Oziq -ovqat va o'yin -kulgi 2024, May

Agar sizda cho'ntak qisqichi bo'lmasa, bir sumka chipini qizarib pishgan holda saqlashning bir necha variantlari bor. Buning eng oson yo'li - sumkadan havo chiqarilgandan so'ng, sumkaning yuqori qismini bir necha marta buklash. Agar shunday qilsangiz, sumkaning o'ralgan tomoni pastga qaragan holda chiplarni saqlang va sumkani mahkam yopib qo'ymaslik uchun buklamani og'ir narsalar bilan qoplang.

Shakar ko'pchilik konfetlarning asosiy tarkibiy qismidir, lekin shakarning o'ziga xos tuzilishi va oddiy lazzatliligini ta'kidlaydigan ba'zi konfet turlari mavjud. Siz shakar konfetini bayramlar, tug'ilgan kunlar yoki xohlaganingizda xizmat qilishga tayyor bo'lgan maxsus taom sifatida tayyorlashingiz mumkin.

Yaponiyadan kelib chiqqan soya fasulyesi, edamame, oqsil va tolaga boy. Bu soya fasulyesi yosh bo'lgani uchun, tofuda etuk bo'lgan soya fasulyasidan farqli o'laroq, yumshoq tuzilishi ularni har qanday taomga ozuqaviy qiymat qo'shish uchun mukammal tarkibiy qismga aylantiradi.

Jelly - tost, kek va hatto cho'chqa go'shti bilan mazali garnitür! Jemdan farqli o'laroq, jele tarkibida kamroq meva urug'lari bor. Bundan tashqari, rang yanada shaffof va to'qimasi zichroq. Uyda o'z qo'llaringiz bilan qilish uchun siz faqat meva, yirtqichlardan, shakar, pektin va shisha idishni tayyorlashingiz kerak.

Shampan shishasini ochish - bu bayram marosimi. Ammo, agar siz ilgari sinab ko'rmagan bo'lsangiz, shampan shishasini ochish qiyin bo'lishi mumkin. Siz shishani burishingiz, tiqinni ushlab turishingiz va shishadan chiqmaguncha tiqinni sekin itarishingiz kerak.

Meva va sabzavot sharbatlari ko'plab vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi. Yangi sharbatlarni iste'mol qilish sizga qo'shimcha kuch bag'ishlaydi, teringiz va sochlaringizni chiroyli qiladi va sharbat va sabzavotlarni bir stakanda iste'mol qilishning barcha afzalliklarini beradi.

Agar siz AQShga tashrif buyurib, restoranda ovqatlanayotgan bo'lsangiz, qonun talab qilmasa ham ofitsiantga maslahat berishingiz kutiladi. Qo'shma Shtatlardan farqli o'laroq, Indoneziyada odatda yiqilish odatiy hol emas va ba'zida ba'zi restoranlar restoran ofitsiantlariga maslahatlarni qabul qilishni taqiqlaydi.

Ovqatni plastinkada xizmat qilayotganda, maqsad nafaqat tilni, balki barcha sezgilarga yoqadigan ovqatlanish tajribasini yaratishdir. Oziq -ovqat jozibali bo'lib ko'rinsa, tanada ozuqa moddalarining so'rilishiga yordam beradigan ko'proq suyuqlik ishlab chiqariladi.

Yangi pishirilgan bifteklar yumshoq va mazali bo'ladi, lekin biftekni isitish - bu boshqa masala, chunki u go'shtni qattiq, qattiq qilib, ta'mini kamroq mazali qiladi. Agar siz ikkinchi marta biftekdan bahramand bo'lishni istasangiz, biftekni isitishning ushbu usulini sinab ko'ring.

Makkajo'xori bilan nonushta qilishni yaxshi ko'rasiz, lekin o'zingiz tayyorlashga dangasa, chunki bu jarayon juda ko'p vaqtni oladi. Aslida, sarflash kerak bo'lgan vaqt va jarayon uy qurilishi konfet makkajo'xori ta'miga to'g'ridan-to'g'ri mutanosibdir, bu zavodda ishlab chiqarilgan mahsulotlarga qaraganda ancha mazali!

