Sharbat - bu meva va sabzavotlardan sharbatlarni ajratishga, sharbatni ovqat o'rnini bosuvchi yoki qo'shimcha sifatida ishlatishga yo'naltirilgan dietaning yangi tendentsiyasi. Sharbat sog'likka turli xil foyda keltiradi, jumladan, vazn yo'qotish va vitamin va minerallarni ko'p iste'mol qilish. Bundan tashqari, sharbat - bu sizning dietangizga ko'proq meva va sabzavotlarni qo'shishning oddiy va mazali usuli (ayniqsa, meva yoki sabzavotni yoqtirmaydiganlar yoki ularni har kuni tayyorlashga ko'p vaqtlari bo'lmaganlar uchun). Quyidagi sharbatni ishlatadigan parhez dasturi vazn yo'qotishi mumkin, ayniqsa jismoniy faollik bilan. Xavfsiz va muvozanatli sharbat chiqarish rejasini tuzish uchun quyidagi amallarni bajaring.
Qadam
3dan 1 qism: Sharbatli dietani boshlash
Qadam 1. Sharbat chiqargich sotib oling
Sharbat chiqargich - sharbatli parhez uchun juda muhim vosita. Siz sovuq pressli sharbat chiqargichni (Auger uslubidagi sharbat chiqargich sifatida ham tanilgan) yoki sharbat chiqargichni sotib olishingiz mumkin. Sharbat chiqargichlarning narxi turlicha bo'lishi mumkin (50 dollardan 400 dollargacha yoki 600 000 dan 5 000 000 gacha) va hajmi har xil bo'lishi mumkin.
- Auger yoki sovuq pressli sharbat chiqargichlar odatda qimmatroq. Ishlash usuli - meva va sabzavotlarni sharbatlarini olish uchun ularni maydalash va maydalash. Bu turdagi sharbat chiqargichning foydasi shundaki, u odatda ko'proq don qoldiradi. Pulpa teridan va mevaning boshqa qismlaridan keladi, ular tolaga boy, bu sizning sharbatingizga tolali tarkib qo'shishi mumkin. Bu sharbat chiqargichning salbiy tomoni shundaki, agar siz uni qattiqroq meva yoki sabzavotlar uchun ishlatsangiz, osongina yopishib qoladi.
- Sharbat chiqargich sharbatni pulpadan ajratadi va hech qanday pulpa qolmasligi uchun elak orqali filtrlaydi. Barcha meva va sabzavotlarni tozalash va po'stini olib tashlash kerak, chunki u mashinani siqib qo'yishi mumkin. Mashinaning zaif tomoni shundaki, uni tozalash qiyin.
- Sotib olishdan oldin sharbat chiqargichlarning turlarini va turlarini ko'rib chiqing. Ularni ishlatishni, saqlashni va yuvishni osonlashtiradigan xususiyatlarni qidiring. Masalan, idishlarni yuvish mashinasida yuvilishi mumkin bo'lgan qismlari yoki katta bo'lak taomlar uchun katta huni bo'lgan sharbat chiqargichni toping.
- Shuningdek, blender sotib olishni o'ylab ko'ring. Blenderlarning shakli va narxi ham turlicha va blender sizga meva va sabzavotlarni qayta ishlashni osonlashtirishi mumkin. Sharbat chiqargichdan farqli o'laroq, agar siz blenderdan foydalansangiz, siz butun meva yoki sabzavotni, shu jumladan tolali pulpa va terini iste'mol qilishingiz mumkin. Agar sharbatingiz juda qalin bo'lsa, uni kerakli mustahkamlikka suyultirish uchun suv qo'shing.
2 -qadam. 100% tabiiy va yangi sharbatlar sotib oling
Ko'p sharbat chiqargichlar qimmat va ko'pchilik odamlar uchun qimmat emas. Agar siz hali ham sharbatli parhezga qiziqsangiz, o'zingizni tayyorlash o'rniga 100% yangi sharbatlarni sotib olishga harakat qiling.
- Muzlatilgan sidr yoki meva sharbatidan kokteyl sotib olmang. Bu turdagi sharbatlarga shakar, ta'mni kuchaytiruvchi moddalar va nosog'lom konservantlar qo'shiladi.
