Quruq muz - karbonat angidrid (CO.) Ning qattiq shakli.2), xuddi suvning qattiq shakli bo'lgan oddiy muz kabi (H2O). Quruq muz harorati juda sovuq (-78,5 ° C), shuning uchun u turli sanoat sovutish va muzlatish jarayonlarida ishlatiladi. Kerakli ingredientlar yordamida uyda o'zingiz quruq muz tayyorlashingiz mumkin - agar siz ehtiyot choralarini ko'rsangiz, quruq muzni tayyorlash jarayoni tez va oson bo'ladi!
Qadam
2 -usul 1: CO bilan quruq muz tayyorlash2 Bosim ostida
Qadam 1. CO o'z ichiga olgan o't o'chirgichni tayyorlang2 va yostiq sumkasi.
Uyda quruq muz tayyorlash uchun sizga faqat uchta narsa kerak: CO bilan to'ldirilgan o't o'chirgich2, matodan qilingan yostiqsimon sumkalar, agar ular ifloslansa, muhim emas va bolalar va uy hayvonlari qo'li etmaydigan katta ochiq maydon.
-
Bu usul uchun siz ayniqsa, CO o'z ichiga olgan o't o'chiruvchilarni talab qiladi2va oddiy uy yong'inga qarshi vositasi emas.
Ko'pchilik uy yong'inga qarshi vositalarida natriy bikarbonat yoki kaliy bikarbonat kabi nozik changli kimyoviy moddalar ishlatiladi va tarkibida CO mavjud emas.2 quruq muz tayyorlash uchun kerak.
- Yong'in o'chirgichlari CO ni o'z ichiga oladi2 odatda laboratoriyalarda, restoran oshxonalarida va mexanik uskunalar atrofida ishlatiladi. Ushbu asbobning trubkasi odatda trubaning og'ziga o'xshash qora plastik naychaga ega va bosim o'lchagichi yo'q.
- Siz CO ni o'z ichiga olgan o't o'chiruvchilarni sotib olishingiz mumkin2 uyni takomillashtirish do'konlarida va onlayn sotuvchilarda.
Qadam 2. Qo'llaringizni, ko'zlaringizni va oyoq -qo'llaringizni himoya qiling
Quruq muz shu qadar sovuqki, agar u yalang'och teriga tegsa, muzlab qolishi yoki "kuyishi" mumkin. Bu yong'inga qarshi vositani ishlatganda, siz Hazmat kostyumini kiyishingiz shart emas, siz tanangizni quruq muzdan tushishi yoki ustiga sepilishi mumkinligidan himoya qilishingiz kerak. Ishni boshlashdan oldin quyidagi himoya vositalarini qo'llang:
- Qalin, kuchli qo'lqoplar (qo'shimcha himoya qilish uchun siz qattiq qo'lqop kiyishingiz mumkin)
- Himoya ko'zoynaklari yoki laboratoriya ko'zoynaklari
- Uzun qisma kiyimlar va uzun shimlar
- Oyoq barmoqlarigacha yopiladigan poyafzal.
- Uzun ko'ylagi yoki laboratoriya paltosi (ixtiyoriy)
Qadam 3. Yostiqsimon sumkani shlangga mahkam o'rab qo'ying
Yong'in o'chirgich naychasining naychasini yostiqsimon sumkaga joylashtiring. Yostiqsimon sumkani oling va uni teshik orqasidagi naychaning og'ziga o'rang. Matodan boshqa hech qanday gaz chiqishiga yo'l qo'ymang.
Yostiqsimon qopqog'ingiz uchib ketishidan xavotirda bo'lsangiz, bo'g'inlarni yopish uchun yopishqoq lentadan foydalaning. Yong'in o'chirgichining bosimi shunchalik kuchli bo'lmasligi kerakki, uni ushlab turish qiyin bo'ladi, lekin ko'proq himoya sizga zarar bermaydi
Qadam 4. Yong'in o'chirish idishi tarkibini püskürtün
Tayyor bo'lgach, dastagini bosing va gaz yostig'iga solingan gazni tomosha qiling. 2-3 soniya davomida püskürtün. Siz muzning paydo bo'lishini kutmasligingiz mumkin, lekin u darhol yostiqsimon sumkaning tagida yig'ila boshlaydi. Bir necha soniyadan keyin trubka tutqichini qo'yib yuboring. Karbonat angidrid bug'lanadi va yostiq sumkasidan chiqib ketadi - bu normal va xavfsiz, agar tavsiya etilganidek yaxshi gazlangan joyda bo'lsangiz.
