Oziq -ovqat va o'yin -kulgi 2024, Noyabr

Buyuk Britaniyaliklar ko'pincha choy ichish bilan yaxshi vaqt o'tkazishadi, deb aytishadi. Choy ichish Britaniya madaniyatining bir qismi, hozir ham, hozir ham. Maqolada millionlab inglizlar (va Shotlandiya, Uels va Irlandiya) kabi choyni qanday tayyorlash va undan lazzatlanish ko'rsatiladi.

Siz iliq va mazali choy nafaqat tanani, balki tomoshabinlarning ruhini ham isitishga qodir ekaniga qo'shilasizmi? Afsuski, choyning ta'mi noto'g'ri pishirilgan bo'lsa, juda achchiq bo'lishi mumkin. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun, ushbu maqolada keltirilgan turli maslahatlarni o'qishga va amal qilishga harakat qiling.

Tay choyi (Tailand choyi) - Tailanddan kelib chiqqan qora choy ichimligi. Bu ichimlik odatda sovuq holda (muz bilan) va sut va tatlandırıcı (odatda shakar) bilan aralashtiriladi. Tayland muzli choyini tayyorlashning bir necha usullari mavjud, jumladan, vegetarian versiyasi.

Siz yashil choy muxlisisiz? Agar shunday bo'lsa, minnatdor bo'ling! Yashil choy juda mazali ta'mga ega bo'lishdan tashqari, sog'liq uchun juda ko'p ajoyib foyda keltiradi. Garchi tez -tez issiq yoki issiq berilsa -da, yashil choy sovuqdan ham mazali emas, bilasizmi!

Yaxshi choy - bu shunchaki ichish mumkin bo'lgan narsa emas. Choy - bu romantika va urf -odatlarga asoslangan ichimlik, va tinch marosim an'analaridan mustamlakachilik imperializmigacha, Boston portini ulkan (ichib bo'lmaydigan) choynakka aylantirishgacha bo'lgan hamma narsaga boy tarix.

Qizil chili - achchiq ta'mga ega va qizil yoki to'q sariq rangdagi o't. Odamlar odatda ovqatga qizil chili sepib, uni ta'mga qo'shish uchun retseptlarga qo'shadilar. Qizil chili qalampiri ham shifobaxsh xususiyatlarga ega va o'tlar ularni immunitet tizimini mustahkamlash, shamollashdan himoya qilish va oshqozon yarasini tinchlantirish uchun ishlatgan, shuningdek, tanadagi toksinlarni tozalashga yordam bergan.

Agar siz klassik choy retseptini yaratmoqchi bo'lsangiz, gibiskusdan foydalaning! Bu o'simlikning quritilgan gullari aniq qizil rang va ozgina xushbo'y, limonli ta'mga ega choy tayyorlaydi. Eng yaxshisi, gibiskus yuqori qon bosimini davolay oladi, degan dalillar bor.

Yashil choy juda achchiq yoki mazali bo'lishi mumkin. Uyda mukammal choy ichish uchun siz yuqori sifatli choy paketlari, choy barglari yoki yapon yashil choyi (matcha) kukunidan foydalanishingiz mumkin. Choyni tayyorlashning qaysi usulidan qat'i nazar, har doim juda issiq bo'lmagan toza suvdan foydalaning va choyni uzoq vaqt qaynatmang.

Kombucha choyi - bu fermentatsiya jarayonida tayyorlangan shirin ichimlik. Oddiy kombucha odatdagi shirin choy ta'midan tashqari sirka kabi nordon ta'mga ega. Choyning kuchi har bir suv miqdori uchun solingan choy paketlari soniga qarab sozlanishi mumkin.

Petrushka choyi - bu o'simlik ichimligi bo'lib, u ko'pincha mushaklarning kramplarini davolashda, ovqat hazm qilishni yaxshilashda, siydik ishlab chiqarishni ko'paytirishda va hayz paytida qon aylanishini yaxshilashda ishlatiladi. Umuman olganda, choyni maydanoz barglari, ildizlari yoki urug'laridan tayyorlash mumkin.

