Bu tovuq retsepti chindan ham qovurilgan emas, lekin kechki ovqat uchun mazali va tez "qovurilgan" tovuq.
Tarkibi
- Tovuq, bo'laklarga bo'ling
- Un
- Tuz va qalampir
- O'simlik yog'i
Qadam
Qadam 1. Muhim:
Bu taomni tayyorlashdan oldin bosimli pishirgichni ishlatish bo'yicha qo'llanmani o'qing.
Qadam 2. Un, tuz va qalampirni qulflangan sumkada birlashtiring
3 -qadam. Agar kerak bo'lsa, tovuqni kesib oling
Qadam 4. Tovuq bo'laklarini tajribali un aralashmasiga botirib oling
Qadam 5. Qovurilgan idishda bir oz o'simlik yog'ini qizdiring
Qadam 6. Tovuqni jigarrang bo'lguncha qovuring
Qadam 7. Qovurilgan tovuqni plastinkaga o'tkazing
Qadam 8. Qolgan yog'ni to'kib tashlang
Qadam 9. Suv qo'shing
Qo'shimcha ma'lumot olish uchun quyidagi takliflarni ko'rib chiqing.
Qadam 10. Panani bosimli pishirgichga joylashtiring
Qadam 11. Tovuq bo'laklarini panga soling
12 -qadam Bosimni yoping
Qadam 13. Qo'llanmada ko'rsatilgan ko'rsatmalarga muvofiq idishning bosim regulyatorini yoqing
Qadam 14. Bosimni 15 Psi (1,05 Kg/sm2) ga o'rnating
15 -qadam. Bosim regulyatori harakatlanmaguncha yoki to'g'ri bosimni ko'rsatadigan holatda bo'lmaguncha issiqlikni pasaytiring
Qadam 16. Toster pechini oldindan qizdiring
17 -qadam. Pishirish varag'ini alyuminiy bilan yoping
18-qadam. Ovqat pishmaydigan spreyi bilan seping
19 -qadam. Tovuqni bosimli pishirgichda 12 dan 15 minutgacha pishiring
Qo'shimcha ma'lumot olish uchun quyidagi takliflarni ko'ring.
20 -qadam. Tovuqni 5 daqiqa davomida tabiiy pishirishga ruxsat bering
21 -qadam. Agar kerak bo'lsa, bosimni bo'shating
22 -qadam. Bosimli pishirgichni ehtiyotkorlik bilan oching
23 -qadam. Tovuq bo'laklarini tayyorlangan panga o'tkazing
24 -qadam. Oldindan qizdirilgan pechda qizarguncha pishiring
25 -qadam. Tovuq xizmatga tayyor
Maslahatlar
- Tovuqni bosimli pishirgichda darhol qizdiring, keyin esa pishirishda haroratni eng past olovga tushiring.
- Har xil bosimli pishirgichlarda har xil bosimni boshqarish tugmalari yoki tugmalari mavjud. Bosim pishirgichdan qanday foydalanishni bilish uchun qo'llanmani o'qing. Fagor Presto tugmachasiga ega, u bosim ostida bo'lganda to'liq cho'zilib ketadi.
- Pishirish vaqti bosimli pishirgich turiga va siz turgan balandlikka qarab o'zgaradi. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun qo'llanmani o'qing. Bu erda qo'llaniladigan retsept dengiz sathidan taxminan 2300 balandlikda, Fagor bosimi 15 Psi (1,05 kg/sm2) ga o'rnatiladi. Sizning Presto turli xil sozlamalarni talab qilishi mumkin.
- Qanchalik suv kerakligini bilish uchun bosimli pishirgichning qo'llanmasini o'qing. Har bir bosimli pishirgich to'g'ri pishirish uchun zarur bo'lgan minimal suv miqdorini aniqlaydi.
Ogohlantirish
- Bosimli pishirgichni ochishda doimo ehtiyot bo'ling. Ichidagi ovqatning harorati juda issiq.
- Bosim pishirgichda pishirilgan ovqatni tatib ko'rishdan oldin sovutib oling. Bosim pishirgich pishirilganda eng yuqori haroratga etadi.
- Hech qachon tovuqni bosimli pishirgichda faqat yog 'bilan pishirmang. Bu juda xavflidir va tavsiya etilmaydi. Siz tovuqni skovorodkada jigarrang bo'lgunga qadar qovurishingiz mumkin, so'ngra suv bilan bosimli pishirgichda pishirasiz.
- Har doim bosim qo'llanmasidagi ko'rsatmalarga amal qiling.
- Har doim ventilyatsiya yoki bosim valfi tizimining toza ekanligiga ishonch hosil qiling. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun qo'llanmani o'qing.
- Qo'llanmada ko'rsatilgan ko'rsatmalarni o'qib, ularga amal qilganingizda, bu bosimli pishirgich xavfsizdir.
- Ishlatishdan oldin har doim bosim ko'rsatmasini o'qing.