Agar siz o't o'chirish qutisiga püskürtüle olmasangiz, xavfsizligini tekshiring, dastani siqib qo'yishingiz uchun avval uni olib tashlash kerak
Qadam 5. Yostiqsimon sumkani olib tashlang
Yostiqsimon sumkani trubaning og'zidan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Yostiqsimon matoni kavanoz og'zining chetiga mahkamlang, u erda qolgan muzni oling. Yostiqsimon sumkaning pastki qismida quruq muzning kichik uyumini ko'rishingiz kerak - u oq ko'pikli bo'laklarga o'xshab ketishi kerak.
Yostiqsimon sumkani tik holda ushlab turishga harakat qiling va kerak bo'lgandan ortiq quruq muz qilmang. Agar siz qattiq qo'lqop kiysangiz, muzning mayda bo'laklariga bir necha soniya tegib turishingiz mumkin, lekin uni uzoq ushlab turmang, chunki qo'lingiz qo'lqop himoyalangan bo'lsa ham muz barmoqlaringizga shikast etkazishi mumkin
Qadam 6. saqlash uchun xavfsiz idishga o'tkazish
Yostiqsimon sumkadan quruq muzni qulayroq idishga, masalan, piyola, mustahkam plastik to'rva yoki termosga o'tkazing. Quruq muzni bitta qoziqda saqlang va bo'laklarni iloji boricha uzoqroq saqlashga harakat qiling. Idishni mahkam yopmang.
Agar siz havo o'tkazmaydigan qopqoqni biriktirsangiz, gaz bosimi CO2 ortadi, shuning uchun idishning qopqog'i chiqib ketadi yoki idish portlab ketadi. Agar siz konteyner qopqog'idan foydalansangiz uni mahkam bog'lamang.
- Quruq muzni saqlash uchun barcha ingredientlardan foydalanish xavfsiz emas. Quyidagi takliflarga e'tibor bering.
- Bunday qilma silliq keramika yoki shisha idishlardan foydalaning. Quruq muzning sovuq harorati bu materialning chirishiga va yorilishiga olib kelishi mumkin.
- Bunday qilma yaxshi yoki qimmat metall korpusdan foydalaning. Quruq muz metallning sinishi va burilishiga olib kelishi mumkin.
- Buni ishlat quruq muzni saqlash uchun mustahkam plastik idish (ayniqsa, sovuqroq idish yoki sumka).
- Buni ishlat quruq muzni saqlash uchun termos (lekin uni qattiq yopmang.)
- Idishga quruq muz qo'yilgach, idishni salqin va quruq joyda saqlang. Quruq muzni oddiy muzlatgichda saqlamang, chunki u muzlatgich termostatini o'chirib qo'yishi mumkin. Quruq muzli idishni ochiq havoda yoki bolalar va uy hayvonlari qo'li etmaydigan joyda saqlash yaxshidir.
Qadam 7. Boshqa variant, CO tankidan foydalaning2.
Agar sizda CO bilan to'ldirilgan o't o'chirgich bo'lmasa2, CO muzlatgichli tank yordamida quruq muz tayyorlashning bu usulidan foydalanishingiz mumkin2 siqilgan havo, uy -ro'zg'or do'konlarida va Internetda sotiladi. Jarayon odatda bir xil bo'ladi - faqat ko'krak yoki shlangni tankga ulang, yostiqsimon sumkani o'rab oling, gazni bir necha soniya davomida püskürtün, so'ngra yostiq sumkasining pastki qismidagi quruq muz kublarini yig'ing. Shu tarzda xavfsizlik choralari bir xil.
- Tankni sotib olishdan oldin, u alohida -alohida sotilishi mumkin bo'lgan assimilyatsiya trubkasi deb nomlangan qurilmaga ega ekanligiga ishonch hosil qiling. Emdirish trubkasi bilan jihozlangan tank tankning pastki qismidan suyuq karbonat angidridni so'rib oladi, keyin siz uni quruq muzga aylantirasiz. Boshqa tomondan, assimilyatsiya trubkasi bo'lmagan tank, tankning yuqori qismidan karbonat angidrid gazini so'rib oladi, siz uni quruq muzga aylantira olmaysiz. Ko'pincha, assimilyatsiya trubkasi bilan jihozlangan tanklar ikkita oq chiziq bilan belgilanadi, emish trubkasi bo'lmagan tanklar esa faqat qora ko'rinishga ega.
- Agar siz tez -tez quruq muz yasashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, quruq muz tayyorlash moslamasini sotib olganingiz ma'qul, bu asosan cho'ntagida mato cho'ntak, siz uni biriktirib olib tashlashingiz mumkin.
