Siz sodali suv idishini faqat issiqlik manbai va bir piyola suv bilan maydalashingiz mumkin. Bu oddiy fan tamoyillarining, shu jumladan suv bosimi va vakuum tushunchasining vizual namoyishi. Bu tajribalarni o'qituvchi ko'rsatma sifatida yoki yuqori sinf o'quvchilari nazoratida o'tkazishi mumkin.
Qadam
3 -qismning 1 -qismi: Sodali idishlarni maydalash
Qadam 1. Bo'sh soda idishga ozgina suv quying
Sodali idishni suv bilan yuvib tashlang va idishga taxminan 15-30 ml (1-2 osh qoshiq) suv qoldiring. Agar sizda osh qoshiq bo'lmasa, idishning pastki qismini yopish uchun etarli miqdorda suv quying.
Qadam 2. Bir piyola muzli suv tayyorlang
Sovuq suv va muz yoki muzlatgichda sovutilgan suv bilan idishga to'ldiring. Bankani suvga cho'ktirish uchun etarlicha chuqur piyola tajribani osonlashtiradi, lekin majburiy emas. Toza piyola idishning qulab tushishini ko'rishni osonlashtiradi.
Qadam 3. Chiqib ketmaydigan ko'zoynaklar va qisqichlarni oling
Bu tajribada siz suv idishi qaynatilmaguncha bu idishni sodali suv bilan isitasiz, so'ng uni tez o'tkazasiz. Yaqin atrofdagilar ko'zlariga issiq suv sochilib ketsa, ko'zga ko'rinmas ko'zoynak taqishlari kerak edi. Issiq idishni o'zingizga yoqmasdan olish uchun qisqich ham kerak bo'ladi, keyin uni muzli suvli idishga aylantiring. Qopchalarni qisqichlar bilan yig'ib oling, shunda ularni mahkam olishingiz mumkin.
Faqat kattalar nazorati ostida davom eting
Qadam 4. Idishni pechka ustiga qizdiring
Sodali idishni to'g'ridan -to'g'ri pechka ustiga qo'ying, so'ngra haroratni past darajaga qo'ying. Suv idishning tashqarisida qaynab tursin, pufakchali bo'lsin va bug'ni taxminan 30 daqiqaga qoldiring.
- Agar siz qandaydir g'alati yoki metall hidni sezsangiz, darhol keyingi bo'limga o'ting. Suv qaynab ketishi yoki issiqlik juda yuqori bo'lishi mumkin, bu bankadagi siyoh yoki alyuminiyning erib ketishiga olib kelishi mumkin.
- Agar sizning pechingiz sodali suv idishini qizdira olmasa, issiq taxtadan foydalaning yoki gazli idishni pechda ushlab turish uchun issiqqa chidamli tutqichli qisqichlardan foydalaning.
5 -qadam. Issiq idishni sovuq suvga aylantirish uchun qisqichlardan foydalaning
Qisqichni kaftingizni yuqoriga qaratib ushlang. Qopqoqni olib, idishni oling, so'ng uni tezda sovuq suvga aylantiring va idishni suv idishiga botiring.
Kuchli portlashga tayyor bo'ling, chunki banka tezda parchalanadi
3dan 2 qism: Bu qanday ishlaydi
Qadam 1. Havo bosimi haqida bilib oling
Atrofingizdagi havo sizni va boshqa narsalarni siqadi, siz dengiz sathida bo'lganingizda 101 kPa (har kvadrat dyuym uchun 14,7 funt) bosim bilan. Bu bosim odatda bankani, hatto odamni sindirish uchun etarlidir! Bu sodir bo'lmaydi, chunki sodali suv (yoki tanangizdagi boshqa moddalar) bir xil bosim bilan tashqariga chiqarib yuborishi mumkin va havo bosimi bizni har tomondan bir xil bosish orqali tarqatadi.
Qadam 2. Bir banka suvni qizdirganda nima bo'lishini bilib oling
Qutidagi suv qaynab ketganda, siz havoning suv tomchilari yoki bug 'sifatida qutidan chiqa boshlaganini ko'rasiz. Kengayib borayotgan suv tomchilariga joy ajratish uchun, idish ichidagi havoning bir qismi qaynayotganda tashqariga chiqariladi.