- Oziq -ovqatlaringizdan tashqari, turli xil meva -sabzavot sharbatlarini sotadigan bir nechta sharbat do'konlari va bozorlar mavjud. Bu sharbatni har bir xizmat uchun yoki ko'p miqdorda sotib olish mumkin.
3 -qadam. Har xil meva va sabzavotlarni sotib oling
Sharbatli parhezga rioya qilishning yana bir muhim elementi - bu turli xil meva va sabzavotlar. Muzlatilgan va yangi meva va sabzavotlarni sotib olish sizga sharbatlaringizga xilma -xillik va moslashuvchanlikni beradi.
- Qoida tariqasida, sizning sharbatingizda 2/3 sabzavot va 1/3 meva bo'lishi kerak. Umuman olganda, mevalarda juda ko'p shakar bor, bu esa qand miqdorining ko'tarilishiga olib kelishi mumkin.
- Muzlatilgan meva va sabzavotlarni sotib olib, mavsumdan tashqari bir necha turdagi meva va sabzavotlarni zaxiralashingiz mumkin. Bundan tashqari, siz muzlatilgan meva va sabzavotlarni iste'mol qilishingiz mumkin, qolganlari eskiradi deb xavotirlanmasdan.
- Yangi va muzlatilgan meva va sabzavotlarni aralashtirish, smetana kabi quyuqroq sharbat konsistentsiyasiga olib kelishi mumkin, shunda siz undan ko'proq zavq olishingiz mumkin.
- Muzlatilgan meva va sabzavotlarni shakarsiz sotib olishni unutmang. Ro'yxatda faqat meva va sabzavotlar borligiga ishonch hosil qilish uchun ingredientlar jadvalini o'qing.
Qadam 4. Sharbat namunalarini tayyorlang
Ko'p meva va sabzavotlarni sotib olishdan oldin, mayda bo'laklarda ozgina sharbat aralashmalarini tayyorlashga harakat qiling. Bu sizga sharbatning ta'mi yoqmasligini sezsangiz, sotib olingan ingredientlarni tejashga yordam beradi.
- Siz sharbat chiqargich yoki blenderni sotib olganingizda, mahsulotni sotadigan kompaniya sizga tez -tez ishlatishingiz mumkin bo'lgan kichik retseptlar kitobini beradi. Bu oshpazlik kitoblari sharbat retseptlari uchun tezkor fikr manbai bo'lishi mumkin.
- Yodingizda bo'lsin, o'zingizni sharbat chiqarayotganda meva va sabzavotlar etarli miqdorda sharbat tayyorlash uchun kerak bo'ladi. Masalan, 1 stakan sharbat tayyorlash uchun taxminan 6-8 ta katta sabzi kerak bo'ladi.
- Birinchidan, barcha meva va sabzavotlarni yuvganingizga ishonch hosil qiling. Agar sharbatlaringizga meva va sabzavotlarni terilari bilan qo'shmoqchi bo'lsangiz, bu ayniqsa muhimdir.
- Sharbat chiqargich mashinasi kitobchasidagi ko'rsatmalarga amal qiling. Ko'pchilik bukletlar birinchi navbatda maydalangan ingredientlarni (yashil barglar kabi), so'ngra yumshoqroq ingredientlarni (banan yoki pomidor kabi) qo'shishni, so'ngra qattiq narsalarni (sabzi yoki olma kabi) qo'shishni taklif qiladi.
5-qadam. Har safar tayyorlaganingizda faqat 1-2 porsiya sharbat tayyorlang
Yangi siqilgan va qayta ishlangan sharbatlar sizni kasallikka olib keladigan zararli bakteriyalarga ko'proq moyil bo'ladi.
- Sharbatlaringizni faqat bir kunga tayyorlang. Agar siz 24 soatdan ko'proq davom etishini xohlasangiz, uy qurilishi sharbatlarini havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.
- Sovutgichda barcha qayta ishlangan sharbatlarni saqlash kerak, shunda ular 4C dan past bo'lmasligi mumkin.
