Sage (Salvia officinalis) - xushbo'y va ta'mi biroz achchiq, bardoshli ko'p yillik (5 dan 9 gacha zonalarda). Adaçayı etishtirish oson, u faqat uchta asosiy talabga ega - ko'p quyosh, yaxshi drenaj va yaxshi havo aylanishi. Bog'ingizda yozda chiroyli binafsha, pushti, ko'k yoki oq gullar bilan ajoyib ko'ring. Tanlangan va quritilganida, uni parranda, quyon, cho'chqa go'shti va panjara qilingan baliq uchun to'ldirish sifatida ishlatish mumkin, shuningdek kolbasa yoki go'shtli non uchun ham ishlatish mumkin. Agar siz uyda adaçayı etishtirishni o'rganmoqchi bo'lsangiz, quyidagi 1 -bosqichdan boshlang.
Qadam
3dan 1 qismi: adaçayı ekish
1 -qadam: adaçayı urug'ini yoki adaçayı o'simlikini sotib oling
Siz adaçayı etishtirishni turli yo'llar bilan boshlashingiz mumkin. Agar siz ilgari hech qachon adaçayı o'stirmagan bo'lsangiz, siz yangi adaçayı urug'ini ekishingiz mumkin (ular o'zgaruvchan) yoki o'simlik sotuvchisidan kichik o'simlik sotib olib, uni bog'ingizga yoki sopol idishlarga ekishingiz mumkin.
- Agar siz urug'larni ekishga qaror qilsangiz, ularni bahor oxirida (erga yoki idishga) taxminan 0,3 sm chuqurlikda va o'simliklar orasidagi masofa 60 dan 75 sm gacha ekishingiz kerak. Sage o'sishi uchun 10 dan 21 kungacha vaqt ketadi.
- Ammo, agar sizda allaqachon adaçayı o'simliklari bo'lsa, siz yangi o'simliklar etishtirish uchun so'qmoqlar yoki qatlamlardan foydalanishingiz mumkin.
2 -qadam. Tuproqni tayyorlang
Sage boy, yaxshi qurigan, azotga boy bo'lgan qumloq tuproqda yaxshi o'sadi. Adaçayı pH yoki kislotaligi 6,0 dan 6,5 gacha bo'lgan tuproqlar uchun javob beradi.
- Agar siz loydan foydalanayotgan bo'lsangiz, uni qum va boshqa organik moddalar bilan aralashtirib ko'ring. Bu tuproqni yumshatadi va drenajlashga yordam beradi.
- Sage, kekik, oregano, marjoram va petrushka kabi qumli tuproqlarda yaxshi o'tadigan boshqa ko'p yillik o'tlar orasida eng yaxshi o'sadi.
Qadam 3. Ekishni boshlang
Tuproqni tayyorlashdan so'ng, siz qozonda yoki to'g'ridan -to'g'ri erga adaçayı o'stirishni boshlashingiz mumkin. Siz adaçayı urug'lardan yoki urug'lardan o'stirishingiz mumkin.
- Agar siz adaçayı erga ko'chirmoqchi bo'lsangiz, uni qozonda bo'lgani kabi balandlikda ekishni unutmang.
- Agar siz urug'dan adaçayı etishtirmoqchi bo'lsangiz, yomg'irli mavsum oxirida, chuqurligi taxminan 0,5 sm va bir-biridan 60-75 sm uzunlikdagi idishlarga yoki polietilenlarga ekishni boshlang. Shomil urug'lari unib chiqishi uchun taxminan 10-21 kun kerak bo'ladi.
Qadam 4. Haddan tashqari suv bermang
Adaçayı hali kichkina bo'lganda, tuproq nam bo'lishi uchun siz ozgina suv sepishingiz kerak.
- Ammo u o'sganda, siz adaçayı faqat atrofidagi tuproq tegib ketganda quritishingiz kerak.
- Aslida, ba'zi iqlim sharoitida adaçayı sug'orishning hojati yo'q - u yomg'ir yog'ganda kerakli suvni oladi.
- Sage - juda quruq sharoitlarga bardoshli, bardoshli kichik o'simlik.
Qadam 5. Etarli quyosh nuri bilan ta'minlang
Ideal holda, adaçayı o'simliklari to'liq quyoshda o'sadi, lekin adaçayı ham issiq joylarda bir oz soyada yashashi mumkin.
- Agar adaçayı juda soyali bo'lsa, o'sishi uzoq va nosog'lom bo'ladi. Agar siz adaçayı yopiq quyosh nuri tushmagan joyda o'stirsangiz, lyuminestsent nurdan foydalanishingiz mumkin. Standart lyuminestsent lampalar o'simlikdan 5-10 sm balandlikda joylashtirilishi kerak.
- Shu bilan birga, yuqori quvvatli lyuminestsent, ixcham lyuminestsent yoki yuqori quvvatli deşarj (metall halid yoki yuqori bosimli natriy) kabi o'simlikka xos lampalar yaxshiroq ishlaydi va ularni ishlatilganda ularni o'simlikdan 5-10 sm balandlikda joylashtirish kerak.
