Qo'ziqorinlar meva va sabzavotlarga qaraganda tezroq o'sadi va bog'da ko'p joy egallamaydi. Ko'pchilik havaskorlar qo'ziqorin etishtirishni istiridye qo'ziqorinlari bilan boshlaydilar, bu eng oson qo'ziqorin turlari. Biroq, siz qo'ziqorin etishtirish asoslarini o'rganganingizdan so'ng, o'zingiz qo'ziqorinlarning o'nlab turini o'stirishga harakat qilishingiz mumkin.
Qadam
2 -qismning 1 -qismi: Birinchi qo'ziqorinni ishlab chiqish
Qadam 1. Oyster qo'ziqorin urug'ini sotib oling
Oyster qo'ziqorinlari - o'sishning eng oson turlari va yangi boshlanuvchilar uchun ajoyib tanlovdir. Ishni boshlash uchun Internetdan, bog 'va bog' ta'minoti do'konlaridan yoki pivo zavodi do'konlaridan qo'ziqorin urug'ini (urug'ini) sotib oling. Qo'ziqorin urug'lari-talaş, bug'doy yoki agarda to'plangan ildiz shaklidagi sporalar yoki mitseliy. Siz qo'ziqorin urug'ini alohida yoki istiridye qo'ziqorini etishtirish to'plamining bir qismi sifatida sotib olishingiz mumkin. Siz har qanday istiridye qo'ziqorini tanlashingiz mumkin, lekin ko'k kulrang va pushti istiridye qo'ziqorinlari o'sishi osonroq va tezroq.
Ochiq havoda mog'or o'stirmoqchimisiz? "Plug yumurtalash" yoki "vilka" - bu sekinroq rivojlanadigan, lekin parvarish qilish osonroq alternativa. Yog'ochdan yasalgan novdaning yonidan teshik oching (yumshoq daraxtlardan yoki qarag'aydan saqlaning, chunki ular mog'or o'sishiga to'sqinlik qiladi), vilkasini qo'ying va ob -havo namroq bo'lishini kuting.
2 -qadam. Pasterizatsiya qilingan substrat yarating
Agar siz sotib olgan to'plam etarli pichanni o'z ichiga oladigan bo'lsa, u ozuqa moddalari va mog'or o'sishi uchun joy beradigan tayyor substrat yoki materialdir. Agar siz faqat qo'ziqorin urug'ining kichik idishini olsangiz, foydali mikroblarning ko'payishiga imkon berish uchun uni o'zingiz tayyorlashingiz va uni isitishingiz kerak bo'ladi. Substratni yaratishning ikkita usuli bor:
Karton quti:
Qipiqda saqlanadigan urug'lar uchun javob beradi
1. Gofrirovka qilingan kartonni bir xil o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling (taxminan 20-25 kvadrat santimetr).
2. Karton bo'laklarini chelakka soling va og'ir narsa yordamida ushlab turing.
3. Karton bo'laklarini cho'ktirish uchun qaynoq suv quying.
4. Chelakni yoping va sakkiz soatga qoldiring.
5. Qo'lingizni antibakterial sovun bilan yuving.
6. Karton bo'laklaridan iloji boricha ko'proq suv siqib chiqaring. Somon:
Bug'doyda saqlanadigan urug'lar uchun javob beradi
1. Yulaf yoki javdar kabi donli somonlarni tanlang.
2. Axlat qutisidagi (yoki maysazor) mashinasi yordamida 7,5 dan 10 santimetrgacha pichanni kesib oling.
3. Somonni yostiq sumkasi yoki neylon doka kir yuvish sumkasiga bog'lab qo'ying yoki qo'ying.
Pechka ustiga qo'yilgan suvli idishga botiring.
4. Somonni 70-75 ° S haroratgacha bir soat qizdiring.
5. Drenaj qiling va harorat 27 ° C dan pastga tushishiga ruxsat bering.
Qadam 3. Ko'chatlarni substratga qo'shing
Bu jarayon emlash deb ataladi. Boshqa sporlar bilan raqobatni kamaytirish uchun avval qo'lingizni yuving va substrat ishlatishga tayyor bo'lgandan so'ng darhol emlang:
-
Qo'ziqorin etishtirish to'plami o'rnatilgan substrat:
Shpritsni sterilizatsiya qiling va ko'chatni ishlab chiqaruvchining sumkachasiga kichik teshikdan yoki substratning kesma qismiga kiriting.
