Mango faqat iliq iqlim sharoitida o'ssa -da, ular butun dunyoda shirin va mazali ta'mi bilan bahramand bo'lib, atıştırmalık yoki har qanday taomga qo'shimchalar sifatida juda mos keladi. Mango eyishdan oldin, siz uni qanday lazzatlanishini bilishingiz kerak. Mango haqidagi bilimingizni oshirish uchun ushbu maslahatlarga amal qiling.
Qadam
3 -usul 1: Mango tayyorlash
Qadam 1. Mangoning pishganligiga ishonch hosil qiling
Agar siz barmog'ingizni mevaga bosib, chuqurchani qoldirsangiz, mango eyishga tayyor. Avakado yoki nok pishganligini bilish uchun xuddi shu usuldan foydalaning.
Agar siz mangoga tekkizsangiz va u o'zini qattiq his qilsa, meva pishguncha uni bir necha kunga qoldiring. Agar siz pishmagan mangoni iste'mol qilsangiz, bu qattiq va achchiq bo'ladi, va siz, albatta, yaxshi mangoni isrof qilishni xohlamaysiz, ayniqsa ular juda qimmat bo'lishi mumkin
2 -qadam. Mangoni yuving
Mango terini tozalashda ham toza bo'lishi kerak.
3 -qadam. Ingredientlarni yig'ing
Mangoni mayda qilib kesish yoki kesish uchun sizga pichoq, kesish taxtasi va mangoning bo'laklari yoki bo'laklarini ushlab turadigan piyola kerak bo'ladi.
3 -usul 2: tug'ralgan mangoni iste'mol qilish
Qadam 1. Mangoni kesib oling
Katta urug'lardan qochib, mangoni yarmiga yoki uchdan biriga bo'ling. Keyin qo'lingizda ushlab turgan qismga vertikal kesma qiling. Teriga kirmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Shundan so'ng, gorizontal kesmalar qiling, shashka taxtasi naqshini chiqaring. Terining orqa qismini ushlang va uni tashqariga itaring.
- Siz kesgan bo'laklar yopishib qoladi va mangoning bo'laklari gulga o'xshaydi.
- Keyinchalik, mangoning bo'laklarini tortib oling.
- Agar mango bo'laklari chiqmasa, ularni pichoq bilan piyola yoki qoshiq bilan kesib oling, go'shtni olib tashlang.
2 -qadam. Kesilgan mangodan xuddi shunday bahramand bo'ling
Mango bo'laklarini idishga soling, qoshiq oling va zavqlaning! Agar siz mangoning bo'laklarini keyinroq saqlash uchun saqlamoqchi bo'lsangiz, ularni Tupperware -ga joylashtiring, lekin bilingki, mango yangi ta'mga ega va siz ularni bir muddat saqlasangiz, shilimshiq bo'ladi.
Mangoga qo'shimcha ta'm berish uchun bir necha tomchi limon sharbati qo'shing
Qadam 3. Mango bo'laklarini mevali salat idishiga soling
Tug'ralgan mango har qanday meva salatiga ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin. Agar siz juda ko'p mango sharbatini xohlamasangiz, meva salatini qo'shishdan oldin mango bo'laklarini to'kib tashlang. Bu erda mazali mango salatini tayyorlash bo'yicha ba'zi tavsiyalar:
- Papayya, olma va qovundan mevali salat taomini tayyorlang.
- Mango va ananasdan mevali salat taomini tayyorlang. Lazzatlanish uchun bir chimdik dolchin qo'shing.
- Mango, nok va yarim gilosdan mevali salat taomini tayyorlang.
- Ohak sharbati bilan mango va apelsin mevali salatidan bahramand bo'ling.
4 -qadam. Asosiy taomga ziravor qo'shish uchun tug'ralgan mangodan foydalaning
Mangoni shirin va yangi ta'mi tufayli mevali salatlar va shirinliklarda iste'mol qilish yaxshiroq deb o'ylashingiz mumkin bo'lsa -da, ular deyarli har qanday asosiy taomga ajoyib lazzat hissi qo'shishi mumkin. Mango bo'laklarini asosiy kursda qanday ishlatishga misollar:
- Mango salsa sosini faqat papayya, avakado, ozgina limon sharbati va bir oz shilantro bilan tayyorlang. Siz salsa go'shtini tovuq, go'sht yoki qisqichbaqaga quyishingiz yoki shunchaki kartoshka yoki banan chiplari uchun ishlatishingiz mumkin.
