Xamirturushsiz non - bu xamirturush, pishirish soda, pishirish kukuni va kaltaklangan tuxum oqi kabi ishlab chiqaruvchisiz (fermentatsiyani keltirib chiqaruvchi tarkibiy qism) ishlatilmagan non. Xamirturushsiz non xristian dinida juda muhim, u Muqaddas Birlashuv marosimida ishlatiladi va Muqaddas Kitobda aytilganidek, oxirgi kechki ovqat paytida uning shogirdlari bilan birga iste'mol qilingan va Muqaddas Kitobning boshqa ko'plab kitoblarida bu haqda aytilgan. Ko'pincha cherkov xamirturushsiz non tayyorlashni biladigan yolg'iz kishiga ma'lum bayramlarda pishirishni ishonib topshiradi. (Siz maydalangan bug'doy, javdar, grechka, soya yoki boshqa maydalangan unni qo'shganda retsept bo'yicha ingredientlar sonini qo'shishingiz va/yoki o'zgartirishingiz mumkin.)
Tarkibi
- 3 stakan ko'p maqsadli un
- 2 osh qoshiq sariyog 'yoki pishirish yog'i
- 3 ta katta tuxum
- 1/2 chashka suv yoki sut
- 1 choy qoshiq tuz
Qadam
2 -usul 1: xamirturushsiz non tayyorlash
Qadam 1. Quruq ingredientlarni (un va tuz) bir piyola ichiga solib aralashtiring
2 -qadam Tuxumni yog 'bilan urting, so'ngra bu aralashmani quruq ingredientlar aralashmasiga qo'shing
3 -qadam. Sut qo'shing, so'ngra xamirni yumshoq bo'lgunga qadar 2-3 daqiqa yoğurun
Qadam 4. Xamirni 20 sm qalinlikdagi margarin bilan surtilgan idishga quying
Qadam 5. 220 daraja Selsiyda 20 daqiqa pishirib
2 -usul 2: Xamirturushsiz nonning Injil tarixini tushunish
Qadam 1. Injilda Pasxa bayramining bir qismi sifatida xamirturushsiz nonning ahamiyatini tushuning
Pasxadan keyingi kun - Xamirturushsiz nonning birinchi kuni, xamirturushsiz non bayramining etti kunining boshlanishi. Bu davrning birinchi va ettinchi kunlari muqaddas sanaladi va jamoat yig'ilib, Rabbiyga qurbonliklar keltiradi
Qadam 2. Xamirturushsiz nonning etti kunini tanib, xamirturushsiz nonning Muqaddas Kitob tarixini nishonlang
Bu etti kun shu qadar muqaddas ediki, Isroilliklar shu vaqt ichida uylaridan va mollaridan xamirturushni tozalashlari kerak edi. Xudoning xalqi sifatida ular etti kun davomida har kuni xamirturushsiz non iste'mol qilishlari kerak edi
3 -qadam. Bajarildi
Maslahatlar
- Yopishmasligi uchun unni o'z ichiga olgan pishirish spreyi foydalaning yoki püskürtmeden keyin idishni chang bilan tozalang. Unni o'z ichiga olmaydigan pishirish spreyi ishlatmang, chunki bu nonni yopishqoq qiladi.
- Pishirish paytida nonni tez -tez tekshirib turing. Uzoq pishirilgan xamirturushsiz non juda qattiq va maydalanadi.
- Boshqa ta'mga ko'ra, aralashga 1/4 chashka asal yoki yarim funt cheddar pishloq, Kolbi pishloq yoki qalampir jek qo'shing.
