Siz sevgan skovorodkaning pastki qismi yonib ketgan qatlam bilan qoplanganini ko'rganingizda, tushkunlikka tushganmisiz? Xavotir olmang, hatto professional oshpazlar ham bu xatoga yo'l qo'ygan. Sutni yuqori olovda qizdirish, tez -tez aralashtirmaslik yoki pishirilgan ovqatni ko'rmaslik, bularning hammasi skovorodkaning tagida zerikarli kuygan qobiq qoldirishi mumkin. Bunday vaziyatga duch kelganda, idishni idish yuvish mashinasi bilan yuvishga shoshilmang! Qoplamaning shikastlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun quyida keltirilgan usullardan bir nechtasini sinab ko'ring. Ko'proq vaqt ketishi mumkin bo'lsa -da, hech bo'lmaganda, quyida joylashgan butun jarayon, qoplamaning chizilmasligi va shikastlanmasdan, panning yuzasini tozalashga arziydi!
Qadam
3 -chi usul: idishlarni sovunidan foydalanish
Qadam 1. Kastryulkani etarlicha iliq suv bilan to'ldiring
Kuygan joyning hammasi suv ostida qolganiga ishonch hosil qiling va kerak bo'lgandan ko'ra ko'proq suv qo'shing, chunki suvning bir qismi qizdirilganda bug'lanadi.
Suv bilan to'ldirgandan so'ng, idishning pastki qismini quriting, shunda pechga suv tushmaydi
Qadam 2. Idishga bir necha tomchi sovun tushiring
Kastryulchangizga yopishib qolgan tarozini olib tashlash uchun suvning o'zi etarli bo'lmaydi. Shuning uchun, idishga ikki -to'rt tomchi sovun qo'shing, sovun suv bilan yaxshi aralashmaguncha yaxshilab aralashtiring.
Qattiq qobiqni olib tashlash uchun biz odatdagi sovun o'rniga idish yuvish mashinasi uchun maxsus yuvish vositasidan foydalanishni maslahat beramiz. Siz bitta tabletka, bir necha tomchi suyuqlik yoki 1-2 osh qoshiqdan foydalanishingiz mumkin. idishlarni yuvish uchun maxsus yuvish kukuni
Qadam 3. Suv va sovun aralashmasini qaynatib oling
Suv va sovun yaxshilab aralashtirilgach, skovorodkani pechka ustiga qo'ying va qaynab ketguncha yuqori olovda qizdiring. Qattiq qobig'ining ko'p qismini olib tashlash uchun aralashmani 10-15 daqiqa davomida pishiring.
Suv va sovun aralashmasi chindan ham qaynayotganiga ishonch hosil qiling. Belgi, siz skovorodkaning pastki qismidan katta pufakchalar paydo ko'rishingiz mumkin. Bundan tashqari, chiqadigan bug 'doimiy ko'rinadi
4 -qadam. Idishni sovutib tozalang
Suv va sovun aralashmasini 10 daqiqa qaynatgandan so'ng, olovni o'chiring va idishni to'liq sovushini kuting (taxminan 20 daqiqa). Shundan so'ng, suv va sovun aralashmasini to'kib tashlang. Bu vaqtda, idishning pastki qismi avvalgisiga qaraganda ancha toza ko'rinishini sezasiz. Keyin qolgan qoldiqlarni olib tashlash uchun panning butun yuzasini issiq suv va sovun (yoki maxsus idishlarni yuvish vositasi) bilan arting.
Idishning tagiga yopishtirilgan barcha tarozilarni olib tashlash uchun idish yuvish uchun shimgichni yoki maxsus cho'tkadan foydalanish kerak bo'lishi mumkin. Po'latdan yasalgan yungli gubkalar samarali, lekin tez -tez skovorodkaning chizig'iga zarar etkazadi. Shuning uchun, plastmassa tolali shimgichni ishlatib ko'ring, u qobig'ining qoplamasiga zarar bermasdan o'jar tarozilarni yaxshi tozalaydi
3 -usul 2: sirka va pishirish soda ishlatish
Qadam 1. Idishni suv bilan to'ldiring
Tozalash jarayonini boshlash uchun idishni butun kuygan joyni qoplaydigan darajada suv bilan to'ldiring. Sizga kerak bo'lgan suv miqdori idishning hajmiga bog'liq bo'ladi, lekin odatda 250 ml standart qoida. Agar bu miqdor kuygan qismni namlash uchun etarli bo'lmasa, uning miqdorini oshirib yuboring.