-
Karton substrat:
Karton bo'laklarini oziq-ovqat uchun mo'ljallangan plastik to'rva ichiga joylashtiring. Urug'larni har bir qatlamga yoki karton bo'lagiga seping. Agar urug'lar bo'lak bo'lsa, lablaringizni qo'llaringiz bilan ajrating yoki maydalang.
-
Uy qurilishi somonli substrat:
Stol yuzasini 70% spirt bilan artib oling. Somonni stolga yoyib, ustiga urug'larni seping, so'ng yaxshilab aralashtiring. Somonni to'la bo'lguncha oziq-ovqat uchun mo'ljallangan plastik to'rva ichiga o'tkazing, lekin sumkaning siqilmasligi yoki havo yo'qotmasligiga ishonch hosil qiling.
- Urug 'va substrat o'rtasida mutlaq/aniq nisbat yo'q, lekin siz substrat og'irligining 2-3% ni qo'shib boshlashingiz mumkin. Ko'proq urug'larni qo'shish qo'ziqorin koloniyalarining tezroq o'sishiga va ifloslanish bilan kurashishiga yordam beradi.
Qadam 4. Xaltada teshik qiling
Plastik sumkaning yuqori qismini bog'lab qo'ying. Teshiklar orasidagi masofa 7,5 santimetr bo'lgan sumkaning yon tomonlarida bir nechta teshik qiling va drenaj teshiklari uchun pastki qismiga yana bir nechta teshik qo'shing. Qo'ziqorinlarning gullab -yashnashi va rivojlanishi uchun shamollatish kerak. Aks holda, karbonat angidrid to'planib, qo'ziqorin rivojlanish jarayoniga to'sqinlik qiladi.
Qo'ziqorin etishtirish to'plamiga kiritilgan kengaytirgich sumkalarning ko'pchiligi allaqachon teshiklari yoki havo filtri tizimiga ega, shuning uchun siz teshiklarni o'zingiz urishingiz shart emas
Qadam 5. Ruxsat etilgan haroratli joyni tanlang
Endi ko'chatlar substratni mitseliy bilan to'ldirishga tayyor. Ko'pchilik shtammlar 16-24 ° S gacha bo'lgan joylarda o'sadi. Haroratning ozgina o'zgarishi ekinlarning hosildorligini pasaytirishi yoki ifloslanishiga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, har doim 24 soat davomida shu haroratda bo'lgan xonani qidiring.
- Miselyum har qanday yorug'lik intensivligida rivojlanishi mumkin, faqat to'g'ridan -to'g'ri quyosh nurlari ta'siridan tashqari. Ba'zi ishlab chiquvchilar yoki ishlab chiqaruvchilar, agar qo'ziqorinlar kunduzgi yorug'lik davrida (haqiqiy va simulyatsiya qilingan tsikllarda) past nurda bo'lsa, ular yaxshiroq natijaga erishadilar. Biroq, agar siz somonni substrat sifatida ishlatsangiz, juda ko'p yorug'lik bug'doyning o'sishiga olib kelishi va mog'or rivojlanishiga xalaqit berishi mumkin.
- Kerakli harorat haroratga bog'liq bo'ladi. Agar siz sotib olgan urug 'ekish/rivojlantirish muhiti bo'yicha ko'rsatmalar bilan kelgan bo'lsa, ushbu ko'rsatmalarga amal qiling.
Qadam 6. Keyingi bir necha hafta ichida namlik darajasini tekshiring
Odatda, mayda oq "ildizlar" (miselyum) substratga yoyila boshlashi uchun 205 hafta kerak bo'ladi. Bu vaqtda har kuni namlik darajasini tekshirish kifoya. Agar substrat tegib ketganda quruq his qilsa, uni sumkaning teshigidan namlang. Agar siz sumkada turgan suvni ko'rsangiz, sumkaning pastki qismida ko'proq drenaj teshiklarini yarating.
