Limonad stendini ochish oddiy yozgi mashg'ulotlardan ko'ra ko'proq. Bu faoliyat, shuningdek, yoshlar uchun biznes va moliya asoslarini o'rganish uchun ajoyib imkoniyat bo'lishi mumkin. Limonad stendini ochish qiziqarli bo'lish bilan bir qatorda, o'z biznesingizga mas'uliyatli bo'lishni va pul oqimini boshqarishni o'rgatishi mumkin.
Qadam
3 -qismning 1 -qismi: stendni sozlash
Qadam 1. Stendni ochish uchun joy tanlang
Agar siz limonad stendingizni uyingiz oldida ochsangiz, stendni faqat qo'shnilaringiz ko'rishadi. Shuning uchun, sizning biznesingiz haqida ko'proq odamlar bilishi uchun ko'p odamlar o'tadigan joyni tanlang. Shahar bog'i yoki plyaj, ayniqsa quyoshli kunlarda, yaxshi joy tanlashi mumkin.
- Shuningdek, siz cherkov yoki mahalliy oziq -ovqat do'konidan kirish joyi yaqinida stend ochishga ruxsat so'rashingiz mumkin. Stendni boshqa birovning shaxsiy eriga qo'yishdan oldin, avval ruxsat olganingizga ishonch hosil qiling.
- O'z hududingizda o'tkaziladigan tadbirlar jadvalini tuzing. Agar sizning hududingizda festivallar yoki sport tadbirlari (masalan, sport tadbirlari) o'tkazilsa, o'z stendingizni o'rnatishga harakat qiling.
- Odamlar juda issiq va chanqaganini his qiladigan joylarni o'ylab ko'ring. Sohil bo'yida yotgan yoki issiq quyosh ostida 18 marta golf o'ynagan odamlar sizning limonadingizni sotib olishlari mumkin.
- Stendni ochgan kuni ob -havoga e'tibor bering. Agar u erda juda issiq bo'lsa, juda soyali joyda limonad stendini ochganingizga ishonch hosil qiling.
2 -qadam. Stendingizni o'rnating
Sizga, hech bo'lmaganda, yaxshi, mustahkam stol va stul kerak, shunda siz o'tirishingiz mumkin. Stol va stullarni tekis joyga qo'yganingizga ishonch hosil qiling, shunda kabinangiz qimirlamasin, limonadingiz to'kilmasin. Shuningdek, diqqatni tortish uchun stolingizni yorqin rangdagi dasturxon yoki sochiq bilan yopishingiz mumkin.
- Ishlatiladigan mato (dasturxon yoki sochiq) etarlicha uzun ekanligiga ishonch hosil qiling, shunda bir tomoni stol oldini yopib qo'yishi mumkin. Shunday qilib, siz mijozning ko'ziga ko'rinmas holda, stol ostidagi limonad va boshqa idishlaringizni yashirishingiz mumkin.
- Stolga ko'zalarni (shisha idishlar), ko'zoynaklar, salfetkalar va somonlarni yaxshilab joylashtiring. Stendingiz qanchalik toza bo'lsa, shuncha ko'p odam tashrif buyurishni xohlaydi.
3 -qadam. O'zingizni qulay qilib qo'ying
Agar siz stendingizda uzoq vaqt ishlasangiz, ish paytida o'zingizni imkon qadar qulayroq qilib qo'ying. Agar siz tanangizni yangilash uchun limonad ichishdan charchagan bo'lsangiz, ichimlik suvi (mineral suv) bilan ta'minlang. Shuningdek, dumba kasal bo'lmasligi uchun stulga yumshoq prokladkalar qo'yishingiz mumkin. Agar ob-havo issiq bo'lsa, sovutish uchun batareyadan ishlaydigan fan tayyorlang yoki fan sifatida qog'ozdan foydalaning.
