Selderey, O'rta er dengizi, 15 dan 21 darajagacha bo'lgan iqlim sharoitida eng yaxshi o'sadi. Selderey uzoq vegetatsiya davriga ega bo'lgan o'simlik bo'lgani uchun uni ba'zi joylarda etishtirish qiyin bo'lishi mumkin va urug'larni yopiq joylarda etishtirish yaxshiroqdir. Vaqti-vaqti bilan etishtirish biroz qiyin bo'lishi mumkin bo'lsa-da, selderey o'simliklari mo''tadil iqlim sharoitida nam, azotga boy tuproqda o'stirilsa, shilimshiq, shirali poyalar hosil qiladi. Bog'da selderey etishtirishni o'rganish uchun quyidagi bosqichlarni bajaring.
Qadam
4 -usul 1: selderey navlarini tanlash
Qadam 1. O'simlik bargli selderey (Apium graveolens var
secalinum) USDA o'simliklarning chidamlilik zonalarida 5a dan 8b gacha. Bargli selderey kuchli poyalardan o'sadi va boshqa navlarning barglariga qaraganda kuchliroq ta'mga ega mazali barglar hosil qiladi. Barg seldereyining bir nechta navlarini tanlash mumkin bo'lsa-da, Gollandiyadan kelgan Par-Cel, achchiq va achchiq ta'mga ega bo'lgan Safir va o'simliklarning qisqarishiga qarshi eng kuchli bo'lgan Flora-55 kiradi.
Qadam 2. O'simlik ildizi selderey (Apium graveolens var
rapaceum) USDA o'simliklarining 8 va 9. chidamlilik zonalarida. Ildizli selderey juda katta ildiz hosil qiladi. Bu ildizlarni poyasi bilan yig'ib eyish mumkin. Bu selderey ildizi yig'ish va pishirish uchun etarlicha katta bo'lish uchun taxminan 100 kun davom etadi. Dengiz bo'yidagi salqin muhitni yaxshi ko'radigan ildiz seldereylari Brilliant, Gigant Praga, Mentor, Prezident va Diamantning bir nechta turlarida mavjud.
3 -qadam. An'anaviy selderey o'sadi (Apium graveolens var
dulce) USDA o'simliklarining qattiqligi 2 dan 10 gacha.
- Bu selderey haddan tashqari haroratni yoqtirmaydi va kunduzi 24 darajadan past, kechasi esa 10-15 daraja sovuqda yaxshi o'sadi.
- Seldereyning ba'zi an'anaviy navlari orasida boshqa navlarga qaraganda erta yig'im -terimga tayyor bo'lgan Conquistador va Monterey, uzun bo'yli poyalarni ishlab chiqaruvchi Golden Boy va baland bo'yli, butali poyalarni chiqaradigan Tall -Utah shoxlari bor.
4 -usul 2: O'z bog'ingizni tayyorlash
Qadam 1. To'liq quyoshli va/yoki qisman soyali joyni tanlang
Mo''tadil iqlimni yoqtirsa -da, selderey iloji boricha quyosh nuridan bahramand bo'ladi. Biroq, bu o'simlik qisman soyali joylarda yaxshi o'sadi.
Qadam 2. Boy, nam tuproqli joyni tanlang
Selderey nam tuproqdan keladigan o'simlik sifatida nisbatan nam tuproqda o'sishi mumkin - boshqa ekinlar odatda o'smaydi. Biroq, siz tanlagan ekish maydonini suv bosmasligiga ishonch hosil qiling.
- Siz selderey etishtirish uchun devor yasashingiz kerak bo'lishi mumkin. Shuni yodda tutingki, seldereyning ba'zi navlari ham yig'ib olinadigan ildizlarni hosil qiladi, shuning uchun agar siz ekayotgan bo'lsangiz, chuqur chuqur qazishni unutmang.
- Iloji bo'lsa devor qurishda archa ishlating, chunki bu yog'och nam bo'lganda mog'orlanmaydi.