Miselyum oq rangga ega. Agar siz boshqa rangdagi katta bo'laklarni ko'rsangiz, sumka qo'ziqorin bilan bulg'angan (bu xavfli). Qisqichbaqasimon qo'ziqorinni qayta o'stirishga urinishdan oldin, sumkani olib tashlang va ilgari sumkani alkogol bilan artib oling
Qadam 7. Xaltani qulay muhitga o'tkazing
Xaltaning ichida qalin qatlam hosil bo'lgach, mitseliy meva berishga tayyor bo'ladi (bu holda qo'ziqorin hosil qiladi). Biroq, bu bosqichda qo'ziqorinlarning ehtiyojlari har xil, shuning uchun ularni yangi joyga ko'chirish va quyidagi ko'rsatmalarga amal qilish kerak bo'ladi.
- Qo'ziqorinlar yorug'liksiz o'smaydi. Kun davomida kamida bir necha o'nlab yoki o'nlab daqiqalarni yorug'lik bilan ta'minlang. Quyoshning xarakteriga mos keladigan bilvosita yorug'lik, o'simlik chiroqlarini yoki samarasizroq, lekin arzonroq variantni - oq/sovuq lampalarni ishlating.
- Qo'ziqorinlar o'sishni to'xtatadigan yoki mayda mog'or hosil qiladigan karbonat angidridni olib tashlash uchun toza havoga muhtoj. Xaltaning yuqori qismini oching va havo oqimi bilan to'rva ichidagi havo teshiklariga ruxsat bering.
- Haroratni pasaytirish (ideal, 13-16 ° S). Namlagichni yoqish yoki ishlab chiqaruvchining sumkasi atrofiga plastik varaq osib, namlik darajasini kamida 80% (ideal 90-95%) gacha oshiring. Haroratni mukammal boshqarish shart emas, lekin qo'ziqorin hosildorligi, shakli va rangiga boshqa bir qancha shartlar ta'sir qilishi mumkin.
Qadam 8. Qo'ziqorinlarni ozgina suv bilan yuvib tashlang
Bu bosqichda ortiqcha sug'orish (yoki kam sug'orish) keng tarqalgan muammo hisoblanadi. Mog'or juda namlanmasdan qurib ketmasligi uchun sumkadagi devorlarga kuniga 1-2 marta suv seping.
- Agar rivojlanayotgan mog'or jigarrang bo'lsa yoki eski qo'ziqorin yuzasida yangi mog'or paydo bo'lsa, substrat juda quruq bo'lishi mumkin.
- Agar qo'ziqorin qopqog'i nam yoki yopishqoq bo'lsa, substrat juda nam bo'lishi mumkin.
Qadam 9. Qo'ziqorinlar katta bo'lgandan keyin terib oling
Qo'ziqorin dastlab kichik "igna ignasi" sifatida rivojlanadi, so'ngra atrof -muhit sharoitlari qulay bo'lsa, bir necha kun ichida tez o'sadi. To'liq hajmga etganidan so'ng, bir qo'li bilan substratni bosing, so'ngra boshqa qo'l bilan qo'ziqorin poyasini tagiga burang. Siz istiridye qo'ziqorinlarini to'g'ridan -to'g'ri eyishingiz yoki keyinroq ishlatish uchun quritishingiz mumkin.
- Agar istiridye qo'ziqorinlari to'liq yoki to'liq rivojlanganligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, birinchi qo'ziqorinlarning qirralari burishguncha kuting. Bu bosqichda qo'ziqorinlar o'rim -yig'im uchun eng maqbul nuqtadan biroz o'tib ketgan, ammo baribir qutulish mumkin. Siz boshqa qo'ziqorinlarni birinchi qo'ziqorin hajmiga yetguncha tanlashingiz mumkin.
- Kichik va "muvaffaqiyatsiz" qo'ziqorin odatda bir nechta shtammlarda uchraydi. Qo'ziqorinlarni yolg'iz qoldiring va ularni yig'mang.
