Qaynatilmagan tovuq noxush tuyulishi mumkin bo'lsa -da, sizning itingiz bu taomni yaxshi ko'radi. Qaynatilgan tovuq itlarga kerak bo'lgan oqsil, vitamin va minerallarga boy bo'lib, oshqozon sezgir yoki kasal bo'lgan itlar tomonidan oson hazm qilinadi. Tayyorlanishi uchun sizga suyaksiz, terisiz 3 ta tovuq ko'kragi, suv va o'rta kastryul kerak bo'ladi. Qaynatgandan so'ng, go'shtni itga atıştırmalık sifatida bering yoki tovuqni boshqa oziqlantirish uchun boshqa ovqatlar bilan aralashtiring.
Tarkibi
Qaynatilgan tovuq
- 3 dona suyaksiz va terisiz tovuq ko'kragi
- Tovuqni namlash uchun etarli suv
Qadam
2 -usul 1: Tovuq ko'kragini pishirish
Qadam 1. O'rta kattalikdagi yirtqichlardan suyaksiz va terisiz 3 ta tovuq ko'kragini joylashtiring
Go'sht yig'ilmasligi uchun idishning pastki qismiga tarqating. Agar sizda go'shtni ushlab turadigan qozon bo'lmasa, katta yopiq idishdan foydalaning.
Tovuq muzlatilmaganligiga ishonch hosil qiling. Muzlatilgan go'sht pishirish vaqtiga ta'sir qiladi va go'shtning bir tekis pishmasligiga olib keladi. Agar u hali ham muzlatilgan bo'lsa, uni pishirishdan oldin muzlatgichda bir muddat tursin
Qadam 2. Go'sht to'liq suvga cho'mguncha idishni suv bilan to'ldiring
Go'shtni yopish uchun qozonga taxminan 7 sm suv qo'shing. Ammo ko'p suv qo'shmang, chunki pishirish paytida ko'pik to'kilishi mumkin. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun suvdan idishning og'zigacha 5 sm bo'sh joy qoldiring.
Tovuqqa hech qanday ziravor qo'shmang, chunki bu sizning itingizni kasal qilishi mumkin. Tovuqni toza saqlang va agar xohlasangiz, uni boshqa ovqatlar bilan aralashtiring
Qadam 3. Qozonni yoping va tovuqni 12 daqiqa davomida yuqori olovda qaynatib oling
Suvni yuqori olovda qaynatishga ruxsat bering. Keyin pishirish jarayonini 12 daqiqa davom ettiring.
Tovuqning bir bo'lagini qozondan olib tashlang va tayyorligini tekshirish uchun kesib oling. Agar ichki qismi hali ham pushti yoki chaynalgan bo'lsa, go'shtni joyiga qo'ying va yana 1-2 daqiqa pishirishni davom ettiring
Qadam 4. Tayyor tovuqni plastinka ustiga qo'ying va mayda bo'laklarga bo'ling
Go'shtni osongina maydalash uchun pichoq va vilkalar yoki ikkita vilkadan foydalaning. Go'sht bo'laklari kichkina ekanligiga ishonch hosil qiling, bu sizning chorva mollarini chaynash va yutish uchun xavfsiz bo'lishi kerak.
Tovuqni maydalashda itingizning o'lchamiga e'tibor bering. Kichik itlar katta itlarga qaraganda kichikroq go'sht bilan boqilishi kerak
5-qadam. Tovuqni 10-15 daqiqaga qoldiring
Go'sht tegib ketguncha salqin bo'lguncha plastinkada o'tirsin. Sovugandan so'ng, siz uni itingizga gazak sifatida berishingiz yoki boshqa ovqatlar bilan aralashtirishingiz mumkin.
Go'shtni muzlatgichga 5 daqiqaga qo'yib sovutish jarayonini tezlashtirishingiz mumkin
6-qadam Qolgan go'shtni yopiq idishda 3-4 kun saqlang
Qolgan tovuqni mahkam yopiladigan shisha yoki plastik idishga joylashtiring. Keyin uni muzlatgichda saqlang. Siz bu go'shtni keyingi 3-4 kun davomida itga berishingiz mumkin.
Shu bilan bir qatorda, siz qaynatilgan tovuqni yopiq idishda 2-6 oy muzlatib qo'yishingiz va saqlashingiz mumkin, keyin oshqozoningiz buzilganida itingizga bering. Agar shunday bo'lsa, go'shtni itga berishdan oldin uni muzdan tushirish kifoya
2 -usul 2: itlarga qaynatilgan tovuq berish
Qadam 1. Itingizga oddiy qaynatilgan tovuqni gazak sifatida bering
Tovuqni mashq qilish uchun xun takviyesi sifatida ishlating yoki atıştırmalık sifatida bering. Shu bilan birga, qismini to'g'ri o'rnating.
