Oziq -ovqat va o'yin -kulgi 2024, Noyabr

Bir qarashda, mangoni tozalash oson ko'rinadi. Biroq, mangoning tozalanishi ko'pincha yoqimsiz yopishqoq suyuqlikni qoldiradi. Bundan tashqari, o'rtadagi katta mango urug'i ham urug 'atrofidagi mango go'shtini kesishni qiyinlashtiradi. Mangoni tozalashning bir necha yo'li mavjud, bu sizga yangi mevalardan bahramand bo'lishni osonlashtiradi.

Anor - mazali va ekzotik meva bo'lib, uning sog'liq uchun foydasi haqida tez -tez maqtashadi. Kundalik ratsioningizga anor qo'shish - dietangizga ko'proq tola, kaliy va S vitamini qo'shishning ajoyib usuli. Agar siz anorni yaxshi ko'rsangiz va uni iste'mol qilishning boshqa usullarini izlayotgan bo'lsangiz yoki agar siz anorni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, javob shu erda.

Qovun terisidagi g'alati chiziq ko'plab xaridorlar uchun Pluton sayyorasining xaritasi kabi deyarli g'alati bo'lishi mumkin. Bu xushbo'y mevaning sirlarini oching va shirin, pishgan qovun olishni o'rganing. Qadam 2 -qismning 1 -qismi:

Shirin kartoshka A vitamini, S vitamini, tola va kaliyga boy bo'lgan ko'p qirrali taomdir. Shirin kartoshkani ham har xil usulda pishirish mumkin (qaynatilgan va hatto qovurilgan kartoshka). Balki shirin kartoshkani pishirishdan oldin maydalash kerak bo'lishi mumkin, yoki sizda uzoq vaqt saqlangan shirin kartoshka bor va ular yomonlashguncha muzlatib qo'ymoqchi bo'lasiz.

Baqlajon ingliz tilida baqlajon yoki Amerikada baqlajon deb ataladi, har xil shakl, o'lcham va rangga ega. Eng mashhur - katta binafsha baqlajon. Baqlajon pishirish qiyin emas, garchi ba'zi odamlar biron sababga ko'ra undan voz kechishi mumkin.

Ismaloq - yashil bargli sabzavot, uni ham xom, ham pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin. Ismaloqni pishirishning ko'p usullari bor, masalan, qaymoq kabi qaynatish, qovurish va maydalash. Ismaloqni tuz va suvdan boshqa narsa bilan qaynatish mumkin, lekin qovurilgan va pyuresi eng yaxshi lazzat uchun bir nechta qo'shimcha ingredientlarni talab qiladi.

Qo'ziqorinlar mazali, to'yimli, ko'p qirrali bo'lib, deyarli har qanday taomga kuchli lazzat qo'sha oladi. Biroq, qo'ziqorinlar bardoshli oziq -ovqat tarkibiy qismlari emas. Bir necha kundan so'ng, qo'ziqorin chiriy boshlaydi, demak u chiriy boshlaydi.

Apelsin moyi xushbo'y hidi va kuchli erituvchi xususiyatlaridan kelib chiqqan holda, tozalash mahsulotlari va oziq -ovqat retseptlarida keng qo'llaniladi. Ma'lumki, bu moy sog'liq uchun juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Siz apelsin yog'ini bir nechta apelsin qobig'idan foydalanib, har xil maqsadlarda uyda qilishingiz mumkin.

Shaftoli dunyodagi eng mashhur mevalardan biri bo'lib, Xitoydan G'arbga ko'chib kelgan (miloddan avvalgi 1000 yilda topilgan). Xitoyda kelinlar to'y kuni shaftoli gullarini olib kelishadi. Qadimgi rimliklar bu mevani "fors olma" deb atashgan va shaftoli daraxti Shimoliy Amerikaga Kristofer Kolumb kemalarida tarqalgan.