3 -qismning 2 -qismi: adaçayı o'simliklarini etishtirish
Qadam 1. Erta bahorda adaçayı kesing
Qishki sovuq xavfi o'tib, lekin o'sishning yangi bosqichi boshlanmaganidan keyin, bahorning boshida eski, ko'proq yog'ochli novdalarni kesib oling. Har bir dastani taxminan uchdan bir qismini kesib oling.
2 -qadam. Mog'or paydo bo'lishining oldini oling
Mog'or adaçayı yetishtiradigan muammolardan biridir. Issiq, nam ob -havo sharoitida o'simlikni diqqat bilan kuzatib turish va havo aylanishini oshirish uchun o'simlikni muntazam ravishda ingichka qilish orqali bunga yo'l qo'ymaslik mumkin.
- Suvning tezroq bug'lanishiga yordam berish uchun siz o'simlik atrofidagi tuproqni shag'al bilan aralashtirib ko'rishingiz mumkin.
- Agar o'simlikda mog'or paydo bo'la boshlasa, uni bog'dorchilik moyi yoki oltingugurtli purkagich bilan sepib ko'ring.
3 -qadam. Zararkunandalarga qarshi kurash
Sage odatda zararkunandalar nishoni emas, lekin vaqti -vaqti bilan o'rgimchak oqadilar, tripslar va Spittlebugs bilan kasallanadi. Agar siz zararkunandalarni topsangiz, zararkunandalarning tarqalishining oldini olish uchun organik pestitsid (masalan, piretrum) yoki insektitsidli sovundan foydalaning.
Qadam 4. Zavodni har uch -besh yilda almashtiring
Uch yildan besh yil o'tgach, adaçayı zavodi yog'ochli va mo'rt bo'lib qoladi va uni almashtirish kerak bo'ladi. Siz yangi o'simliklar, urug'lar yoki urug'lardan boshlashingiz yoki kesish yoki qatlamlash uchun eski o'simliklardan foydalanishingiz mumkin.
- O'simliklarni qoplash uchun, mavjud adaçayı novdasini erga eging. Poyani erga mahkamlash uchun simdan foydalaning, oxiridan taxminan 10 sm. To'rt hafta o'tgach, ildizlar o'sishni boshlaydi. Siz novdalarni kesib, yangi hosil bo'lgan adaçayı o'simlikini boshqa joyga ko'chirishingiz mumkin bo'ladi.
- Kesish uchun, eski adaçayı o'simlikining shoxlaridan 7,5 sm kesib tashlang. Poyaning pastki barglarini kesib oling yoki qaychi bilan kesib oling. Uchlarini ildiz gormoniga botirib, keyin steril qumga soling. Ildizlar paydo bo'lguncha 4-6 hafta kutib turing, so'ng ularni qozonga o'tkazing, so'ng ularni yana bog'ga ko'chiring.
3 -dan 3 -qism: Hosil donasi
1 -qadam: adaçayı yig'ib oling
Birinchi yil davomida oz miqdordagi adaçayı yig'ib oling, shunda qancha barg kerak bo'lsa, shuncha yig'ing.
- Kelgusi yil, siz butun yil davomida o'simlikning sopini kesib, adaçayı yig'ib olishingiz mumkin. Adaçayı gullashdan oldin, odatda yoz o'rtalarida, eng yaxshi deb hisoblanadi.
- Yilning birinchi yirik qishidan taxminan ikki oy oldin oxirgi to'liq hosilni yig'ib oling. Bu yangi unib chiqqan barglarga qish boshlanishidan oldin pishishi uchun etarli vaqt beradi.
2 -qadam: adaçayı quriting
Adaçayı - quritilganda ta'mi kuchayadigan ziravorlardan biri. Biroq, chiriyotgan ta'mi bo'lmasligi uchun adaçayı tezroq quritilishi kerak.
- Adaçayı quritish uchun, sopini tepaga osib qo'ying, pastki qismini barglari va tepasida, quyosh nuri tushmaydigan, yaxshi gazlangan joyda.
- Quritgandan so'ng, barglarni (bo'lak yoki butun) havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.
3 -qadam: adaçayı foydalaning
Ovqat pishirish uchun xushbo'y ziravorlardan tashqari, adaçayı ham xushbo'y atirlar va sovunlarda ishlatiladi.
Maslahatlar
- Sage balandligi 60-90 sm va kengligi taxminan 60 sm gacha o'sadi.
- Sage asalarilarni o'ziga tortadi va karam kapalaklarini qaytarishga yordam beradi.
- Adaçayning potentsial zararkunandalari - salyangozlar, tupurikli hasharotlar (chigirtka kabi hasharotlar), oq chivinlar, o'rgimchak oqadilar va go'shtli hasharotlar (Shomil turi).
- Cho'kish sharoitlari, changli chiriyotgan (changli chiriyotgan) va ildiz chirishi - adaçayı tez -tez uchraydigan yomon sharoitlar yoki kasalliklar.