10 -qadam. Muvaffaqiyatli rivojlangan qo'ziqorinlarni yig'ishda davom eting
Ko'pchilik ko'chatlar kamida ikkita hosil berishi mumkin, ba'zilari esa 3-4 oy davomida gullab-yashnamoqda. Substratni nam saqlang va ko'chatlar mog'or chiqmaguncha o'sadigan qo'ziqorinlarni tanlang.
2 -qism 2: Kultivatsiya jarayonini takomillashtirish
Qadam 1. Boshqa qo'ziqorin navlari bilan tajriba o'tkazing
Qisqichbaqasimon turlarning ko'pchiligi uchun istiridye qo'ziqorini etishtirishning asosiy jarayonini kuzatish mumkin, lekin siz ba'zi o'zgarishlar qilishingiz kerak bo'ladi. Qo'ziqorin urug'ini sotib olayotganda, o'sib borayotgan ko'rsatmalarni o'qing yoki sotuvchidan yoki kultivatordan quyidagi ma'lumotlarni so'rang, shunda siz keyinroq kerak bo'lgan yondashuvni o'zgartirasiz.
- Yaxshi substrat (ba'zi turlar maxsus tayyorlangan kompostni talab qiladi)
- Kolonizatsiya paytida ideal harorat
-
Qo'ziqorin rivojlanish davrida ideal harorat va namlik darajasi
Arslon (sher), lingji, shiitake, enoki va nameko turlari ikkinchi naslchilik loyihasi uchun yaxshi tanlovdir. Biroq, bu qo'ziqorinlarni istiridye qo'ziqorinlariga qaraganda etishtirish biroz qiyinroq.
Qadam 2. Substratni toza saqlang
Agar mog'or yoki boshqa ifloslantiruvchi moddalar substratni "qabul qilsa", qo'ziqorin shtammidan foydalanish mumkin emas. Qo'ziqorin turlarining ko'pchiligi istiridye qo'ziqorini bilan solishtirganda ifloslanishga kamroq chidamli. Shuning uchun, substrat va ekish muhitini toza saqlash yaxshidir:
- Har qanday operatsiya yoki qadam qo'yishdan oldin qo'lingizni antibakterial sovun bilan yuving.
- Substratni ehtiyotkorlik bilan pasterizatsiya qiling. Agar siz substratni pechka yordamida qizdira olmasangiz, "bug 'xonasi" yoki kimyoviy tozalashdan foydalaning.
- Kompost substratini ishlatish murakkab jarayon bo'lib, sizga tajribali ishlab chiqaruvchi yoki kultivator yordami kerak bo'lishi mumkin.
Qadam 3. Substratni visor yoki korpus bilan yoping
Qo'llaniladigan qalqon - bu substratning kesma qismi ustidagi steril material qatlami (odatda sfagnum mox va ohaktosh kukuni aralashmasi. To'siqni nam holda saqlang, shunda taglik juda nam yoki loy bo'lmasdan, taglik suvga singib ketadi va namlanadi..
- Hamma qo'ziqorin urug'lari himoyaga muhtoj emas. Tajribali sotuvchi yoki ishlab chiqaruvchidan maslahat so'rang.
- Himoya yuzasida mayda mog'or paydo bo'lguncha sumkani ventilyatsiya qilmang. Juda erta shamollatish mayda mog'or "sinishidan" oldin rivojlanishni qo'zg'atadi, shunda mog'or uning ustida emas, balki himoya plyonkasi ostida paydo bo'ladi.
Qadam 4. Nazoratning rivojlanish shartlari
Yaxshi hosil olish uchun harorat va namlik darajasini tekshiring va nazorat qiling. Keyingi etishtirish tajribasida siz yaxshi boshlang'ich shartlarga ega bo'lishingiz mumkin. Agar siz bu sevimli mashg'ulotni jiddiy qabul qilmoqchi bo'lsangiz, ventilyatsiya uchun ventilyator yoki havo o'tkazgichli xonani, shuningdek haroratni nazorat qilish uchun isitish va/yoki konditsioner tizimini tayyorlang. Harorat va namlik darajasidagi o'zgarishlarni termometr va gigrometr yordamida tekshiring.