2 -usul 2: Uy qurigan muzdan foydalanish
Qadam 1. Tumanga o'xshash gaz hosil qilish uchun uni suv bilan aralashtiring
Quruq muzdan foydalanishning asosiy usullaridan biri sun'iy tuman yoki tutun hosil qilishdir. Bu oson, quruq muz va suvni aralashtiring - quruq muz ustida ozgina suv sepilsa, shovqinli ovoz va ko'p miqdorda karbonat angidrid gazi paydo bo'ladi. Bu sun'iy tuman raqs shoularida, musiqada, uyli uylarda va qo'rqinchli va sirli muhit yaratmoqchi bo'lgan boshqa joylarda juda foydali.
- Har doimgidek, faqat ochiq havoda yoki yaxshi havo oqimi bo'lgan xonada karbonat angidrid gazini ishlab chiqarishni unutmang. Havo oqimi yomon bo'lgan xonada ko'p miqdorda karbonat angidrid hosil bo'lishi kislorodning chiqib ketishiga olib kelishi mumkin, bu esa nafas olishingizga to'sqinlik qiladi.
- Agar siz kichik teshikli konteynerdan foydalansangiz, geyzerga o'xshash qurilma yaratishingiz mumkin, u kichik teshikdan tuman chiqarishi mumkin. Bu vosita kichik dvigatel yoki shamol tegirmonini haydash uchun etarli quvvat ishlab chiqarishi mumkin.
Qadam 2. Gazlangan suyuqlik tayyorlash uchun quruq muzdan foydalaning
Gazli ichimliklar (sodali suv, pivo, shampan, gazlangan suv va boshqalar kabi) ishlab chiqarishda tez -tez ishlatiladigan karbonat angidriddan foydalanishning bir usuli bor. Quruq muzni suvga quyish natijasida karbonat angidrid gazining chiqarilishiga olib keladi. pufakchalar hosil qilish uchun suv. - gazlangan ichimliklarga xos mayda pufakchalar. Garchi ko'pchilik gazlangan ichimliklar ishlab chiqarsa -da, tijorat va maishiy CO2 gaz shaklida (qattiq CO emas2 quruq muz shaklida), ikkinchi foydalanish hali ham ta'sir ko'rsatishi mumkin.
-
Hali quruq muz bo'lgan ichimliklarni ichmang.
Quruq muzni ichishdan oldin to'liq sublimatsiya qilinishini kuting. Quruq muzni yutish ichki organlarning jiddiy shikastlanishiga olib kelishi mumkin - tanadagi to'qimalar teriga qaraganda sovuqqa ko'proq moyil bo'ladi.
- Kimdir quruq muzdan gazlangan ichimliklarning ta'mini yoqtirmaydi. Katta partiyani tayyorlashdan oldin siz ozgina suyuqlik yordamida namuna olishingiz kerak bo'lishi mumkin.
Qadam 3. Oziq -ovqat va ichimliklarni muzlatish uchun quruq muzdan foydalaning
Quruq muz oddiy muzdan ko'ra sovuqroq, shuning uchun u sizning ovqatingiz va ichimliklaringizni ancha sovuqroq qilishi mumkin. Biroq, quruq muzdan foydalanishning xavfi shundaki, u sizning ovqat va ichimlikingizni haddan tashqari sovitib qo'yishi mumkin - masalan, quruq muzga bir shisha shampan qo'yish shishani sindirib qo'yishi yoki muzlatib qo'yishi mumkin, shuning uchun faqat xizmat ko'rsatiladigan ovqat yoki ichimliklar uchun quruq muzdan foydalaning. muzlatilgan (muzqaymoq, muz kublari va boshqalar)
- Quruq muzni muzlatgichda ishlatish uchun avval sovuq ovqatingizni qo'ying, so'ngra quruq muzni ustiga qo'ying va qopqog'ini mahkam burab qo'ying (odatdagidek, quruq muz idishini mahkam yopmang). Sovuq havo pastga tushadi, shuning uchun bu tartib sovutish idishidagi sovutishni samarali amalga oshiradi. Agar bo'sh joy qolsa, uni gazeta qog'ozi bilan to'ldiring (chunki havo borligi quruq muzni tezroq sublimatsiya qiladi yoki gazga aylanadi).
- Quruq muz sovutgichda oddiy muzni muzlatish uchun ham javob beradi.
- Umuman olganda, ovqatni muzlatish uchun har 24 soatda 4,5 - 9 kg quruq muz kerak bo'ladi (sovutgichli idishning hajmiga qarab).
Qadam 4. Granulali ovqatni saqlash uchun quruq muzdan foydalaning
Quruq muzni don, don, yasmiq va makaron kabi donli ovqatlarning yangiligini saqlash uchun ham ishlatish mumkin. Quruq muz yuzasida hech qanday sovuq yo'qligiga ishonch hosil qiling, chunki bu omborning namlanishi va ovqatning ho'l bo'lishi mumkin. Oziq -ovqatingizni quruq muz ustiga to'kib tashlang. Qopqoqli (yopiq bo'lmagan) idishni besh -olti soatga qoldiring - quruq muzlar boshqa qattiq moddalar qolmaguncha to'liq sublimatsiya qilinishi kerak. Ishingiz tugagach, idishni mahkam yopishingiz mumkin.
