Agar siz adaçayı quritmoqchi bo'lsangiz, bu oson. Adaçayı quritadigan eng oson o'tlardan biridir, chunki barglari yumshoq. Bu shuni anglatadiki, adaçayı barglarida suv boshqa o'tlarga qaraganda kamroq bo'ladi. Quritishdan oldin, adaçayı ajratish va tozalash yo'li bilan tayyorlash kerak. Adaçayı shamollatish va osish orqali quritish oson. Agar siz tezroq usulni xohlasangiz, oziq -ovqat quritgichi yoki pechdan foydalaning. Achchiq bo'lgach, adaçayı havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.
Qadam
5 -usul 1: adaçayı barglarini quritish uchun tayyorlash
1 -qadam: adaçayı poyasidan barglarni torting
Barglari qalin bo'lgani uchun, adaçayı poyasiz yaxshi quriydi. Har bir bargni muloyimlik bilan chiqarib oling va toza mato ustiga qo'ying.
Barglarning barglaridan kesish uchun siz o'tkir qaychi ham ishlatishingiz mumkin, lekin bunga ko'proq vaqt kerak bo'ladi
2 -qadam. Buzilgan, ifloslangan yoki deformatsiyalangan barglarni olib tashlang
Har bir barg sog'lom ekanligiga ishonch hosil qiling. Aks holda, adaçayı yaxshi ta'm qilmaydi va keyin siz ta'mga soladigan taomni buzadi.
Qadam 3. Hasharotlarning barglarini tekshiring
Hasharotlar o'tlar, shu jumladan adaçayı keng tarqalgan zararkunandalardir. Har bir bargni tekshiring, masalan, hasharotlar, to'rlar yoki mayda oq nuqta kabi hasharotlar belgilari yo'qligiga ishonch hosil qiling.
Siz faqat hasharotlarni olib tashlashingiz mumkin, lekin to'rlari yoki mumkin bo'lgan tuxumlari bo'lgan barglarni olib tashlash yaxshidir
Qadam 4. Barglarni sovuq suv bilan yuving, keyin quriting
Donni oqayotgan suv ostida bir necha soniya ushlab turing, qo'lingiz bilan yoki elak bilan. Adaçayı barglari katta bo'lgani uchun, elakdan foydalanish yuvish jarayonini osonlashtiradi. Shundan so'ng, adaçayı muloyimlik bilan silkitib, ortiqcha suvni olib tashlang, so'ng uni toza, quruq mato ustiga qo'ying.
Qadam 5. Adaçayı toza mato bilan quriting
Achchiq barglaridagi ortiqcha suvni quritish uchun toza mato bilan yaxshilab silang. Quritilgan barglarni yangi matoga o'tkazing.
5 -ning 2 -usuli: Donishmandni osib qo'yish
Qadam 1. Barglarni mayda bo'laklarga yig'ib oling
Barglarni birma -bir oling, dastani ushlang. Quritish jarayonida adaçayı etarli havo aylanishini ta'minlash uchun 8 bargdan ko'p bo'lmagan bog'lab qo'ying.
2 -qadam. Barglarning dastasini ip, ip yoki rezina bantlar bilan bog'lab qo'ying
Adaxushni ushlab turish uchun dastani tagiga arqon o'rang. Arqonning uchini adaçayı osib qo'yish uchun qoldiring yoki adaçayı osib qo'yishi uchun qo'shimcha uzunroq arqon bog'lang.
Agar siz kauchuk tasmadan foydalansangiz, adaçayı quriganida u qattiqlashadi. Shunday qilib, adaçayı sopi bog'ichdan cho'kmaydi
Qadam 3. Adaçayı to'plamini oldindan teshilgan qog'oz sumkaga joylashtiring
Qog'oz sumkasi adaçayı changdan himoya qiladi, teshiklar esa barglar atrofida havo aylanishini ta'minlaydi. Adaçayı pastki qismi ochiq bo'lgan sumkaga soling.
- Bundan tashqari, adaçayı qog'oz to'rva o'rniga doka bilan o'rashingiz mumkin. Biroq, plastmassadan foydalanmang, chunki adaçayı mog'orlanishi mumkin.
- Ba'zi odamlar adaçayı o'ramaslikni tanlaydilar, chunki ular quruq, o'tli ko'rinishini yaxshi ko'radilar, lekin siz changdan ehtiyot bo'lishingiz kerak.
