Hot doglarni qaynatish - mazali kechki ovqatni tez va oson tayyorlash. Buning uchun bir piyola suv va bir paket hotdog kifoya qiladi. Siz ta'mga suv qo'shib yoki qaynatilgan hot -dogni qo'shib qo'shishingiz mumkin. Qaynatilgan hot -dogni bulochkaning ichki qismiga qo'yib, o'zingiz yoqtirgan lazzat kuchaytirgichini qo'shib, jarayonni yakunlang.
- Pechkada qaynatishga tayyorlash vaqti: 4 daqiqa
- Pishirish vaqti: 6 daqiqa
- Umumiy vaqt: 10 daqiqa
Tarkibi
- Xot-dog
- Suv
- Hot dog bulonlari
- Chili, pishloq, piyoz, xantal, tomat sosu va shirin tuzlangan bodring kabi xushbo'y moddalar.
Qadam
3 -usul 1: pechkada hot -doglarni qaynatish
Qadam 1. Katta qozonda suvni qaynatib oling
Siz qaynatmoqchi bo'lgan barcha sosiskalarni ushlab turish uchun etarlicha katta qozondan foydalaning. Xot -doglarni qo'shganda suv to'kilmasligi uchun qozon tepasida bir necha dyuym qoldiring.
Qadam 2. Sosiskalarni qozonga soling
Ehtiyotkorlik bilan sosiskalarni qozonga birma -bir qo'shing. Uni birdaniga qo'ymang, chunki issiq suv tanangizga sepilishi mumkin.
Qadam 3. Xot -doglarni 6 daqiqa qaynatib oling
Hot-doglar sotilishidan oldin ular oldindan tayyorlanadi, lekin siz ularni qizdirib eng mazali ta'mga ega bo'lishingiz mumkin. Issiq bo'lishi uchun uni atigi 6 daqiqa qaynatish kerak, va bu safar ham hot dog o'rtada yorilib ketmaydi. Xot -dogni bo'linishiga yo'l qo'ymang, chunki bu ta'mni keskin kamaytirishi mumkin.
- Xot -doglarning katta partiyasini qaynatish uchun vaqtni yana 1 yoki 2 minutga oshirish kerak bo'lishi mumkin. Suvdan hamma narsani olib tashlashdan oldin, hot -doglardan birining pishgan -pishmaganligini tekshirib ko'ring.
- Sizga 1 yoki 2 ta hot dog qaynatish uchun 6 daqiqadan kam vaqt kerak bo'ladi. Xot -doglardan birini 5 daqiqa ichida tekshirib ko'ring, u sizga yoqadimi? Aks holda, hot -dogni suvga qaytaring.
Qadam 4. Xot -doglarni issiq suvdan chiqarib oling, keyin to'kib tashlang
Siz ularni yopishqoq suvni silkitib, qisqichlar yordamida birma -bir olib tashlashingiz mumkin. Shu bilan bir qatorda, suvning to'kilishiga va sosiskalarning süzgeci ichida qolishiga imkon berish uchun, idishning butun tarkibini süzgeci ichiga quying.
- Agar sosiskalarni keyinroq saqlamoqchi bo'lsangiz, sosiskalarni iliq suvli qozonda qoldiring. Pechni o'chiring va idishni yoping. Xot -dog uni eyishga tayyor bo'lgach, issiq bo'lib qoladi.
- Agar siz hot -doglarni ko'p odamlar uchun pishirayotgan bo'lsangiz va hot -doglarni isitishni xohlasangiz, barcha hot -doglar tugaguncha pechkani juda past olovda saqlang.
3 -usul 2: Mikroto'lqinli pechda hot -doglarni qaynatish
Qadam 1. Suvning to'liq yarmini mikroto'lqinli pechda saqlanadigan idishga soling
Siz qaynatmoqchi bo'lgan barcha sosiskalarni ushlab turish uchun etarlicha katta idishdan foydalaning. Bundan tashqari, mikroto'lqinli pechlar uchun xavfsiz plastik idishlar va stakanlardan foydalanishingiz mumkin.
Qadam 2. Hot -dogni kesish uchun pichoqdan foydalaning
Bu hot -doglarning mikroto'lqinli pechda paydo bo'lishining oldini olish uchun qilingan. Qaynatmoqchi bo'lgan sosiskaning terisiga uzun kesmalar qiling.
Qadam 3. Hot dogni 75 soniya davomida yuqori olovda pishiring
Xot -dogni 75 soniyadan so'ng, uni uzoqroq qaynatish kerakmi yoki yo'qligini bilish uchun, uchini kesib oling. Qism issiq ekanligini tekshiring. Agar sizga ko'proq vaqt kerak bo'lsa, hot -dogni 30 soniya davomida qizdiring, shunda butun hot -dog qizib ketadi.
- Pishirish vaqtini ko'paytirish kerakligini bilish uchun siz hot -dog tarkibiga ham qarashingiz mumkin. Xot -dog terisi qisilib, qorong'i rangga aylanganda xizmat qilishga tayyor.
