Oziq -ovqat va o'yin -kulgi 2024, Noyabr

Krem ismaloq yoki qaymoqli ismaloq - har qanday taomga yoki o'z -o'zidan asosiy taom sifatida ajoyib qo'shimcha. Qaymoqli ismaloqni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud, ammo quyida siz mazali taomni besh daqiqada qanday qilib oshqozoningizga olib kelishni bilib olasiz!

Muzli choy - tetiklantiruvchi ichimlik, ayniqsa issiq havoda. Muzli choy - har kimga yoqadigan narsa, xoh issiq choyni almashtirsa, xoh do'stlar uchun. Aytgancha, siz tayyorlashingiz kerak bo'lgan bir nechta narsalar bor, shuning uchun o'zingiz yangi muzli choyni qanday tayyorlashni bilish uchun quyidagi bosqichlarni bajaring.

Siz dunyo hech qachon tatib ko'rmagan retseptni yaratyapsizmi? Sizning qo'lingizda mazali noyob aralashma bo'lishi mumkin, lekin uni patentlash uchun sizning retsepti yangi, kutilmagan va foydali deb hisoblanishi kerak. Uy oshpazlari va professional oshpazlar ming yillar davomida ingredientlarni aralashtirib kelishgan, shuning uchun mutlaqo yangi narsa yaratish oson emas.

Sut kokteyli yoki sut kokteyli - muzqaymoqdan tayyorlangan qalin va qaymoqli taom va gamburger yoki kartoshka bilan ajoyib kombinatsiya bo'lishi mumkin, yoki darhol sovuq desert sifatida bahramand bo'lishi mumkin. Ushbu maqola sizga qanday mazali oddiy sut kokteylini tayyorlashni tushuntiradi, shuningdek, asosiy milkshake retsepti uchun qiziqarli va qiziqarli alternativ g'oyalar bilan bo'lishadi.

Smoothie eyishni yaxshi ko'rasizmi? Siz uchun yangi meva va sabzavotlarni iste'mol qilishni yoqtirmaydiganlar uchun ularni mazali smetana qilib qayta ishlashga arziydi. Ushbu maqoladagi ba'zi smetana retseptlariga amal qilib, tanangiz, albatta, har kuni etarlicha ovqat oladi!

Humus - bu Yaqin Sharqning an'anaviy taomidir, u endi xalqaro oshpazlik biluvchilariga ma'lum. Mazali gumus garnitür yoki hatto suvga cho'mish vazifasini o'tagan. Uni yaratishga qiziqasizmi? Keyingi maqolani o'qing! Eslatmalar: Bu retsept sarimsoqni o'z ichiga olmaydi.

Soya sousi ikki ming yildan ko'proq vaqt davomida ziravor sifatida ishlatilgan. Bu sous ko'pincha Osiyo taomlarida uchraydi. Agar siz tez -tez yapon, xitoy yoki koreys taomlarini tayyorlasangiz, o'zingizning soya sousini qanday tayyorlashni o'rgangan ma'qul, ayniqsa, agar siz ko'pincha soya sousini tayyorlash uchun ishlatiladigan ingredientlarning kelib chiqishi haqida qayg'ursangiz.

Pina kolada - rom, kokos kremi va ananas sharbatidan tayyorlangan shirin va mazali kokteyl. Bu ichimlik ta'mingizga qarab, aralashtirilishi, muzlatilishi yoki muz kublari bilan aralashtirilishi mumkin. Piña colada 1978 yildan beri Puerto -Rikoning rasmiy ichimliki bo'lib kelgan, ammo siz bu tropik ichimlikdan o'z uyingizda bahramand bo'lishingiz mumkin.

Salsa sosu deb nomlangan meksikalik qandolat haqida eshitganmisiz? Darhaqiqat, meksikalik oshxona xazinalarida salsa sosining turli xil variantlari mavjud; Shuning uchun sizda salsa yaratish variantlari cheksizdir! Salsa sosini tayyorlash uchun asosiy ingredientlar pomidor bo'lsa -da, siz pomidorni an'anaviy Meksika salsa sosli retsepti yordamida tayyorlangan meva va sabzavotlar aralashmasi bilan almashtirishingiz mumkin.