- Agar siz qaynatilgan tovuqni mashg'ulot mukofoti sifatida ishlatsangiz, itingizga yaxshi ish qilganidan keyin unga bir bo'lak qaynatilgan go'sht bering.
- Qaynatilgan tovuqni atıştırmalık sifatida ishlatganda, qismini it tanasining kattaligiga qarab sozlang. Odatda qancha itga ovqat berishni o'ylab ko'ring, keyin tovuq go'shtining qismini bu qismdan kam qilib sozlang.
Qadam 2. Mazali taom uchun qaynatilgan tovuq bo'laklarini it ovqatlari bilan aralashtiring
Sizning itingiz ovqatning ta'midan bahramand bo'ladi va qo'shimcha protein iste'mol qiladi. Biroq, juda ko'p ovqat bermang. Tovuq go'shti bilan aralashtirishdan oldin itlarning ovqatini kamaytiring.
- Berilgan qism itning vazniga va odatda bajaradigan mashqning intensivligiga bog'liq.
- Oziq -ovqatlarni 2: 1 yoki 3: 1 nisbatda bo'lishga harakat qiling. Agar siz odatda kechki ovqat uchun bir chashka (224 gramm) it ovqatini bersangiz, faqat uchdan ikki qismiga (149,3 gramm) it ovqatini bering, keyin uni 1/3 chashka (41,7 gramm) tovuq bilan aralashtiring. Shuningdek, siz unga bir piyola (168 gramm) itlar uchun ovqat va bir stakan (31,25 gramm) tovuq go'shtini berishingiz mumkin.
Qadam 3. Oshqozon og'rig'ini davolash uchun tovuq bo'laklarini oq guruch bilan aralashtiring
Siz tez -tez pishiradigan bir chashka (180 gramm) oq guruch tayyorlang - odatda pechkadagi qozonda yoki guruch pishirgichda. Shundan so'ng, tovuq bo'laklarining bir qismini guruchga aralashtiring va itingizga berishdan oldin guruch pishguncha kuting.
- Guruchning tovuq bilan nisbati odatda 2: 1 yoki 3: 1 ni tashkil qiladi. 2 stakan oq guruchni (200 gramm) bir stakan qaynatilgan tovuq (125 gramm) yoki 3 stakan oq guruch (600 gramm) bilan bir chashka tovuq go'shti (125 gramm) bilan aralashtiring.
- Guruchga qo'shimcha lazzat qo'shish uchun guruchni pishirish uchun qaynatilgan tovuq go'shtidan tayyorlangan bulondan foydalaning. Tayyor bulonni ishlatmang, chunki uning tarkibida itlarga zararli bo'lgan piyoz kabi qo'shimcha ingredientlar bo'lishi mumkin.
- Oq guruchdan tashqari, taomga ozuqaviy qiymat qo'shish uchun jigarrang guruchdan foydalanishingiz mumkin. Jigarrang guruchni itlarga hazm qilish qiyinroq ekanligini tushuning. Agar sizning itingiz oshqozon sezgir bo'lsa yoki tez kasal bo'lib qolsa, uning o'rniga oddiy oq guruch bering.
Qadam 4. Guruch va tovuq aralashmasiga qo'shimcha qo'shimcha sifatida konservalangan qovoq yoki qatiq bering
Itingizning hazm bo'lishini yaxshilash uchun konservalangan qovoq yoki yog'siz, ta'msiz qatiqdan foydalaning. Qovoq tolaga boy va qatiq - itlar oson hazm bo'ladigan tabiiy probiyotik moddadir. Bu ikkita ingredient, shuningdek, it ovqatining nam tarkibiga qo'shiladi.
Bir stakan (100 gramm) oq guruch va bir stakan (31,25 gramm) tovuq uchun 1-2 osh qoshiq (15-30 ml) qatiq yoki chashka (56,25 gramm) konservalangan qovoq qo'shing. Barcha ingredientlarni aralashtiring va itning qismini moslashtiring
Qadam 5. Itga qaynatilgan tovuqni haftasiga 1-2 marta bering
Agar sizning itingizda oshqozon buzilishi kabi ovqat hazm qilish muammolari bo'lmasa, tovuqni haftasiga ikki martadan ortiq bermang. Bu sizning itingizni tanovul qiluvchi yoki tovuqga qaram bo'lishining oldini oladi.