Agar shisha ochish moslamasi bo'lmasa, shishaning qopqog'ini ochishning boshqa ko'plab usullari mavjud. Agar siz uyda bo'lsangiz, shisha qopqog'ini olib tashlash uchun har xil asbob va uskunalardan foydalaning. Agar siz ketayotgan bo'lsangiz, cho'ntagingizdagi narsalar shishalarni ochish uchun ishlatilishi mumkin.

Siz sevgan skovorodkaning pastki qismi yonib ketgan qatlam bilan qoplanganini ko'rganingizda, tushkunlikka tushganmisiz? Xavotir olmang, hatto professional oshpazlar ham bu xatoga yo'l qo'ygan. Sutni yuqori olovda qizdirish, tez -tez aralashtirmaslik yoki pishirilgan ovqatni ko'rmaslik, bularning hammasi skovorodkaning tagida zerikarli kuygan qobiq qoldirishi mumkin.

Creme anglaise - tuxum, qaymoq va yangi vanildan tayyorlangan shirin sos. Creme anglaise odatda xushbo'y restoranlarda keklarni yoki boshqa shirinliklarni bezash va bezash uchun, ta'mni boyitish yoki qarama -qarshi qilish, ta'mni kuchaytirish va taom ko'rinishini yaxshilash uchun xizmat qiladi.

Ananas sharbati sog'lom va mazali ichimlikdir. Ananas sharbatida bromelin bor, u ovqat hazm qilishga yordam beradi va uni shirinliklar uchun ideal qiladi. Ananas sharbati ham S vitamini bilan to'la. Ananas sharbatini tayyorlash oson, lekin ba'zida ananasni tozalash va kesish bunday emas.

Fondan - tortga qo'shimcha sifatida osonlikcha o'ralib, har qanday shaklga solinadigan dekorativ muzqaymoq turi. Fondanni faqat tortni tortish uchun ishlatish mumkin, yoki uni mayda haykalchalarga, figuralarga, dizaynlarga va boshqa san'at buyumlariga aylantirish mumkin.

Gummy ayiqlar - siz uyda qilishingiz mumkin bo'lgan eng oddiy konfetlardan biri. Faqat to'rtta asosiy ingredient mavjud: suv, shakar, jelatin va xushbo'y moddalar. Agar suv va jelatin aralashtirilsa, qizdirilsa va sovitilsa, natijada tabiiy ravishda shirin konfet hosil bo'ladi, shuning uchun sizga qimmatbaho uskunalar yoki murakkab ingredientlar kerak bo'lmaydi.

Tozalangan va tozalangan qisqichbaqalarni tez va oson qovurish mumkin. Siz qisqichbaqalarni ozgina yog'da yoki sariyog'da qovurishingiz yoki qovurishingiz, yoki non bo'lagi yoki tajribali un bilan qovurishingiz mumkin. Qovurish usullarining har xil variantlari haqida bilish uchun quyidagi ko'rsatmani o'qing.

Yashil taroqsimon - bu bug'da pishirilishi, qaynatilishi, panjara qilinishi, panjara qilinishi yoki turli usullar bilan pishirilishi mumkin bo'lgan mazali qisqichbaqasimonlar. Yashil midiya yolg'iz ovqatlansa, kartoshka yoki qovurilgan non bilan birga yoki boshqa dengiz taomlari bilan aralashtirilsa, mazali bo'ladi.

Baliq ovlash oson bo'lishi mumkin, chunki siz ilgakni tashlab, sabr bilan kutishingiz kerak. Boshqa tomondan, baliqni topshirish uchun sizga biroz noziklik kerak. Baliq filetosining to'g'ri usulini bilib, siz garnitür uchun etarlicha baliq go'shtini xizmat qilishingiz va baliq ziyofati uchun ko'proq go'sht olishingiz mumkin.

Baliq bo'lagidan ko'ra mazali narsa bormi? Bug'da pishirilgan baliq - pishirish oson, sog'lom va kunning istalgan vaqtida mukammal. Baliq filetosidan yoki tozalangan va tozalangan butun baliqdan, to'g'ri sabzavot va ziravorlardan boshlab, siz bir necha yoki ko'p odamlar uchun juda mazali taom tayyorlashingiz mumkin.

