Oziq -ovqat va o'yin -kulgi 2024, Noyabr

Dunyo bo'ylab sevilgan Café au lait ("Cafe au leiy") frantsuz tilida "sutli qahva" degan ma'noni anglatadi. Bu ichimlikni tayyorlash oson, lekin o'zlashtirish qiyin. Café au lait o'zining kuchli qahvali ta'mi va silliq qoplamasi bilan mashhur, shuning uchun bu ichimlik ertalab, tushdan keyin yoki kechqurun uchun juda mos keladi.

Qora jigarrang, qalin va mazali mazali sienna, AQShning deyarli har bir qahvaxonasida baristalar va qahva ichuvchilar tomonidan kuchli espressoning (espressoning) ajoyib ho'pirini talab qiladi. Biroq, mukammal qultum nimaga o'xshaydi va uni qanday qabul qilish kerak?

Agar sizga rag'batlantiruvchi ichimlik kerak bo'lsa, lekin bir chashka qahva uchun havo juda issiq bo'lsa, muzli qahva ichishga harakat qiling! Muzli qahva tayyorlash uchun avval qahva sovuq suvda qaynatiladi. Bu kofe konsentratini torting va muz ustiga quying.

Kapuchino ichishni yaxshi ko'rasiz, lekin ularni doimiy ravishda qahvaxonalarda sotib olishga vaqtingiz va pulingiz yo'qmi? Nega buni o'zingiz qilishga urinmaysiz? Keling, oson qadamlarni tushunish uchun ushbu maqolani o'qing! Qadam 3dan 1 qism:

Kofeinli ichimliklar muxlislari uchun juda issiq havoda bir stakan muzli qahvani sut bilan iste'mol qilish jannatga o'xshaydi! Agar siz har doim qahvaxonalarda yoki franchayzing qahvaxonalarida sutli muzli qahvani yuqori narxlarda sotib olgan bo'lsangiz, nega o'zingiz tayyorlab ko'ring?

Muzli qahva - yozgi tetiklantiruvchi ichimlik va issiq oqshom uchun juda mos keladi. Albatta, uyda tayyorlangan muzli qahvaning ta'mi yaxshiroq va uni tayyorlashning turli usullari mavjud. Qolaversa, uy qurib tayyorlangan muzqaymoq qahvaxonadan sotib olingan muzqaymoqdan ancha arzon.

Tarixiy ma'lumotlarga asoslanib, yunoncha frappe 1957 yilda bo'lib o'tgan har yili o'tkaziladigan Saloniki xalqaro yarmarkasida topilgan; aynan Nestle marketing xodimlaridan biri bu tadbirda issiq suv yo'qligini tushunib, eriydigan qahva berishning muqobil usulini topishga majbur bo'lganida.

Agar siz espresso ichishni yoki espressoga asoslangan ichimliklar tayyorlamoqchi bo'lsangiz, to'g'ri ta'm va mustahkamlik uchun frantsuz matbuotidan foydalanib, o'zingizni uyda tayyorlashingiz mumkin. Espresso tayyorlashning bu usuli qahva donalarini to'g'ri maydalash va frantsuz pressini to'g'ri ishlatish qobiliyatiga ega bo'lishni talab qiladi, natijada natijalar qoniqarli bo'ladi.

Siz qahva ichishni xohlaysizmi, lekin tashqarida ob -havo issiq chashka qahva uchun juda issiqmi? Odatdagidek issiq qaynatilgan qahva o'rniga sovuq qaynatilgan qahva tayyorlashni o'ylab ko'ring. Ko'proq vaqt talab qilinsa -da, sovuq qaynatilgan qahva mazali va oson tayyorlanadi.

Kofe pressi yoki tez -tez frantsuz pressi yoki pistonli qozon deb ataladi - qahvaxonalar qahva tayyorlashning eng yaxshi usuli deb hisoblaydigan qahva qaynatgichlardan biri. Bu fikr o'rinli ko'rinadi, chunki qahva pressi bilan qahva tayyorlash qahva donalarida mavjud bo'lgan barcha oqsillarni va tabiiy yog'larni olib tashlamaydi.