- Burritoga tug'ralgan mangoni qo'shing.
- Karib dengizi guruchini yoki Karib dengizi ta'miga ega bo'lgan boshqa ovqatlar uchun mangodan foydalaning.
5 -qadam. Kesilgan mangoni shirinlikka soling
Mango tabiiy ta'mga ega va turli xil shirinliklarga qo'shilishi mumkin. Mana bir nechta xizmat takliflari:
- Yogurtga mango bo'laklarini qo'shing.
- Mango bo'laklarini muzqaymoq ichiga soling.
- Mango bo'laklarini bir oz mayiz bilan guruch pudingiga soling.
- Siz mangoning bu bo'laklarini shirinlikka qo'shishingiz yoki boshqa idishlarga aralashtirishingiz mumkin.
3 -usul 3: Mango bo'laklarini iste'mol qilish
Qadam 1. Mangoni tilimga kesib oling
Mangoni kesishdan oldin, uning katta urug'i mevaning markazida ulkan bodomga o'xshash shaklga ega ekanligini unutmang. Mangoni olma kabi kesib oling, lekin urug'lardan saqlaning. Mangoni chuqurligi 3 sm dan oshmaydigan bo'laklarga bo'ling.
-
Dilimlashni tugatganingizda, hali ham teriga yopishtirilgan go'sht bo'lishi kerak, va ba'zi bir urug'lar hali ham bo'lishi kerak. Siz bundan keyin nima qilishingiz kerak:
- Agar siz faqat mangoni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, bo'laklarni teridan ushlab, go'shtini iste'mol qiling. Siz urug'larga yopishtirilgan go'shtni eyishingiz mumkin, lekin urug'larga juda yaqin bo'lgan go'shtni emang, chunki tolalar o'jar bo'lishi va tishingizga yopishib qolishi mumkin.
- Agar siz mangoni teridan tozalashni xohlasangiz, tilimni teriga tutib, qoshiq bilan muloyimlik bilan qirib tashlashingiz mumkin. Agar bo'laklarni pishmaganligi uchun qoshiq bilan qirib tashlash mumkin bo'lmasa, pichoqdan foydalaning.
2 -qadam. Har xil ovqatlarga mango bo'laklarini qo'shing
Tug'ralgan mango har xil ovqatlar bilan yaxshi birlashtirilgan bo'lsa -da, yangi mango bo'laklari shirinliklardan tortib asosiy taomlarga qadar ko'plab oddiy taomlarga lazzat qo'shishi mumkin. Mango bo'laklarini quyidagi ovqatlarga qo'shib, undan maksimal darajada foydalaning:
- Tayland mangosi salatasi
- Achchiq achchiq tovuq
- Ohak va shilantro bilan tovuq
- Mol go'shti teriyaki
- Mango, makkajo'xori va qora loviya go'shti
- Mango va ananas pirogi
Qadam 3. Mango bo'laklarini quriting
Buning uchun mangoni ingichka bo'laklarga kesib oling va quruq mango olish uchun bo'laklarini quriting. Nordon xushbo'y hidi uchun bo'laklarni qulflangan sumkada li hing mui kukuni yoki ozgina limon kislotasi bilan aralashtiring.
4 -qadam. Bajarildi
Maslahatlar
- Siz shuningdek mangoni pyure qilib, mazali smetana yoki alkogolli yoki alkogolsiz ichimliklar tayyorlashingiz mumkin.
- Mango pyuresi tayyorlanganda, xohlaganingizga mango pyuresini qo'shing. Mango pyuresini shirinliklar plastinkasiga yasab, mehmonlaringizni hayratda qoldiring.
- Siz bananni tozalash kabi mangoni tozalashingiz mumkin. Yuqoridan tozalang, mevaning qobig'idan ajralib turadigan qismini yeying, so'ng mevani yeyayotganingizda qobig'ini va burishlarini davom ettiring.