Sabzi nafaqat sog'lom, balki to'g'ri ishlov berilsa juda mazali ta'mga ega bo'lgan asosiy sabzavotlardan biridir. Bundan tashqari, sabzi oson va tez pishirilishi mumkin, shuning uchun ular odatda dietada bo'lganlar uchun ovqatlanish menyusi sifatida ishlatiladi.

Anjir shirin ta'm va xushbo'y hidga ega. Anjir odatda quruq holda iste'mol qilinadi, lekin yangi anjirni eyish oson. Anjir ko'pincha har qanday ovqat bilan birga iste'mol qilinadi, lekin uni boshqa ko'plab ovqatlar va lazzatlar bilan birlashtirish mumkin.

Sarimsoq chinnigullarini qanday to'g'ri tayyorlashni bilish muhim oshpazlik mahoratidir va har xil idishlarga xizmat qilishda juda foydali bo'lishi mumkin. Yaxshiyamki, to'g'ri kesish texnikasini o'rganish bir necha daqiqaga to'g'ri keladi! Bir oz mashq qilsangiz, siz besh yulduzli oshpaz kabi sevimli taomlaringizga xushbo'y sarimsoq qo'sha olasiz.

Makaron pishirayotganda, siz tayyorlagan makaron miqdorini mavjud sos bilan moslashtirishni xohlaysiz. Ba'zi retseptlarda qancha makaron pishirish kerakligi aniq ko'rsatilmagan, shuning uchun ba'zida sizga qancha ovqat kerakligini aniqlash kerak bo'ladi.

Sarimsoq chinnigullarini tozalash juda qiyin emas. Sarimsoqni to'g'ri tozalashning turli usullari mavjud, bu sizga qanday sarimsoq chinnigulini xohlashingizga bog'liq: butun yoki tug'ralgan. Qadam 5 -usul 1: pichoq bilan peeling Qadam 1.

Qulupnay va banan - bu klassik kombinatsiya. Muzqaymoq asosidagi milkshake (milkshake) ga ishlov berish o'rniga, siz bu ikki ingredientdan smetana tayyorlashingiz mumkin. Yogurt yoki sut va muzdan tayyorlangan smetanlar sut kokteyllariga qaraganda ancha yengil va sog'lomdir.

Ovqat pishirishni yangi boshlaganlar uchun, makaron qozonini tayyorlashni o'rganing, bu juda oson! Makaron - bu juda qimmat bo'lmagan narxda sotiladigan, tez pishiriladigan va har xil usulda xizmat ko'rsatiladigan oziq -ovqat mahsulotlaridan biridir.

Makaron eyishni yaxshi ko'rasizmi? Agar shunday bo'lsa, albatta lazanya - bu sizning tilingizga begona bo'lmagan taomning nomi. Garchi ta'mi juda mazali bo'lsa -da, mazali lazanya plastinkasini ishlab chiqarish uchun maxsus mahorat kerak. Sizda bo'lishi kerak bo'lgan ko'nikmalardan biri bu makaronni kerakli darajada tayyor bo'lgunga qadar qaynatishdir.

Tirsak makaron-har doim oshxonangizda bo'lishi kerak bo'lgan makaronlardan biri. Bu ko'p qirrali makaronni pechda yoki mikroto'lqinli pechda xohlagan darajada pishirish mumkin. Kremli makaron sosini tayyorlash uchun makaronni ta'mga singdirish uchun sutda qaynatib oling.

Fillo yoki filo - mazali, xiralashgan, ingichka pishiriq xamiri. "Fillo" so'zi yunoncha "barg" degan ma'noni anglatadi. Bu xamir nima uchun filo deb nomlanganini taxmin qilishingiz mumkin. Bu xamir mazali posilkalar, yunon pishloqli piroglar, samosalar va hatto buloqli rulolar tayyorlash uchun juda mos keladi.

