Sizga Manxetten kokteyllari yoqadimi? Agar shunday bo'lsa, siz, ehtimol, Manxettenning o'ta murakkab ta'mi o'zingizni uyda tayyorlashni qiyinlashtiradi deb o'ylaysiz. Aslida, mazali stakan Manxetten kokteyli ishlab chiqarish uchun maxsus mahorat va uskunalar kerak emas, mana! Ayniqsa, siz javdar viski, shirin vermut va angostura achchiqlarini kerakli nisbatda aralashtirishingiz kerak. Ta'mni maksimal darajada oshirish uchun, xizmat ko'rsatish stakanini keyinroq ishlatish uchun sovutib oling va aralashtirilganda Manxetten to'qimasi o'zgarmasligiga ishonch hosil qiling. Ishonchli barista aralashmasi bilan mazali Manxetten stakan Voila lazzatlanishga tayyor!
Tarkibi
- 60 ml javdar viski
- 30 ml shirin vermut
- 2 chimdik Angostura achchiq
- Garnitür uchun Maraschino gilos
Tayyorlanadi: 1 stakan kokteyl
Qadam
2 -usul 1: Manxettenning klassik retseptini tayyorlash
Qadam 1. Kokteyl tayyorlanayotganda, xizmat stakanini sovutib oling
Hiyla, kupe stakanini, martini stakanini yoki boshqa qisqa devorli kokteyl oynasini muz kublari bilan to'ldiring; chetga surib qo'ying. Jarayonni soddalashtirish va soddalashtirish uchun stakanni muzlatgichda ishlatishdan oldin kamida 15 daqiqa davomida qo'yish kifoya.
Agar keyinchalik Manxettenga qo'shimcha muz kublari berilsa, biz kupe oynasi o'rniga qisqa devorli oynadan foydalanishni tavsiya qilamiz
2 -qadam. Kokteylli ingredientlarni aralashtirish uchun kokteylli shishaga yoki stakanga 2 chimdik angostura achchig'ini soling
Agar sizda ikkalasi ham bo'lmasa, har qanday katta oynadan foydalanishingiz mumkin. Esda tutingki, agar shisha keyinroq silkitilmasa ham, hajmi shishaning og'zining diametriga mos keladigan shisha qopqog'i yoki filtr tayyorlang.
Angostura achchiqlarini achitilgan sharob va/yoki spirtli ichimliklar sotadigan onlayn va oflayn do'konlarda sotib olish mumkin
Qadam 3. 60 ml javdar viski va 30 ml shirin vermut qo'shing
Elakdan ikkalasini ham shisha yoki stakanga to'kib tashlang. Boshqa turdagi javdar viskisini ishlatish to'g'ri bo'lsa -da, ishlatilgan miqdori hali 1 qismli vermutdan 2 qismli javdar viskisi ekanligiga ishonch hosil qiling.
Shirin vermutni achitilgan sharob yoki likyor sotiladigan do'konlarda sotib olish mumkin. Agar siz shirin vermut topishda qiynalayotgan bo'lsangiz, qizil vermut yoki ruj -vermut qidirishga harakat qiling
Qadam 4. Shishani yoki stakanni muz kublari bilan to'ldiring
Buzilgan muzning o'rniga muz kublarini ishlatish yaxshidir, chunki muz kublari tez eriydi va mexnat tuzilishini o'zgartirish xavfi bor. Agar siz muz kublarini ishlatsangiz ham, ularni mexnat aralashtirilguncha va xizmat qilishdan oldin qo'shganingizga ishonch hosil qiling.
Agar muz kublari achchiq, javdar va vermutni shishaga yoki stakanga quyishdan oldin qo'shilsa, siz mexnat to'qimasini yupqalash uchun ularning imkoniyatlarini nazorat qila olmaysiz
Qadam 5. Kokteylni 30-40 soniya davomida aralashtiring
Kokteyl eritmasini shishaning devorlari juda sovuq bo'lguncha aralashtirish uchun uzun qoshiqdan foydalaning. Asta -sekin, muz kublari kokteyl tuzilishini biroz yupqalashtiradi va kokteylning ta'mini yanada mustahkam qiladi.