- Agar siz uzoq vaqt ochiq havoda bo'lgan bo'lsangiz, ehtimol, Yer aylanar ekan, dastlab soyali bo'lgan joylar quyosh yonib ketishini payqagandirsiz. Agar shunday bo'ladigan bo'lsa, stendingizni yarim soatga yoping va stendingizni soyali joyga o'tkazing.
- Quyoshdan saqlovchi krem (quyoshdan saqlovchi krem) yordamida teringizni quyosh yonishidan himoya qilganingizga ishonch hosil qiling.
4 -qadam. Stendingizni bezang
Limonad stendini bezash uchun aniq qoidalar yo'q. Eng muhimi shundaki, siz yasagan bezaklar stendingizni bezatadi va uni bezatganingizda o'zingizni baxtli his qilasiz.
- Siz Internetda topishingiz mumkin bo'lgan limonadli bezaklarni chop etishingiz, so'ngra bezaklarni stendingizga yopishtirishingiz mumkin.
- O'zingizning stendingizning bezaklarini chizishga harakat qiling. Siz ohak, ko'zoynak va sovuq limonadli ko'zalarni yoki quyosh, plyaj va limonad bilan bog'liq boshqa narsalarni chizishingiz mumkin.
- Siz stendingizga gul qo'yishingiz yoki oq rangli ro'mol va ro'molcha ishlatishingiz mumkin.
- Katta va chiroyli tabelani yaratganingizga ishonch hosil qiling. Tabela odamlarga nima sotayotganingizni, shuningdek mahsulotingiz narxini aytib beradi. Uni kerakli joyga qo'ying, shunda o'tayotgan odamlar o'qiydilar. Ish stolining old qismi (dasturxon bilan qoplangan) taxtani ulash uchun ajoyib joy bo'lishi mumkin.
5 -qadam. Stend uchun reklama e'lonini yarating
Sizning stendingiz yaxshi joyda bo'lsa ham, albatta, sizning uyingiz yonida yashaydigan har bir odam sizning biznesingiz borligini bilishini xohlaysiz. Limonad stendingiz uchun reklama yarating va o'z biznesingizni rivojlantirish uchun stend atrofiga joylashtiring.
- Odamlarning e'tiborini tortish uchun oddiy oq qog'oz yoki rangli qurilish qog'ozidan foydalanishingiz mumkin.
- Limonad stendining reklamasini yaratish uchun har xil rangdagi markerlardan foydalaning.
- Siz yaratgan reklamaga bir stakan limonad narxi va ko'rsatmalari yoki stendingiz manzilini kiritganingizga ishonch hosil qiling.
6 -qadam. Stendingiz haqida gapiring
Do'stlaringizdan nafaqat stendingizga tashrif buyurishlarini, balki boshqa do'stlaringizga stendingiz haqida aytib berishlarini va ularni kelishga taklif qilishlarini so'rang. O'zingizning stendingiz haqida Facebook sahifangizga yoki ota -onangizga yozib qo'yishingiz mumkin, shunda ko'p odamlar stendni qachon va qaerda ochishingizni bilishadi.
3dan 2 qism: Limonad stendini ishga tushirish
Qadam 1. Do'stona munosabatni ko'rsating
Odamlarning e'tiborini katta tabassum va xushchaqchaqlikdan boshqa hech narsa o'ziga tortmaydi. O'tayotganlar bilan gaplashing va ulardan limonad sotib olishingizni so'rang. Siz do'stona bo'lganingiz uchun qancha mijozlar kelganiga hayron qolasiz.
Qachon qayta ochilishingizni bildirish orqali mijozlaringizni yana qaytib kelishga undang: “Bizning stend ertaga tushdan keyin ochiladi! Qaytishni unutmang!”
2 -qadam. Stendingizni toza va tartibli saqlang
Agar xushchaqchaq odam odamlarning e'tiborini o'ziga jalb qila oladigan bo'lsa, tartibsiz stend ularni kelishiga to'sqinlik qilishi mumkin. Limonad to'kilmasligi va stendni yopishqoq qilib qo'ymasligi uchun limonadni yaxshilab quyganingizga ishonch hosil qiling. Salfetkalarni toza uyalarga joylashtiring va somonlarni stakanga qo'ying, shunda ular stolga sochilmasin. Bundan tashqari, ko'zoynakni bir -ikki to'plamga yig'ib oling, lekin yiqilmasligi uchun ularni juda baland qilib yig'masligingizga ishonch hosil qiling.