Uyda tayyorlangan makaron tayyorlash uchun biroz vaqt kerak bo'ladi, lekin siz oddiy ingredientlar va ozgina sabr -toqat bilan o'zingiz tayyorlay olasiz. Makaronni ta'mga qarab o'zgartirish ham oson. Bu turdagi makaron hosil qilishning hiylasi, xamirni kerakli turg'unlikka aralashtirish va uni boshqariladigan shakllarga kesishdan iborat.

Mi Shirataki - har qanday mazali taomda ishlatilishi mumkin bo'lgan nol kaloriyali taom. Shirataki makaronining ta'mi yo'q, lekin ular siz aralashtirgan har qanday lazzatni o'zlashtira oladi. Keling, pishirishni boshlaymiz! Qadam 3dan 1 qism:

Ba'zi mamlakatlarda "ramen" deb ham ataladigan tez tayyorlanadigan noodle sho'rvasi arzonligi, juda oson va tez ishlab chiqarish jarayoni va mazali ta'mi tufayli har xil yoshdagi va ijtimoiy qatlamlar iste'mol qiladigan eng keng tarqalgan taom turlaridan biridir.

Kastryul - bu frantsuzcha "pan" so'zidir va frantsuzcha "kassulet" singari, uning nomi bo'lgan panada pishiriladigan har qanday retseptning nomi. Kastryulchada har qanday kraxmal, go'sht va sabzavotlarni birlashtirib, idish tayyorlash uchun birga pishirish mumkin.

Isitilgan makaron odatda shilimshiq, quruq yoki hatto juda ko'p yog'li bo'ladi. Yaxshiyamki, isitish jarayonining oddiy o'zgarishi bilan bu muammolardan qochish mumkin. Qolgan qoldiqlarni qanday saqlashni bilib oling, xoh oddiy bo'lak bo'lsin, xoh qaymoq sousi osonlikcha buziladi.

Zo'r makaron pishirish - oshxonaning ajralmas mahorati. Agar sizning spagetti yopishib qolsa, siz makaronni yuvish yoki juda kam suv ishlatish kabi kichik xato qilyapsiz. Yaxshi spagetti - bu hamma vaqt, uni aralashtirgandan boshlab, uni sos bilan aralashtirgunga qadar.

Spagetti - bir necha oddiy ingredientlardan tayyorlanadigan mazali taom. Bu taom oilaviy kechki ovqat yoki turli tadbirlar uchun juda mos keladi. Ushbu maqola sizga italiyalik spagetti tayyorlash va makarondan mazali taomlarni tayyorlashning amaliy usulini o'rgatadi.

Qovurilgan spagetti odatdagi spagettiga qaraganda qiziqarli va mazali turlarni taqdim etadi. Bu juda ko'p qirrali taom va agar xohlasangiz, siz ko'plab qoldiqlardan foydalanishingiz mumkin, yoki ta'mga ko'ra ta'mga amal qilishingiz mumkin. Ushbu maqolada standart retseptlar va innovator retsepti keltirilgan, ikkinchisi muzlatgichda qo'lingizga tushadigan hamma narsani aralashtirishga imkon beradi.

Meva, sabzavot va go'shtni to'g'ri tayyorlash va saqlash bilan uzoq vaqt saqlash mumkin. Saqlashdan oldin idish va idishlarni sterilizatsiya qilish juda muhim, shuning uchun oziq -ovqat bakteriyalar bilan ifloslanmaydi. USDA standartlariga muvofiq uskunalarni sterilizatsiya qilish bo'yicha ko'rsatmalar uchun 1 -qadamga qarang.

Ota -bobolarimiz limon qobig'ini ochish uchun kurashishlari kerak edi, chunki ularga faqat tosh pichoq yordam bergan. Bugungi kunda oshxonaning ko'plab asbob -uskunalari borki, ular bemalol yordam bera oladilar, shu jumladan oshpazlar tasodifan mikroplanani o'zgartirgan duradgorlik asboblari.

