Ananasni o'zingiz tozalashingiz sizni yanada qoniqtirishi mumkin. Siz ananas konservasini sotib olganingizdan ko'ra, yanada mazali va xushbo'y mevadan bahramand bo'lasiz va siz kesilgan shaklni o'zingiz aniqlay olasiz. Ananasning pastki va yuqori qismini olib tashlangandan so'ng, qalin po'stini kesib oling. Keyin, ananas ko'zlarini olib tashlang va yangi mevalardan zavqlaning!
Qadam
3dan 1 qism: ananas uchini kesish
Qadam 1. Pishgan ananasni kesish taxtasiga joylashtiring
Ananaslar yashil emas, sariq rangda bo'lganda pishib etiladi. Barmoqlaringiz mevani osongina siqib chiqaradimi yoki yo'qligini bilish uchun ananasni sekin siqib qo'ying. Keyin, ananas yoqimli va shirin hidli ekanligini tekshirish uchun mevaning asosini hidlang. Agar xushbo'y hid chiqmasa, demak, ananas pishmagan.
Agar siz plastmassadan kesuvchi taxtadan foydalansangiz, uning ostiga peçete joylashtiring, shunda u ananasni kesib tashlasangiz, u sirpanmaydi
2 -qadam. Ananasni qo'ying va tojni bargdan 1 sm pastda kesib oling
Ananasni kesish taxtasida ustun bo'lmagan qo'lingiz bilan ushlang. Pichoq tasodifan kesilmasligi uchun barmoqlaringizni bukib turing. Ehtiyotkorlik bilan ananasning uchini katta pichoq bilan kesib oling. Ananas barglari toj deb ataladi.
Tishlangan oshxona pichog'i yoki non pichog'idan foydalaning
Maslahat:
Agar siz ananas tojini mevali idishga garnitur sifatida ishlatmoqchi bo'lsangiz, uni chetga surib qo'ying. Siz uni plastinkaning o'rtasiga qo'yib, atrofiga maydalangan ananas va boshqa yangi mevalarni qo'yishingiz mumkin.
Qadam 3. Ananas bir tekis turishi uchun pastki qismini kesib oling
Ananasni 180 daraja aylantiring va dominant bo'lmagan qo'lingizda ushlang. Ananas tagini pastdan taxminan 1 santimetrga kesib oling.
Endi ananasni tekis qilib, pastga yopishtirish mumkin. Ushbu pozitsiya yordamida siz terini yon tomondan osonroq tozalashingiz mumkin
3 -qismning 2 -qismi: Ananas tomonidagi terini kesish
Qadam 1. Ananasni tik turgan joyga qo'ying va pichoqni yuqori terining chetiga qo'ying
Ananasni kesish taxtasida tik turgan holatda ushlab turing va harakatsiz turing. Katta pichoqni ananasning yuqori qismiga qo'ying, bu erda kesilgan mevalar teriga to'g'ri keladi.
Ananas tagining qaysi qismini yoki uchini tepaga qo'yishingiz muhim emas
Qadam 2. Terini olib tashlash uchun ananasning yon tomonlarini yuqoridan pastgacha kesib oling
Pichoqni oldinga va orqaga siljiting, chunki pichoq terini kesib tashlaydi. Meva go'shtini ortiqcha iste'mol qilmaslikka harakat qiling.
Ananas go'shtini isrof qilmaslik uchun terini taxminan 1 dyuym (0,5 sm) qalinlikda kesing
Maslahat:
Ananas tepada va pastda egri shaklga ega bo'lgani uchun, kesish paytida pichoqni tabiiy egri chizig'iga suring.
Qadam 3. Barcha terini ananas ustiga kesib oling
Ananasni kerak bo'lganda aylantiring, shunda terini boshqa tomondan kesib olishingiz mumkin. Barcha teri olinmaguncha ananasni burish va tozalashni davom ettiring.
- Ananas qobig'ini tugatgan bo'lsa ham, mevaning hamma joyida hali ham ananas ko'zlari bor.
- Terini olib tashlang yoki uni kompost bilan birlashtiring.
3dan 3 qism: Ananas ko'zlarini olib tashlash
Qadam 1. Meva ustida ananas ko'zlari qatorlarini qidiring
Ananasni kesish taxtasida tik holda saqlang va uning tikilgan ko'zlariga diqqat bilan qarang. Ananas ko'zlari diagonal chiziqda bo'ladi, shuning uchun ularni osongina olib tashlashingiz mumkin.
Siz ularni bir -biriga yopishtirib qo'yishingiz mumkin bo'lsa -da, ananasning tikanli ko'zlari meva yeyganda sizni bezovta qilishi mumkin
Qadam 2. Ananas ko'zlari qatori yonida diagonal bo'laklarni yasang
Ananasni 45 graduslik burchak ostida kesish uchun kichkina mevali pichoqni ishlating. Ananasli 2-3 ko'zning yonida uzun diagonal bo'laklarni qiling.
Siz ko'zning ustida yoki ostida kesma qilishingiz mumkin
Qadam 3. Ananas ko'zining qarama -qarshi tomonida yana diagonal bo'lak hosil qiling
Pichoqni harakatlantiring va ko'zning boshqa tomoniga qo'ying, so'ngra 45 graduslik burchak ostida boshqa bo'lak qiling. Shunday qilib, o'rtada ananas ko'zli V shaklidagi xandaq hosil qilasiz.
Variant:
Agar siz ananasda diagonalli xandaqlarni xohlamasangiz, har bir ko'zni olib tashlash uchun pichoqni ishlating. Bu mevani to'liqroq qiladi, lekin ko'proq vaqt talab etadi.
Qadam 4. Ananas ko'zini oling va uni tashlang
Agar siz kesishgan diagonal chiziqlarni kesib qo'ysangiz, ichida ananas ko'zlari bo'lgan V shaklidagi takozlarni olib tashlash oson bo'lishi kerak. Uni tortib oling.
Siz bu ko'z bo'laklarini olib tashlashingiz yoki ko'zlar orasidagi ananasni kesib, ushlab turishingiz mumkin
Qadam 5. Ananas bo'ylab diagonal bo'laklarni yasashni davom ettiring
Siz yaratgan ko'zlar qatori ostidan yana bir bo'lak qiling. Hamma ko'zlarni bir tomonga kesib tashlaganingizda, mevani aylantiring va boshqa tomoniga bo'lak yasang.
Ananas ko'zni olib tashlagan joydan spiral shaklga ega bo'ladi
Qadam 6. Ananasni yumaloq yoki qoziqqa aylantiring
Dumaloq kesish uchun ananasni tekis qilib qo'ying va kerakli qalinlikdagi mevalarni kesib oling. Har bir yumaloq bo'lakdagi mevaning qattiq markazini olib tashlash uchun kichik, yumaloq non kesgichdan foydalaning. Agar siz qoziq shaklidagi bo'laklarni afzal ko'rsangiz, ananasni 4 qismga bo'ling. Shundan so'ng, har bir ananas bo'lagining qattiq markazini olib tashlang.
