Qachonki siz qattiq qaynatilgan tuxumni xohlasangiz, lekin pechingiz bo'lmasa, siz omadsizman deb o'ylashingiz mumkin. Ammo, agar sizda mikroto'lqinli pech va piyola bo'lsa, siz hali ham qisqa vaqt ichida oson va tez pishirilgan tuxum tayyorlashingiz mumkin. Har doim tuxum qobig'ini yorib, sarig'ini mikroto'lqinli pechga qo'yishdan oldin teshib qo'ying va tuxumni hech qachon mikroto'lqinli pechda qaynatmang.
Qadam
2 -qismning 1 -qismi: Tuxumni yorish va qoplash
Qadam 1. Sariyog'ini mikroto'lqinli pechda saqlanadigan idishga yoying
Sariyog'ini mikroto'lqinli pechda saqlanadigan idishning ichiga surtish uchun qog'oz sochiqdan foydalaning. Kichkina puding kosasi 1 tuxumni pishirish uchun etarli. Biroq, siz har qanday o'lchamdagi idishlardan foydalanishingiz mumkin.
Sariyog'ni almashtirish uchun siz zaytun moyini ham sepishingiz mumkin
Qadam 2. choy qoshiq qo'shing
(3 gramm) tuzni idishga soling.Tuz miqdori bir xil bo'lishi shart emas, lekin idishning sirtini qoplash uchun etarli miqdorda foydalaning. Tuz, ta'mga qo'shimcha ravishda, tuxumni bir xilda pishirishga yordam beradi.
Agar xohlasangiz, keyinroq tuxum pishganidan keyin yana tuz qo'shishingiz mumkin
3 -qadam. Tuxumlarni maydalab, idishga soling
Tuxumning chetini piyola chetiga urib, qobig'ini oching. Sarig'i va oqini idishga soling, qobig'ining hech biri olib ketilmasligiga ishonch hosil qiling.
Siz bir vaqtning o'zida bir nechta tuxumni pishirishingiz mumkin, lekin tuxum bir xilda pishmasligi mumkin
Qadam 4. Sarig'ini teshish uchun vilkalar yoki pichoqdan foydalaning
Sarig'ini o'rab turgan ingichka membrana ichidagi namlik qizib ketganda bosim hosil qiladi va bu tuxumning chiqib ketishiga olib kelishi mumkin. Buning oldini olish uchun sarig'ini shish, vilka yoki pichoq bilan 3 yoki 4 marta teshib qo'ying.
Ogohlantirish:
Mikroto'lqinli pechga qo'yishdan oldin sarig'ini teshish juda muhim. Agar buni qilmasangiz, issiq tuxum tanangizga tushib, jiddiy shikast etkazishi mumkin.
Qadam 5. Idishni plastik o'ralgan holda yoping
Idishdan bir oz kattaroq plastmassa plyonka oling va ichidagi issiqlik chiqmasligi uchun uni idishning yuzasiga yopishtiring. Bu tuxum tezroq pishishi uchun, qizdirilganda tuxum ishlab chiqaradigan bug'ni ushlab qolishga qaratilgan.
Mikroto'lqinli pechda alyumin folga ishlatmang, chunki u yonib ketishi mumkin
2 dan 2 qism: Tuxum pishirish
Qadam 1. Tuxumni mikroto'lqinli pechda 30 soniya davomida 400 vattda pishiring
Agar mikroto'lqinli pechning quvvat sozlamalari bo'lsa, uni o'rta yoki past quvvatga o'rnating. Bu sozlama yordamida sizga tuxumni pishirish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi, lekin past kuchdan boshlash va tuxumlarning chiqib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun ko'proq vaqt sarflash yaxshiroqdir.
Agar quvvatni sozlash imkoniyati bo'lmasa, aytaylik, mikroto'lqinli pech yuqori haroratda pishiradi. Agar shunday bo'lsa, tuxumni 30 soniya o'rniga 20 soniya davomida pishiring. Tuxum biroz pishmagan bo'lsa yaxshi bo'ladi, chunki buni keyinroq tuzatishingiz mumkin
Qadam 2. Tayyor bo'lmagan tuxumni yana mikroto'lqinli pechga 10 soniya qo'ying
Tuxum sarig'ini tekshiring, ularning tuzilishi mustahkammi. Agar ular hali ham yumshoq bo'lsa, tuxumni mikroto'lqinli pechga past yoki o'rta quvvatda taxminan 10 soniya qo'ying. Tuxumni bu vaqtdan ko'proq pishirmang, chunki bu juda qizib ketishiga olib kelishi mumkin.
Pishgan tuxumlar to'q sariq qismli oq (aniq emas) bo'ladi
Qadam 3. Idishning plastik o'ramini ochishdan oldin 30 soniya kuting
Tuxum mikroto'lqinli pechdan chiqarilgandan keyin idishda pishirishda davom etadi. Ovqatlanishdan oldin tuxum oqi qattiq va sarig'i qattiq ekanligiga ishonch hosil qiling.
Ogohlantirish:
Ularni iste'mol qilishda ehtiyot bo'ling, chunki tuxum juda issiq bo'lishi mumkin.
Maslahatlar
Qisqa vaqt ichida mikroto'lqinli pechda tuxum qo'yib yuboring
Ogohlantirish
- Hech qachon tuxumni qobig'ini ochmasdan mikroto'lqinli pechda pishirmang, chunki bu ularning ochilishiga olib kelishi mumkin.
- Qovurilgan tuxumni mikroto'lqinli pechga qo'ymang, chunki bu ularning ochilishiga olib kelishi mumkin.
