Muzli choy - tetiklantiruvchi ichimlik, ayniqsa issiq havoda. Muzli choy - har kimga yoqadigan narsa, xoh issiq choyni almashtirsa, xoh do'stlar uchun. Aytgancha, siz tayyorlashingiz kerak bo'lgan bir nechta narsalar bor, shuning uchun o'zingiz yangi muzli choyni qanday tayyorlashni bilish uchun quyidagi bosqichlarni bajaring.
Tarkibi
Qora muzli oddiy choy
- 3-4 ta qora choy paketlari
- Shakar
- Muz
- Suv
- Yalpiz barglari (ta'mga ko'ra)
Mevali lazzatli muzli choy
- 3-4 ta qora choy paketlari
- 1 stakan har qanday tug'ralgan meva
- Shakar
- 1/2 chashka shakar siropi
- 1/2 chashka limon sharbati
- Muz
- Suv
- Yalpiz barglari
Qulupnayli muzli choy
- 3-4 ta qora choy paketlari
- Shakar
- Muz
- Suv
- Yalpiz barglari
- 900 g mayda qulupnay
- 2 butun qulupnay
Vanil yashil choyi
- 4 choy qoshiq Sencha choyi
- Shakar
- Muz
- Suv
- Yalpiz barglari
- Asal
- Limon sharbati
- 1 osh qoshiq vanil muzqaymoq
Qadam
5 -chi usul: oddiy qora muzli choy
Qadam 1. 2 stakan (480 ml) suvni tez qaynatishga keltiring
Siz suvni kichik idishda qaynatishingiz mumkin.
Qadam 2. Olovni o'chiring
3 -qadam. Sevimli qora choyingizning 3-5 paketini qo'shing
Tseylon va Keemun choyi sizning tanlovlaringizdan biri bo'lishi mumkin, chunki u ho'llanganda ichimlikni xira qilmaydi. Siz hatto muzli choy uchun maxsus tayyorlangan choy aralashmasini tanlashingiz mumkin.
4 -qadam. Choy paketini 5 daqiqa davomida issiq suvda namlang
Agar uzoqroq qoldirilsa, choyingiz achchiq bo'ladi. Ammo agar siz uni juda qisqa tutsangiz, choy poygasi juda zaif bo'ladi. Bu aralash kuchli choy aralashmasini hosil qiladi - tez orada siz uni suv bilan suyultirasiz. 5 daqiqadan so'ng choy paketini olib tashlang.
Qadam 5. Choyni ichimlik suviga to'kib tashlang
Sovutguncha 5-10 daqiqa kutib turing.
6 -qadam. Choyga 2 stakan (480 ml) sovuq suv quying
Suv choyni suyultiradi va uning mustahkamligini pasaytiradi. Siz uni bir hil bo'lguncha aralashtira olasiz.
Qadam 7. Choyni muzlatgichda soviguncha sovutib oling
Choyni sovutish vaqti taxminan 2-3 soatni tashkil qiladi.
8 -qadam. Choyga xizmat qiling
Choyni muz bilan to'ldirilgan stakanga quying. Bir bo'lak limonni choyga siqib oling va ustiga yalpiz novdasini qo'shing. Agar siz shakar qo'shishni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unga yarim choy qoshiq shakar qo'shing va aralashtiring va o'z xohishingizga ko'ra ko'proq qo'shing.
5 -ning 2 -usuli: mevali muzli choy
Qadam 1. Kuchli qora choy tayyorlang
Qora muzli oddiy choy tayyorlashda xuddi shu usuldan foydalaning: 2 stakan suvni qaynatib oling, 3-5 choy paketini 5 daqiqa davomida namlang, choy aralashmasiga 2 stakan suv quying va ta'mingizga qarab shakar va limon sharbati qo'shing. Bu aralashmani bir piyola suvga to'kib tashlang.
Qadam 2. Sovutgichda sovutib oling
Choyni muzlatgichda 2-3 soatga qoldiring.
3 -qadam. 1/2 chashka shakar siropi qo'shing
Yaxshilab aralashtiring. Agar ta'mi etarlicha shirin bo'lmasa, unga ko'proq shakar siropini qo'shing.
Qadam 4. Bir stakanni yangi uzilgan mevalar bilan to'ldiring
Shaftoli, ananas, qulupnay, malina va olma piyola to'la bo'lguncha maydalang. Siz unga limon sharbati qo'yishingiz mumkin.
Qadam 5. Choyga tug'ralgan mevalarni qo'shing
Aralashguncha aralashtiring va ichimlikda bir tekis suzadi.
6 -qadam. Choyga xizmat qiling
Choyni muz bilan to'ldirilgan stakanga quying. Yuqoriga bitta yalpiz bargini qo'shing.
5 -ning 3 -usuli: qulupnay muzli choyi
Qadam 1. Katta keramik yoki shisha idishga 1,8 litr issiq qora choy quying
2 -qadam. Choyga 1/3 chashka shakar shakar qo'shing
Silliq bo'lguncha va shakar eriguncha aralashtiring.
3 -qadam. 1/2 chashka yangi limon sharbati qo'shing
Choyingizga ko'proq tatlandırıcı yoki limon sharbati kerakligini bilish uchun uni tatib ko'ring. O'zingizning didingizga qarab sozlang. Keyin, sovushini kutib turing.
4 -qadam. 900 g qulupnay pyuresi
Urug'larni olib tashlash uchun pyureni mayda elakdan o'tkazing. Qulupnayni yog'och qoshiq orqasi bilan bosing.