3 -qadam. Tuproqning pH darajasini tekshiring
Selderey navlari pH darajasi 6,0 dan 7,0 gacha bo'lgan ozgina kislotali tuproqni yaxshi ko'radi. Selderey ko'pchilik sabzavotlar kabi mukammal drenajga muhtoj bo'lmasa-da, unga sog'lom, ozuqalarga boy tuproq kerak.
- Tuproqning kaltsiy va magniy darajasini tekshiring, unga qanday ohak qo'shishingiz kerakligini aniqlang. Agar tuproqda magniy kam bo'lsa, dolomitik ohak qo'shing. Agar tarkibida magniy ko'p bo'lsa, ohak ohak qo'shing.
- Agar iloji bo'lsa, ekishdan ikki -uch oy oldin ohak bering, shunda tuproq uni o'zlashtirishi mumkin. Ohak qo'shgandan so'ng, tuproq pH darajasini yana tekshiring.
Qadam 4. Hayvon go'ngi, kompost yoki boshqa azotli o'g'itlarni qo'llang
Tuproqqa taxminan 10 sm organik o'g'it soling. Selderey organik moddalarga juda boy bo'lgan tuproqni yaxshi ko'radi. Bu yosh o'simliklarning kuchli o'simliklarga aylanishiga va mo'l hosil olishiga yordam beradi.
4 -ning 3 -usuli: selderey etishtirish
Qadam 1. Bahorda oxirgi sovuqdan taxminan 10-12 hafta oldin uyda selderey etishtirishni boshlang
Urug'larning birining unib chiqishiga ishonch hosil qilish uchun siz hijob qozoniga urug'larni ekishingiz mumkin.
- Selderey urug'ining o'sishini tezlashtirish uchun siz ularni ekishdan oldin bir kechada suvda namlashingiz mumkin.
- Urug'larni taxminan 2,5 sm tuproqli tuproq bilan yoping, lekin ekishdan keyin barmoqlaringiz bilan silamang. Selderey urug'lari o'sishi uchun juda ko'p yorug'lik kerak. Ekishdan keyin tuproqni namlantirish uchun idishingizni sug'orib oling.
- Tuproqni unib chiqguncha 21 dan 23 darajagacha bo'lgan haroratda ushlab turish uchun seldereyingizni issiq joyga qo'ying. Odatda, taxminan 2-3 hafta davom etadi.
- Niholdan so'ng, yosh o'simlikni salqin xonaga joylashtiring, shunda tuproq 15 dan 21 darajagacha. Niholdan keyin har bir qozonda faqat bitta o'simlik bo'lishi uchun bir nechta yosh o'simliklarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
2 -qadam. Bu yosh o'simliklarni bahorning oxirgi sovuqlaridan ikki hafta oldin bog'ga o'tkazing
Tashqarida sovuq emasligiga ishonch hosil qiling. Selderey engil sovuqlarga bardosh bera oladi, lekin kunduzi 12 darajadan past va kechasi 4 darajadan past bo'lgan harorat bir haftadan ko'proq vaqt davomida selderey o'simlikingizga zarar etkazishi mumkin.
3 -qadam. Seldereyni bir -biridan 45-90 sm masofada 15-30 sm masofada eking
Siz hijob muhitining o'lchamidan biroz chuqurroq qazishingiz kerak bo'ladi. Hijob muhitining barcha tomonlarini silang, shunda o'simliklar ildizlarga zarar bermasdan chiqib ketadi.
Qadam 4. O'simlikni erga joylashtiring va uni yoping
Faqat eng past barglarini yoping va ekish joyini qo'lingiz bilan silang, uni mustahkamlang.
5 -qadam. Ekish maydonini yaxshilab sug'orib oling
Selderey doimiy namlikka muhtoj, shuning uchun har qanday vaqtda tuproqning qurib ketishiga yo'l qo'ymang. Agar seldereyga etarli miqdorda suv berilmasa, poyalari burishadi va ta'mi achchiq bo'ladi. Haftada bir necha marta sug'orishga ishonch hosil qiling va qurg'oqchilik paytida yoki ob -havo issiq bo'lganda chastotani oshiring.