- Sovutgichda sharbatni saqlashni osonlashtiradigan kichkina, havo o'tkazmaydigan suv shishasi yoki mason idishini (havo o'tkazmaydigan qopqoqli murabbo idishi) sotib oling. Masonli idishlar hamma joyda tashish uchun mos idish bo'lishi mumkin.
3 -dan 2 -qism: Sizning sharbatli dietangizni loyihalash
Qadam 1. Sharbat chiqarish uchun o'qish manbalarini sotib oling
Sharbatli dietaga o'tish qiyin bo'lishi mumkin. Har xil dietalar, sharbatlar va sharbat chiqarish usullari mavjud. Retseptlar va parhezni sotib olish yoki tadqiq qilish sizga parhez dasturini osonroq bajarishga yordam beradi.
- Internetda har xil turdagi sharbatli parhezlarni qidirishga vaqt ajrating. Ko'p turli xil sharbatli parhezlarni ko'rib chiqish kerak, shuning uchun har xil turdagi sharbatli parhezlarni ko'rib chiqish uchun vaqt ajratish sizga qaysi biri yaxshiroq ishlashini aniqlashga yordam beradi yoki siz turli xil parhezlarni aralashtirmoqchi bo'lasiz.
- Qo'lingizda bo'lishi kerak bo'lgan sharbat kitobini sotib olishni ham o'ylab ko'ring. Uyda foydalanishingiz mumkin bo'lgan manbalarga ega bo'lish juda foydali bo'lishi mumkin.
- Sharbatli dietalar bo'yicha ba'zi ishonchli manbalar: WebMD -dan sog'lik va vazn yo'qotish uchun sharbat olish, sharbatlashni qanday boshlash kerak: EatingWell -dan 7 kunlik ovqatlanish rejasi, MayoClinic -dan xavfsiz sharbat va aralashtirish va NCHR -dan sharbat olish haqida bilishingiz kerak bo'lgan narsalar.
2 -qadam. Ovqatlanish rejangizni yozing (ovqatlanish rejasi)
Har xil turdagi sharbatli parhezlarni o'rganib chiqib, siz tanlov uchun juda ko'p imkoniyatlar borligini tushunishingiz mumkin. Agar siz ma'lum bir parhezga rioya qilmasangiz, muvozanatli va sog'lom ovqatlanishni ta'minlash uchun o'zingizning ovqatlanish rejangizni tuzishingiz mumkin.
- Sharbat bilan qancha ovqatni almashtirish kerakligini va har kuni qancha sharbat iste'mol qilmoqchi ekanligingizni bilib oling. Ba'zi dietalar har kuni ma'lum miqdorda sharbat iste'mol qilishni taklif qiladi. Masalan, "yashil" yoki sabzavot sharbatining 1-2 portsiyasi.
- Har kuni har xil turdagi sharbatlarni iste'mol qilish uchun jadval tuzing. Meva va sabzavotni har kuni iste'mol qilishni rejalashtiring - bitta emas.
- Shuningdek, har kuni turli xil meva va sabzavotlardan foydalanishni rejalashtiring. Masalan, sizning ertalabki sharbatingiz olma va karamdan iborat bo'lishi mumkin. Ayni paytda, tushdan keyin sizning sharbatingiz sabzi, apelsin va zanjabildan iborat.
3 -qadam. Tanangizni torting
Har qanday turdagi dietada tana vaznini o'lchash juda muhimdir. Bu sizning yutuqlaringizni kuzatib borishga va bu sharbat dietasi siz uchun qanchalik samarali ekanligini ko'rishga yordam beradi.
- O'lchash uchun ideal miqdor-haftasiga 1-2 marta. Agar siz har kuni o'zingizni o'lchasangiz, sizning yutuqlaringiz ko'rinmaydi. Kundalik vazn o'zgarishi (yuqoriga yoki pastga) normaldir va haftalik tortish bilan solishtirganda aniq bo'lmaydi.
- O'z vazningizni saqlash uchun asboblarga ega bo'lishingiz uchun uyda tarozi sotib oling.
- Haftalik shkalangizni yozing. Bu vaqt o'tishi bilan erishgan yutuqlaringizni ko'rishning qiziqarli va qo'llab -quvvatlovchi usuli bo'lishi mumkin.
