Hindiston yong'og'i suti odatda hind, tay va indonez taomlarining tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi va uni ichimliklar va shirinliklarga qo'shish mumkin. U erda siz sotib olishingiz mumkin bo'lgan qadoqlangan kokos suti bor. Ammo kokos sutini o'zingiz tayyorlash qiyin emas, ayniqsa Indoneziyada, siz har kuni sotib olishingiz mumkin bo'lgan kokosning katta zaxirasiga ega. Hindiston yong'og'i sutini qanday tayyorlashni bilish uchun quyidagi qo'llanmani o'qing.
Tarkibi
1 -usul:
- Paketlangan maydalangan hindiston yong'og'i
- Suv
2 -usul:
- Yangi kokos suti
- Sut yoki suv (shuningdek, yong'oq suti bilan almashtirilishi mumkin); didiga qarab tanlang
Ikkalasini ham bir xil prosi bilan tayyorlang
3 -usul:
1 yangi kokos
4 -usul:
- 1 yangi kokos
- Issiq suv
Qadam
4 -usul 1: qadoqlangan maydalangan hindiston yong'og'idan kokos suti
Qadam 1. Bir paket maydalangan hindiston yong'og'i sotib oling
Shakarlanmagan mahsulotlarni mahalliy supermarketda yoki do'konda sotib oling. Qovurilgan hindiston yong'og'i pishiriladigan ingredientlar maydonida bo'lishi kerak.
Qadam 2. maydalangan kokosni blenderga soling
Har bir yarim kokosni ikki stakan kokos sutidan tayyorlash mumkin. O'zingizning ehtiyojlaringiz bo'yicha qo'ygan kokos miqdorini yoki miqdorini torting yoki o'lchang.
Qadam 3. Suvni qaynatib oling
Har bir stakan kokos suti uchun ikki stakan issiq suv kerak. Shunday qilib, siz tayyorlaydigan kokos suti miqdoriga qarab suvni qaynatib oling.
Qadam 4. Blenderga issiq suv quying
Agar sizning blenderingiz kichkina bo'lsa, uni birma -bir qiling. Aralashdan oldin aralashmani aralashtirish uchun qoshiqdan foydalaning.
Qadam 5. maydalangan hindiston yong'og'ini suv bilan aralashtiring
Blenderni yoping va blenderni yoqing, suv va maydalangan kokos aralashmasi tekis bo'lguncha kuting. Qopqoqni mahkam ushlang, chunki issiq narsani aralashtirsangiz, qopqog'i tushib ketishi mumkin.
Qadam 6. Natijalarni filtrlang
Siz foydalanayotgan filtr kichik yoki tor teshikka ega ekanligiga ishonch hosil qiling. Yoki uning o'rniga engil matodan foydalanishingiz mumkin. Filtrdan chiqadigan suyuqlik sizning kokos sutingizga aylanadi. Qolgan kokos sutini olish uchun elakda qolgan maydalangan kokosni siqishni unutmang.
Qadam 7. Hindiston yong'og'i sutini saqlang
Hindiston yong'og'i sutini shishaga yoki qopqog'i bo'lgan har qanday idishga quying, so'ng muzlatgichda saqlang. Bu sut tarkibidagi yog 'darhol yuqoriga ko'tariladi. Shunday qilib, agar siz undan keyinroq foydalanmoqchi bo'lsangiz, yog'ni qaytarish uchun avval joyni silkiting.
4 -usul 2: Hindiston yong'og'i unidan olingan hindiston yong'og'i suti
Hindiston yong'og'i yoki quritilgan maydalangan hindiston yong'og'i odatda oddiy maydalangan hindiston yong'og'idan ko'ra nozikroq bo'ladi.
Qadam 1. Kastryulda hindiston yong'og'i unini teng miqdorda suv yoki sut bilan aralashtiring
Hamma ham hindiston yong'og'i sutini tayyorlash uchun o'simliklardan bo'lmagan sut yoki boshqa mahsulotlarni qo'shishni yoqtirmaydi. Ammo, bu sizning tanlovingiz, va agar siz sut ishlatishni xohlamasangiz, siz suvdan foydalanishingiz mumkin
Qadam 2. Past olovda ikki -to'rt daqiqa qizdiring
Uni aralashtirishni unutmang va uni uzoq vaqt qizdirmang (qaynab turgan holga keltiring).