Choy barglarini tayyorlash uchun kerak bo'lgan narsalar - bu issiq suv, choy barglari va filtr. Shu bilan birga, har bir choy turi bir oz boshqacha pivo tayyorlash texnikasini talab qiladi. Yaxshi natijaga erishish uchun choy paketidagi tavsiya etilgan hajm, suv harorati va pishirish vaqti ko'rsatmalariga amal qiling.

Choy - bu go'zal va sog'lom ichimlik, u butun dunyoda yoqadi. Buyuk Britaniyada, shuningdek, Yaponiya va Xitoy kabi mamlakatlarda (qaerdan kelib chiqqan), hatto Shimoliy Amerika va Yaqin Sharqqa qadar katta yashash sharafdir. Bu dam olish yoki dam olishning qiziqarli usuli.

Matolarni choy bilan bo'yash oshxona salfetkalari, futbolkalar yoki boshqa mato buyumlarining ko'rinishini o'zgartirishning oson va arzon usuli bo'lishi mumkin. Olingan rang kimyoviy bo'yoqlar kabi kuchli bo'lmasligi mumkin, lekin u engil dog'larni yopishi va kiyimlarga eskirib qolgan ko'rinishni berishi mumkin.

Yashil choy shunchaki issiq yashil ichimlikdan ko'ra ko'proq. Har bir chashka yashil choyda antioksidantlar mavjud bo'lib, ular yurak muammolarini oldini oladi, miya faoliyatini yaxshilaydi va saratonning ayrim turlarini rivojlanish ehtimolini kamaytiradi.

Suvni qaynatib, choy paketiga quyish oson, lekin agar siz choy ichishni xohlasangiz, uni to'g'ri qabul qilishning san'ati bor. Toza suvdan boshlang va qaynatib oling, so'ngra uni o'zingiz tanlagan choy ustiga to'kib tashlang va choyni ta'mi mazali bo'lguncha namlang.

Earl Grey - butun dunyodagi choy ixlosmandlari sevadigan choy turi. Sitrus bergamotidan ishlab chiqarilgan Earl Grey sitrus aromasiga ega, bu taomga o'ziga xos ta'm beradi. Bir chashka Earl Greyni tayyorlash va undan lazzatlanish uchun choy barglarini 3-5 daqiqa davomida issiq suvga botirish kerak.

Nonning yangiligini saqlash, ayniqsa, kichik oilalar va issiq va nam iqlimda yashaydiganlar uchun biroz qiyin. Shunday qilib, nonni saqlashning to'g'ri usulini o'rganish - mog'or paydo bo'lishining oldini olishning eng oson usuli, shuning uchun nonni oxirgi bo'lakgacha lazzatlanish mumkin.

Nonni saqlashga kelsak, muzlatgich sizning eng katta dushmaningizdir. Non muzlatgichda saqlansa, xona haroratiga qaraganda tezroq buziladi. Nonni saqlashning eng yaxshi usuli - uni xona haroratida bir -ikki kunga qo'yish, so'ngra o'rash va uzoqroq saqlash uchun muzlatish.

Hindiston yong'og'i - mazali va ko'p qirrali taom bo'lib, u yangi iste'mol qilish uchun juda mos keladi. Balki siz butun kokos yong'og'ini sotib olishni yoqtirmaysiz, chunki ularni ochish uchun sizga matkap, arra va boshqa asboblar kerak bo'ladi deb o'ylaysiz.

Oshqozoningiz och bo'lsa -da, pishiriqni ocholmaganda, siz juda g'azablanasiz. Ammo, agar siz bankaning qopqog'ini ocholmasangiz (ham tuzlangan bodring, ham yong'oq yog'i), stress qilmang. Kavanozlarni ochish uchun maxsus asbobdan foydalanishning hojati yo'q, chunki ochilishi qiyin bo'lgan oddiy uy-ro'zg'or buyumlari bilan kurashishning ko'plab usullari mavjud.

