Sabzi keki - bu har qanday bayram uchun mazali pirojnoe. Ba'zi retseptlar yong'oq va ananasni ozgina tuzilish va namlik bilan ta'minlashga chaqiradi, lekin ularga haqiqatan ham kerak emas. Bu mazali pirojnoe chiroyli qaymoqli tuzilishga ega. Ushbu retseptni sinab ko'rganingizdan so'ng, siz uni har oyda tayyorlaysiz! Yaxshi sabzi kekini qanday pishirishni bilish uchun o'qing.
Tarkibi
- 180 gr o'z-o'zidan ko'tariladigan un (elakdan o'tkazilgan)
- 350 gr maydalangan shakar
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1 choy qoshiq doljin kukuni
- 3 tuxum
- 220 gr maydalangan xom sabzi
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 300 ml kungaboqar yog'i
- Bezatish
- 180 gr qaymoqli pishloq
- 180 g eritilgan sariyog '
- 220 gr shakar
- 1/2 choy qoshiq vanil mohiyati
- Qovurilgan teri uchun 1 apelsin
Qadam
Qadam 1. Pechni 180 C ga oldindan qizdiring
Qadam 2. Quruq ingredientlarni katta idishga birlashtiring
Un, shakar, pishirish soda, tuz va doljin qo'shing.
Qadam 3. Boshqa idishda, ho'l ingredientlarni aralashtiring
Tuxum, moy va vanilni bir hil massaga aylanguncha aralashtiring.
Qadam 4. Tuxum aralashmasini un bilan idishga quying
Qadam 5. maydalangan sabzi qo'shing, yaxshilab aralashtiring
Ortiqcha yoğurmaktan ehtiyot bo'ling. Xamirning haddan tashqari ko'pligi kleykovina iplarini cho'zishga olib keladi, bu esa pirojniyni qattiqroq, yumshoqroq va maydalashtiradi.
Qadam 6. Tandirni yumshoq yoki eritilgan sariyog 'bilan yopish uchun qandolatchilik cho'tkasidan foydalaning
Tandirning yupqa qatlamini olish uchun idishning pastki qismini un bilan surting.
7 -qadam. Kek aralashmasini to'kib tashlang va pirojnoe aralashmasi skovorodkada teng taqsimlanganligiga ishonch hosil qiling
Qadam 8. Pishirish varag'ini pechning o'rtasiga qo'ying va 35-40 daqiqa davomida pishiring
Qadam 9. Tish pichog'i bilan tekshiring
Taxminan 35 daqiqadan so'ng, tish pichog'ini tortga soling va uni tortib oling. Agar shish quruq bo'lsa, demak, pirojnoe tayyor. Agar shish iflos yoki xamir bilan qoplangan bo'lsa, pirojnoe uzoqroq pishishi kerak.
10 -qadam. Kekni sovutganda, muzqaymoq tayyorlang
Quyidagi ingredientlar uchun elektr asbob yoki qo'l bilan silkiting.
- Shakar, qaymoqli pishloq va eritilgan sariyog '.
- Maydalangan apelsin qobig'ini qo'shing
-
Aralash silliq bo'lguncha aralashtiring.
Sabzi keki tayyorlang 11 -qadam Qadam 11. Kekni xizmat ko'rsatiladigan joyga qo'ying
Siz pirojnoe plastinkasini yoki oddiy katta plastinani ishlatishingiz mumkin.
Sabzi keki tayyorlang 12 -qadam 12 -qadam Kek soviganidan so'ng, muzni pirojnoe ustiga yoying
Sovuqni tort ustiga yoyish uchun spatuladan foydalaning. Garnitür qattiqlashsin.
Sabzi keki tayyorlang 13 -qadam 13 -qadam. Xizmat qiling va zavqlaning
Maslahatlar
- Kek ustiga bir oz shirin sabzi qo'shishingiz mumkin; Barcha kek bezash do'konlarida mavjud.
- Bezatishdan oldin ustiga shakar kukuni qo'shing. Keyin pirojnoe hali issiq bo'lsa, uni muzlatgichga qo'ying.
- Tish pichog'idan tashqari siz o'tkir asboblardan foydalanishingiz mumkin.
- Kekni shirin qilish uchun, pishirishdan oldin pirojnoe xamiriga ananas bo'laklarini qo'shing.