Uyingizda elektr quvvati o'chib qoladimi yoki qahva qaynatgichingiz ishdan chiqdimi, yoki siz shunchaki pivo tayyorlashning yangi usullari bilan tajriba o'tkazmoqchimisiz, pechkada qahva tayyorlashni o'zlashtirish foydali bo'lishi mumkin. Siz har qanday qozonni ishlatishingiz mumkin, oddiy sho'rvadan, kichkina qahvaxonadan, Italiyadan maxsus dizaynga ega bo'lgan metall pishirishgacha, lekin, albatta, pechka yordamida ajoyib qahva tayyorlashning turli xil usullari va maqolalari

Haqiqiy qahva biluvchilar uchun sifatli qahva loviyalaridan tayyorlangan va kerakli asboblar yordamida aralashtirilgan bir stakan frappuccino iste'mol qilish er yuzidagi jannatdir. Afsuski, hamma ham ixtisoslashgan do'konda qimmatbaho chashka qahva sotib ololmaydi.

Qahva sevuvchilar uchun qahvaning eng yaxshi ta'mga ega bo'lishini ta'minlash uchun uni tayyorlashning barcha jihatlarini nazorat qilish shart. Siz ham? Agar shunday bo'lsa, quyish usuli bilan qahva qaynatish yoki to'kish nomi bilan mashhur-bu albatta sinab ko'rish kerak!

Zo'r qora chashka qahvasini tayyorlash - bu san'at. Qahvani shakarsiz, sutsiz yoki qaymoqsiz ichish ta'mni yanada ajoyib qiladi va siz yangi qovurilgan loviya aromasiga e'tibor qaratishingiz mumkin. Qora qahva odatda chovgumda tayyorlanadi, garchi zamonaviy qahvaxonalar eng yaxshi ta'mga quyish usulini o'zlashtirishni talab qilsalar ham.

Eriydigan qahva 1890 yildan buyon paydo bo'lgan va bir asrdan ko'proq vaqt davomida ulkan sanoat bo'lib kelgan. Biroq, tez tayyorlanadigan qahvaxonlarning ko'pchiligi ta'mi emas, qulayligi tufayli yoqadi. Keling, yanada mazali eriydigan qahvani qanday tayyorlashni bilib olaylik.

Irlandiyalik qahva - bu har xil ta'mga ega bo'lgan yoqimli issiq ichimlik. Bir hikoyaga ko'ra, bu qahva 1940 -yillarning boshlarida ixtiro qilingan. Bir qish oqshomida Irlandiyaning Limerik okrugidagi Foynes qishlog'ida Amerika Uchar qayig'i to'xtadi.

Macchiato-bu qahvaga asoslangan, espresso va ko'pikdan tayyorlangan ichimlik. Macchiato kapuchino va latte o'xshash, lekin asosiy farq qahva, sut va ko'pik nisbatida. An'anaviy macchiato - bu bug'langan sut bilan to'ldirilgan bir martalik espresso, lekin siz tatib ko'rishingiz mumkin bo'lgan macchiatosning xushbo'y macchiatos va muzli versiyalari ham bor.

Ba'zi partiyalar yoki tadbirlarda siz tezroq mast bo'lishni xohlashingiz mumkin. Tezroq mast bo'lishning bir qancha usullari bor, kuchliroq ichimlik tanlashdan tortib tez ichishgacha. Biroq, siz hali ham ehtiyot bo'lishingiz kerak. Spirtli ichimliklarni tez va tez iste'mol qilish (ichkilikbozlik) spirtli zaharlanish xavfini oshiradi.

Viski - bu distillangan va achitilgan pyuresi donlaridan tayyorlangan spirtli ichimlik. Har xil turdagi viskilarni ishlab chiqarish uchun bir nechta don mahsulotlari ishlatiladi va ular kichik yog'och idishlarda pishadi. Viski dunyoning turli mamlakatlarida ishlab chiqariladi va iste'mol qilinadi.

Agar siz har kuni ertalab qahvaga tayanib, o'zingizni tetiklantirsangiz, demak, sizning qahvaxonangiz buzilganligini kashf qilishingiz mumkin. Qo'rqmang, chunki qahvaxonasiz qahva tayyorlashning turli usullari mavjud. Siz sinab ko'rishingiz mumkin bo'lgan ba'zi usullar.

