Hamma ichadigan qahvaning ustidagi issiq ko'pikli sutni yaxshi ko'radi. Agar siz sovuq kunda makchiato yoki mochani yutib isinishni xohlasangiz, sut ko'pik ishlab chiqaruvchisidan barista uslubidagi ko'pikni yasashingiz mumkin. O'z qo'lingiz bilan sut ko'pikini tanlash, tayyorlash va tayyorlash orqali siz uyda qimmatbaho qahva ichimligiga taqlid qilishingiz mumkin.
Qadam
4 -usul 1: Sutni tanlash va tayyorlash
1 -qadam. Yangi sut sotib oling
Do'konda sotib olingan sutning yaroqlilik muddatini tekshiring. Yaroqlilik muddati uzoq bo'lgan sutni tanlang. Qadimgi sutda ko'proq glitserin bor, bu tabiiy ko'pik bo'lib, ko'pikni ushlab turishini qiyinlashtiradi.
Qadam 2. Agar ko'pik yasashni endigina o'rganayotgan bo'lsangiz, kam yog'li sutdan foydalaning
Sutni yuqori malakali variant bilan almashtiring, agar siz o'zingizni yaxshi bilsangiz. Kam yog'li sutning kimyoviy tuzilishi ko'pikni xona haroratida ushlab turish uchun yaxshiroqdir.
Shu bilan bir qatorda, siz har qanday sut turiga qo'shilishingiz mumkin, so'ngra ko'pikni qoshiq bilan tortib oling
Qadam 3. Sutni ko'pikli sut ishlab chiqaruvchining qo'liga to'kib tashlang
Sut idishning 1/3 qismini to'ldirguncha, grafini yoki boshqa idishni to'ldiring (masalan, qo'lda emas, elektr ko'pik ishlab chiqaruvchisida). Bu sutni ko'pirganda kengayishi uchun mo'l -ko'l joy beradi.
Qadam 4. Sut bilan to'ldirilgan karafni sovutib oling
Sutni sovutish uchun karafni muzlatgichga qo'ying. Agar siz odatda muzlatgichda bo'lmagan UHT sutini sotib olsangiz, bu ayniqsa muhimdir. 30 daqiqadan so'ng qoshiqni sutga botiring, so'ngra haroratni tekshirish uchun uni bilagingizga qo'ying. Sovutgichdagi grafini olib tashlang, ichidagi sut tegib ketguncha soviydi.
- Siz ko'pikni iliq sutdan olib tashlashingiz mumkin, lekin ko'pik ozgina. Sovuq sutdan ko'pik yasash yaxshidir, keyin ko'pikni qizdirib xizmat qilmoqchi bo'lsangiz, uni qizdiring.
- Sovuq sutni qanday ishlatish mumkinligini aniqlash uchun maxsus harorat ko'rsatkichi yo'q.
2 -chi usul: qo'lda bug'lanadigan sut
Qadam 1. Ko'pik ishlab chiqaruvchi qopqog'ini almashtiring
Grafinning og'zini va qopqog'i o'rtasida hech qanday bo'shliq bo'lmasligi uchun ustki qismining mahkam bog'langanligiga ishonch hosil qilish uchun, romning chekkasini tekshiring. Qopqog'i mahkam o'rnashmagan bo'lsa, siz sut ko'pikini chiqarib olmoqchi bo'lsangiz, tartibsizlikni keltirib chiqarishi mumkin!
Qadam 2. 30 soniya davomida karaf tutqichini yuqoriga va pastga silkiting
Grafinni dominant bo'lmagan qo'lingiz bilan mahkam ushlang. Qancha ko'pik hosil bo'lsa, uni pompalamoq uchun shuncha kuch talab qilinadi. Bu normal holat.
Qadam 3. Ko'pikning mustahkamligini tekshiring
Grafinning yuqori qismini ko'taring va ichidagi sutga qarang. Ba'zilar ingichka sutli ko'pikni ishlatishni yaxshi ko'rishadi, boshqalari esa qalin ko'pikni yaxshi ko'radilar. Agar sut kerakli mustahkamlikka erishmagan bo'lsa, yana 30 soniya davomida yana pompalang.
Bir daqiqadan ko'proq sutni qo'lda pompalamang. Haddan tashqari ko'piklanish allaqachon hosil bo'lgan havo pufakchalarining yorilishiga olib kelishi mumkin
Qadam 4. Qora qopqog'ini echib oling
Qolgan ko'pikni konteynerga qaytarish uchun pistonning oxiridagi silkitgichni grafining oxiriga bosing.
5 -qadam. Grafinni bir dumaloq harakatda aralashtiring
Katta suv pufakchalarini olib tashlash uchun karafning pastki qismini stolga bir marta bosing. Ko'pik biroz qisqaradi, lekin bu yaxshi. Hozirgi vaqtda sut ko'pikini isitishga va xizmat qilishga tayyor.
4 -ning 3 -usuli: Elektr ko'pikdan foydalanish
Qadam 1. Ko'pik ishlab chiqaruvchini boshingiz bilan sutda vertikal holda ushlang
Asbob boshi to'liq suv ostida qolganligini tekshiring, keyin uni yoqing.
Agar qurilma tezlikni sozlash bilan jihozlangan bo'lsa, yuqori tezlik rejimidan foydalaning
Qadam 2. Ko'pik ishlab chiqaruvchini dumaloq harakatda 30 soniya davomida siljiting
Ko'pik shakllana boshlagach, boshini karaf tagiga yaqin tuting. Siz pufakchalar chiqayotganini ko'rasiz.
Qadam 3. 30 soniya davomida yuqoriga va pastga harakat bilan almashtiring
Chiqib ketmaslik uchun ko'pik boshini sut yuzasi ostida ushlab turing. So'nggi 30 soniya ichida sut yanada ko'pikli bo'ladi. Asbobni o'chiring.
Qadam 4. Qolgan ko'pikni qaytarish uchun ko'pikni idishning yon tomoniga urib qo'ying
Elektr asboblari yordamida ishlab chiqarilgan ko'pik o'zini yumshoqroq his qiladi. Shuning uchun, karafingizni aralashtirmang yoki tegmang. Endi sutni isitishga va xizmat qilishga tayyor.
4 -usul 4: Sut ko'pikini isitish va xizmat ko'rsatish
Qadam 1. Sut ko'pikini mikroto'lqinli pechda 30-40 soniya qizdiring
Agar grafin metall bo'lsa, asta -sekin sutingizni maxsus mikroto'lqinli idishga quying. Agar sizning karafingiz issiqqa chidamli bo'lsa, uni mikroto'lqinli pechga qo'ying. Sut kerakli haroratga yetguncha har 30 soniyada tekshiring.
Sutning haddan tashqari qizib ketishi uni qaynatib, ta'mini o'zgartirishi mumkin. Sutni qaynash nuqtasiga qizdirmang
Qadam 2. Mikroto'lqinli pechdan sutni olib tashlang
Mikroto'lqinli pechda issiq ovqatni ko'tarish uchun pechkali qo'lqop yoki oshxona sochig'ini taqing. Siz sutning ta'mi juda issiq, deb o'ylashingiz kerak - ehtimol chindan ham issiq! - tasodifan shikastlanish xavfini oldini olish uchun.
Qadam 3. Ko'pikni sevimli qahva ichimligingizga o'tkazish uchun qoshiqdan foydalaning
Agar siz qahvaga ko'pikka qo'shimcha sifatida issiq sut qo'shmoqchi bo'lsangiz, ko'pik parchalanmasligi uchun asta -sekin sutni stakanga quying.