Qadam 4. Adaçayı to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan, yaxshi gazlangan joyga osib qo'ying
Adaçayı barglarini tepaga osib qo'yish kerak. Siz tanlagan joy kamin yaqinida yoki oshxonadagi quruq joyda yaxshi havo almashinuviga ega ekanligiga ishonch hosil qiling.
- Yaxshi ta'mi va rangi uchun adaçayı yopiq holda quriting.
- Siz adaçayı qog'oz sochiqda ham quritishingiz mumkin. Barglarni birma -bir joylashtiring va qog'ozli qog'ozni har kuni o'zgartiring.
- Uyingizda nam joylardan, masalan, lavabo, pechka yoki idish yuvish mashinasidan saqlaning.
Qadam 5. Adaçayı bir tekis quritib turish uchun har bir yoki ikki kunda aylantiring
Adaçayı ilgakdan oling va uni ag'daring. Agar siz adaçayı atrofida bir xil miqdordagi havo aylanishini sezsangiz ham, barglarning tugunli tomonlari har xil tezlikda qurib ketishi mumkin. Ehtimol, bir tomondan havo yoki yorug'lik yaxshi bo'ladi va uni tezroq quritadi.
Qadam 6. Agar nam hududda yashasangiz, mog'or paydo bo'lishiga e'tibor bering
Nam joyda quritishga ruxsat berilsa, o'tlar tezda qolib ketishi mumkin. Siz hali ham nam joylarda o'tlarni shamollatishingiz mumkin, lekin ehtiyot bo'ling va mog'or o'sishi uchun adaçayı doimo kuzatib turing. Agar qora dog'lar yoki oq dog'lar bo'lsa, darhol adaçayı olib tashlang.
Agar siz nam hududda yashasangiz, quritishning boshqa usulini tanlash yaxshidir, masalan, oziq -ovqat dehidratori bilan
Qadam 7. Adaçayı 7-10 kunga qoldiring
Taraqqiyotni baholash uchun har kuni tashrif buyuring. Adaçayı quritishga etarli vaqt bering, chunki agar u juda tez tushirilsa, barglar shikastlanishi mumkin.
Qadam 8. Barglarning quruq yoki yo'qligini tekshirib ko'ring
Barglarning qurib qolganini va qichishishini tekshiring. Bir bargni oling va uni qo'l bilan osonlik bilan maydalash mumkinligini tekshiring. Agar shunday bo'lsa, demak, adaçayı quruq.
Qadam 9. Hasharotlar va ularning tuxumlaridan quritilgan barglarni sterilizatsiya qiling
Hasharotlar yoki tuxumlar dastlabki tekshiruvda ko'rinmasligi mumkin. Shunday qilib, barglar quriganidan keyin har doim sterilizatsiya qiling. Siz undan pechda yoki muzlatgichda qutulishingiz mumkin.
- Agar pechda bo'lsa, 30 daqiqa davomida 70 ° C ga qizdiring. Bundan ko'p vaqt talab qilmang, chunki o'tlar shikastlanishi mumkin.
- Agar o'tlar muzlatgichda saqlansa, ularni 48 soatgacha muzlatib qo'ying.
- Agar siz quritish uchun isitish usulini qo'llagan bo'lsangiz, adaçayı sterilizatsiya qilishingiz shart emas.
5 -ning 3 -usuli: adaçayı oziq -ovqat quritgichida quritish
Qadam 1. Oziq -ovqat quritgichini past haroratga qo'ying
Adaçayı quritish uchun ideal harorat 35 dan 45 ° C gacha. Achchiqni quritish uchun pastroq harorat ko'proq vaqt talab etadi, lekin u adaçayı tasodifan pishirish xavfini kamaytirishi mumkin, chunki bu uni buzadi.
Agar namlik yuqori bo'lgan joyda yashasangiz, haroratni 50 ° C ga qo'ying
2 -qadam. Tovoqlar ustiga barglar qatlamini tarqating
Barglarning bir -biriga tegmasligiga ishonch hosil qiling va to'liq quritish uchun to'plang. Agar adaçayı barglari ko'p bo'lsa, ularni birma -bir quriting.
