O'rim -yig'im mavsumi yaqinlashganda, sizda pishmagan pomidor ko'p bo'lishi mumkin. Xavotir olmang, siz hali ham foydalanishingiz mumkin. Pomidorni pishib etish va o'rim -yig'im davri tugagach, ulardan lazzatlanish uchun siz bir nechta narsalarni qilishingiz mumkin. Agar siz uni qozonda o'stirayotgan bo'lsangiz, pishib etish jarayonini yakunlash uchun idishni yopiq joyga ko'chiring. Yoki pomidorni tanlab, sumka yoki karton qutiga soling. Bu etilenni ushlab qoladi, bu esa pishishni tezlashtiradi. Shu bilan bir qatorda, siz pomidor daraxtini yirtib tashlab, meva pishguncha teskari osib, yaxshiroq ta'mga ega bo'lishingiz mumkin.
Qadam
2 -usul 1: Pomidorlarni daraxtda pishirish
Qadam 1. Idishga solingan pomidorlarni xonaga joylashtiring va ularni to'g'ridan -to'g'ri quyosh nuri tushadigan joyga qo'ying
Pomidorlar sovuq tushganda pishishni to'xtatadi. Havo soviy boshlaganda va siz pomidorni qozonlarda o'stirsangiz, pishib etish jarayonini o'simlikni issiqroq xonaga joylashtirish orqali osonlik bilan davom ettirish mumkin. O'simlikni to'g'ridan -to'g'ri quyosh nuri tushadigan joyda deraza yoniga qo'ying. Issiq harorat va quyosh nuri pomidorning pishib etish jarayonini davom ettirishiga imkon beradi. Pishgan va qizarib ketgan pomidorlarni tanlang.
Pomidor o'sishi uchun eng qulay harorat 21 ° C atrofida. Shunday qilib, bu raqamga erishish uchun xonadagi haroratni o'lchashga harakat qiling
Qadam 2. Bog'dagi o'simliklarni kechasi o'simlik adyol yoki qator qoplamasi bilan yoping
Agar siz bog'ingizda pomidor o'stirayotgan bo'lsangiz va vegetatsiya davri tugagan bo'lsa (to'rt faslli mamlakatda), siz pomidor pishguncha mevani terishingiz yoki o'simlikni yopishingiz kerak bo'ladi. Harorat sovuqlashguncha oxirgi bir necha kun ichida pomidorning pishishiga yordam berish uchun siz o'simlik choyshabini yoki qator qoplamasini ishlatishingiz mumkin. Butun o'simlikni yoping va o'simlikning hech bir qismi chiqmasligiga ishonch hosil qiling. Keyin har kuni o'simliklarni tekshiring va pishgan pomidorni tanlang.
- Qator qoplamalari bu usul uchun eng yaxshi tanlovdir, chunki ular o'simlikni issiq saqlash uchun mo'ljallangan. Siz uni qishloq xo'jaligi do'konida yoki Internetda sotib olishingiz mumkin.
- Kun davomida qopqog'ini oching, shunda o'simlik quyosh nuri tushadi.
- To'rt faslli mamlakatda, bu usul sovuq kutilmaganda erta paydo bo'lganda ham qo'llanilishi mumkin, ammo shundan keyin ob -havo yana isishi kutilmoqda.
Qadam 3. Butun o'simlikni (shu jumladan ildizlarni) olib tashlang, keyin uni uyga qo'ying
Agar havo sovuq bo'lsa va pomidor hali pishmagan bo'lsa, butun o'simlikni olib tashlang va pishib etish jarayonini yopiq joyda davom ettiring. Tuproqni belkurak bilan ildizlar atrofidan qazib oling, so'ngra o'simlikning barcha qismlarini (shu jumladan ildizlarini) tuproqdan olib tashlang.
- Uyni ifloslantirmaslik uchun o'simliklarga yopishgan barcha tuproq va axloqsizlikni olib tashlang.
- Agar siz o'simlikni olib tashlaganingizda pomidor poyasidan tushsa, ularni sumkada yoki karton qutida pishiring.
Qadam 4. Pomidor o'simliklarini salqin podvalga yoki shiyponga osib qo'ying
Bu joy hali ham daraxtga yopishtirilgan pishgan pomidor uchun yaxshi muhit yaratadi. Pomidor o'simliklarini tepaga osib qo'yishning bir necha yo'li bor. Sizga mos keladigan eng yaxshi usulni tanlang. Pishgan pomidorlarni kuzatishni davom eting.
- Eng oddiy usul, shiftga mixlangan mixga arqon bog'lash. Shundan so'ng, arqonning uchini pomidor o'simlikining tagiga bog'lab qo'ying va tepaga osib qo'ying.
- Shu bilan bir qatorda, chelakning pastki qismida teshik oching, keyin pomidor o'simlikini teshikka tiqing va chelakni shiftdan osib qo'ying.
- Yiqilgan barglar yoki qoldiqlarni ushlab turish uchun o'simlik tagiga tarp yoki qozon qo'ying.
