Ananas sharbati sog'lom va mazali ichimlikdir. Ananas sharbatida bromelin bor, u ovqat hazm qilishga yordam beradi va uni shirinliklar uchun ideal qiladi. Ananas sharbati ham S vitamini bilan to'la. Ananas sharbatini tayyorlash oson, lekin ba'zida ananasni tozalash va kesish bunday emas. Sun'iy moddalar va konservantlardan xoli bo'lgan yangi, ananas sharbatidan rohatlaning.
Qadam
4 -usul 1: ananas tayyorlash
Qadam 1. To'g'ri ananasni tanlang
Agar pishirilmasa, ananas nordon bo'ladi. Ammo, agar u juda pishgan bo'lsa, ta'mi juda shirin bo'lishi mumkin. Ananasni to'g'ri tanlash mazali ananas sharbatini tayyorlashda eng muhim qadamdir.
- Ananasni hidlang. Umuman olganda, shirin aromati pishgan ananas tanlashda eng muhim jihatdir. Xushbo'y ananas pishmagan holatni ko'rsatadi.
- Achitilgan hidli ananasdan saqlaning. Agar siz xushbo'y hidli ananasni xohlasangiz ham, shirin hidda sirka yoki spirtli izlar qolmaguncha uni pishirmang.
- Ananas rangiga qarang. Ananas ko'pincha oltin sariq rangni aks ettiradi. Biroq, yashil ananas har doim pishmagan.
- Shuni yodda tutingki, ba'zi ananaslar yashil bo'lganda pishgan hisoblanadi. Ananasning sog'lom ko'rinishiga e'tibor bering.
- Teri ajinlari, qizil-jigarrang teri, yoriqlar yoki teshiklar, mog'orlangan yoki jigarrang va quruq barglari bo'lgan ananaslardan saqlaning.
- Ananas qattiq, lekin yumshoq bo'lishi kerak, uni bosganingizda biroz cho'kadi.
- Siz konservalangan yoki muzlatilgan ananasdan foydalanishingiz mumkin bo'lsa -da, yangi ananas odatda mazali sharbat hosil qiladi.
2 -qadam. Ananas novdalarini kesib oling
Ananasni kesish taxtasiga joylashtiring. Ananasni to'g'ri tozalash uchun sizga juda o'tkir oshpaz pichog'i kerak bo'ladi. Ananasni yon tomoniga qo'ying. Pichoqni bargdan 0,5 sm pastroqqa qo'ying. Barglarga etib borguncha kesib oling. Ananasni ag'daring va ananasning yuqori qismini kesib bo'lmaguningizcha va barglari doira ichida qolguncha takrorlang. Barglarning o'rtasidan torting va olib tashlang.
- Ananas kesilganda harakatlanmasligi uchun uni ushlab turish uchun markaziy bargdan foydalanishingiz mumkin.
- Ba'zi oshpazlar butun boshini kesib olishni taklif qilishadi. Siz ham shunday qilishingiz mumkin, lekin ehtiyot bo'ling, qo'llaringiz ananasning tepasidan sirg'alib ketmasin. Ananasni kesish juda ko'p sirg'ali sharbat chiqaradi.
3 -qadam. Ananasni tozalang
Ananasning yuqori qismidan boshlang va tashqi terisini oxirigacha kesib oling. Ananasni ko'proq qoldirish uchun siz tashqariga ozgina burchak bilan kesib qo'yishingiz mumkin. Ananasni soat yo'nalishi bo'yicha 5-10 sm burab, takrorlang. Barcha terini olib tashlamaguningizcha, faqat ananas ko'zlari qolguncha burang, kesib oling va takrorlang. Ananasni yon tomoniga qo'ying va pastki qismini gorizontal ravishda kesib oling.
Ananas qobig'ini kompost yoki axlat qutisiga tashlang
Qadam 4. Ananas ko'zlarini olib tashlang
Ananasni vertikal holda ushlab turing va ananasning diagonal chiziqda joylashgan ko'zlariga qarang. Ko'zlarni yolg'iz olib tashlash eng ko'p go'shtni qoldiradi.
Qadam 5. Pichoqni ananas ko'zining diagonal chiziqlaridan birining chap tomoniga joylashtiring
Ko'z ostidan 45 daraja burchak ostida kesib oling.