3dan 3 qism: Sog'lom va xavfsiz ovqatlanishni rejalashtirish
Qadam 1. Doktor yoki diyetisyen bilan maslahatlashing
Doktoringiz bilan dietani boshlash haqida gaplashish yaxshidir. Ular qo'shimcha ko'rsatmalar berishi yoki sog'lig'ingizga mos keladigan boshqa usullarni taklif qilishi mumkin. Diyetisyen - bu sizga yanada samarali dietani beradigan dietolog.
- Ishonchli shifokoringiz bilan gaplashing. Ular sizga maslahat berishi yoki sizni dietitolog bilan tanishtirib, sizga yordam berishi mumkin.
- EatRight veb -saytiga tashrif buyuring va o'z hududingizda diyetisyenni topish uchun sahifaning o'ng tomonida "Mutaxassis toping" yozuvi bor to'q sariq tugmani bosing.
2 -qadam. Kuniga kamida 1200 kaloriya iste'mol qiling
Kuniga 1200 kaloriyadan kam ovqatlanish, ayniqsa bir necha kun davomida, ovqatlanishning xavfsiz va sog'lom usuli emas. Siz tanlagan har qanday sharbatli diet sizga kerak bo'lgan kaloriya miqdoriga teng bo'lishi mumkinligiga ishonch hosil qiling.
- Oziq -ovqat jurnali yoki kaloriya hisoblagichidan foydalanib, har kuni qancha ovqat yeyayotganingizni bilib oling.
- To'liq suyuq sharbatli dietadan farqli o'laroq, faqat 1-2 ta taomni sharbatlar bilan almashtirishga harakat qiling. 1-2 ta muvozanatli ovqat iste'mol qilish sizga kerak bo'lgan kaloriya miqdorini ta'minlashga yordam beradi.
- Past kaloriya dietasining yon ta'siri quyidagilarni o'z ichiga oladi: charchoq, zaiflik va ochlik hissi. Yana o'ta nojo'ya ta'sirlarga anemiya, mushak massasining yo'qolishi va yurak muammolari kabi ovqatlanish etishmasligi kiradi.
3 -qadam. Etarli miqdorda protein iste'mol qiling
Garchi meva -cheva ko'proq meva va sabzavot iste'mol qilsa -da, sharbatda juda oz miqdorda protein mavjud. Sog'lom va muvozanatli ovqatlanishni saqlash uchun har kuni etarli miqdorda protein iste'mol qilish juda muhimdir.
- O'rtacha, kattalar ayollar har kuni taxminan 46 g, erkaklar esa 56 g oqsil iste'mol qilishlari kerak.
- Sharbatingizga oqsil kukuni qo'shing, bu qondagi qand miqdorini nazorat qiladi va ta'mga ta'sir qilmaydi.
- Faqat sharbat emas, balki smetana tayyorlashga harakat qiling. Protein miqdorini oshirish uchun yong'oq, urug ', yong'oq yog'i, sut, qatiq yoki oqsil kukunini aralashtirishingiz mumkin.
- Sharbatni kuniga 1-2 mahaldan iching va boshqa paytlarda oqsilli oqsilli ovqatlar yoki atıştırmalıklar iste'mol qilishingizga ishonch hosil qiling.
Qadam 4. tola manbasini qo'shing
Ba'zi sharbatli dietalar va sharbat chiqargichlar (masalan, sharbat chiqargichlar) siz meva va sabzavotlardan barcha pulpani olib tashlaysiz. Don tarkibida bir nechta ozuqa moddalari va ko'p miqdordagi tolalar meva va sabzavotlardan iborat. Kam tolali dieta ich qotishiga, qondagi qand miqdorining o'zgarishiga va vazn ortishiga olib kelishi mumkin.
- Ko'p sharbat chiqargichlar sharbatni pulpadan ajratadi. Siz bu donalarning bir qismini sharbatingizga qo'shishingiz yoki boshqa retseptlarda ishlatishingiz mumkin. Masalan, siz qolgan sabzavotlarni sho'rvalar, pishiriqlar va makaron soslariga qo'shishingiz yoki ularni kastryulkalar yoki boshqa mazali taomlarga aralashtirishingiz mumkin. Keklarga, xamir ovqatlar yoki pancakes kabi keklarga meva pulpasini qo'shishga harakat qiling.