- Ko'p sosiskalarni pishirish uchun, ularni chindan ham qizdirish uchun bir -ikki daqiqa vaqt kerak bo'ladi.
- Esingizda bo'lsin, mikroto'lqinli pechda pishirilgan sosiskalarni, agar siz ularni kamida 75 soniya qizdirmasangiz, xavfsiz emas.
Qadam 4. Hot -doglarni to'kib tashlang
Xot -doglarni issiq suvdan vilkalar bilan olib tashlang, so'ng xizmat qilishdan oldin ularni qog'oz sochiqqa to'kib tashlang.
3 -dan 3 -usul: lazzat qo'shish
Qadam 1. Suvni sosiskalarni qaynatish uchun ishlatishdan oldin ziravorlang
Qaynatilgan sosiskalarning ta'mi juda yaxshi, lekin siz ziravorlar qo'shib ta'mini yaxshilashingiz mumkin. Choy qoshiq qo'shib ko'ring. tuz - hot -doglarga sho'r ta'm berish. Pechni yoqishdan oldin siz quyidagi ziravorlardan birini yoki bir nechtasini qo'shishingiz mumkin:
- choy qoshiq sarimsoq kukuni
- choy qoshiq Italiya ziravorlari
- choy qoshiq chili kukuni
Qadam 2. Suvga pivo qo'shing
Pivo sosiskalarga kolbasaning mazali ta'mini beradi. Agar siz sport tadbirini tomosha qilayotganda zavqlanmoqchi bo'lgan yoki pivo hidini yaxshi ko'radigan kattalarga xizmat qilmoqchi bo'lsangiz, ko'plab hot -doglarni pishirayotganingizda, bu lazzat juda yaxshi bo'ladi. 1 stakan suv o'rniga qozonga bir pivo pivo qo'shing. Qaynatishga keltiring va odatdagidek hot -dogni pishiring.
- Siz har xil pivo turlarini sinab ko'rishingiz mumkin. Masalan, och pivoning ta'mi quyuq pivodan farq qiladi.
- Bu usul har qanday hot -dog uchun juda mos keladi, garchi siz mol go'shtidan tayyorlangan hot -dogdan foydalansangiz, mazasi yaxshiroq bo'ladi.
Qadam 3. Sarimsoqni suvga qo'shing
Issiq itlarga tuproq ta'mi berish uchun suv qaynab ketgach, 1 yoki 2 dona sarimsoq qo'shing. Uni tozalashning hojati yo'q, faqat bir yoki ikki dona tozalanmagan sarimsoqni suvga soling.
Qadam 4. Qaynayotganidan keyin sosiskalarni qovuring
Qovurilgan hot-dog uchun darhol yangi qaynatilgan hot-dogni aralashtiring. Qovurilgan idishni o'rta olovda qizdiring va ozgina zaytun moyi qo'shing. Hot -dogni pichoq bilan uzunasiga kesib oling. Yog 'qizib ketganda, bo'lak sosiskalarni qizarib pishguncha qovurib oling.
Qadam 5. Xot -dogni sevimli lazzat kuchaytirgichingiz bilan bezang
Xot -dog tayyorlash uchun qaysi usuldan foydalansangiz ham, ularni qaynatgandan keyin bir necha ingredient qo'shib, eng yaxshi ta'mga ega bo'lishingiz mumkin. Xot -doglarni bulochkalarga joylashtiring va o'zingiz yoqtirgan qo'shimchalarni qo'shing. Qo'llash mumkin bo'lgan ba'zi qo'shimchalar quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Chilli
- Qovurilgan pishloq
- Pomidor va xantal sosu
- Tug'ralgan piyoz (qovurilgan yoki xom)
- Qovurilgan qo'ziqorin
- Shirin tuzlangan bodring
Maslahatlar
- Bulochkalarning namlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun, hot -doglarni bulka ichiga qo'yishdan oldin qog'oz sochiq bilan quriting.
- Esingizda bo'lsin, qovurish usuli (yoki pishirish varag'ida yoki to'g'ridan -to'g'ri issiqda) hot -dogning haqiqiy ta'mini keltirishi mumkin. Biroq, bu sizning ta'mingizga bog'liq.
- Xot -doglarni sarimsoq, o'tlar yoki pivo qo'shilgan suvda qaynatib ko'ring. Shundan so'ng, hot -dogni makkajo'xori itlarining tarkibiy qismi sifatida ishlatishdan oldin sovushini kutib turing.
Ogohlantirish
- Hot doglarni mos bo'lmagan asboblar yordamida qaynoq suvdan olib tashlamang. Issiq suv qozonga yana tushib ketishi kuyishga olib kelishi mumkin. Qattiq qisqich bilan qisqichlardan foydalaning.
- Qozonga ko'p suv solmang, chunki u qaynab ketganda toshib ketishi mumkin.
