Kechqurun nima pishirasiz? Qovurilgan tovuq qanotlarining mazali taomlari oilaning ishtahasini dasturxonga tortadi. Tovuq qanotlarini turli xil ziravorlar va soslar bilan tayyorlash mumkin. Tovuq qanotlarini ta'mingizga ko'ra achchiq, shirin yoki mazali qilishingiz mumkin. Panjara qilingan tovuq qanotlari, odatda, asosiy taom berishdan oldin, appetizator sifatida xizmat qiladi. Agar xohlasangiz, hatto panjara qilingan tovuq qanotlarini guruch uchun garnitür sifatida ishlatishingiz mumkin.
Tarkibi
- Tovuq qanotlari
- Yog '
- Marinad
- Shirin sous
- Ziravorlar
Qadam
Qadam 1. Marinadni tayyorlang
Tovuq qanotlarini ta'mga ko'ra ziravorlar bilan marinadlab, boshqacha ta'm hosil qilishingiz mumkin. Masalan, tovuq qanotlarini marinadlash uchun siz teriyaki ziravorlari, tomat sosu, shirin va nordon sous yoki pishirish sharobidan foydalanishingiz mumkin. Shirin ta'm hosil qilish uchun shakar yoki asaldan foydalaning. Tovuq qovurilganga yopishib qolmasligi uchun tuz va murch sepishni, shuningdek yog'ni sepishni unutmang.
-
Tovuqni qizil sharob ziravorlari bilan marinadlang. Agar siz qizil sharob yey olmasangiz, uni olma sirkasi bilan almashtiring. Bundan tashqari, ta'mga sarimsoq, piyoz, Dijon xantal va ziravorlar qo'shing (soya sousi, tuz va qayin qalampiri kabi).
Gril tovuq qanotlari 1 -qadam Bullet1 -
Achchiq tovuq qanotlarini tayyorlash uchun tovuqni issiq sousda va eritilgan yog'da marinatlang.
Gril tovuq qanotlari 1 -qadam 2 -o'q -
Pomidor sosini va ozgina soya sousini, jigarrang shakarni va guruch sirkasini aralashtirib, Osiyo xushbo'y tuzlamasini tayyorlang. Agar sizga achchiq ta'mi yoqsa, ozgina sos yoki chili kukuni qo'shing. Taomni yaxshilash uchun piyoz qo'shing.
Gril tovuq qanotlari 1 -qadam 3 -o'q -
Marmeladni chili sousi, soya sousi va guruch sirkasi bilan aralashtirib, shirin va nordon sousli panjara qilingan tovuq qanotlarini tayyorlang.
Gril tovuq qanotlari 1 -qadam Bullet4
Qadam 2. Tovuqni panjara qilishdan bir necha soat oldin tuzlamoqda marinat qiling
Qadam 3. Agar siz quruq ziravorlarni afzal ko'rsangiz, yuqoridagi amallarni o'tkazib yuboring
-
Tovuqni qog'oz sochiq bilan quriting, shunda quruq ingredientlar yopishib qoladi.
Gril tovuq qanotlari 3 -qadam 1 -o'q -
Ziravorlardan ta'mga qarab foydalaning. Siz italyan ziravorlari, qalampir kukuni, zerdeçal kukuni, sarimsoq kukuni yoki piyoz kukunidan foydalanishingiz mumkin. Agar siz achchiq ovqatni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, ozgina qalampir yoki chili kukunidan foydalaning, yoki yangi ko'rinish uchun bir necha tomchi limon sharbati.
Gril tovuq qanotlari 3 -qadam 2 -o'q
Qadam 4. Tovuqni o'rta olovda panjara qiling
Tovuqni yopishmasligi uchun panjara qilishdan oldin qovurilgan idishni moy bilan yog'lang.
Qadam 5. Tovuqni pishganicha taxminan 15 daqiqa panjara qiling
Tovuq pishirilganda, eng qalin qismi pushti bo'lmaydi. Vaqti -vaqti bilan tovuqni pishirganda qisqichlar bilan aylantiring, shunda tovuq bir xilda pishiriladi.
Qadam 6. Tovuqni qisqichlarga yopishib qolmasligi uchun tovuqni olishdan oldin qisqichlarni moy bilan surting
Qadam 7. Tovuqni ta'mga ko'ra sos bilan issiq xizmat qiling
Qolgan tuzlamani tovuq suvi sifatida sousni qalinlashguncha qaynatib ishlatishingiz mumkin. Agar xohlasangiz, siz o'zingiz sous tayyorlashingiz yoki barbekyu yoki teriyaki sousi kabi tayyor soslarni sotib olishingiz mumkin.
Maslahatlar
- Tovuqni qayta yopiladigan plastik idishda, katta idishda yoki pishirish varag'ida marinadlang.
- Tovuq qanotlarini xohlaganingizcha qiling. Tayyorlangan tovuq bilan sos miqdorini rostlang.