2 -usul 2: Pomidorlarni sumkada yoki karton qutida saqlash
Qadam 1. Agar mavsum tugagach, hali pishmagan bo'lsa, pomidorni tanlang
Ob -havo sovuq bo'lganda va pomidor hali ham yashil bo'lsa, pishib etish jarayonini yopiq joyda yakunlang. Pomidorlarni maydalab, maydalanmasligi uchun ehtiyotkorlik bilan tanlang. Buzilgan pomidorlarni tekshiring va tashlang, chunki ular to'liq pishmaydi.
Barcha pomidorlarni va ularning poyalarini tanlang. Bu pomidor yaxshiroq pishishi uchun foydalidir
2 -qadam. Yangi olingan pomidorlarni yuving va quriting
Pishish jarayonini boshlashdan oldin pomidorni yaxshilab yuvib tashlang. Bu pishib etish jarayonida pomidorga zarar etkazadigan har qanday shira va mog'or sporalarini olib tashlaydi. Pomidorlarni oqayotgan suv ostida yuving, keyin sochiq bilan quriting.
Pomidorlarning to'liq quruqligiga ishonch hosil qiling, chunki nam muhitda mog'or o'sadi
Qadam 3. Pomidorlarni karton qutiga yoki qog'oz paketga soling
Amaldagi idish pomidor soniga bog'liq. Agar pomidor kam bo'lsa, siz qog'oz paketdan foydalanishingiz mumkin. Agar sizda pomidor ko'p bo'lsa, katta kartondan foydalaning. Pomidorlarni bir -biriga tegmasligi uchun joylashtiring.
Ko'p pomidor pishishi uchun siz bir nechta sumka yoki kartondan foydalanishingiz mumkin. Bir joyda juda ko'p pomidor etilenni iste'mol qiladi, bu mevani pishgan qiladi
Qadam 4. Yashil uchlari bo'lgan bananlarni qutiga yoki sumkaga soling
Banan tabiiy ravishda etilenni ishlab chiqaradi, bu mevani pishgan qiladi. Pomidor ham o'z etilenini ishlab chiqarsa, banan ko'proq etilen ishlab chiqaradi, bu esa pishishni tezlashtirishi mumkin. Pomidorning pishib etishini tezlashtirish uchun banan ishlatiladi.
- Yashil uchi bo'lgan pishmagan bananni tanlang. Qizarib ketgan banan endi etilen ishlab chiqarmaydi.
- Agar siz bir nechta idishlarda pomidor pishayotgan bo'lsangiz, bittasiga banan qo'shing.
Qadam 5. Qutini yoki sumkani yoping
Pomidor to'liq pishishi uchun etilen bilan to'la muhit kerak. Shunday qilib, siz ishlatadigan idishni mahkam yoping. Bu etilenni ushlab qoladi, shuning uchun pomidor uni o'zlashtirishi mumkin. Agar qog'oz sumkadan foydalansangiz, yuqori uchini pastga aylantiring. Agar siz qutidan foydalansangiz, yuqori qismini mahkamlang va lenta bilan mahkam yopishtiring.
Idishning havo o'tkazmasligiga yo'l qo'ymang yoki bog'lash juda qattiq bo'lib, uni ochish siz uchun qiyin bo'ladi. Siz har kuni pomidoringizni chirigan, ko'kargan yoki mog'orlanganligini tekshirib ko'rishingiz kerak. Shunday qilib, idishni oson oching
Qadam 6. Har kuni pomidorni chiriyotgan yoki chiriganligini tekshiring
Pomidor idishini har kuni oching va barcha pomidorlarni tekshiring. Teri ustida qora yoki to'q jigarrang dog'larni qidiring, bu pomidor chiriy boshlaganini ko'rsatadi. Shuningdek, pomidorda mog'or o'sishini qidiring. Bu belgi qo'yilgan pomidorlarni chetga surib tashlang.
Qadam 7. Pomidor pishganida oling
Agar u qizarib ketgan bo'lsa, demak, pomidor pishgan va ishlatishga tayyor. Pishgan pomidorni oling va zavqlaning!
- Issiq joyda (taxminan 18-21 ° C), pomidorning pishishi uchun taxminan 1-2 hafta kerak bo'ladi. Sovuq hududlarda pishib etish jarayoni deyarli bir oy davom etadi.
- Bir hafta ichida pishgan pomidorlardan maksimal lazzat va tazelik uchun foydalaning. Agar siz ularni darhol ishlatishni xohlamasangiz, ularni to'g'ridan -to'g'ri quyosh nuri tushadigan derazaga qo'ying.
Maslahatlar
- Yaxshi ta'mga ega bo'lish uchun, pomidor pishgan zahoti zavqlaning. Pomidorlar muzlatilganidan taxminan 1 hafta o'tgach asta -sekin ta'mini yo'qotadi.
- Agar siz to'rt faslli mamlakatda yashasangiz, sovuq tushishidan oldin bir nechta yashil pomidorni yig'ib olsangiz, daraxtda qolgan pomidor tezroq pishadi. Buning sababi shundaki, o'simlik qolgan pomidorga ko'proq energiya sarflaydi.