Qadam 6. Ekish maydoniga mulch surting
Sovuq va nam bo'lishini ta'minlash uchun tuproq ustidan bir necha dyuymli bargli mulch, o't, somon yoki boshqa o'simlik materialini surting. Bu, shuningdek, begona o'tlarning o'sishi va o'simliklarni bezovta qilish ehtimolini kamaytiradi.
4 -usul 4: seldereyingizga g'amxo'rlik qilish
Qadam 1. Har ikki -to'rt haftada urug'lantirish
Selderey-bu ozuqa moddalariga boy tuproqni talab qiladigan oziq-ovqat, shuning uchun uni tez-tez urug'lantirish kerak. Selderey o'sishi uchun ekishdan yig'im-terimgacha har bir necha haftada azotga boy o'g'itni qo'llang.
2 -qadam. O'simliklaringizni muntazam sug'orib turing
Selderey o'simliklarini parvarish qilishning eng muhim qismi uning etarli miqdorda suv olishiga ishonch hosil qilishdir. Agar o'simlik etarli suv olmasa, selderey quriydi va ta'mi achchiq bo'ladi.
Qadam 3. Seldereyni yig'ishdan bir haftadan 10 kun oldin "bo'sh" qiling
Bu jarayon selderey poyalarini quyoshdan himoya qilib, engilroq lazzat beradi. Seldereyni gazeta, yuqori va pastki qismi teshilgan sut qutisi yoki boshqa karton va qog'oz bilan yoping. Selderey sopi yoyilmasligi uchun ularni bog'lash uchun ipdan foydalanishingiz mumkin.
- Bu jarayonni bajarish shart bo'lmasa -da, bu sizning seldereyingizning ta'mi va rangini o'zgartiradi. Bundan tashqari, bu jarayondan o'tgan selderey ham o'tmagan seldereyga qaraganda ozroq oziqlanadi. Ko'pchilik "oqartirilgan" o'simlikdan ko'ra, seldereyning shirin ta'mini afzal ko'radi.
- Bilingki, seldereyning ba'zi navlari o'zlarini "oqartirishi" mumkin va ularni yana "oqartirish" shart emas.
4 -qadam. Seldereyning poyalari, barglari va/yoki ildizlarini yig'ib oling
Poyasi 20 sm balandlikka yetganda yig'ishni boshlashingiz mumkin. Tashqi poyadan ichkariga yig'ib oling. Shunday qilib, ichki poyalarning pishib etish vaqti bor.
- Pishganidan so'ng, selderey tuproqda bir oy davomida o'sishni davom ettirishi mumkin, agar tuproq salqin bo'lsa, harorat 15 dan 23 darajagacha.
- Selderey qanchalik uzoq o'ssa, qorong'i bo'ladi va antioksidant miqdori yuqori bo'ladi, bu uni to'yimli qiladi. Faqat, to'qimalar qattiqroq va tolali bo'ladi.
Maslahatlar
- Seldereyning bir nechta poyasini yig'ishda o'simlikka zarar bermaslik uchun ehtiyot bo'ling.
- Seldereyni plastik to'rva ichida muzlatgichda ikki haftagacha saqlang.
- Seldereyning yuqori qismidagi barglar ham qutulish mumkin.
Ogohlantirish
- Selderey o'sishiga to'sqinlik qiladigan zararkunandalarga oqadilar, tripslar, salyangozlar va salyangozlar kiradi. Septoriya barglari yoki yong'inga qarshi kasallik ham muammo bo'lishi mumkin, ulardan qutulish uchun fungitsiddan foydalaning.
- Suv etishmasligi seldereyni qora yadro kasalligiga olib kelishi mumkin, bu seldereyda suv va kaltsiy etishmasligi bilan yuzaga keladi.