Agar sizda quritilmagan banan ko'p bo'lsa va ular juda pishib ketganidan xavotirda bo'lsangiz, ularni tashlab yuborish o'rniga muzlatib qo'ying. Muzlatilgan banan sut kokteyllari, smetana yoki pishirilgan mahsulotlarga mazali qo'shimcha bo'ladi.

Jikama (ingliz tilida jicama deb ataladi) - kartoshka oilasining yaqin qarindoshi, yumaloq turpga o'xshaydi va ildiz o'simlik. Bengkoang ozgina shirin ta'mga ega, xira va yangi tuzilishga ega bo'lib, uni mevali salatlarga (shu jumladan rujak) yoki asinan xantal ko'katlariga qo'shish uchun juda mos keladi.

Qadimgi, qotib qolgan non mahsulotini tashlamasdan oldin, uning tuzilishini issiqlik va namlik bilan tiklashga harakat qiling. Bu usul, agar nonni yaxshilab o'ralgan holda saqlansa va ko'tarilish qobiliyatiga ega bo'lsa, eng samarali hisoblanadi.

Mol go'shti eskirmaydi deb kim aytadi? Aslida, mol go'shti eskirgan bo'lishi mumkin, shuning uchun uni saqlash muddatini uzaytirish uchun uni to'g'ri saqlash kerak. Buning eng oson yo'li - mol go'shti bo'lagini havo o'tkazmaydigan idishga yoki plastmassa sumkaga solib, keyin yopishdan oldin idishdagi barcha havo va kislorodni olib tashlang.

Muzlatgichda juda ko'p muzlatilgan bolta yoki taroq bormi? Agar shunday bo'lsa, pishirishdan oldin taroqsimon yumshoqligiga ishonch hosil qiling, shunda ular tabiiy, juda yumshoq tuzilishini saqlab qoladi va shuning uchun ularni yeyayotganingizda taroqsimon yopishqoqlikni sezmaydi.

Agar siz kish tayyorlamoqchi bo'lsangiz, lekin uni xizmat qilishdan oldin uni tayyorlashga vaqtingiz bo'lmasa, siz avval taomni tayyorlab, keyin muzlatib qo'yishingiz mumkin. Kishni pishirgandan keyin yoki pishirishdan oldin muzlatish mumkin.

Sotib olingan yoki uyda tayyorlangan kiyik go'shti kolbasasi - mazali ingredient. Kolbasa oldindan tayyorlanganligi sababli, ularni pishirish har kim tomonidan tez va oson bajarilishi mumkin. Tarkibi Grilda kiyikli kolbasa tayyorlash Kiyik kolbasasi Zaytun yog'i Qovurilgan idishda kiyik kolbasasini qovurish Kiyik kolbasasi 30 ml zaytun moyi Piyoz, mayda to'g'ralgan (ixtiyoriy) Kiyik kolbasasini panjara qilish Kiyik kolbasasi Lazzat qo'shish

Shaftoli mazali, ozuqa moddalariga boy va uni turli retseptlarda ishlatish mumkin. Agar siz to'g'ri yo'lni bilsangiz, bu mevani tozalash juda oson. Qadam Qadam 1. Pishgan shaftoli tanlang Pishgan shaftoli po'stini tozalash ancha oson.

Piyozni quritish - bu yil davomida pishirishda ishlatilganda tazelikni saqlashning yaxshi usuli. Pishirishda ko'pincha o't sifatida ishlatiladigan piyoz piyozga o'xshash yangi lazzat beradi, jumladan kartoshka, tuxum va baliq. Agar siz piyozni quritishning tezkor usulini izlayotgan bo'lsangiz, ularni mikroto'lqinli pechga 2-3 daqiqaga qo'yib ko'ring.

Har xil xamirturushsiz nonlarni yeyishni yaxshi ko'rasizmi? Agar shunday bo'lsa, siz, albatta, bilasizki, xamir ovqatlar yoki qandolat mahsulotlari - bu qimmatbaho boylik va oshxona shkafida bo'lishi kerak. Garchi o'zingiz tayyorlagan qandolat terisining sifati ko'proq kafolatlangan bo'lsa-da, yirik supermarketlarda sotiladigan tayyor xamir terisini sotib olishda hech qanday yomonlik yo'q.