Manxettenni silkitmang, chunki siz rangni xiralashtirishingiz yoki teksturada ko'pik paydo bo'lishi xavfi bor
Qadam 6. Kokteylni xizmat stakaniga torting
Muz kublarini oynadan oling yoki muzlatgichdan oynani olib tashlang. Keyin, shisha ichidagi kokteylni quying.
Qadam 7. Stakanni mexnatda keng ishlatiladigan gilos bilan bezang, masalan, maraschino yoki luxcardo gilos
Gilosni kokteyl tayog'ining uchiga joylashtiring, so'ng tayoqchani stakanga suring. Sovuq bo'lganda, darhol Manxettenga xizmat qiling!
Variant:
Agar gilosni garnitur sifatida ishlatishni xohlamasangiz, kokteylingizga maydalangan limon qobig'ini qo'shib ko'ring.
2 -usul 2: Manxettenning asosiy retseptini o'zgartirish
Qadam 1. Burbonni javdar viskisiga yumshoq ta'mli kokteyl bilan almashtiring
Darhaqiqat, Manxettenning an'anaviy retsepti javdar viskisini yanada kuchli va xushbo'y ta'm uchun ishlatadi. Shuning uchun, agar siz yanada nozik kokteylni afzal ko'rsangiz, javdar viski o'rniga burbondan foydalanishga harakat qiling.
Maslahat:
Tajriba qilishdan qo'rqmaysizmi? Burbon yoki javdar o'rniga haddan tashqari o'tkazuvchan rom (50% dan ortiq alkogol) yoki tekila ishlatishga harakat qiling. Garchi ta'mi Manxettenning an'anaviy versiyasidan farq qilsa -da, ehtimol siz uning o'ziga xosligini yoqtirasiz!
2 -qadam. Bir xil shirin manxut va quruq vermutni aralashtirib, bir stakan Perfan Manxettenni tayyorlang
Agar Manxettenning klassik ta'mi siz uchun juda shirin bo'lsa, teng miqdorda shirin vermut va quruq vermutdan foydalanishga harakat qiling. Xususan, quruq vermut qo'shilishi kokteyl ta'mini yanada muvozanatli qilishi mumkin.
Sizning ta'mingizga mos ta'mlar aralashmasini ishlab chiqarish uchun quruq vermut va shirin vermut miqdorini o'zgartiring
Qadam 3. Quruq vermut aralashmasi bilan Bruklin kokteylini tayyorlang
Agar siz shirin vermutdan foydalanishni xohlamasangiz, uni quruq vermut bilan almashtirishga harakat qiling. Bruklin kokteylini tayyorlash uchun javdar viskisini, achchiqlarni va 2 chimdik maraschino gilos likyorini aralashtirish kifoya. Keyin, kokteylni 30 soniya davomida aralashtiring va stakanga soling.
Agar siz maraschino gilos likyorini topa olmasangiz, amarettoni sinab ko'ring
Qadam 4. Kokteylni biroz shirin qilish uchun bir necha tomchi gilos sharbati qo'shing
Asosan, Manxetten allaqachon shirin vermut aralashmasi tufayli ozgina shirin ta'mga ega. Agar shirinlik hali ham etishmasa, konservalangan gilos sharbatidan bir necha tomchi qo'shishingiz mumkin.
Agar bankada maraschino yoki luxcardo gilosi bo'lmasa, bir necha tomchi granata siropi qo'shib ko'ring
Qadam 5. Kokteylning o'ziga xos ta'mi uchun har xil achchiq bilan ijod qiling
Angostura achchiqlari Manxettenning klassik retseptlarini tayyorlash uchun eng ko'p ishlatiladigan ingredient bo'lsa -da, har xil turdagi achchiqlarni sinab ko'rish, har xil xususiyatlarga ega kokteyllarga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, Manxettenni har xil turdagi achchiq qilib tayyorlashga harakat qiling:
- Tsitrus: apelsin, greyfurt, Meyer limon, yuzu
- Shokolad yoki qahva
- O'simliklar: lavanta, kekik, kardamom
- Mol
Qadam 6. ta'mini yaxshilash uchun kokteylga qo'shimcha muz kublari bilan xizmat qiling
Kokteylni qo'shishdan oldin, avval sovutilgan oynaga 2-3 muz kubini qo'ying. Muz kublari asta -sekin Manxetten to'qimasini suyultirishi mumkin, shunda ta'mi avvalgidek kuchli bo'lmaydi.