Qadam 3. Adaçayı alohida quriting, shunda ta'mi aralashmaydi
Siz bir vaqtning o'zida bir nechta o'tlarni quritishni yoki o'tlarni meva bilan quritishni xohlaysiz. Bu barcha lazzatlar va aromalarni birlashtiradi. Bir vaqtning o'zida faqat bitta turini quriting.
Qadam 4. Quritilganligini bilish uchun adaçayı har 30 daqiqada tekshiring
Dehidratatoringizga qarab, adaçayı quritish uchun 1-4 soat kerak bo'ladi. Dehidratatordagi ko'rsatmalarni o'qib, tavsiya etilgan vaqt bor -yo'qligini bilib oling.
Qadam 5. Adaçanın quruqligiga ishonch hosil qiling
Barglarning qirralari aniq va quruq ko'rinishini tekshiring. Qachonki quruq ko'rinsa, barglarni oling va ularni qo'l bilan osonlik bilan maydalash mumkinligini tekshiring. Agar shunday bo'lsa, unda adaçayı tayyor.
5 -usul 4: adaçayı barglarini o'choqda quritish
Qadam 1. Pishirish varag'iga adaçayı barglari qatlamini qo'ying
Adaçayı joylashtirishdan oldin pishirish varag'ini doka yoki pergament qog'oz bilan o'rash yaxshidir. Barglarning bir -biriga tegmasligiga va to'planib qolmasligiga ishonch hosil qiling, chunki ular notekis quriydi. Agar barglar qisman quruq bo'lsa, o'tlar zararlanishi mumkin.
Qadam 2. Pechni eng past haroratga qo'ying
Eng past haroratni tanlang, chunki pechda quritish adaçayı ta'mi, rangi va yog'li tarkibini tezda buzishi mumkin. Barglar shikastlanmasligi uchun imkon qadar kech quritilishi kerak.
Siz foydalanishingiz mumkin bo'lgan eng yuqori harorat - 80 ° C
Qadam 3. Agar siz elektr pechdan foydalanayotgan bo'lsangiz, o'choq eshigini bloklang
Shunday qilib, havo hali ham aylanishi mumkin. Bu aylanma o'tlarni quritish jarayonida muhim ahamiyatga ega va tandirdagi haroratning haddan tashqari qizib ketishining oldini oladi.
Agar siz gaz pechidan foydalanayotgan bo'lsangiz, eshikni ochmang, chunki gaz oshxonani to'ldirishi mumkin va bu xavfli. Buning o'rniga, havo aylanishini ta'minlash uchun pechni har 5 daqiqada oching
Qadam 4. 30 daqiqadan so'ng adaçayı barglarini aylantiring
Panani pechdan chiqarib oling va uni issiqqa chidamli yuzaga qo'ying. Achchiq barglarini burish uchun pechkali qo'lqop kiying va qisqich yoki vilkadan foydalaning. Shundan so'ng, idishni pechga qaytaring.
Qadam 5. Adaçayı 1 soat quriting
Barglarning tez qurib ketmasligiga ishonch hosil qilish uchun taymerni o'rnating va har 15 daqiqada adaçayı tekshiring.
Agar siz adaçayı 1 soatdan oldin quruq deb hisoblasangiz, uni pechdan chiqarib oling. Qisqa vaqt ichida o'tlar juda qurib ketishi mumkin
Qadam 6. Adaçanın quruqligini tekshiring
Barglari xira va quruq bo'lishi kerak. Barmog'ingiz bilan maydalang, u osonlikcha sindirib ketadimi?
5 -usul 5: Donishmandni qutqarish
Qadam 1. Adaçayı qo'l bilan changlang
Agar siz ziravorni ziravor uchun ishlatayotgan bo'lsangiz, barglarni maydalash yaxshidir. Barchasini saqlashga tayyor bo'lguncha barglarni birma -bir siqib qo'ying.
Agar siz butun adaçayı ishlatmoqchi bo'lsangiz, uni maydalamang
Qadam 2. Quritilgan adaçayı havo o'tkazmaydigan idishga soling
Siz bankalar, Tupperware konteynerlari yoki Ziplock sumkalaridan foydalanishingiz mumkin. Muhrning mahkam yopilganligiga ishonch hosil qiling, chunki havodan namlik o'tlarga zarar etkazishi mumkin.
Qadam 3. Idishni salqin va quruq joyda saqlang
Siz uni quruq idishga, shkafga yoki muzlatgichga qo'yishingiz mumkin.