Kahlua - har qanday ichimlikka shirinlik qo'shadigan likyor. Siz bu ichimlikni turli xil klassik kokteyllarda sinab ko'rishingiz mumkin, jumladan, oq rus, qora rus yoki loy. Kahlua, shuningdek, ko'plab mashhur otishmalarning asosiy tarkibiy qismi bo'lib, uni partiyalarda ichishga majbur qiladi.

Vatani Rossiyada aroq hayotning eng katta zavqlaridan biri hisoblanadi. Neytral ta'mi va ko'p qirrali spirtli ichimliklari bilan aroqni o'zi yoki ozgina qo'shimcha ta'mi bilan bahramand qilish mumkin. Bu erda aroq ichishning ba'zi usullari. Qadam 3 -usul 1:

Tekila-bu ko'k agava o'simlikidan tayyorlangan Meksikadagi yuqori alkogolli (spirtli) distillangan ichimlikning bir turi. Tekilaning uch turi mavjud (shuningdek, ularning har biri uchun bir nechta boshqa variantlar): "oq" degan ma'noni anglatuvchi va juda uzoq saqlanmaydigan Blanko;

Agar siz bir shisha vino yoki shampan ochmoqchi bo'lsangiz, to'satdan qo'ziqorin sinadi, xavotir olmang. Qolgan qismlarni olib tashlashingiz mumkin. Biroz zukkolik va harakat bilan siz, albatta, bu muammoni hal qila olasiz. Tiqinni olib tashlashning bir necha usullari mavjud, masalan, vint, pichoq, singan tiqinni shishaga surish yoki bosim bilan itarish.

Ularning aytishicha, davolashdan ko'ra, oldini olish yaxshiroqdir. Osilishni davolash (odam spirtli ichimlik ichganidan keyin boshidan kechiradigan og'riq), albatta, yaxshi va yaxshi choradir, lekin avval ehtiyot choralarini ko'rish yaxshiroq emasmi?

Applejack va olma bilan to'ldirilgan konyak-bu ozgina kuch va sabr-toqat bilan o'zingizni uyda qilishingiz mumkin bo'lgan likyor. Applejack-bu olma sirkasi, u achitiladi va keyin distillanadi, konyakni olma bilan quyish esa konyakga shirin, yong'oqli, olma pirogiga o'xshash ta'm beradi.

Issiq kunda popsikuladan boshqa tetiklantiruvchi narsa yo'q. Keyingi safar muzni xohlasangiz, muzqaymoq sotuvchisi o'tishini kutishning hojati yo'q! O'zingizning populalaringizni yarating. WikiHow -da o'zingiz, berry, shokolad, apelsin kremlari yoki sodali popitsikllarni tanlang!

Kechqurun alkogolga xizmat qilishning ijodiy usullaridan biri - rang -barang, mevali Jello tortishishidir. Jello tortishish jarayoni juda oson va oddiy jello qilishdan unchalik farq qilmaydi. Ushbu maqola sizga qanday qilib mazali oddiy Jello tortishishlarini tayyorlashni o'rgatadi, shuningdek an'anaviy shaklning ijodiy variantlarini beradi.

Shotland viski ichuvchilar orasida o'ziga xos fanatik doiralarga ega. Hijob xushbo'y hidi bilan mashhur bo'lgan bu ichimlik, odatda, birdaniga tushirilmay, kichik bo'laklarda ichishga tayyorlanadi. Hamma viski (yoki "viski") bir xil sevimli mashg'ulotlariga ega bo'lgan har bir kishiga mas'uliyat bilan yoqtirilishi mumkin bo'lsa -da, skotch viskisini ozgina suv va bir guruh do'stlar bilan iste'mol qilish yaxshidir.

Siz tayyorlagan qahvaga asoslangan ichimliklar (Kahlua kabi) bayram uchun maxsus sovg'a yoki ajoyib ziyofat ichimlikini tayyorlashi mumkin. Kim biladi, siz tayyorlagan Kahlua do'kondan sotib olganingizdan ko'ra mazali. O'ziga xos ta'm yaratish uchun Kahluani bir necha hafta davomida saqlash kerak, lekin agar sizda ko'p vaqt bo'lmasa, Kahluani tayyorlashning bir zumda yo'li bor.