Qadam 2. Sirka suvli idishga quying va aralashmani qaynatib oling
Kastryulkani etarli miqdorda suv bilan to'ldirgandan so'ng, suvga taxminan 250 ml sirka tushiring; ikkala ingredient teng bo'lguncha aralashtiring. Shundan so'ng, panani pechka ustiga qo'ying va qaynab ketguncha yuqori olovda qizdiring. Aralashmani taxminan 10 daqiqa qaynatib oling.
Foydalanadigan sirka miqdori sizda qancha suv borligiga bog'liq bo'ladi. Umuman olganda, siz ishlatadigan suv va sirka uchun 1: 1 nisbatidan foydalaning
Qadam 3. Tandirni pechdan chiqarib, pishirish soda qo'shing
Suv va sirka aralashmasi qaynatilgach, pechkani o'chiring va 2 osh qoshiq qo'shing. pishirish soda idishga soling. Sirka bilan aloqa qilganda, pishirish soda kuchli shivirlash reaktsiyasini keltirib chiqaradi, bu esa idishning pastki qismidagi qobig'ining qobig'ini tozalashni osonlashtiradi.
- Agar pishirish soda qo'shilsa, idish juda issiq bo'ladi. Shuning uchun, qo'llaringizni shikastlamaslik uchun unga tegmasligingizga ishonch hosil qiling.
- Shovqinli reaktsiya paydo bo'lgandan so'ng, panani to'liq sovib ketguncha qoldiring.
- Pishirish soda rolini tartar kremi bilan almashtirish mumkin. Panga quyishdan oldin, avval 1 osh qoshiq aralashtiriladi. 250 ml suv bilan tartar kremi. Agar siz ushbu usuldan foydalansangiz, panga sirka qo'shishingiz shart emas.
- Pishirish soda zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlarni tozalash uchun juda yaxshi ishlaydi. Biroq, siz anodlash texnikasi bilan tayyorlangan alyuminiy idishlarni tozalash uchun hech qachon pishirish soda yoki boshqa ishqorli tozalash vositalaridan foydalanmasligingiz kerak.
Qadam 4. Idishning pastki qismini tozalang
Tovoq to'liq sovigandan so'ng, suv, sirka va soda aralashmasini to'kib tashlang, so'ngra issiq suv va sovun aralashmasi bilan panani yuving. Idishning tagiga yopishgan qobig'ini tozalash uchun plastmassa tukli idishlarni yuvish shimgichidan foydalaning.
- Xavotir olmang, pishirish soda va issiq suv aralashmasi sizning idishingiz tubiga yopishgan qobig'ining ko'p qismini olib tashlagan bo'lishi kerak.
- Agar qobiq hali ham yo'qolmasa, xamirga o'xshash tuzilishga ega bo'lgunga qadar bir necha tomchi suv bilan pishirish soda aralashtirib ko'ring. Shundan so'ng, pishirish soda pastasini o'jar joyga qo'llang va yuvishdan oldin 10-15 daqiqa turing.
- Har qanday qobiqni olib tashlash uchun protsedurani bir necha marta takrorlang.
3 -dan 3 -usul: pechni tozalash vositasidan foydalanish
Qadam 1. Sizning idishingiz yopishqoq bo'lmagan material bilan qoplanganligiga ishonch hosil qiling
Pech tozalash vositasi idishlarni tozalashda juda samarali bo'lsa -da, uni oxirgi chora sifatida ishlatganingizga ishonch hosil qiling, chunki u juda kaustik va idishning rangini o'zgartirishi mumkin. Agar siz idishingizning himoya qoplamasi shikastlanishini xohlamasangiz, uni yopishqoq bo'lmagan materiallar bilan qoplangan idishlarni tozalash uchun ishlatmang.
