Olma sosini uyda tayyorlash mumkin bo'lgan ajoyib taom bo'lishi mumkin. Mana bu shirin taomni tayyorlashning oson yo'li.
Tarkibi
- Olma (4 ta o'rta olma yoki 6 ta kichik olma bir stakan hosil qiladi)
- Suv
- Limon sharbati
- Tuz
- Shakar (agar xohlasangiz)
- Darchin (agar xohlasangiz)
- Jigarrang shakar (agar xohlasangiz)
Qadam
Qadam 1. Olmaning o'rtasini tozalang va tashlang
Olma turini tanlash sizga bog'liq. Agar sizda faqat eyishni xohlamaydigan, ozgina shilimshiq olma bo'lsa, siz ushbu retseptdan foydalanishingiz mumkin.
2 -qadam. Olmani kesib oling
Olmani taxminan 2,5 sm kattalikdagi kubiklarga bo'ling. Kesmalar bir xil bo'lishi shart emas, lekin ularni juda farq qilmaslikka harakat qiling.
Qadam 3. Olmani katta idishga soling va suv qo'shing
Olma bo'laklarini barcha olma ushlab turadigan va idishning pastki qismini yopish uchun etarli miqdorda suv soladigan katta idishga joylashtiring. Siz olma bo'laklarini qaynatmaysiz, bug'da pishirasiz, shuning uchun kerak bo'lganda suv qo'shing.
Qadam 4. Limon sharbati va tuz qo'shing
Oksidlanishni sekinlashtirish uchun taxminan 2 choy qoshiq limon sharbati (yoki boshqa limonli modda) qo'shing va olma parchalanishiga yordam bering.
5 -qadam. Pishiring
Panani yuqori olovda ko'taring. Suyuqlik qaynab ketgach, olovni o'rtacha darajaga tushiring va idishni yoping. Olma pishguncha, vaqti -vaqti bilan olma yumshoq bo'lguncha aralashtiring. Bu qadam sizning xohishingizga qarab 20-30 daqiqa davom etadi.
6 -qadam pyuresi
Olma pishirish tugagach, teksturali olma tayyorlash uchun vilkalar yoki kartoshka maydalagich bilan maydalang yoki silliq olma uchun blenderda pyure qiling.
Qadam 7. Salqin bo'lsin va zavqlansin
Agar xohlasangiz, shakar yoki doljin qo'shing, iliq yoki sovuq holda xizmat qiling
8 -qadam. Bajarildi
Maslahatlar
- Sog'lom taom tayyorlash uchun yog 'o'rniga olma sosini ishlating.
- Qo'shimcha lazzat olish uchun suv o'rniga olma sirkasi yoki olma sharbatidan foydalaning.
- Ziravorlar bilan tajriba o'tkazing. Ba'zi takliflarga quyidagilar kiradi: chinnigullar, limon qobig'i, darchin tayoqchalari, asal, chinor siropi, zanjabil.
- Muqobil usul sifatida, siz olmaning o'rtasini olib tashlashingiz va uni tozalashingiz va olmani mayda bo'laklarga kesib olishingiz shart emas. Pishganida, olma bo'laklarini qattiq elakdan o'tkazing, shunda terini o'rtadan ajratib oling.
- Ko'proq lazzat olish uchun bug'lashdan oldin pechni olma bilan pishiring.
Ogohlantirish
- Ovqatlanishdan oldin 5-8 daqiqa kuting. (chunki u juda issiq bo'ladi)
- Agar siz chaqalog'ingiz uchun olma tayyorlasangiz, tuz qo'shishning hojati yo'q.
- Olma bo'laklari pishganidan keyin juda issiq bo'ladi. Ehtiyotkorlik bilan qo'llang.