Qadam 3. Mahsulotlarning keng tanlovini taklif eting
Limonad limonad stendlarida sotiladigan odatiy mahsulot bo'lsa -da, agar siz bir nechta mahsulotni taklif qila olsangiz, mijozlaringiz ularni ko'proq jalb qilishi mumkin. Issiq kunda ba'zi odamlar bir stakan sovuq suv ichishni afzal ko'rishlari mumkin, shuning uchun zaxirada ko'p miqdorda sovuq shisha suv bo'lgan sovutgich (ichimliklar sovuq bo'lishi uchun yopiq savat) bo'lsa yaxshi bo'ladi. Xaridorlar yangi limonad uchun "do'st" olishlari uchun siz shirinliklar sotishingiz mumkin.
- Daromadni ko'paytirish uchun siz o'zingiz atirlar tayyorlashingiz mumkin. Cookie, kek va limonli barlar bir stakan yangi limonadga hamroh sifatida mos keladigan uy qurilishi keklarini tanlashi mumkin.
- Ba'zilar shirin taomlardan ko'ra tuzli gazaklarni afzal ko'rishlari mumkin. Bir paket simit, kartoshka chiplari yoki yong'oqlar limonadning shirinligini muvozanatlashi mumkin.
- Sog'lom atıştırmalıklar uchun, yangi mevalarni to'plang. Dilimlenmiş olma, apelsin yoki tarvuzlar issiq kunda sovuq limonadni to'ldirish uchun tetiklantiruvchi gazak tayyorlaydi.
4 -qadam. To'g'ri sotish narxini aniqlang
Siz sotadigan barcha mahsulotlar uchun to'g'ri narxni belgilaganingizga ishonch hosil qiling. Agar siz stendni gavjum joyda, chanqoqlar ko'p bo'lgan joyda ochsangiz, limonadingizni bir stakan uchun taxminan etti ming besh yuzdan o'n ming rupiygacha sotishga harakat qiling.
- Mijozlaringizga "2 sotib oling, 1 ta bepul oling!" Kabi jozibali takliflar qiling. Siz bir stakan limonaddan foyda ko'rmasligingiz mumkin, lekin bu taklif bilan siz ko'proq tashrif buyuruvchilarni jalb qilishingiz mumkin, ham ota -onalar, ham bolalar!
- Bundan tashqari, qo'shimcha afzalliklarga ega bo'lishingiz uchun tayyor quti yoki kavanoz tayyorlang.
5 -qadam O'zgarish sifatida pulni turli nominatsiyalarda tayyorlang
Agar siz limonad stendini ochib pul ishlashga harakat qilsangiz ham, siz katta pullarni to'lash uchun o'z pulingizni tayyorlashingiz kerak bo'ladi. Pulni 50 ming rupiya yoki 100 ming rupiyadan yuqori bo'lgan pul tayyorlash kerak emas, balki yigirma ming, o'n ming, besh ming, ming va yuzlab nominatsiyalarda pul tayyorlang. Agar xaridor 100 ming rupiya pul bilan to'lashda hech qanday o'zgarishlarga duch kelmagani uchun yo'qotib qo'ysangiz, bu juda xafa bo'ladi!
O'zgarishlar va mijozlaringiz beradigan pulni saqlash uchun konvertlarni tayyorlang. Pul yo'qolmasligiga ishonch hosil qiling
Qadam 6. Savdo natijalarini yozib oling
Limonad stendini ochish biznes va moliya haqida yaxshi saboqlar berishi mumkin. Har bir sotuvni yozib olgan daromadingizni doimo yozib oling va bilib oling.
