Quyultirilgan sut turli xil shirin retseptlarda ishlatiladi. Bu qo'lda tayyorlangan quyultirilgan sut, siz zaxirangiz yo'q bo'lganda va do'konda konservalangan sutni sotib olish uchun pul sarflashni xohlamasangiz, juda mos keladi.
Tarkibi
Quyultirilgan sut:
- 245 ml issiq suv
- 55 gr margarin
- 400 gr shakar
- 480 gr quruq yog'siz sut
Mikroto'lqinli quyultirilgan sut:
398 gramm quyultirilgan sutga teng 1/3 chashka quyultirilgan sut tayyorlang:
- 3/4 chashka granüllangan shakar
- 1 1/4 stakan quruq quruq sut
- 1/2 chashka sovuq suv
Hindiston quyultirilgan suti
- 1 paket qaymoqli sut
- 100 gr shakar
- Bir chimdim pishirish soda
Qadam
3 -usul 1: quyultirilgan sut
Qadam 1. Blender tayyorlang va unga suv quying
Qadam 2. Blenderga margarin va shakar qo'shing
Qadam 3. Blenderni yoqing va barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring
Qadam 4. Blenderga asta -sekin 140 gramm quruq sut qo'shing
Aralashtiring va pyure qiling. Keyingi 140 gramm sut uchun bu amalni takrorlang, shuning uchun har safar sut qo'shganda uni yana maydalash kerak bo'ladi.
5 -qadam. Quyultirilgan sutni havo o'tkazmaydigan idishga soling va muzlatgichda saqlang
6 -qadam. Bajarildi
3 -usul 2: Mikroto'lqinli quyultirilgan sut
Qadam 1. Suvni katta o'lchash stakaniga quying
Sutni asta -sekin qo'shing, yaxshilab aralashtirish uchun aralashtiring. Yumshoq bo'lguncha aralashtiring.
Qadam 2. Bu aralashmani mikroto'lqinli pechga qo'ying
Mikroto'lqinli pechda 1 minutgacha, bir stakan sutni yopish shart emas. Yoki sut qizib, bug'lanib ketguncha qizdiring.
Qadam 3. Mikroto'lqinli pechdan sutni olib tashlang
Sutni shakar bilan aralashtiring. Shakar eriguncha aralashtirishni davom ettiring.
Qadam 4. Sutni iste'mol qilishdan oldin sovushini kutib turing
3 -usul 3: Hindiston quyultirilgan suti
Qadam 1. Sutni qalin qozonda dastasi bilan qizdiring
Kuyib ketmang.
2 -qadam. Tandirga shakar va soda qo'shing
Yaxshilab aralashtiring.
Qadam 3. Sut qalinlashguncha doimo aralashtiring
Kamida har daqiqada aralashtiring yoki tez -tez aralashtiring.
Qadam 4. Sut qalinlashganda, aralashtirishni davom ettiring
Bu sutni qalinroq qiladi.
5 -qadam. Agar u juda qalin bo'lsa, quyultirilgan sut iste'mol qilishga tayyor bo'ladi
Idishni pechdan chiqarib oling.
Qadam 6. Quyultirilgan sutni bir soat sovushini kutib turing
Keyin, havo o'tkazmaydigan idishga o'tkazing va muzlatgichga qo'ying yoki darhol iste'mol qiling.
