Vanil loviya sotib olish - bu oshxona hashamati. Meksika, Taiti va Madagaskar Burbon vanil loviyalari yumshoq, yaltiroq va yog'li bo'lib, boy ta'mga ega bo'lib, har bir panjara va taomga kiradi. Ovqat tayyorlash uchun mayda vanil loviyalarini yig'ib olgandan keyin ham, sevimli ichimliklaringiz va taomlaringizni xushbo'y qilish uchun vanil po'stlog'idan foydalanganingizga ishonch hosil qiling.
Qadam
3 -usul 1: Vanil loviyalarini ajratish
Qadam 1. Vanil loviyalarini toza, quruq chiqib ketish taxtasiga qo'ying
Vanil donining uchini taxtaning yuqori qismiga burang.
2-qadam. Vanil donining ustki qismini dominant bo'lmagan qo'lingiz bilan ushlang
Boshqa qo'lingiz bilan o'tkir pichoqni ushlang.
Qadam 3. Vanil qobig'ini bo'laklang, o'rtada uzun yirtiq
Vanil donining faqat o'rtasini kesib oling, oxirigacha kesmang. Siz markazdagi kichik qattiq urug'ga kirishingiz kerak.
Qadam 4. Buni sekin bajaring
Agar kesish to'xtab qolsa, pichog'ingizni oldingi kesimida qayta joylashtiring, so'ng davom eting.
Qadam 5. Vanil donining ikki tomonini pichoqning to'mtoq tomonidan tozalang
O'tkir tomonni ishlatmang, chunki vanil loviya bundan keyin kesilmasligi kerak.
Qadam 6. Eng kichik qoshiq va kichik idishni toping
Qoshiqning pastki qismini urug'larga bosib, urug'larni teridan olib tashlang. Kavanozda saqlang, keyin terining boshqa tomonida takrorlang.
Qadam 7. Barcha urug'lar olib tashlanganidan keyin vanil qobig'ini saqlang
Siz urug'larni pirojnoe tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin, va terini xushbo'ylashtirasiz.
3 usul 2: vanil urug'lari bilan pirojnoe pishirish
Qadam 1. Kek retseptiga vanil ekstrakti o'rniga vanil loviya qo'shing
Biroq, vanil loviya aralashmasiga to'liq qo'shilganligiga ishonch hosil qilish uchun, sariyog'ini urganingizda vanilni qo'shishingiz kerak. Agar ular keyinroq qo'shilsa, ular bir -biriga yopishib qoladi.
Qadam 2. Shakar va vanil loviyalarini yanada murakkab retseptlarda aralashtiring
Yaxshilab aralashtirish uchun qo'llaringizni ishlatishingiz kerak bo'lishi mumkin. Keyin shakar qo'shilsa, shakar va vanilni retseptga aralashtiring.
Bu usulni sables va boshqa keklarda sinab ko'ring
Qadam 3. Kek tayyorlash uchun yoki sovg'a sifatida vanil ekstrakti tayyorlang
40% spirtli aroq, rom, konyak yoki burbonni tanlang. Bir oy davomida 237 ml spirtga 3-5 dona vanil loviya soling, keyin odatdagidek vanil ekstrakti bilan ishlating. Agar siz kichkina kavanozdan foydalansangiz, vanilni mayda bo'laklarga bo'ling. Aks holda, uzun shaklli vanil yarmini qo'shishingiz mumkin.
- Pulni tejash uchun siz A sinfining o'rniga B sinf vanil loviyalaridan foydalanishingiz mumkin, lekin baribir boy ta'mga ega bo'lasiz.
- Bu ozgina qurigan va endi yangi bo'lmasligi mumkin bo'lgan vanil loviya uchun yaxshi ishlatiladi.
3 -usul 3: Vanil urug'lari bilan lazzat
Qadam 1. Bir litr sutga yangi vanil qobig'ini qo'shing va uni yirtqichlardan isitib oling
Bundan tashqari, uni boy vanil ta'mi uchun choy, puding yoki agar retseptlariga qo'shishingiz mumkin. Vanil qobig'ining xushbo'y hidi sutga kiradi.
Qadam 2. Vanil qobig'ini quriting
Oshxona tokchasiga yoki podvalga tayoqlar bilan osib qo'ying.
3 -qadam. Vanil podalarini kavanoz yoki sumkada saqlang
Uni shakar va quyma bilan to'ldiring. Bir necha kundan keyin vanil ta'mi shakarga singib ketadi.
Qadam 4. Ertalabki qahvani tayyorlaganingizda, qahva maydalagichga quritilgan vanil qobig'ining kichik bo'lagini qo'shing
Kofe donalari ozgina lazzat qo'shish uchun vanil bilan aralashtiriladi.
Qadam 5. Vanilning yarmini saqlang va urug'ini olmang
Uni murabbo aralashmasiga qo'shing. Qaynatishga keltiring va murabbo pishirishda odatdagidek qizdiring.
Aralash murabbo aralashmasini saqlashdan oldin vanilni tashlang
Qadam 6. Vanil podalarini har qanday suyuq aralashma bilan torting
Agar retsept bo'yicha vanilni tashlashni aytsangiz, uni torting, yuving va quriting. Keyin, vanilya qandolat mahsulotlari uchun maydalab, vanil bilan aralashtiring.
Qadam 7. Vanil kremi tayyorlang, so'ng uni muzqaymoq ishlab chiqaruvchisiga solib, vanil muzqaymoq tayyorlang
Sutga vanilin qo'shib, uni pechka ustiga qizdiring. Vanilni muzqaymoq ishlab chiqaruvchiga qo'yishdan oldin tashlang.