- Qog'ozga beshta ustun yasang va ularning har birini quyidagicha belgilang: "Kun", "Limonad miqdori", "Bir stakan narxi" va "Hammasi".
- Limonadingiz har sotilganda maydonlarni to'ldiring.
- Savdo haftasi oxirida, "jami" ustunidagi barcha raqamlarni yig'ib, qancha pul topganingizni bilib oling.
Qadam 7. Sizning daromadingizni hisoblang
Siz allaqachon limonad sotishdan pul topgandirsiz, lekin unutmangki, siz ilgari limonad stendini ochish uchun pul sarflagansiz. Siz boshida qo'ygan kapitalingizni qaytarishga muvaffaq bo'ldingizmi yoki yo'qligini bilishga harakat qiling. Umid qilamanki, siz juda ko'p foyda olasiz!
- O'z stendingiz uchun sotib olgan har bir narsaning narxini yozing, jumladan, limonad, ko'zoynak, somon, peçete, reklama varaqalari va stend bezaklari uchun asosiy ingredientlar va boshqalar.
- Ushbu mahsulotlarning narxini qo'shing.
- Siz sotib olgan narsalarning umumiy bahosidan (boshlang'ich sarmoyasi) sotuvlaringizni olib tashlang. Agar natija manfiy bo'lsa, siz sotish haftasida zarar ko'rasiz. Agar natija ijobiy bo'lsa, demak, bu natija - limonad sotishdan olingan daromad.
8 -qadam. Stendingizni qayta tashkil eting
Stend yopilish arafasida, idishni atrofidagi axlatni yig'ing - bo'sh stakan, ishlatilgan peçete yoki maydalangan ohak qobig'i. Odamlar sizning kabinangizni yig'ib turganingizni ko'rib, sizni toza va ozoda odam ekanligingiz haqida taassurot qoldiradilar, shuning uchun sizni stendingizga qaytishga undaydilar.
3dan 3 qism: Limonad tayyorlash
Qadam 1. Haqiqiy ohakdan yoki tez tayyorlanadigan limonad kukunidan yangi limonad tayyorlamoqchimisiz
Haqiqiy ohakdan qilingan limonad sog'lom limonad kukunidan tayyorlangan limonaddan ko'ra sog'lomroq va yangi ta'mga ega. Yangi limonad yoki uy qurilishi limonadining reklamasiga qiziquvchilar ko'proq bo'ladi. Biroq, tez tayyorlanadigan limonad kukunidan tayyorlangan limonadni tayyorlash osonroq va arzonroq. Tez tayyorlanadigan limonad kukuni - bu mashina yordamida qayta ishlanadigan oziq -ovqat tarkibiy qismi, shuning uchun u haqiqiy mevadan tayyorlangan limonad kabi sog'lom emas. Har bir asosiy materialning ijobiy va salbiy tomonlarini ko'rib chiqing va keyin qaysi asosiy materialdan foydalanishni hal qiling.
Qadam 2. Tez limonad kukunidan limonad tayyorlang
Agar siz tez tayyorlanadigan limonad kukunidan foydalansangiz, sizga ko'p muammo bo'lmaydi. Limonad tayyorlash jarayoni tez va oson.
- Oziq -ovqat do'konidan tez limonad kukuni sotib oling.
- Limonad kukunini suv bilan aralashtirish uchun paketdagi ko'rsatmalarga amal qiling. Kukun to'liq eriguncha teng taqsimlanmaguncha aralashtiring.
- Limonadni sinab ko'ring, u juda kuchli yoki juda yumshoq. Agar u juda kuchli bo'lsa, ko'proq suv qo'shing, agar u juda yumshoq bo'lsa, ko'proq limonad kukuni qo'shing.
- Limonadingizdan qoniqsangiz, endi uni sotishga tayyormiz.