Qadam 6. Pichoqni olib, xuddi shu diagonal chiziqning o'ng tomoniga qo'ying
Qarama -qarshi yo'nalishda 45 graduslik burchak ostida kesib oling. Agar siz bu oluklarni ananasga kesib qo'ysangiz, ananasning ko'z chiziqlari chiqib ketadi va ananasning shirin go'shtining katta qismi mevaning terisida qoladi.
Qadam 7. Pastga qarab davom eting
Ananas go'shtidan uzun parallel oluklar yasab, diagonal chiziqning yuqori qismidan diagonal chiziqning pastki qismigacha kesishni davom ettiring. Bu egri chiziq spiralga o'xshay boshlaydi.
Qadam 8. Ananasni birdaniga chorak burilishga aylantiring
Ananasning barcha qismlarini ishlagandan so'ng, siz chiroyli spiral naqsh va ananasning och sariq go'shtini olasiz.
Qadam 9. Ananasni vertikal ravishda choraklarga bo'ling
Ananasning o'rtasini vertikal bo'laklar bilan kesib oling. O'rta qismini olib tashlang. Ananasning bu qismi qattiq va tolali. Bu qism ham unchalik shirin emas.
10 -qadam. Ananasni bo'laklarga bo'ling
Ananasni bo'laklarga bo'lish, keyinchalik ananasni sharbatga maydalashni osonlashtiradi. Siz kesayotgan bo'lakning kattaligi muhim emas, lekin uni 2,5 sm yoki undan kichikroq qilib kesishga harakat qiling.
2 -usul 2: Blender yordamida yangi ananas sharbatini tayyorlash
Qadam 1. Barcha ananas bo'laklarini blenderga to'kib tashlang
Blenderning hajmiga qarab, siz bir vaqtning o'zida barcha qismlarni qo'sha olmaysiz. Blenderni ananas bilan yarmidan kamroq to'ldiring.
Qadam 2. Bir oz shirinroq qiling (ixtiyoriy)
Oddiy ananas sharbati juda yoqimli, lekin ko'pincha bir oz tortib olinadi. Agar siz ananas sharbatini ilgari tatib ko'rgan bo'lsangiz va uni yoqtirgan bo'lsangiz, ehtimol unda shakar bor. Sharbatga ozgina shirinlik berish uchun 2-3 osh qoshiq shakar yoki asal qo'shing.
Qadam 3. Muz qo'shing (ixtiyoriy)
Agar siz quyuqroq sovuq ichimlikni xohlasangiz, 6 yoki 8 ta muz kubini qo'shing. Ko'proq muz ichimlikni qalinroq qiladi.
Agar siz qalin bo'lmagan sovuq ichimlikni xohlasangiz, muz ustida sharbatini to'kib tashlang va zavqlaning
4 -qadam. Suv qo'shing
Bir stakan suv qo'shing. Agar siz juda qalin sharbatni xohlasangiz, qo'shing yoki chashka qo'shing. Suv qo'shilsa, sharbatning ta'mi biroz eriydi, shunda u yumshoqroq bo'ladi.
Suv qo'shishning hojati yo'q, lekin blenderning pastki qismidagi ozgina suv ananas bo'laklarini maydalashni osonlashtiradi
Qadam 5. Blender yordamida ananasni maydalang
Bu vaqtda, ananasni yumshoq bo'lguncha ezib tashlang. Aralashtirish vaqti blenderga, siz qo'shgan suv va muz miqdoriga qarab farq qilishi mumkin. Blenderni 1 daqiqa ishlatishga harakat qiling, keyin blenderni to'xtating va qoshiq bilan aralashtiring.
Aralashtirgandan so'ng, qopqog'ini yana blenderga qo'ying va uni bir daqiqaga yoqing, keyin tekis bo'lguncha to'xtating
Qadam 6. Sharbatni torting (ixtiyoriy)
Agar siz meva bo'laklari bo'lmagan sharbatlarni afzal ko'rsangiz, ichishdan oldin sharbatini torting. Shunday bo'lsa ham, shunchaki sharbat ichish yaramaydi.