- Konserva havosini ichidan yo'qotgan bo'lsa ham, u hali parchalanmagan edi, chunki havodagi namlik ichkaridan siqib chiqar edi.
- Odatda, siz suyuqlik yoki gazni qancha qizdirsangiz, shunchalik kengayadi. Agar u yopiq idishda bo'lsa, u kengaymasa, suyuqlik yoki gaz ko'proq siqiladi.
Qadam 3. Ezilgan qutilar jarayonini tushunish
Muzli suvda bankani aylantirganda, vaziyat ikki xil o'zgaradi. Birinchidan, idish endi havo bilan aloqa qilmaydi, chunki suv teshikka to'sqinlik qiladi. Ikkinchidan, bankadagi namlik tez sovishi mumkin. Suv bug'lari yana dastlabki hajmiga qisqaradi va bankaning pastki qismidagi suv miqdoriga aylanadi. To'satdan xona bo'shab qoldi - havo ham emas! Idishning tashqarisidan bosilgan havo kutilmaganda ichidan bosim o'tkazmay, ichkarini yo'q qildi.
Hech narsa bo'lmagan bo'shliq deyiladi vakuum.
4 -qadam. Ushbu tajribaning boshqa effektlari uchun bankaga diqqat bilan qarang
Idishdagi vakuum yoki bo'sh joyning ko'rinishi, idishning parchalanishidan boshqa ta'sir ko'rsatadi. Idishni suvga botirayotganda diqqat bilan kuzatib turing va keyin uni ko'taring. Siz idishga ozgina suv tushganini va keyin yana tomchilayotganini sezishingiz mumkin. Buning sababi shundaki, suvning bosimi qutidagi teshiklarga bosiladi, lekin alyuminiy parchalanmaguncha idishni ozgina to'ldira oladi.
3 -qismning 3 -qismi: Talabalarga tajribalardan o'rganishga yordam berish
1 -qadam. Talabalardan konserva nega ezilganini so'rang
E'tibor bering, agar talabalar bankada nima bo'lganligi haqida tasavvurga ega bo'lsalar. Hozirgi bosqichda ularning javoblariga qo'shilmang yoki ayblamang. Har bir fikrni qabul qiling va talabalardan o'z fikrlash jarayonlarini tushuntirishlarini so'rang.
2 -qadam. Talabalarga eksperimentning o'zgarishi haqida o'ylashga yordam bering
Talabalardan o'z g'oyalarini sinab ko'rish uchun yangi tajribalar o'tkazishni so'rang va yangi tajriba qilishdan oldin nima bo'lishini o'ylab ko'ring. Agar ular yangi tajriba haqida o'ylay olmasalar, ularga yordam bering. Bu erda foydali bo'lishi mumkin bo'lgan bir nechta variantlar:
- Agar talaba idishdagi suvni (namlik emas) idishning parchalanishiga sabab deb o'ylasa, talabaga butun idishni suv bilan to'ldiring va bankaning parchalanib ketishini kuzatib turing.
- Xuddi shu tajribani kuchliroq idish bilan sinab ko'ring. Kuchli materiallarning parchalanishi uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi, bu esa muzli suvga idishni to'ldirish uchun ko'proq vaqt beradi.
- Idishni muzli suvga solishdan oldin uni bir muddat sovutishga harakat qiling. Bu idishdagi havo ko'proq bo'lishiga olib keladi, shunda maydalash unchalik kuchli bo'lmaydi.
3 -qadam. Bu tajribaning nazariyasini tushuntiring
"Qanday ishlaydi" bo'limidagi ma'lumotlardan foydalanib, talabalarga qutilar nima uchun parchalanishini o'rgating. Ulardan bu ma'lumot tajriba davomida paydo bo'lgan fikrga mos keladimi, deb so'rang.
Maslahatlar
Idishni qisqich yordamida suvga botiring va tushirmang
Ogohlantirish
- Idish va undagi suv issiq his qiladi. Issiq chayqalishdan shikastlanmaslik uchun, idishni suvga ag'darishganda tomoshabinlarni orqaga qaytaring.
- Kattaroq bolalar (12 yoshdan katta) buni yakka o'zi qila oladi, lekin faqat kattalar nazorati ostida! Bir nechta nazoratchi bo'lmasa, hech qachon bir nechta odamni namoyish qilishga ruxsat bermang.
