Fondan bilan bezashni o'rganish - har qanday pirojnoe dekorativi o'rganmoqchi bo'lgan muhim mahorat. Fondan yordamida yasash mumkin bo'lgan ko'plab shakl va shakllar mavjud va qatlamli fondan gullar ulardan biridir. Mana, boshlash uchun bir nechta xushbo'y gullar.
Qadam
3 -usul 1: oddiy ajin gullari
Qadam 1. Fondanni tekis bo'lguncha maydalang
Qoplamaning bir qismini tekislash uchun prokat pinidan foydalaning, uning qalinligi taxminan 0,5 sm.
- Fondan taxminan ellik yoki yigirma besh rupiya tanga kabi ingichka bo'lishi kerak.
- Bu oddiy gul shakli bo'lgani uchun siz xohlagan fondan rangidan foydalanishingiz mumkin.
- Fondanning prokat piniga yoki taglik yuzasiga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaslik uchun, silliqlashdan oldin ikkalasiga kraxmal seping.
Qadam 2. Beshta aylana yasang
Pomidor yoki pechene kesgich yordamida tekislangan fondan 5 sm uzunlikdagi beshta aylana yasang.
- Kamroq bir xil ko'rinish uchun, fondan, shuningdek, sariyog 'pichog'i yordamida erkin kesilishi mumkin.
- Bu o'lchamdan taxminan 5 sm diametrli pushti gullar paydo bo'ladi. Gulni kichikroq yoki kattaroq qilib aylananing o'lchamini rostlang.
3 -qadam. Har bir doirani yarmiga katlayın
Dumaloqning bir tomonini makkajo'xori kraxmal bilan seping, so'ngra uni yarmiga katlayın.
- Qirrani o'rtasiga qisib qo'ying. Bu vaqtda fondan bir -biriga yopishib turishi kerak, lekin qirralariga emas.
- Doiralarni birma -bir katlayın.
Qadam 4. Yana, har bir doirani yarmiga katlayın
Sirtni yuqoriga qaragan holda qo'shimcha kraxmal seping va chorak doira hosil qilish uchun yana yarmiga katlayın.
- Fondanni qisib qo'ying, shunda burmalarning o'rtasi bir -biriga yopishib qoladi. Fondanning qirralari katlamning o'rtasiga zo'rg'a tegishi kerak.
- Doiralarni birma -bir katlayın.
- Boshqalar bilan davom etishdan oldin, har bir poydevorni bir necha daqiqa quritishga ruxsat bering.
5 -qadam. To'rt chorak doirani to'plang, shunda ular markazga tegib ketadilar
Har bir gulbargning barcha uchlari tegib turishi kerak va burmalarning ochiq qirralari bir xil yo'nalishda bo'lishi kerak.
Siz hozircha deyarli dumaloq shaklga ega bo'lishingiz kerak
Qadam 6. Teng miqdorda suv va meringue kukuni tayyorlang
Kichkina plastinkada elim hosil bo'lguncha ikkalasini oz miqdorda aralashtiring.
- Bu yopishtiruvchi barglarni bir -biriga yopishtirib turadi, shuning uchun ular bir -biriga yopishadi.
- Agar yo'q bo'lsa, siz ozgina eritilgan oq shokoladni elim sifatida ishlatishingiz mumkin.
Qadam 7. Oxirgi bo'lakni yopishtiring
Yopishtirgichni to'rtta tekis fondant uchining uchiga va qolgan beshta fondantning burchaklariga surting. Qolgan fondantni perpendikulyar va o'rtasiga bosing.
Quritib tursin. Tayyor bo'lgandan so'ng, fondan gullar bezak sifatida ishlatilishi mumkin
3 -usul 2: Chinnigullar gullari
Qadam 1. Fondanni tekis bo'lguncha yoying
Qoplamaning bir qismini qalinligi taxminan 0,1 sm bo'lguncha tekislash uchun prokat pinidan foydalaning.
- Chinnigullar uchun deyarli har qanday fondan foydalanish mumkin.
- Fondanning prokat piniga yoki taglik yuzasiga yopishib qolmasligi uchun, silliqlashdan oldin ikkalasiga kraxmal seping.
- Aks holda, siz kraxmal o'rniga tegirmon poydevorining yuzasini oq sariyog 'bilan yog'lashingiz mumkin.
Qadam 2. Oltita kesilgan doira yasang
Yassilangan fondan 5 sm uzunlikdagi aylanani kesish uchun poydevor yoki pechene ishlating.
Bu o'lcham keklarni yoki boshqa mayda -chuydalarni bezash uchun mos gullar ishlab chiqaradi. Gulni kattaroq yoki kichikroq qilish uchun aylananing hajmini kerakli qilib sozlang
Qadam 3. Tomirlash vositasi yordamida qirralarni burish
Kraxmal bilan changlangan ingichka ko'pikka aylana qo'ying. Vena vositasining tovonini aylananing chetiga bosing. Burilish hosil qilish uchun tezda torting va shu tarzda aylananing chetidan harakatlantiring.
- Buni aylananing har bir bo'lagi uchun bajaring.
- Bosishni osonlashtirish uchun tomirning asbobining kichik uchini qalam kabi ushlang.
- Agar sizda tomirni tozalash vositasi bo'lmasa, tish pichog'idan foydalaning. Tish pichog'ini har bir gulbargning perimetri bo'ylab harakatlantiring, bunda qirralarning burmasi va tish pichog'i atrofida egri chiziq hosil bo'ladi.
