiroq ekanligini yaxshi tushunadi. Ushbu maqolada uchta mashhur chili taomlari uchun retseptlar keltirilgan:

Pierogi, Sharqiy Evropadan to'ldirilgan köfte - mazali garnitür yoki kechki ovqat uchun asosiy taom. Muzlatilgan pirogni tez va oson pishirish mumkin - agar ovqat pishirilgan bo'lsa, muzlatilgan (ko'pchilik qadoqlangan ovqatlar kabi), siz uni qaynatishingiz, qovurishingiz, pishirishingiz yoki har qanday usulda pishirishingiz mumkin.

Sushi chindan ham mazali, lekin nima uchun boshqa variant qilmaysiz? Sushining shirin versiyasini tayyorlash uchun mevani ishlatib sushini o'zgartiring. Tarkibi 1 1/2 chashka sushi guruch 2 stakan suv 3 osh qoshiq shakar 1/4 choy qoshiq tuz 1 stakan kokos suti 1 1/2 choy qoshiq vanil Meva (ananas, kivi, mango, banan, qulupnay va boshqalar kabi) Qadam Qadam 1.

Ilgari, sushi rulolari qimmatbaho taom bo'lib, uni faqat ziyofatlarda bahramand bo'lish mumkin edi. Ammo hozir siz uni har qanday joyda, xohlagan vaqtda eyishingiz mumkin. O'z qo'lingiz bilan sushi tayyorlash uchun quyidagi maqolani o'qing. Tarkibi Bir necha varaq yaki nori (quritilgan dengiz o'tlari) Qisqa donli guruchli bitta sushi Sabzi yoki bodring kabi sabzavotlar ta'mga qarab Baliq yoki go'sht, ta'mga ko'ra Mirin (guruchli sharob) Guruch sirkasi Sus

Ko'p odamlar sushini yaxshi ko'rishadi, lekin bu yapon taomini eyish uchun uni sotib olish kerak deb o'ylashadi. Oshxonada sushi tayyorlash bo'yicha oddiy ko'rsatmalar. Tarkibi Baliq, qisqichbaqasimonlar yoki boshqa qo'shimchalar Sushi guruch Nori yoki tuzsiz quritilgan dengiz o'tlari (sushi tayyorlash uchun tayyorlangan dengiz barglari) Guruch sirkasi Shakar Tuz Ixtiyoriy ziravorlar:

Takoyaki - bu ahtapot va achchiq xamirdan yasalgan an'anaviy yapon taomlari, so'ngra mayda sharlar shaklida shakllanadi. Bu mazali atıştırmalık mashhur ko'cha taomidir va Yaponiyada ko'cha sotuvchilari, supermarketlar va oziq -ovqat kortlarida keng tarqalgan.

Tahini - mayda maydalangan sesame urug'idan tayyorlangan yog'li, qalin pasta. Tahini, shuningdek, sariyog ', makaron yoki kunjut pyuresi sifatida ham tanilgan. Bu makaron Yaqin Sharq va yunon taomlarida (meze taomlari) gumus yoki sho'ng'in va salat soslari sifatida keng qo'llaniladi.

Odatda italyan köftesi turli xil ovqatlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Ko'p retseptlarni shunday topish mumkinki, odamlar uchun mos retseptni topish ko'pincha qiyin bo'ladi. Mana, klassik italyan köftesi retsepti, uni Cormier -ning go'shtli go'shtli nonini tayyorlash uchun ham ishlatish mumkin, bu go'shtni panjara qilishdan oldin uning shaklini o'zgartiradi.

Bibingka - Filippinda maxsus kunlarda taqdim etiladigan mashhur tort. Bu pirojnoe guruch uni va kokos suti va boshqa ingredientlardan tayyorlanadi va an'anaviy ravishda banan bargida pishiriladi. Retseptning an'anaviy versiyasidan tashqari, siz ham sinab ko'rishingiz mumkin bo'lgan bir nechta zamonaviy versiyalar mavjud.

Issiq tortilladan ko'ra mazali narsa yo'q. Agar siz supermarketlarda topilgan, yirtib yuboradigan va to'ldirishni to'ldirganingizda pishadigan qattiq tortillalarni yoqtirmasangiz, uni o'zingiz tayyorlash osonroq bo'lishi mumkin. Ho'l va qattiq tuzilishga ega tortilla haqiqiy tortilla emas va ovqatlanish uchun mos emas.

Hoppers, shuningdek, appam deb ham ataladi, Shri -Lanka, Hindiston va Malayziyada ko'p qirrali va mashhur "krep". Xandakning o'ziga xos ta'mi hindiston yong'og'i va ozgina kislotali fermentatsiya jarayonidan kelib chiqadi. Bu taomlarni boshqa taomlar bilan birlashtirib, ajoyib nonushta, kechki ovqat yoki shirinlik qilish mumkin.