Baliq - sog'lom oqsil va omega 3 yog 'kislotalarining ajoyib manbai, ular sog'lom, tez pishiriladi va ko'p tayyorgarlikni talab qilmaydi. Agar siz o'tkir ta'mli baliqni iste'mol qilmaslikka moyil bo'lsangiz, bir necha turdagi idishlar mavjud, ular orasida tilapiya bor, ular yumshoq va baliq emas.

Qizil ikra - to‘g‘ri pishirilganda va saqlanganda mazali va foydali baliqdir. Pishirishdan oldin, har doim xom lososda buzilish belgilarini kuzatib turing. Sovutgichda yaxshi saqlanmagan yoki ikki kundan ortiq saqlangan losos qoldiqlarini tashlang.

Baliq va chiplar deb nomlangan atirni kim bilmaydi? Aslida, qovurilgan baliq va chiplardan iborat bu taom Buyuk Britaniyada juda mashhur bo'lgan tez tayyorlanadigan taomdir. Agar siz ularni har doim restoranlarda yuqori narxlarda sotib olgan bo'lsangiz, nega o'zingizni ishlab chiqarishga urinmaysiz?

Garchi bu hashamatli tuyulsa -da, kalamar asosan oziq -ovqat tarkibiy qismidir, uni topish oson, arzon va aslida tayyorlash juda oson. Odatdagidek qattiq tuzilishga ega bo'lgan kalamar yeyishdan olingan shikastlanishmi? Xavotir olmang, bu maqola kalamarni to'g'ri ishlov berishning turli usullarini tushuntiradi, shunda to'qimasi unchalik qattiq emas va tilni larzaga soladi!

Tuz va qalampir bilan ishlangan baliq - bu kanton taomidir, unda yangi baliq shirin va achchiq xamirda pishiriladi, yog'da qovuriladi va yangi chili va mayiz bilan beriladi. Baliqni qanday tayyorlashni, xamirni tayyorlashni, qovurib pishirishini va tuz va qalampirli baliqlarga an'anaviy tarzda xizmat qilishni bilib oling.

Mushuk baliqlari qattiq baliqdir va terining qattiqligi buni aks ettiradi. Biroq, mazali go'sht uni tozalash va tozalash uchun kerak bo'lgan harakatlarga arziydi. Mushukni tozalashning bir necha yo'li bor, lekin bu maqolada aytib o'tilgan usul eng oson.

Qovurilgan baliq - sog'lom va mazali taom, uni bir necha daqiqada pishirish mumkin. Qalin va kuchli baliqlarni panjara qilish uchun alyumin folga, panjara savati yoki boshqa maxsus jihozlardan foydalanish shart emas. Bir oz tayyorgarlik va ziravorlar bilan siz qisqa vaqt ichida professional oshpaz bo'lishingiz mumkin.

Omarni tayyorlashning eng mashhur va oson usuli - uni qaynatish. 19 -asr boshlarida omar kambag'allar uchun oziq -ovqat bo'lsa -da, bu yillar davomida o'zgardi va bugungi kunda lobster butun dunyoda, ayniqsa Shimoliy -Sharqiy Amerikada, qimmatbaho taomga aylandi.

Qisqichbaqalar - har xil ziravorlar va soslar bilan iste'mol qilinadigan dengiz mahsulotlari. Qisqichbaqalar tezda pishiriladi, bu sizni kechki ovqat yoki boshqa taom uchun juda yaxshi tanlov qilib, tezda tayyorlashingiz kerak bo'ladi. Qisqichbaqalar mazali qaynatiladi, qovuriladi yoki panjara qilinadi.

Siz qizil ikra filetosining juda mazali, sog'lom va oson tayyorlanadigan taom ekanligiga qo'shilasiz. Turli xil sevimli ziravorlar bilan pishirilgandan so'ng, ikra to'g'ridan -to'g'ri turli xil qo'shimchalar bilan xizmat qilishi mumkin, so'ngra tushlik yoki kechki ovqat menyusi sifatida xizmat qilishi mumkin.