- Siz har kuni tola qo'shimchasini qo'shishingiz mumkin. Elyaf qo'shimchalari chaynash tabletkalari, kapsulalar yoki changlar bo'lishi mumkin. Kuniga 1-2 dozani qo'shing.
- Qanday qilib olishingizdan qat'i nazar, tolalar sog'lom ovqatlanishning muhim qismidir. Sharbatli dietada ularni yo'q qilmasligingizga ishonch hosil qiling.
Qadam 5. Faqat ichimliklar iste'mol qilganda vaqtingizni cheklang
Barcha sharbat yoki suyuq yoki tozalovchi parhezlar uzoq muddatga berilmaydi. Faqat bir necha kundan ko'proq sharbat yoki suyuqlik iste'mol qilishni maslahat beradigan dietaga rioya qilmang.
Sharbatlardan foydalangan holda tanani tozalash yoki dietalar odatda kaloriya miqdori past, oqsil miqdori past va organizmga kerak bo'lgan ozuqaviy moddalarga boy, shuning uchun uzoq muddatda zararli bo'lishi mumkin
Qadam 6. Muntazam jismoniy faollikka ega bo'ling
Har qanday dietada jismoniy faollik juda muhim. Mashq qilish sizning dietangizni qo'llab -quvvatlash uchun qo'shimcha kaloriyalarni yoqib yuborishi mumkin.
- Har haftada o'rtacha 150 daqiqa o'rtacha intensivlikdagi kardio mashg'ulotlarini va kamida 2 kunlik o'rtacha og'irlikdagi mashg'ulotlarni o'tkazing.
- Agar past kaloriyali parhezga rioya qilsangiz, mashq qilayotganda haddan oshib ketmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Jismoniy faollik ko'p kuch talab qiladi. Siz faqat sharbatli yoki past kaloriyali suyuq dietada bo'lganingizda, jismoniy mashqlar paytida yoqilg'i uchun etarli kaloriya iste'mol qilmasligingiz mumkin.
Maslahatlar
- Meva sharbati kokteyllaridan saqlaning (masalan: klyukva sharbati kokteyli); Kokteyllarda shakar ko'p.
- Agar siz meva yoki sabzavotni yoqtirmasangiz, dietangizga sharbat qo'shsangiz, ko'proq vitamin va minerallarni iste'mol qilishingiz mumkin. Ammo, agar iloji bo'lsa, ko'proq foyda olish uchun meva va sabzavotlarni to'g'ridan -to'g'ri iste'mol qilish yaxshiroqdir.
- Qimmatbaho mashina yoki manba sotib olishni tanlashdan oldin, sharbat dietasi dasturini diqqat bilan o'rganing.
Ogohlantirish
- Homilador ayollar va immuniteti zaif yoki yurak, jigar yoki buyrak kasalligi bo'lgan odamlar bu sharbatli dietaga rioya qilmasligi kerak.
- Ba'zi dorilar sharbatning ayrim turlariga ma'lum reaktsiyaga ega bo'ladi. Sharbatli parhez dasturini boshlashdan oldin har doim shifokoringiz bilan gaplashib, uning xavfsizligiga va har xil turdagi sharbatlarni iste'mol qilish sizga mos kelishiga ishonch hosil qiling.
- Har qanday dietani boshlashdan yoki dietangizni keskin o'zgartirishdan oldin har doim shifokor bilan maslahatlashing.
- Ba'zi parhez dasturlari past kaloriya, yog 'va oqsilli dietani taklif qiladi, bu uzoq muddatda xavfsiz bo'lmaydi va ba'zi odamlar uchun mos kelmasligi mumkin. Qayta boshlashdan oldin, shifokoringiz bilan gaplashing.
- Sharbatli parhez dasturida choy yoki laksatiflarni ichmang. Laksatiflar suvsizlanish va elektrolitlar muvozanati xavfini oshirishi mumkin.