Butun makkajo'xori issiq havoda eng yaxshi va yangi atir. Shunday qilib, siz uni qanday saqlashni bilishni xohlaysiz, shuning uchun uni sotib olganingizdan so'ng u yangi bo'lib qoladi. Siz butun makkajo'xori (qobig'ini ham) muzlatgichda, tayyor bo'lgunga qadar saqlashingiz mumkin.

Yangi istiridye qobig'ini ochish juda qiyin jarayon, chunki siz chig'anoqlarning ichiga kirib, istiridye sharbatini, ichidagi mazali suyuqlikni yo'qotmasdan go'shtni olib tashlaysiz. Qisqichbaqasimon qobig'ini ochib, uning mazali go'shti va sharbatini chiqarib olish uchun kuchli qo'llar va to'g'ri asboblar kerak bo'ladi.

Muzlatilgan cho'chqa go'shtini muzdan tushirishning eng yaxshi va xavfsiz usuli - ularni bir kechada muzlatish. Biroq, uni tayyorlashdan oldin ehtiyotkorlik bilan rejalashtirish kerak. Yaxshiyamki, tushdan keyin uydan kelganingizda cho'chqa go'shti muzlatilgan bo'lsa ham, siz kechki ovqatni berishingiz mumkin.

Agar siz spam qutisini tayyorlashning yangi usulini izlayotgan bo'lsangiz, sinab ko'rish uchun ko'plab variantlar mavjud. Paketdan oldin spam oldindan tayyorlangani uchun uni qizdirish va ovqat tayyorlashga qo'shish kifoya. Tez va mazali taom uchun Spamni tuxum, guruch yoki nohut bilan qovurib ko'ring.

Bankalar bilan to'ldirilgan, lekin bitta idish ochilmaydigan oshxonada tartibsizlik bo'lmasligi kerak. Boshqa tomondan, tekis beton yoki qoshiq kabi almashtirish vositasini ishlatish siz uchun qiyin bo'lishi mumkin. Albatta, agar sizda qutichani ochadigan bo'lsangiz, hammasi osonroq va qiziqarli bo'ladi.

Qovoq quritish inson DNKiga singib ketganga o'xshaydi - biz odamlar ming yillar davomida oshqovoq quritib, asboblar, idishlar, asboblar, asboblar va san'atning barcha turlarini yasab keldik. Quyidagi usullarni o'rganib, bu an'anani davom ettiring.

Kim olma yeyishni yoqtirmaydi? Olma juda mazali ta'mga ega bo'lishidan tashqari, har doim mavjud bo'lgan mevalarning turlaridan biridir, shuning uchun har qanday sharoitda eyish juda mazali bo'ladi. Qoida tariqasida, uy qurilishi olma sifati faqat 1-2 hafta davomida saqlanadi.

Ko'p hollarda, klementinlarni saqlash uchun eng yaxshi joy - muzlatgichning sovuq tortmasida. Lekin ba'zida siz mevalarni xona haroratida yoki muzlatgichda saqlamoqchi bo'lasiz va buning uchun siz ba'zi amallarni bajarishingiz mumkin. Qadam 3 -usul 1:

Tovuq, mol go'shti yoki sabzavotli go'shtdan ko'ra unchalik mashhur bo'lmasa ham, baliq bulyoni turli retseptlarga o'ziga xos ta'm qo'shishi mumkin. Dengiz taomlarida keng ishlatiladigan baliq bulyoni idishlarning mazali ta'mini qo'shishi mumkin.

Agar siz kolbasani qanday eritishni bilmasangiz, eritishdan ikkilanishingiz mumkin. Bakteriyalar va turli kasalliklar yaxshi erimaydigan go'shtni yaxshi ko'radilar. Kolbasani muzlatgich, mikroto'lqinli pech yoki iliq suv yordamida eritish mumkin.