Ko'p retseptlar faqat sarig'i yoki tuxum oqini talab qiladi. Xolesterinni pasaytirish uchun faqat tuxum oqini ishlatib pishiradiganlar ham bor. Sizning sababingiz nima bo'lishidan qat'i nazar, sarig'ini oqdan osongina ajratishga yordam beradigan ko'plab maslahatlar mavjud.

Agar siz unni saqlash qutisini ochsangiz va ichidan mayda hasharotlar sudralayotganini ko'rsangiz, bu un hasharotlari bo'lishi mumkin. Bu bitlar odatda mayda, jigarrang qizil rangga ega va ucha oladi. Mealybugs har oy ko'p tuxum qo'yishi mumkin bo'lganligi sababli, siz ular bilan ishlashda qiynalasiz.

Sizga qanday omlet yoqadi? Omlet - bu nonushta yoki boshqa taomlar uchun tez, sog'lom variant. Omlet asosiy tarkibiy qismdan, ya'ni urilgan va pishirilgan tuxumdan iborat, lekin ularni tayyorlash usuli turlicha. Ushbu maqolada klassik to'ldirilgan omlet, oddiy frantsuz omleti, bug'langan omlet va pishirilgan omletni tayyorlash usullari keltirilgan.

Krep - engilroq frantsuz krep. To'ldirish yoki to'ldirishsiz mazali bo'ladi. Siz uni sariyog ', shakar, murabbo, shokolad, hatto ta'mi mazali bo'lgan ingredientlar bilan to'ldirishingiz mumkin. Ushbu maqolada xamirni tayyorlash, krep tayyorlash va turli xil to'ldiruvchi ingredientlar bilan xizmat qilish tushuntiriladi.

Yovvoyi yong'oqlar, er yong'oqlari yoki araxis hypogaea - siz ularni qanday chaqirsangiz ham, bu yong'oqlar dukkakli oilaga tegishli va er yong'og'i yog'iga maydalanganida mazali bo'ladi. Yong'oq yog'i mazali, ko'p qirrali va soddaligi bilan Qo'shma Shtatlarning eng yirik eksport mahsulotlaridan biri bo'lib, g'arb bo'ylab mashhur.

Keklarni bezash bilan band bo'lgandan keyin (ingliz tilida fondant) tugab qoldi va keyin tortlar do'koniga borishga dangasa bo'ldingizmi? Nega buni o'zingiz qilishga urinmaysiz? Aslida, klassik fondant retsepti jelatin, makkajo'xori siropi va oq sariyog 'kabi yirik supermarketlarda osongina topish mumkin bo'lgan bir nechta oddiy ingredientlardan iborat.

Yangiliklar byulleteni: fondant mazali va qiziqarli bo'lishi mumkin! Ko'pchilik fondantning ko'rinishini yoqtiradi, lekin ta'mi va narxi unchalik qimmat emas. Zefirni o'rnini bosuvchi bu retsept haqiqiy paxta fondidan yaxshiroq ta'mga ega, iqtisodiy jihatdan samarali echim beradi.

Kim aytadiki, keklarni fondant bilan bezashni faqat professional pirojnoe tayyorlaydi? Agar siz ozgina mashq qilsangiz va ushbu maqolada topishingiz mumkin bo'lgan ba'zi maslahatlar bilan, tortingizni yanada ajoyib qilish endi shunchaki orzu emas!

Agar sizda yangi mango bo'lsa, o'zingiz mango sharbatini tayyorlang! Siz sharbatning ta'mi va tuzilishini osongina sozlashingiz mumkin. Agar siz qalin, qaymoqli sharbatni xohlasangiz, mangoni ozgina shakar va sut bilan aralashtiring. Agar siz mangoning o'ziga xos ta'miga ega bo'lishni istasangiz, mango bo'laklariga ozgina suv qo'shing.

Qaynatilgan yeryong'oq - ko'pchilikka yoqadigan gazak. Yangi yig'ilgan loviyalarni osonlik bilan qaynatish mumkin, agar siz tuz va boshqa ziravorlar qo'shsangiz, ular mazali bo'ladi. Siz yangi yoki quritilgan loviya qaynatayapsizmi, bu maqoladagi ba'zi maslahatlarga amal qilib, sevimli ichimlikingiz bilan sho'r atıştırmalık qiling!