Qozon - bu makaron, sho'rva, sabzavot va hatto go'shtni tayyorlashni osonlashtiradigan muhim oshxona anjomlari. To'g'ri parvarish qilinsa, kostryulkalar uzoq vaqt xizmat qilishi mumkin va uni yillar yoki o'n yillar davomida ishlatish mumkin. Oshxona anjomlarini parvarish qilishning muhim usullaridan biri, unga yopishgan oziq -ovqat qoldiqlarini olib tashlashdir. Shuning uchun, kostryulkalarni qanday suv ostiga quyish, o'tini yoqish va pishirish soda va sirka bilan tozalashni bilib, siz ularni yaxshi holatda saqlashingiz mumkin.
Qadam
3 -chi usul: Potni namlash
Qadam 1. Idishni iliq suv bilan to'ldiring
Qovurilgan ovqat qolgan qismini yaxshilab namlaganingizga ishonch hosil qiling. Iloji bo'lsa, idishni sovutib, yonib ketgan oziq -ovqat qoldiqlarini ko'rishingiz bilan uni suv bilan to'ldiring. Shunday qilib, qoldiqlarni olib tashlash osonroq bo'ladi.
Qadam 2. Bir necha tomchi idish sovuni qo'shing
Kichkina idish uchun 2-3 tomchi sovun etarli. Kattaroq idishlar uchun 4-5 tomchi sovun qo'shing. Kiritgandan so'ng, suv va sovunni tozalovchi cho'tka yordamida aralashtiring, shunda sovunli suv aralashmasi idishning butun yuzasini qoplaydi.
Qadam 3. Tava bir kechada o'tirsin
Agar iloji bo'lmasa, kamida 1 soat turishga ruxsat bering. Oziq -ovqat qoldiqlari sovun aralashmasini qancha uzoqroq o'zlashtirsa, qolganini olib tashlash osonroq bo'ladi.
Qadam 4. Qolganlarni ikki tomonlama shimgich bilan tozalang
Kastryulka namlanganidan so'ng, shimgichni qo'pol tomonini ishlatib, qolgan ovqatni qirib tashlang. Garchi bu majburiy bo'lmasa -da, agar xohlasangiz, avval shimgichni suvga botirishingiz mumkin. Agar oziq -ovqat qoldiqlari yopishib qolsa, namlash jarayonini takrorlang.
3 -usul 2: Pishirish soda va sirka ishlatish
Qadam 1. Qovurilgan oziq -ovqat qoldiqlari ta'sirlangan joyni qoplash uchun idishga suv to'ldiring
Sovun va suvdan farqli o'laroq, siz maxsus tozalashni xohlagan joy uchun ko'proq konsentrlangan aralashmani tayyorlashingiz kerak.
Qadam 2. Kastryulkaga 240 ml sirka tushiring
Sirka juda kislotali tarkibiy qism bo'lib, u kuygan ovqat qoldiqlarini olib tashlash uchun juda mos keladi. Kastryulkaga 240 ml oddiy sirka tushiring. Kastryulkaning barcha yuzalarini sirka bilan aralashtirish va bo'yash uchun qoshiq yoki cho'tkadan foydalaning.
Qadam 3. Sirka qaynatib oling
Idishni pechka ustiga qo'ying va pechni o'rta yoki yuqori olovga qo'ying. Idishni yopmasligingizga ishonch hosil qiling. Sirka qaynay boshlaguncha qizdiring. Bu vaqtda pan toza ko'rinishga ega bo'ladi. Yong'inni o'chiring va idishni salqinroq joyga qo'ying.
4 -qadam. 2 osh qoshiq pishirish soda qo'shing va idishni 30 daqiqaga qoldiring
Issiq sirka bilan ishlatilganda, pishirish soda kuchli tozalash vositasi bo'lishi mumkin. Sirka ustiga taxminan 2 osh qoshiq pishirish soda qo'shing va ifloslangan joyga seping. Tandirni sovushini va pishirish soda qoldiqlarga singib ketishi uchun 30 daqiqa tursin. Shuni yodda tutingki, pishirish soda sirka bilan aralashtirilganda ko'piklanishi mumkin.
Kichik yirtqichlardan ko'pik to'kilmasligi uchun, pishirish sodasini qo'shmasdan oldin idishdan sirka olib tashlang
Qadam 5. Panani ikki tomonlama shimgich bilan tozalang
30 daqiqadan so'ng, shimgichni qo'pol tomoni yordamida panani tarang. Qattiq dog 'yoki oziq -ovqat qoldiqlari uchun dog' yuzasiga yarim osh qoshiq pishirish soda sepib, yana cho'tka bilan surting. Agar kerak bo'lsa, sirka qaynatish jarayonini takrorlang.
3 -usul 3: qobiqni tozalash texnologiyasi yordamida olib tashlash
Qadam 1. Bo'sh qozonni pechka ustiga qo'ying
Boshqa usullar bilan tozalash mumkin bo'lmagan sirlangan yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar uchun issiqlikni tozalash eng yaxshi echim bo'lishi mumkin. Idishni pechka ustiga qo'ying, uni suv, idish sovuni va boshqa ingredientlar bilan to'ldirmang.
Qadam 2. Pechni yuqori olovga qo'ying
Issiqlikni 100 ° C yoki undan yuqori darajaga ko'taring, masalan, suvni qaynatmoqchi bo'lganingizda. Kastryulkaning etarlicha issiqligini bilish uchun idishga bir necha tomchi suv tushiring. Agar suv darhol bug'lanib ketsa, siz keyingi bosqichga o'tishga tayyormiz.
3 -qadam. Idishga 240 ml iliq suv quying
Oziq -ovqat qoldiqlari yoki qobiqlari bo'lgan joylarga suv quying, chunki suv ovqatni yumshata oladi va olib tashlashni osonlashtiradi. Suv qo'shilgach, issiq bug'ga tushib qolmaslik uchun darhol yo'ldan chiqing.
Qadam 4. Agar kerak bo'lsa, idishni pechdan chiqarib oling
Qoldiqlarni olib tashlash osonroq bo'ladi. Biroq, bu qadam har doim ham xavfsiz emas, ayniqsa, idishning devorlari baland bo'lsa, siz himoya qo'lqop kiymaysiz yoki uzun spatulangiz yo'q. Agar siz issiq idishni tozalashdan qo'rqsangiz, olovni o'chiring, idishni olib tashlang va uni tozalashdan oldin sovushini kutib turing.
Qadam 5. Uzoq spatula yoki shunga o'xshash asbob yordamida kuygan oziq -ovqat qoldiqlarini tozalang
Spatulani skovorodkaning yon yoki pastki qismiga bosing va kuygan ovqat qolgan joyni qirib tashlang. Agar kerak bo'lsa, ko'proq suv qo'shing. Agar idish hali issiq bo'lsa tozalayotgan bo'lsangiz, terini kuydirmaslik uchun qo'lqop kiying.