Qadam 5. Choy soviganidan so'ng, qulupnay pyuresini qo'shing va teng taqsimlanmaguncha aralashtiring
Aralashmani ichimlikka to'kib tashlang.
6 -qadam. Sovutgichda 30 daqiqa sovutib oling
Choyni sovushini kuting va 30 daqiqa davomida yaxshilab aralashtiring.
7 -qadam. Xizmat qiling
Bir stakan muz bilan to'ldiring va unga choy quying. Garnitur uchun stakan chetiga bir nechta qulupnay qo'shing - tug'ralgan yoki butun.
5 -ning 4 -usuli: vanil muzli yashil choy
1 -qadam: 4 choy qoshiq Sencha choyini 1 l issiq suvda qaynatib oling
Choyni 1-2 daqiqaga qoldiring.
2 -qadam. Choyni ichuvchi yoki choynakka to'kib tashlang
3 -qadam. 1 osh qoshiq yangi limon sharbati qo'shing
Bir tekis aralashtiring.
4 -qadam. 1 osh qoshiq asal qo'shing
Bir tekis aralashtiring.
5 -qadam. Choyni teng ravishda aralashtiring
Choyning barcha qismlari bir hil aralashguncha aralashtiring.
Qadam 6. Choyga vanil muzqaymoq bilan xizmat qiling
Har bir stakanga bir osh qoshiq vanil muzqaymoq qo'shing va ustiga sovutilgan yashil choyni quying. Bu choyni shirinlik sifatida berish mumkin.
5 -usul 5: Muzli choyning boshqa variantlari
Qadam 1. Shirin choy tayyorlang
Ushbu versiya odatda AQSh janubida shirinlik va pishiriqni yaxshi ko'radiganlar uchun juda yaxshi. Shakar choyda to'liq erimaydi. Buning uchun siz oddiy qora muzli choy tayyorlash retseptiga amal qilishingiz va har 2 stakan choy suviga 1 stakan shakar siropi qo'shishingiz mumkin. Agar u etarlicha shirin bo'lmasa, ko'proq qo'shing.
Bu choy yalpiz qo'shish uchun juda mos keladi
Qadam 2. Limonli muzli choy tayyorlang
Bu apelsin xushbo'y choyini tayyorlash uchun avval 2 stakan suvni qaynatib, 3-5 choy paketini 5 daqiqa davomida namlash va unga 2 stakan suv qo'shib oddiy qora choy tayyorlashdan boshlang. Keyin, limon sharbatini 1/2 chashka siqib oling. Choyga limon sharbati qo'shing. Agar ta'mi limonga o'xshamasa, ko'proq qo'shing. Muz va shakar va yangi yalpiz barglari bilan choyga xizmat qiling.
Qadam 3. Vanil muzli choy tayyorlang
2 stakan oddiy qora choyni qaynatib oling. Sovutishga ruxsat bering va 1 stakan sovuq suv yoki muz kublarini qo'shing. 2 choy qoshiq vanil mohiyatini qo'shing. Bir qoshiq vanil muzqaymoq bilan xizmat qiling.
Maslahatlar
- Sovutgandan keyin choyni shirin qilish uchun agave nektaridan foydalaning. Agave shakar yoki asaldan farqli o'laroq sovuq suyuqlikda eriydi.
- Bilasizmi? Choy qo'ziqorin bilan zararlanishi mumkinmi? Agar sizning choyingiz nordon yoki ta'mi nordon bo'lsa va chiriyotganga o'xshasa, choyingiz buzilgan - tashlab yuboring.
- Tashqi harorat 32 S dan yuqori. Qopqoqli stakan oling. Suv va choy bilan to'ldiring. Stakanni yoping va quyoshga qo'ying. Uni 3 soat yoki undan ko'proq qoldiring. Muz bilan xizmat qiling.
- Yalpizga engil ta'm berish uchun choyingizga bir necha tug'ralgan yalpiz bargini qo'shishingiz mumkin.
- Sovuqroq va tezroq tayyorlanadigan muzli choy uchun siz choyni muzlatgichga bir -ikki soatga qo'yishingiz mumkin.
- Ko'pgina restoranlar kabi qahva qaynatgichda choy tayyorlamang. Bu juda boshqacha tuyuladi. Uyda tayyorlangan choy yanada mazali bo'ladi!
- Muzli choyni tayyorlashning asosiy qoidasi - choyni 50 foizga ko'proq qo'shish, chunki issiq choyni tayyorlash kerak; shuning uchun ta'mi etarli va muz erishi tufayli yo'qolmaydi.
- Limonli choy tayyorlash uchun siz ozgina limon sharbati qo'shishingiz mumkin.
- Limon o'rniga bir nechta limon barglarini qo'shishga harakat qiling.
- Taomni yaxshilash uchun zanjabil bilan choy ham tayyorlashingiz mumkin.
Ogohlantirish
- Choyni 5 daqiqadan ko'proq namlamang.
- Ba'zida choy barglari iplari tufayli muzli choy bulutli bo'ladi. Agar shunday bo'ladigan bo'lsa, choyning ta'mi o'zgarmaydi. Lekin sizga yoqmasa, choyga ozgina qaynoq suv quying. Bu xiralik bundan keyin yo'qoladi.
- Unga ko'p shakar qo'shmasligingizga ishonch hosil qiling, aks holda ta'mi yomon bo'ladi. Juda ko'p qo'shmang. Etarlicha oz miqdorda ishlatishni unutmang.