Banana dehqonlari bananlarning saqlash muddatini uzaytirish uchun ularni ma'lum sharoitlarda saqlash orqali pishib etishlarini diqqat bilan nazorat qiladilar. Uyga qaytganingizda, o'z bilimlaridan kelib chiqqan bir nechta fokuslar yordamida ularning ishini o'zgartirishingiz mumkin.

Achchiq ta'm - insonning ta'm sezgisidagi eng muhim ta'mlardan biridir va achchiq ovqatlar tanaga foydali bo'ladi. Biroq, siz achchiq ta'mni yoqtirmasligingiz yoki tasodifan juda achchiq taomlarni pishirishingiz mumkin. Xavotir olmang, siz omadlisiz!

Yashil loviya novdalari ko'pincha Osiyo taomlarida qovurilgan qovurilgan taomlarning tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi va ovqatlarga xushbo'y va sog'lom ta'm qo'shadi. Supermarketlarda yashil loviya novdalari odatda "loviya novdalari"

Aslida, xom va pishirilgan qisqichbaqalarni tozalash va tayyorlash jarayoni unchalik farq qilmaydi. Oshxonangizda qanday turdagi qisqichbaqalar bo'lishidan qat'i nazar, har xil idishlarga tozalash va qayta ishlashdan oldin uning yangiligini tekshirib ko'ring.

Quritilgan mevalar yaxshi ozuqa manbai bo'lib, vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi. Quritilgan mevalar ham tabiiy shakarlarga boy. Siz quritilgan mevalarni turli xil mevalardan, jumladan, uzumdan (sultonalar, buta mayizlari yoki oddiy mayiz), olma (quritilgan olma bo'laklari), o'rik, nok, shaftoli, anjir, xurmo, o'rik va bananlardan tayyorlashingiz mumkin.

Qaynatilmagan tovuq noxush tuyulishi mumkin bo'lsa -da, sizning itingiz bu taomni yaxshi ko'radi. Qaynatilgan tovuq itlarga kerak bo'lgan oqsil, vitamin va minerallarga boy bo'lib, oshqozon sezgir yoki kasal bo'lgan itlar tomonidan oson hazm qilinadi.

Ananasni o'zingiz tozalashingiz sizni yanada qoniqtirishi mumkin. Siz ananas konservasini sotib olganingizdan ko'ra, yanada mazali va xushbo'y mevadan bahramand bo'lasiz va siz kesilgan shaklni o'zingiz aniqlay olasiz. Ananasning pastki va yuqori qismini olib tashlangandan so'ng, qalin po'stini kesib oling.

Oq guruch deyarli hamma narsaga mos keladi: go'sht, sabzavotlar, sho'rvalar va pishiriqlar. Siz uni pechda, mikroto'lqinli pechda yoki guruch pishirgichda pishirasizmi, guruch va suvni to'g'ri nisbatda o'lchashingiz kerak. Pishirgandan keyin guruchni biroz o'tirsin.

Quritilgan chili - mo'l hosilni saqlash va qolgan ovqatdan foydalanishning ideal shakli. Quritilgan chili to'g'ri ishlatilganda juda ko'p foyda keltiradi. Siz uni avvalgidek ishlatishingiz yoki suvda qayta namlantirishingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, quritilgan chili sizga bu ajoyib sabzavotlardan maksimal darajada foydalanish uchun qo'shimcha imkoniyatlar beradi.

Kim kartoshkani sevmaydi? Garchi ta'mi juda yaxshi bo'lsa -da, kartoshkani qayta ishlashdan oldin tozalash, tozalash va kesish uchun ko'p vaqt kerak bo'ladi. Vaqtni tejash uchun pishirishdan bir necha soat oldin barcha ingredientlarni tayyorlab ko'ring, so'ng tozalangan kartoshkani suvga soling.

Tailand taomlarini yaxshi ko'radiganlar uchun, albatta, cilantro - bu iste'mol uchun begona bo'lmagan ziravor. Afsuski, shilantro juda tez nobud bo'ladi, shuning uchun uni qayta ishlash yoki sotib olishdan so'ng darhol iste'mol qilish kerak.