Siz pivoning sovuq bo'lishini xohlaysiz, lekin sizda muzlatgich yo'q! Siz foydalanishingiz mumkin bo'lgan usullar uy ichida yoki tashqarisida bo'lishingizga qarab keng farq qiladi; Siz u erda bo'lgan narsadan foydalana olishingiz kerak. Umuman olganda, uchta oddiy variant bor:

"Jungle Juice" deb nomlangan ichimlik haqida eshitganmisiz? Umuman olganda, "Jungle Juice"-bu alkogol bilan aralashtirilgan mevali xushbo'y ichimlik. Amerikaning mamlakatining turli burchaklarida bu ichimlikni talabalar odatda turli tadbirlarda iste'mol qilishadi va, albatta, kattalar orasida ham mashhur.

Tekila kelib chiqqan Meksikada odamlar uni to'g'ridan -to'g'ri ichishadi, ba'zida sangrita hamrohligida. Ammo Meksikadan tashqarida tekila odatda tuz, ohak yoki limon bo'lagi bilan birga beriladi. Bu qo'shimchalar past sifatli tekilaning qattiqligini qoplashga yordam beradi va quyida keltirilgan ma'lum tartibda iste'mol qilinadi.

Tasavvur qiling -a, yangi uy quritilgan qaymoq, tort yoki boshqa atıştırmalıklar bilan ketadi. Bu kremni qanday tayyorlash siz o'ylagandek qiyin emas. Quyida yumshoq va konservantlarsiz ko'pirtirilgan qaymoq retsepti keltirilgan, siz uni pirojnoe sifatida ishlatishingiz mumkin.

Sizga Manxetten kokteyllari yoqadimi? Agar shunday bo'lsa, siz, ehtimol, Manxettenning o'ta murakkab ta'mi o'zingizni uyda tayyorlashni qiyinlashtiradi deb o'ylaysiz. Aslida, mazali stakan Manxetten kokteyli ishlab chiqarish uchun maxsus mahorat va uskunalar kerak emas, mana!

Agar siz suv va asalni aralashtirib, keyin uni xamirturush bilan achitsangiz, siz meadni olasiz, bu ko'pincha asalli sharob deb ataladigan spirtli ichimlik. Medning 30 dan ortiq turlari mavjud. Ushbu maqolada biz siz foydalanishingiz mumkin bo'lgan oddiy retseptni taqdim etamiz.

Ochilishi qiyin bo'lgan mantar qopqog'i sizni bezovta qilishiga yo'l qo'ymang! Vintlardek bir nechta turlari bor va ularning deyarli hammasidan foydalanish oson. Asosiy usul - bu shisha spiralga metall spiralni kiritish va keyin uni tortib olish.

Kokteyl martini - bu kuch, sinf va, albatta, Jeyms Bond bilan bog'liq ichimlik. Ammo ichimlikning ildizi hamma narsadan oldin borib taqaladi, bu ichimlik hozirgi "Martini barlari" dan ancha farq qiladi. "Martini" atamasi kokteyllarni odatdagidek almashtirganga o'xshaydi, shuning uchun klassik martini, xushbo'y aroq martini, shirin martinidan tortib, klassik martiniga o'xshash zamonaviy/trendli variantlarga qadar yuzlab "

Ba'zida, spirtli ichimliklar ichish istagi noto'g'ri joyda bo'lganingizda paydo bo'ladi. Xo'sh, buni qo'lga olmasdan qilish mumkinmi? Albatta mumkin! Qani, alkogolni qo'lga olmasdan iste'mol qilishning turli xil oson yo'llarini topish uchun ushbu maqolani o'qing!

Uyda o'z brendingizni tayyorlash - bu o'zingizni issiq tutishning ajoyib usuli, bundan tashqari uning ta'mi va xushbo'y hidi. Brendi turli xil mevalar yordamida uyda tayyorlanishi mumkin bo'lgan meva sharbatini filtrlash yo'li bilan tayyorlanadi.