4 -qadam. Bambukdan yasalgan shishning uchiga pastadir suring
Shishaning o'tkir uchidan aylanani siljiting va pufakcha to'mtoq uchigacha etib borguncha, uni shish bo'ylab yuqoriga suring.
- Doira orasidagi masofa shish uchidan kamida 2,5 sm bo'lishi kerak. Masofa taxminan aylana radiusiga teng bo'lishi kerak.
- Shishlarni kraxmal bilan artib oling, ular fondan yopishmasin.
5 -qadam. Gulni shishaning uchidan kesib oling
Fondanning chetlarini birlashtiring, shunda ular shishning to'mtoq uchida erkin burishadi.
Bu chinnigullar gulining markazi bo'ladi
Qadam 6. Davraning qolgan qismini joylashtiring
Qolgan to'rt yoki beshta aylanani xuddi shu tarzda idishga sekin suring, har bir doirani avvalgisidan ehtiyotkorlik bilan mahkamlang.
Barglar bir -biriga mahkam yoki bir xilda burilmasligi kerak. Tabiiy ko'rinish uchun barglaringizni bo'sh, assimetrik uslubda buking
Qadam 7. Gullarni shishdan chiqarib oling
Gulni to'mtoq uchiga siljitib, shishadan muloyimlik bilan chiqarib oling.
Barglari tasodifan parchalanib ketmasligi uchun bu qadamni juda sekin bajaring
8 -qadam. Tomirlash vositasi yordamida barglarning o'rtasini buking
Yopishtiruvchi vositani yoki tish pichoqni ishlatib, gulbargning o'rtasini yumshoq qilib katlang, shunda u shish paydo bo'lgan teshikni yopadi.
Quritib tursin. Quriganidan so'ng, chinnigullar gullari ishlatishga tayyor
3 -usul 3: lolalar
Qadam 1. Puding kosasini yopishmaydigan pishirish spreyi bilan seping
Kichkina pudingli piyola yoki ramekinning (pishirish uchun kichik piyola) ichki qismiga oz miqdorda pishirish spreyi seping, shunda fondan keyin yopishmaydi.
- Idishni qoplash uchun siz oq sariyog'dan ham foydalanishingiz mumkin.
- Agar bir nechta fondan lolalar tayyorlasangiz, ko'p teshikli kek pishiriladigan idishni ishlatishni o'ylab ko'ring.
Qadam 2. Fondanni tekis bo'lguncha yoying
Qoplamaning bir qismini qalinligi taxminan 1 dyuym (0,5 sm) qilib tekislash uchun prokat pinidan foydalaning.
- Fondanning qalinligi ellik yoki yigirma besh rupiya tanga bo'lishi kerak.
- Istalgan rangdagi fondan foydalaning.
- Yonishni boshlashdan oldin, prokladkaning yuzasiga va tagiga kraxmal seping, fondan ularga yopishib qolmasligi uchun.
3 -qadam. Beshta oval yasang
Uzunligi 7,5 sm va kengligi 5 sm bo'lgan beshta ovalni kesish uchun pechene yoki fondan foydalaning.
- Agar sizda oval qolip bo'lmasa, ovallarni erkin yaratishingiz mumkin. Buning uchun kraxmal bilan changlangan sariyog 'pichog'idan foydalaning.
- Agar mog'or osongina yopishib qolsa, uni kraxmal bilan tozalang yoki oq sariyog 'yoki yopishtirmaydigan pishirish spreyi qo'llang.
4 -qadam. Har bir gulbargning bir chetini tekislang
Har bir gulbargning uzun qirralaridan birini tekislash uchun yumaloq yoki qoshiqdan foydalaning. Barglarning ozgina kıvrılması uchun ingichka qilish kifoya.
- Agar sizda yumaloq bo'lmasa, buni qoshiq yoki qo'lingiz bilan qilishingiz mumkin.
- Buni har bir gulbargda bajaring.
Qadam 5. Puding kosasining pastki qismiga bir tomchi eritilgan shokolad qo'ying
Lolalarning rangiga mos keladigan shokoladli bo'laklarni yoki gofretlarni eritib oling. Tayyorlangan idishga shokoladning kichik bir nuqtasini surting.
- Doira diametri taxminan 2,5 sm bo'lishi kerak.
- Yelim, shuningdek, shokoladni ishlatish o'rniga, bezi kukuni va suvdan tayyorlanishi mumkin. Tanlov sizniki.
Qadam 6. Birinchi bargchani shokoladga botirib oling
Qisqa yaproqchalarning chetlarini ichkariga bir oz egib, erigan shokoladga botirib oling.
Gulbargning markazi puding kosasining markazida bo'lishi kerak, lekin tepasi piyola tomonlariga qarama -qarshi bo'lishi kerak
7 -qadam. Qolgan barglarni yig'ing
Har bir qisqa gulbargning bir tomonini ichkariga buking va eritilgan shokoladga botiring, xuddi birinchi bargchada bo'lgani kabi. Har bir gulbarg avvalgi bargchaga biroz yopishib olishi kerak.
Barglarning barcha ingichka tomonlari bir xil tomonga qaragan bo'lishi kerak
Qadam 8. Ishingiz tugagach, fondan lolalarni olib tashlang
Bir necha daqiqa davomida lolalarni puding kosasida quriting. Qachonki u qattiq va tayyor bo'lib tuyulsa, fondantni xavfsiz olib tashlash mumkin.