Qadam 3. elakdan yoki tülbentdan suziladi
Suyuqlikni idishga quying
Qadam 4. Hindiston yong'og'i pulpasini o'rash uchun matodan foydalaning
Hindiston yong'og'i pulpasini darhol tashlamang. Qolgan hindiston yong'og'i sutini iloji boricha siqib oling va idishga quying. Siqishdan oldin, qo'llaringizni shikastlamaslik uchun kokos pulpasini ozgina sovushini kuting.
5 -qadam. Bajarildi
Hindiston yong'og'i sutini xohlaganingizcha saqlang yoki ishlating.
4 -usul 3: Yangi hindiston yong'og'i yong'og'i suti
Qadam 1. Hindiston yong'og'ini oching yoki bo'laklang
Qobig'i olib tashlangan kokosni tayyorlang. Hindiston yong'og'ini bir qo'li bilan ushlang, so'ng uni katta pichoq yoki pichoq bilan kesib oling. Odatda siz pichog'ingizni bir xil joyga bir necha marta silkitib qo'yishingiz kerak.
Haqiqiy o'tkir pichoqni ishlating, chunki kokos qobig'ining yuzasi juda qattiq
Qadam 2. Siz ishlatadigan kokos hali ham yangi ekanligiga ishonch hosil qiling
Siz uni go'sht va hid bilan tekshirishingiz mumkin. Agar go'sht hali ham nam va oq bo'lsa va yaxshi hidlansa, hindiston yong'og'i hali ham yangi. Ammo, agar uning hidi yoqsa va go'shti quruq va rangsiz bo'lsa, uni tashlab yuborgan ma'qul.
Qadam 3. Blenderga kokos suvini to'kib tashlang
Hindiston yong'og'ini bo'laklaganingizda, hindiston yong'og'i suvi siz kesayotgan joydan chiqishi kerak. Hindiston yong'og'i suvini blenderga soling. Qanday qilib kesganingizga qarab, siz hindiston yong'og'ini bo'laklash paytida birinchi kesishingiz bilanoq uni yig'ib olishingiz kerak bo'lishi mumkin.
Hindiston yong'og'i suvini olishning yana bir usuli - hindiston yong'og'i tepasida hali teshik bo'lsa, kokos suvini olib tashlang. Shundan so'ng, hindiston yong'og'ini bo'laklashni boshlang
Qadam 4. Meva go'shtini oling
Hindiston yong'og'i go'shtini olish uchun qoshiq yoki boshqa asbobdan foydalaning. Qo'lingizdan kelganicha oling. Agar sizning mevangiz yangi bo'lsa, siz go'shtni osongina yig'ib olishingiz kerak. Go'shtni blenderga soling.
Qadam 5. Go'sht va kokos suvini blenderda pyure qiling
Blenderni yoping va kokos suti silliq bo'lguncha uni yoqing. Shundan so'ng siz uni darhol to'kib tashlashingiz yoki avval filtrlashingiz mumkin.
Qadam 6. Hindiston yong'og'i sutini saqlang
4 -usul 4: Yangi maydalangan hindiston yong'og'idan kokos suti
Bu usul qalin kokos sutini ishlab chiqaradi
Qadam 1. Hindiston yong'og'ini mashina yoki qirg'ichdan o'tkazing
Qadam 2. Gratedni blenderga soling
Qadam 3. 1 1/4 chashka issiq suv qo'shing
Qadam 4. aralashtirishni boshlang
Blenderni yoping va aralashtirishni boshlang. Qopqoqning tushishiga yo'l qo'ymaslik uchun ehtiyot bo'ling.
Qadam 5. Blender natijalarini torting
Qadam 6. Hindiston yong'og'i sutini saqlang
Maslahatlar
- Hindiston yong'og'i sutini muzlatish mumkin.
- Yangi tayyorlangan kokos sutini muzlatgichda bir -ikki kungacha saqlash mumkin.