Olma sosini uyda tayyorlash mumkin bo'lgan ajoyib taom bo'lishi mumkin. Mana bu shirin taomni tayyorlashning oson yo'li. Tarkibi Olma (4 ta o'rta olma yoki 6 ta kichik olma bir stakan hosil qiladi) Suv Limon sharbati Tuz Shakar (agar xohlasangiz) Darchin (agar xohlasangiz) Jigarrang shakar (agar xohlasangiz) Qadam Qadam 1.

Papayalarni daraxtdan to'g'ridan -to'g'ri terib olinganda eyish yaxshidir. Biroq, ko'pchilikda bunday imkoniyat yo'q. Bu tropik mevaning ta'mi uchun pishgan papayani qanday tanlashni bilib oling. Agar sizda faqat yashil papayalar bo'lsa, ularni uyda bir necha kun pishib olishingiz mumkin.

Mevali smetana va qatiq - mazali va sog'lom nonushta menyusi yoki kun davomida do'stlar. Meva va qatiqning to'g'ri nisbatini topgach, har xil meva va tatlandırıcılar qo'shib ko'ring. Ushbu maqolada to'rt xil meva va qatiqli smetana tayyorlash uchun retseptlar berilgan:

Zest - apelsin qobig'ining eng tashqi qatlami. Ohak yoki ohakda lazzat - terining yashil tashqi qatlami bo'lib, uning tarkibida xushbo'y va aromatik sitrus yog'i bor. Ohak lazzati kokteyllar, shirinliklar va boshqa retseptlarga yanada kuchli hid va lazzat qo'shishi mumkin.

Agar siz tez ziravorlardan charchagan bo'lsangiz va doljin, chinnigullar, qalampir, kimyon va boshqalar kabi yangi o'tlarni maydalashga tayyor bo'lsangiz, ohak va zararkunandadan boshqa foydali vosita yo'q. Ziravorlar, sarimsoq, yong'oq yoki urug'lar ohak ichiga solinadi, so'ngra zararkunanda bilan eziladi, shunda ziravorlar yangi lazzat va moy beradi.

Birinchi Margaritani kim ixtiro qilganini hech kim aniq bilmaydi. Bu ichimlikning kelib chiqishi haqida ko'plab hikoyalar borligi sababli, uning ko'p xilma -xilligi ma'lum. Mavjud turli xil variantlar Margaritani yaratishga arziydigan ichimlikka aylantiradi!

A'lo darajada pishirilgan tuxumlar odatda shaytonlangan tuxum retseptlarida, tuxumli salatlarda ishlatiladi yoki faqat oqsilga boy va to'yimli taom sifatida xizmat qiladi. Siz faqat tuxumni isrof qilasiz, agar tuxumni qaynatganda har doim yorilib ketsa yoki sarig'i yashil bo'lsa.

Tost tsivilizatsiya paydo bo'lganidan beri mavjud bo'lib, misrliklar eski nonni lazzatlash uchun tayyorlagan. Bu hali ham nonushta yoki har qanday taomga qo'shma taom sifatida eng ko'p qirrali, mazali va mukammal atirlardan biri. Siz tostda, pechda, olovda har qanday nondan tost tayyorlashingiz va xohlaganingizcha har xil narsalarga sepishni o'rganishingiz mumkin.

Pishirish - bu taom tayyorlashning qiziqarli va mazali usuli. Ko'mir panjarasidan foydalanish gazli panjara kabi oson emas, lekin taomni tayyorlash yanada mazali. Birinchidan, ko'mirni boshlang'ich bilan faollashtiring, so'ngra tayyorlangan ko'mirni panjara ichiga yoying.

Hozirgi vaqtda aroqqa lazzat (infuzion) qo'shilishi mangodan cho'chqa go'shtigacha juda mashhur bo'lib, aroqqa lazzat qo'shishning oldini olish mumkin bo'lmagan ta'm yo'qdek tuyuladi. Xo'sh, nega pulingizning bir qismini chetga surib, aromani o'zingiz tayyorlashga harakat qilmaysiz?