Pech tozalash vositasi sizning idishlaringizga zarar etkazish ehtimoli borligi uchun, agar boshqa usullar ishlamasa, uni ishlatganingizga ishonch hosil qiling. Ammo, agar siz sinayotgan bo'lsa, idishni tashlab yuborishga qarshi bo'lmasangiz, bu usulni sinab ko'rishning hech qanday yomon joyi yo'q
Qadam 2. Qo'lqop kiying va oshxona oynasini oching
Yodingizda bo'lsin, pechni tozalash vositasida juda gidroksidi va juda kuchli hidga ega kimyoviy moddalar mavjud. Shuning uchun uni ishlatishdan oldin qo'shimcha himoya choralarini ko'rishingizga ishonch hosil qiling. Birinchidan, rezina qo'lqop kiyib, qo'llaringizni himoya qiling. Shundan so'ng, pechni tozalash vositasini purkashdan oldin barcha oynalarni ochib, oshxonangizdagi havo aylanishi haqiqatan ham yaxshi ekanligiga ishonch hosil qiling.
- Agar siz tozalovchi suyuqlik tarkibidagi gazga chindan ham sezgir bo'lsangiz, burun va og'iz bo'shlig'ini himoya qilish uchun niqob taqishga harakat qiling.
- Siz ko'rishingiz kerak bo'lgan boshqa himoya choralari uchun pechni tozalash uchun idishdagi barcha ko'rsatmalar va ogohlantirishlarni o'qing.
3 -qadam. Pechning tozalagichini idishning pastki qismiga seping
Barcha kerakli himoya choralarini ko'rgandan so'ng, pechni tozalash vositasini kuygan joyga seping. Kimyoviy moddalar juda kaustik bo'lgani uchun, idishning pastki qismiga ko'p suyuqlik sepmang. Cho'tkadan foydalanib, suyuqlikni panga teng taqsimlang.
Aslida, pechni tozalash vositalari ko'pincha suyuq holda sotiladi. Shu bilan birga, kremning yoki yumshoq ko'pikli tozalagichdan ham foydalanishingiz mumkin, agar u idishning kuygan pastki qismini tozalashda samaraliroq ishlasa
Qadam 4. Panani yoping va chetga qo'ying
Tozalash suyuqligi idishning teshiklariga to'g'ri singib ketishi uchun avval idishni yarim soatga qoldirish kerak. Pech tozalash vositasi ancha kuchli gaz va xushbo'y hid chiqargani uchun, idishni tashqariga qo'yganingizga va qopqog'ini yopganingizga ishonch hosil qiling.
Agar siz idishni tashqariga qo'yolmasangiz, uni ochiq oynaning chetiga qo'yishga harakat qiling
5 -qadam. Tovoqni tozalang va yaxshilab chaying
Yarim soat o'tirgandan so'ng, shimgichni skovorodkaning pastki qismini olib tashlang. Keyin qobiqni olib tashlash oson bo'lishi kerak. Shundan so'ng, panning yuzasida hech qanday tozalovchi suyuqlik qolmasligi uchun idishni yaxshilab yuvib tashlang.
Agar tovoq yuzasida qolgan tozalovchi suyuqlikdan xavotirda bo'lsangiz, yuvib bo'lgandan keyin panning butun yuzasini quruq mato bilan artib ko'ring. Agar siz hali ham latta ustida qobiq borligini aniqlasangiz, uni butunlay tozalaguncha yana yuvib tashlang
Maslahatlar
- Har qanday texnikani bajarishdan oldin, peeling jarayonini osonlashtirish uchun avval panani issiq suvga botirib olgan ma'qul. Jarayonni kamida yarim soat yoki bir kechada bajaring.
- Panani sirka, pishirish soda va pechni tozalash vositasi yordamida tozalash usuli zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar uchun ko'proq mos keladi. Bu usulni anodli alyuminiy yoki Teflon idishlarini tozalashda ishlatmaslik yaxshiroqdir.
- Aslida, idish yuvish mashinasi Teflon asosidagi idishlarni tozalash uchun xavfsizdir.
- Alyuminiy alyuminiy idishlarni faqat issiq suv va sovun bilan tozalash kerak. Bundan tashqari, siz uni qo'lda tozalashingiz va mashinadan foydalanmasligingiz kerak.
Ogohlantirish
- Idishlarni tozalashdan oldin, har doim idish idishidagi ko'rsatmalarni o'qing. Ehtiyot bo'ling, ba'zi ingredientlar vok tarkibiga zarar etkazishi mumkin! Bundan tashqari, skovorodkaning ishlab chiqaruvchisi skovorodkaning pastki qismiga yopishtirilgan qobiqni olib tashlashning o'ziga xos usulini tavsiya qiladi.
- Tozalashdan oldin idish to'liq soviganligiga ishonch hosil qiling, shunda qo'llar yonmaydi.