Qadam 3. Ohak sharbatidan yangi limonad tayyorlang
Agar siz limonadni haqiqiy ohakdan tayyorlashga qaror qilsangiz, siz biroz ko'proq ishlashingiz kerak bo'ladi, lekin hosil bo'lgan mahsulot yanada mazali va sog'lom bo'ladi. Sizga kerak bo'lgan materiallarni yig'ishni boshlang. Ushbu retsept bo'yicha taxminan 4 litr limonad tayyorlanadi.
- 8 ohak
- 400 gramm shakar
- 250 mililitr issiq suv
- 3,8 litr sovuq suv
Qadam 4. Shakarni issiq suv bilan aralashtiring
Issiq suvga shakar qo'shsangiz, ko'proq shakar eriydi, shunda keyinchalik sizning limonadingizda shakar granulalari qolmaydi. Shakar to'liq eriguncha aralashtiring.
5 -qadam. Ohaklaringizni siljiting
Agar siz ohaklarni siqishdan oldin dumalasangiz, ular ko'proq sharbat chiqarishga moyildir. Har bir ohakni stolga qo'ying, so'ng uni qo'lingiz bilan bosing. Ohak endi mustahkam bo'lmaguncha uni oldinga va orqaga aylantiring.
Ohaklarni siljitish tugagach, ohaklarni ikki qismga bo'ling
Qadam 6. Sharbat olish uchun ohaklarni siqib chiqaring
Har bir ohak taxminan 60 mililitr sharbat chiqarishi mumkin. Siz 500 mililitr ohak sharbatini olishingiz kerak. Agar to'plangan sharbat 500 mililitrdan kam bo'lsa, to'plangan sharbat 500 mililitrga yetguncha ko'proq ohak siqib chiqaring.
- Har bir ohak bo'lagini bir piyola ustiga siqib oling va sharbatlar idishga tushsin. Limonadaga solmoqchi bo'lmagan urug'lar yoki donalarni olib tashlash uchun ohak ostidan kaftingizni oching.
- Ohakning ichki qismini qirib tashlashingiz mumkin, shunda ko'proq sharbat chiqariladi.
Qadam 7. Barcha ingredientlaringizni katta ko'zaga aralashtiring
Issiq suv va shakar, ohak sharbati va sovuq suv aralashmasini limonadingizni saqlash uchun etarlicha katta idishga quying. Silliq bo'lguncha aralashtiring va muzlatgichda sovutib oling. Sovugandan so'ng, siz yangi limonadga xizmat qilishga tayyormiz.
8 -qadam. Limonadni muz bilan to'g'ridan -to'g'ri aralashtirmang
Agar siz muzni to'g'ridan -to'g'ri limonad idishiga solsangiz, siz stendni qo'riqlayotganingizda muz eriydi. Oxir -oqibat, sizning limonadingizda juda ko'p suv bo'ladi.
Shu bilan bir qatorda, limonadni sotishdan oldin uni muzlatgichga qo'ying. Muz bilan to'ldirilgan sumka yoki sovutgichni olib keling va uni kabinangiz yonida saqlang, shunda xaridorlar limonadga muz qo'sha oladilar
Qadam 9. Limonadli lazzatlarning bir nechta variantini taklif qiling
Haqiqiy limonadga ega bo'lgach, siz xaridorlarga turli xil limonad lazzatlarini tanlash uchun bir nechta qo'shimcha lazzat tayyorlashingiz mumkin.
- 400 gramm qulupnayni mayda to'g'rab, 100 gramm shakar qo'shing. Xona haroratida 45 daqiqa tursin, keyin qulupnay siropini mevadan ajrating. Har bir stakan limonad uchun bir osh qoshiq shirin qulupnay siropi qo'shing.
- Qulupnay bilan bir qatorda, siz xohlagan limonad lazzatlarini tayyorlash uchun malina, ko'k yoki boshqa turdagi mevalar kabi boshqa mevalardan foydalanishingiz mumkin.
- Tarvuz bo'laklarini blenderga soling va blenderni yoqing. Ishingiz tugagach, tarvuzli limonad qilish uchun limonadga qilgan tarvuz sharbatini qo'shing.