- Muz sublimatsiya bo'lganda, CO gazi2 shakllangan. Bu gaz havodan og'irroq. Ko'proq gaz hosil bo'lganda, konteynerdan havo chiqariladi. Idishdagi havo bo'lmasa, bakteriyalar yoki zararkunandalarning omon qolishi qiyin bo'ladi, shuning uchun oziq-ovqat mahsulotlarining yaroqlilik muddati uzayadi.
- Bu usul uchun sizga har 5 gallonli idish uchun taxminan 0,1 kg quruq muz kerak bo'ladi.
Qadam 5. Qattiq moddalarni qisqartirish uchun quruq muzdan foydalaning
Yuqorida aytib o'tilganidek, quruq muz shu qadar sovuqki, unga tegib ketganda metallar va keramika kabi materiallar qisqaradi. Muayyan holatlarda siz ushbu qobiliyatdan foydalanishingiz mumkin. Quyidagi ikkita misolni ko'rib chiqing:
-
Mashinaning egri chiziqlarini to'g'rilang:
Agar mashinangizning tashqi yuzasida, masalan, ichkariga metall singib ketganda, engil muzlik bo'lsa, sizga yordam berishi mumkin. Yivlarga bar yoki quruq muz qatlamini bosish uchun qalin qo'lqoplardan foydalaning. Iloji bo'lsa, chuqurchaning ichki qismini ham bosing. Sovuq chuqurlik atrofida bir necha dyuym hosil bo'lguncha muzni ushlab turing, so'ngra quruq muzni olib tashlang va materialni yana qizdiring. Zarur bo'lganda takrorlang.
-
Plitkalarni olib tashlash:
Bu usul, ayniqsa, erdan bir -ikkita kafelni olib tashlashda foydalidir. Plitkaning o'rtasiga quruq muz qatlamini qo'ying, shunda u butun yuzaga tegadi. Barcha plitka muzlashini kuting. Agar plitka o'z -o'zidan chiqmasa, uni bolg'a yoki tornavida bilan bir necha marta urib, plitka yopishtirgichini chetidan bo'shating.
Qadam 6. Hovlidagi zararkunandalarni yo'q qilish uchun quruq muzdan foydalaning
Karbonat angidrid havodan og'irroq bo'lgani uchun, uning mavjudligi havoni hamma joydan chiqarib yuboradi (yuqoridagi ovqatni saqlash usulida bo'lgani kabi). Siz maysazoringizga zarar etkazadigan kalamush, sincap yoki boshqa hayvonlarni o'ldirish uchun ushbu tamoyildan foydalanishingiz mumkin. Buning uchun teshikka 2,5 - 5 sm quruq muz bo'laklarini soling va teshikni tuproq bilan yoping. Quruq muz bo'laklarini iloji boricha ko'proq teshiklarga to'ldiring - ideal holda, hammasi. Quruq muz sublimatsiya qilinadi va CO gazini hosil qiladi2, kislorodni olib tashlash va zararkunandalarni bo'g'ib qo'yish.
Maslahatlar
- Agar siz quruq muzni katta hajmda olmoqchi bo'lsangiz, uni chakana sotuvchidan sotib olganingiz ma'qul. Ba'zi supermarketlarda quruq muz sotiladi, lekin agar siz uni yaqiningizdan topa olmasangiz, uni ixtisoslashgan sotuvchidan onlayn buyurtma qiling.
- Quruq muzga bo'lgan jiddiy ehtiyojlaringizni qondirish uchun siz quruq muz ishlab chiqaruvchini ham sotib olishingiz mumkin. Biroq, bu asbobning narxi bir necha o'n millionlab rupiylarga yetishi mumkin.
Ogohlantirish
- Yaxshi muzlatilgan joyda quruq muz tayyorlang va ishlating. Qattiq karbonat angidrid gazga aylangani uchun u havodagi kislorodni chiqarib yuboradi.
- Quruq muzni saqlashda qopqog'ini idishga mahkamlamang. Quruq muz sublimatsiya qilinganda gazlar havoga chiqariladi. Agar mahkam yopilsa, idish buziladi.
- Agar siz bola bo'lsangiz, bu tajribani faqat kattalar nazorati ostida qiling, quruq muz bilan ishlaganda qalin teri qo'lqop kiying.
- Yalang'och teringizga quruq muz tegishiga yo'l qo'ymang. Sizda og'riqli sovuq bo'lishi mumkin.