Vanil loviya sotib olish - bu oshxona hashamati. Meksika, Taiti va Madagaskar Burbon vanil loviyalari yumshoq, yaltiroq va yog'li bo'lib, boy ta'mga ega bo'lib, har bir panjara va taomga kiradi. Ovqat tayyorlash uchun mayda vanil loviyalarini yig'ib olgandan keyin ham, sevimli ichimliklaringiz va taomlaringizni xushbo'y qilish uchun vanil po'stlog'idan foydalanganingizga ishonch hosil qiling.

Agar siz ko'mirdan farqli o'laroq propan ishlatsangiz, barbekyu yanada toza va nazoratli bo'ladi. Bundan qanday foydalanishni o'rganish ham oson. To'g'ri panjara qilish uchun siz to'g'ri jihozlarni tayyorlashingiz va xavfsizlik choralarini ko'rishingiz kerak.

Qaynayotgan suv - bu juda keng tarqalgan ish va har doim siz uchun foydali bo'ladi. Kechki ovqat tayyorlamoqchimisiz? Qovurilgan tuxumni ovqatingizga qo'shishning yo'lini topishga harakat qiling yoki ta'mni qo'shish uchun tuzlang. Piyoda yoki lagerda bo'lganingizda, nima uchun ovqatni pishirish juda uzoq davom etishini yoki daryo suvini ichish xavfsizligini bilib olishingiz mumkin.

Siz ko'mir panjara oldida turibsiz va oila va do'stlar uchun mukammal go'sht va sabzavotlarni pishirishga majbur bo'lasiz. Birinchi qadam - qoshlaringizni va sochlaringizni yoqmasdan qanday qilib olov yoqish kerakligini aniqlash. Bir sumka ko'mir va kerosin va sabr -toqatli bo'lsang, panjara qilish va mazali taom berish mumkin.

Oziq -ovqat zaharlanishi zararsizdir va eng og'ir hollarda o'limga olib kelishi mumkin. Oziq -ovqat mahsulotlarini zaharlanish ehtimolini (restoranda yoki uyda) qanday kamaytirish mumkinligi haqida muhim ma'lumotlarni olish uchun quyidagi 1 -qadamdan boshlang.

Un xamirini tayyorlashda siz xamirni engil ushlab turishingiz kerak, shunda sizning kartoshkangiz yengil va gevrek bo'ladi. Yengil xamir ovqatni bir tekis yopadi va uni nam va yumshoq qilib qo'yadi. Siz qovurayotgan har qanday taomga juda mos keladigan ko'p qirrali xamir tayyorlashingiz mumkin.

Kechki ovqat uchun bug'da pishirilgan kartoshka bo'lishni xohlaysizmi, lekin uni pechda bir soat pishirish uchun vaqtingiz yoki sabringiz yo'qmi? Mikroto'lqinli pechda pishiring! Qanday qilib 15 daqiqadan kamroq vaqt ichida mazali va yumshoq pishirilgan kartoshkani olish mumkin.

Asal eyishni yaxshi ko'rasiz, lekin asalni to'g'ri saqlashni bilmayapsizmi? Asalning yangiligini saqlash aslida qiyin emas; Siz faqat to'g'ri saqlash idishini topib, asal bilan to'ldirilgan idishni salqin va quruq joyga qo'yishingiz kerak. Agar siz uning saqlash muddatini ko'paytirishni xohlasangiz, asalni muzlatish va eritish mumkin.

Kefir - bu sigir yoki echki suti, suv yoki kokos sutidan tayyorlanadigan fermentlangan ichimlik. Yogurt singari, bu ichimlik xamirturush va sog'lom bakteriyalarga boy, lekin kefirda odatda qatiqda bo'lmagan yaxshi bakteriyalarning bir nechta asosiy turlari mavjud.

Prezel muxlislari uchun uyda o'z qo'llaringiz bilan simit yasashdan yaxshiroq narsa yo'q. Pretzellar avval qaynatiladi, keyin klassik ta'mi va tuzilishi uchun pechda pishiriladi. Qanday qilib o'zingizning oshxonangizda katta yumshoq simit yoki xirillagan kraxmalli pishiriqlar tayyorlashni bilib oling.