7 -qadam. Xizmat qiling
Ananas sharbatini sovutilgan baland stakanga to'kib tashlang va ananas bo'laklari bilan bezang. Sharbatni muz ustiga to'kib tashlang va agar xohlasangiz, somon qo'shing.
3 -usul 4: meva sharbat chiqargich yordamida yangi ananas sharbatini tayyorlash
Qadam 1. Ananas bo'laklarini meva sharbat chiqargichga soling
Ishlatishdan oldin sharbat chiqargich toza ekanligiga ishonch hosil qiling va har doim foydalanish ko'rsatmalariga amal qiling. Sharbat chiqargichni oxirigacha yoki ananas tugaguncha to'ldiring.
2 -qadam. Ananas sharbatini tayyorlang
Sharbat chiqargich qopqog'i bilan ananas bo'laklarini suring va sharbat chiqargichni yoqing. Qopqoqni ushlab turing va ananas bo'laklari sharbat chiqargichdan o'tmaguncha ozgina bosim o'tkazing.
3 -qadam. Xizmat qiling
Meva sharbat chiqargichdan sharbat tushiring va zavqlaning. Meva sharbat chiqargichlari juda samarali bo'lgani uchun ular juda nozik va toza bo'lishi kerak va faqat ozgina filtrlash kerak.
4 -usul 4: Ananas ijodiy sharbatini yaratish
Qadam 1. Kokteyl tayyorlang
Yangi ananas sharbati bilan qilishingiz mumkin bo'lgan turli xil kokteyl variantlari uchun deyarli cheksiz tanlovlar mavjud. Quyidagi tropik mevali kokteyllardan birini tatib ko'ring, yozgi issiq oqshom uchun ajoyib yoki ijodkorlik bilan o'zingizni tayyorlang!
- Pina kolada tayyorlash uchun blenderga 30 ml kokos kremi qo'shing. Bu sizning ichimligingizga haddan oshmasdan hindiston yong'og'i ta'mini qo'shadi. Blenderga 60 ml oq rom qo'shing. Bu spirtli ichimliklar piña colada -ga siz izlayotgan "zarba" ni beradi. Virgin piña colada uchun siz bu bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin.
- Qattiq meva kokteylini tayyorlash uchun blenderga 60 ml Malibu rom, 90 ml apelsin sharbati, 60 ml ananas va 15 ml nordon aralashmasini quying. Grenadin seping. Bu do'stlar bilan dam olish uchun ajoyib ichimlik.
2 -qadam. Aralashtiring
O'zingizning sevimli sharbatingizni qo'shib, o'zingizning tropik va ekzotik alkogolsiz ananas sharbatidan ichimlik tayyorlang. Ananas sharbati va kızılcık suvi yoki limonad bilan yarmini yarating. Ananas sharbatidan mukammal ichimlik tayyorlash uchun sevimli sharbatingiz bilan o'ynang.
3 -qadam. Tugatish
Ananasli ichimlikni ozgina qaymoq, bir chimdik shakar yoki bir tomchi asal bilan bezang. Maraschino gilos yoki limon, ohak yoki apelsinning ingichka bo'laklari bilan ham tugatishingiz mumkin. Bir chimdik tuz yoki bir necha yalpiz bargini qo'shing. O'zingiz xohlagan darajada ijodiy bo'ling.
Maslahatlar
- Blenderdan foydalanganda meva sharbat chiqargichdan ko'ra ko'proq hajmli sog'lom sharbatlar paydo bo'ladi. Sharbat chiqargichlar qattiq moddalarni filtrlashga moyildirlar, blenderlar esa ularni maydalashadi. Aralash sharbatlar odatda qalinroq va ta'mi juda yaxshi. Ammo, agar sizda tekstura bilan bog'liq muammo bo'lsa, uni siqishni yoki meva sharbat chiqargichdan foydalanishni afzal ko'rishingiz mumkin.
- Sovuq va yumshoq to'qimalarga muz qo'shing.
- Dvigatel ishlayotganda blenderga qopqog'ini qo'ying. Aks holda, muammolarga duch kelishingiz mumkin!
Ogohlantirish
- Har doim qo'llaringiz va barmoqlaringizdan uzing.
- Ishlayotgan blenderga hech qachon hech narsa qo'ymang.
- Spirtli ichimliklar bilan aralashganda har doim mas'uliyat bilan iching.