- Ijodiy bo'ling! Yoz uchun limonad ta'mi variantlarini sinab ko'ring.
Maslahatlar
- Do'stlaringizdan stendda yordam berishlarini so'rang, lekin ular daromadning adolatli ulushini olishlariga ishonch hosil qiling.
- Agar siz o'z biznesingizni yil davomida yuritmoqchi bo'lsangiz, qishda sovuq limonadni issiq shokolad bilan almashtirishingiz mumkin.
- Agar kimdir juda band bo'lsa va sizning stendingizda to'xtata olmasa, uni majburan kelishga majburlamang. Agar siz odobli bo'lsangiz, u keyinroq qaytib kelishi mumkin.
- Agar sizda mijozlar ko'p emasligidan xafa bo'lsangiz, buni ko'rsatmang va hali ham dam olishingizga ishonch hosil qiling.
- Ko'proq odamlarni jalb qilish uchun chiroyli plakat yarating.
- Mijozlaringiz bilan do'stona munosabatda bo'ling.
- Narxni juda baland qilib qo'ymang, aks holda limonadingizni sotib oladiganlar ko'p bo'lmaydi.
- Tashqi ko'rinishingizga ishonch hosil qiling. Sochingizning chalkashib ketishiga, kiyimlaringizning ifloslanishiga yo'l qo'ymang, aks holda odamlar sizni iflos qo'llaringiz bilan limonad aralashtirgan deb o'ylashlari mumkin.
- Agar odamlar sizning limonadingizni sotib olmagan bo'lsa, ularga bepul ichimlik namunasini berishga harakat qiling. Agar ularga yoqsa, ular butun stakan sotib olishlari mumkin!
- Limonadingizning sotish narxi qancha past bo'lsa, mijozlar shuncha ko'p bo'ladi. Sotish narxini besh ming rupiyadan past va o'n ming rupiydan oshmasligiga ishonch hosil qiling, lekin agar sizning limonadingiz juda mazali ta'mga ega bo'lsa, uni o'n ming rupiyaga sotishingiz mumkin. Agar sotish narxi juda yuqori bo'lsa, xaridorlar ko'p bo'lmaydi.
- Mijozlaringiz haqida so'rang.
- Ko'proq odamlarni jalb qilish uchun stendingizni reklama qiling.
- Limonadni odamlar sotib olishdan oldin emas, balki odamlar sotib olganda quying. Agar siz boshidanoq limonadingizni ko'zoynakda tayyorlasangiz, u chivinlarni o'ziga jalb qilib, kabinangizni tartibsiz ko'rinishga olib kelishi mumkin.
- Odamlarni limonadingizni sotib olishga majburlamang, xohlaysizmi, deb so'rang.
- Sovutgichni stol ostiga limonad zaxirasi sifatida joylashtiring.
- Mijozlaringizga bolali stiker bering (bu ota -onalarga taassurot qoldirishi mumkin va ular sizga maslahat berishlari mumkin).
- It uchun shirinliklar tayyorlang. Siz qo'shimcha daromad manbai sifatida itlar uchun uy qurilishi taomlarini sotishga harakat qilishingiz mumkin.
- "Limonad!" Qichqiring. va sotish narxi yoki uy qurilishi limonadasi. Yoki siz: "Yangi sovuq limonad! Yangi sovuq limonad bu erda!”
Ogohlantirish
- Pulni o'zingizga yaqin yoki stol ostida saqlang. Pulingizni o'g'rilar olib ketadigan joyga qo'ymang.
- Stendingizni qaraydigan odamsiz qoldirmang. Sizning pulingiz va limonadingiz o'g'irlanishi mumkin!
- Agar siz xususiy er uchastkasini tanlasangiz, stendingizni o'rnatishga ruxsatingiz borligiga ishonch hosil qiling.
- Quyoshdan himoyalanmagan kremni teringizga yoqib yubormasligingizga ishonch hosil qiling.
- Ohakni kesishda kattalardan yordam so'rang.