Lemongrass - bu hidli va ta'mli, tropik o't bo'lib, ovqat tayyorlash uchun ishlatiladi. Odatda limon o'tlari yangi sotiladi, lekin limon o'tlari quritilgan va chang shaklida ham mavjud. Lemongrass Tayland, Vetnam va Shri -Lanka oshxonalarida keng qo'llaniladi.

Sekin pishirgich - bu past haroratda va uzoq vaqt davomida ovqat pishiradigan sopol idishga ega elektron idish. Sekin pishirgichni, odatda, "kostryulkalar" deb ham atashadi, bu sekin pishirgichning mashhur brendi. Sekin pishirgichda pishirilgan ovqat 4 dan 12 soatgacha, Tselsiy bo'yicha 75-80 daraja haroratda bo'ladi.

Arpabodiyonni xom yoki pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin, lekin xizmat qilishdan oldin uni maydalashingiz kerak. Bu sabzavotlar odatda qoziqlar, bo'laklar yoki mayda bo'laklarga bo'linadi. Buni qanday qilish kerak. Qadam 4 -qismning 1 -qismi:

Qovurish yong'oqni qayta ishlashning eng tavsiya etilgan usullaridan biridir. Nima uchun? Chunki ozuqa moddalariga qo'shimcha ravishda yo'qotilmaydi, loviya ta'mi oshadi! Pishgan pecans non bilan birlashtirilgan yoki salat bilan to'ldirilgan mazali.

Krem pishloq yangi pishloq ishlab chiqaruvchilar uchun ajoyib boshlanish bo'lishi mumkin. Bu pishloq juda oz miqdordagi ingredientlar va harakatlarni talab qiladi. Aslida, jarayon shu qadar osonki, nega bu qaymoqli pishloqni darhol tayyorlamaysiz?

Xamirturush pivodan nongacha hamma narsani tayyorlash uchun ishlatiladi, lekin ba'zi odamlar bu superfoodni uyda qanday etishtirishni bilishmaydi. Xamirturush etishtirish uchun ishlatiladigan jarayon birinchi navbatda juda murakkab bo'lib tuyulishi mumkin, chunki u maxsus qadamlar, asboblar va kimyoviy moddalarni o'z ichiga oladi, lekin o'rganish nisbatan oson va sodda.

Butun avokadoni ko'rishdan qo'rqmang. Avokadoni maydalash, bu meva siz uchun qila oladigan darajada oson. Meva go'shtini olishga muvaffaq bo'lganingizdan so'ng, uni qanday mazali taom tayyorlash haqida hech qanday tasavvurga ega bo'lmaysiz. Avakadoni qanday kesish kerakligi qiziqmi?

Chigirtkalar - bu butun dunyodagi odamlar, masalan, Meksika va Ugandada xushbo'y va mazali taom. Chigirtkada 6 gramm oqsil bor. Ko'p odamlar sog'lom va to'yimli oziq -ovqat bilan ta'minlash uchun ko'proq chigirtka tutishimiz kerak deb o'ylashadi.

Oziq -ovqat mahsulotlarini to'g'ri saqlashni o'rganish pulni tejash va o'zingizni va oilangizni himoya qilishning muhim qismidir. Siz peshtaxtada saqlanishi kerak bo'lgan, sovuqda saqlanadigan va muzlatilishi kerak bo'lgan taomlarni ajratishni oson o'rganishingiz mumkin.

Tushlik yoki kechki ovqat uchun mos bo'lgan nordon amaretto - bu bodom xushbo'y hidli kuchli kokteyl. Bu shirin va nordon ichimlik shunchalik mazaliki, siz spirtli ichimlik ichayotganingizni unutasiz. Siz uni to'g'ridan -to'g'ri ichishingiz yoki tiramisu kabi bir oz shirin desert bilan ajoyib kokteyl bilan bog'lashingiz mumkin.

Kartoshka pyuresi - mazali va to'yimli taom, hamma yoshdagilarga juda yoqadi! Kartoshka pyuresi pishganidan keyin xizmat qilishdan tashqari, ertasi kuni xizmat qilish uchun ham saqlanishi mumkin. Kartoshkani qanday pishirishni bilishni xohlaysizmi, shunda ular ta'mi va tuzilishi yangi tayyorlangan kartoshka pyuresi kabi mazali bo'ladi.