Agar mazali kori tayyorlash uchun juda ko'p harakat qilsangiz, achchiq bo'lasiz. Yaxshiyamki, juda suvli karri sosini tuzatishning tez va oson usullari mavjud. Kori qalinlashishi uchun siz qatiq kabi ingredientlardan foydalanishingiz mumkin.

Dalya - tolaga, oqsilga va temirga boy bo'lgan qo'pol jo'xori go'shtidan tayyorlangan mazali don. Bug'doy pyuresi nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun yoqadigan Hindistonda juda mashhur. Bu taomni tayyorlashning turli usullari mavjud va eng mashhurlari sabzavotli daliya va shirin daliyadir.

Bhatura - Shimoliy Hindistonda paydo bo'lgan, qovurilgan qatiqli non. Siz xamirturushsiz yoki xamirturushsiz non tayyorlashingiz mumkin, va agar siz undan ham o'ziga xos narsani sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, unda qaynatilgan kartoshka bo'lgan aloo bxura tayyorlashingiz mumkin.

Sambar podi (yoki sambar kukuni) Janubiy Hindiston aholisi uchun oshxonaning muhim tarkibiy qismidir. Bu chang quruq qovurish va turli hind ziravorlarini maydalash yo'li bilan tayyorlanadi. Balki siz do'konlarda yoki hind oshxonalarida sotiladigan sambar kukunini olishingiz mumkin.

Bu eksperimental oshpazning mukammal amerikalik Kapkayni tayyorlash bo'yicha qo'llanmasi. Tarkibi 1 quti Shahzoda Katta tirsakli noodle 1 dona tug'ralgan pomidor (yoki ikkita tug'ralgan yangi pomidor) 450 gramm qiyma go'sht 1/2 chashka (80 gramm) tug'ralgan ispan piyozi 2 osh qoshiq sarimsoq (yangi yoki konservalangan) 3 osh qoshiq zaytun moyi Ta'mga ko'ra tuz va qalampir Qadam Qadam 1.

Kolbasa rulonli idishlar ko'pincha xamir xamiriga o'ralgan kolbasa deb ta'riflanadi. Biroq, haqiqiy kolbasa rulosi mutaxassisi uchun bu rasm umuman to'g'ri emas. Qatlamli pirojnoe chig'anoqlarni tayyorlash uchun ishlatiladi, chunki uning mazasi, yengilligi va yopishqoqligi.

Carnitas - Meksikaning an'anaviy asosiy taomlari va tako va boshqa idishlarda ishlatiladigan plomba. Odatda arzonroq go'sht bo'laklari bilan tayyorlanadigan karnitani tayyorlashning bu usuli go'shtni og'izda erishi uchun etarlicha yumshoq qiladi va uni har xil yonma -yon taomlar bilan berish mumkin.

Gratin Dauphinoise - kartoshka bo'laklari va qaymoqli sousdan tayyorlangan an'anaviy frantsuz taomidir, u ta'mga juda boy. Zo'r to'qimalarni ishlab chiqarish uchun an'anaviy gratin dauphinoise retsepti ingredientlardan biri sifatida og'ir kremdan foydalanadi.

Sizga xizmat ko'rsatishni xohlaydigan ko'plab xitoy taomlari bor, lekin siz xitoy taomlarini tayyorlashni o'rganishni boshlashdan oldin, o'rganishingiz kerak bo'lgan bir nechta asoslar mavjud. Har bir retsept boshqacha, lekin boshqalarga qaraganda tez -tez ishlatiladigan ba'zi ingredientlar, shuningdek, siz qo'llashingiz kerak bo'lgan ba'zi texnikalar mavjud.

Idli - Janubiy Hindiston va Shri -Lanka kabi chegaradosh mamlakatlardan kelgan an'anaviy nonushta. Garchi ilgari bu mazali taom qovurilgan bo'lsa -da, endi idli odatda bug'lanadi. Mazali va arzon hind nonushtasi uchun uyda idlini qanday bug'lashni o'rganing!

Burritoning kelib chiqishi aniq bo'lmasa -da, burritoni olib yurish oson bo'lgan noziklik ekanligi aniq. Lazzatlanish balansi ajoyib burrito hosil qiladi: go'sht, guruch va nohutning katta aralashmasi, ozgina qo'shimcha guruch va sabzavotlar bilan muvozanatlanadi, so'ngra qaymoq va iliq guakamol bilan sug'oriladi.