- Xonadagi ship va zamindagi harorat sezilarli darajada farq qilishi mumkin. Agar siz sumkali qo'ziqorinlarni bir nechta javonlarda (har xil balandliklarda) saqlasangiz, har bir tokchaga termometr qo'ying.
- Kuchli shamol yoki havo oqimlari qo'ziqorinlarning ayrim turlarini o'ldirishi mumkin. Shuning uchun qo'ziqorin urug'ini to'g'ridan -to'g'ri shamol ta'siridan saqlang.
Qadam 5. Qo'ziqorinlarni yig'ib olgandan so'ng, substratni olib tashlang
Agar siz bir xil sumkada/muhitda ko'proq mog'or o'stirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, sumkani ifloslantirishi mumkin bo'lgan zararli zamburug'lar va bakteriyalarni o'ldirish uchun taglikni yana pasterizatsiya qiling. Kompost substrat uchun siz uni 70 ° C da 8-24 soat davomida bug'lashingiz mumkin. Agar zamburug'lar uchun substrat oz bo'lsa ham, siz uni yangi ekilgan o'tlar uchun kompost yoki mulch sifatida ishlatishingiz mumkin.
Ishlatilgan substratlar yuqori konsentratsiyali tuzni o'z ichiga oladi va ba'zi o'simliklar tuzning yuqori darajasiga sezgir. Biroq, siz substratni tashqarida qoldirib, uni qayta ishlatishdan oldin olti oy davomida "quritib" qo'yishingiz mumkin
Qadam 6. Qo'ziqorin urug'ini o'zingiz qiling
Har safar qo'ziqorin etishtirmoqchi bo'lganingizda yangi urug 'sotib olishning o'rniga, ularni sporadan o'zingiz etishtirishingiz mumkin. Bu rivojlanish juda qiyin va murakkab, lekin siz qo'llanma sifatida foydalanishingiz mumkin bo'lgan ko'plab bepul manbalar mavjud. Shuningdek, siz o'zingizning shahringiz/mintaqangizdagi mikologik uyushma yoki guruh bilan bog'lanishingiz mumkin. Qo'ziqorin urug'i madaniyatini rivojlantirishning bir usuli - spora izlari. Sporalarni emlash pallasi yordamida agar bilan to'ldirilgan petri idishga o'tkazing (ko'proq ma'lumot olish uchun boshqa ma'lumotnomalarni qidirib o'qing va idishga "T" chizig'ini chizishingiz shart emas). Bir nechta petri idishlaridagi qadamlarni takrorlang, chunki ba'zi sporlar rivojlanmasligi mumkin.
Ekish uchun steril muhit kerak. Ishni boshlashdan oldin, changning "uyasi" bo'lishi mumkin bo'lgan har qanday gilam yoki pardadan xalos bo'ling. Barcha sirtlarni engil dezinfektsiyalovchi bilan tozalang, shu jumladan ship. Barcha teshiklarni plastmassa bilan yoping va ikkinchi (kattaroq) plastmassadan foydalanib eshikda "vestibul" yarating
Maslahatlar
Qo'ziqorin urug'lari vaqt o'tishi bilan chiriydi. Dudaklarni iloji boricha tezroq substratga qo'ying va agar ularni darhol ishlata olmasangiz, muzlatgichga qo'ying
Ogohlantirish
- Ko'pgina mamlakatlarda psilotsibin qo'ziqorinlarini etishtirish, tashish, saqlash yoki iste'mol qilish qonunga ziddir. Agar siz ushbu qoidani buzsangiz, qamoq jazosiga hukm qilishingiz mumkin.
- Qo'ziqorinlar havo orqali tashiladigan sporalarni ishlab chiqaradi. Bu sporlar sezuvchanligi yoki sportga alerjisi bo'lgan odamlarda nafas olish muammolarini keltirib chiqarishi mumkin. Agar siz bu kasallikdan xavotirda bo'lsangiz, mog'or yaqinida bo'lganingizda, respirator niqob taqing.
