Slushie - issiq kunda salqin bo'lishingiz uchun ajoyib sovuq taom. Slushies tayyorlash uchun faqat ingredientlar - muz, shakar, xushbo'y moddalar va oziq -ovqat ranglari. Slushies tayyorlashning eng tezkor usuli - bu blenderdan foydalanish, lekin muzqaymoq ishlab chiqaruvchi bo'lsa, slushiesning tuzilishi silliq bo'ladi. Siz faqat muzlatgich yordamida sho'rva tayyorlashingiz mumkin.
Tarkibi
Slushie blender
- 200 gramm shakar
- 475 ml suv
- 400 gramm muz
- 1 1/2 choy qoshiq ovqat ta'mi ekstrakti
- Oziq -ovqat ranglarini 5-10 tomchi
Muzqaymoq ishlab chiqaruvchi bilan slushie
- 200 gramm shakar
- 950 ml sovuq suv
- 1 1/2 choy qoshiq ovqat ta'mi ekstrakti
- Oziq -ovqat ranglarini 5-10 tomchi
Slushie muzlatgichi
- 200 gramm shakar
- 950 ml sovuq suv
- 1 1/2 choy qoshiq ovqat ta'mi ekstrakti
- Oziq -ovqat ranglarini 5-10 tomchi
Qadam
3 -usul 1: Blenderdan foydalanish
Qadam 1. 240 ml suvda 200 gramm shakarni eritib oling
Shakar tayyorlashni boshlashdan oldin shakarni eritib yuborish, shilimshiq donli to'qimaga ega bo'lishining oldini oladi. Shakar va suvni idishga quying va shakar donalarini ko'rmaguningizcha aralashtiring.
Qadam 2. Shakar suvni 400 gramm muz bilan aralashtiring
Shakarli suvni blenderingizga to'kib tashlang va 400 gramm butun muz kublarini qo'shing. Bu usul, agar sizning blenderingiz muz kublarini mayda kukunga aylantira oladigan darajada kuchli bo'lsa, natijada klassik shilimshiq tuzilishga ega bo'ladi.
- Blenderning silliqlashiga ishonch hosil qilish uchun siz bir nechta muz kublarini maydalashni xohlashingiz mumkin; Agar blender muz kupligini maydalay olmasa, boshqa slushie usulini sinab ko'ring.
- Agar sizga ingichka shilimshiq yoqsa, yana 120 ml suv qo'shing. Agar sizga quyuqroq shilimshiq va ko'p muz yoqsa, suvni 120 ml ga kamaytiring.
3 -qadam. Lazzat va rang qo'shing
Klassik shilimshiqni taqlid qilish uchun sizga sevimli xushbo'y hidli ekstrakti (malina, qulupnay, limon, ohak, hindiston yong'og'i yoki vanilin) va 5 tomchi yoki undan ko'p oziq -ovqat ranglarini qo'shing. Bu ingredientlarning barchasini aralashtirish uchun uzun qo'lli qoshiqdan foydalaning. Siz ta'mga bir oz ko'proq lazzat ekstrakti yoki rang qo'shishingiz mumkin.
- Sodali xushbo'y atirlar sizga yoqadimi? Muz kublarini tayyorlash uchun sevimli sodali suvingizni muzlatib, bu shirinlikni tayyorlang. Suv va muz kublarini sovuq soda va sodali muz kublari bilan almashtiring va shakar qo'shmang.
- Xushbo'y hidli ekstraktlarni sotib olishga vaqtingiz yo'qmi? Xushbo'y va oziq-ovqat rang berish o'rniga siz Kool-Aid kukuni paketini ishlatishingiz mumkin.
Qadam 4. Aralashmani yuqori tezlikda aralashtiring
Blenderning kuchiga qarab, bu jarayon bir necha soniya yoki bir necha daqiqa o'tishi mumkin. Muz parchalanmaguncha va aralash qalin bo'lguncha aralashmani aralashtirishda davom eting.
- Vaqti-vaqti bilan aralashmani uzun tutqichli qoshiq bilan aralashtirish muzning aylanishiga yordam beradi.
- Agar sizning blenderingiz unchalik kuchli bo'lmasa, aralashmani oziq -ovqat protsessoriga o'tkazing va navbat bilan maydalang.
5 -qadam. Slushie -ni tatib ko'ring
Agar siz ta'mi, qalinligi va shirinlik darajasidan qoniqsangiz, slushie tayyor. Slushie ta'miga ko'proq shakar, xushbo'y yoki oziq -ovqat rangini qo'shing. Agar siz qo'shimcha ingredientlarni qo'shsangiz, silliqni blenderda silliq bo'lguncha qayta ishlashingizga ishonch hosil qiling.
6 -qadam. Shirinligingizdan zavqlaning
Aralashmani bir nechta stakanlarga bo'linib, somon orqali iching, shunda haqiqiy shirinlik hissi paydo bo'ladi. Ushbu retsept ikkita katta porsiya yoki to'rtta kichik bo'lakni tayyorlash uchun etarli.
3 usul 2: muzqaymoq ishlab chiqaruvchidan foydalanish
Qadam 1. 200 gramm shakarni 950 ml suvda eritib yuboring
Shakar va suvni idishga quying va shakar donalarini ko'rmaguningizcha aralashtiring. Bu qadam sizning sho'rvangizning tuzilishini yaxshilaydi.
Qadam 2. Lazzat ekstrakti va oziq -ovqat rangini aralashtiring
O'zingizga yoqadigan xushbo'y hidli ekstraktdan 1½ choy qoshiqdan va 5-10 tomchi oziq -ovqat rangidan foydalaning. Quyidagi lazzat va ranglarning kombinatsiyasi ko'zni qamashtiradigan mazali shirinlikni yaratadi:
- Malina ekstrakti va ko'k rangdagi oziq -ovqat ranglari
- Gilos va vanil ekstraktining qizil rangdagi oziq -ovqat bilan kombinatsiyasi
- Limon va ohak ekstraktlarining yashil rangdagi oziq -ovqat bilan kombinatsiyasi
- To'q rangli oziq -ovqat rangidagi apelsin ekstrakti.
3 -qadam. Aralashmani muzqaymoq ishlab chiqaruvchingizda 20 daqiqa davomida qayta ishlang
Siz shilimshiq aralashmaning muzqaymoq kabi qattiq muzlashini xohlamaganingiz uchun, aralashmani muzqaymoq ishlab chiqaruvchiga quying va taxminan 20 daqiqa pishiring. 20 daqiqadan so'ng, aralashmaning mosligini tekshiring va agar kerak bo'lsa, ishlov berishni davom ettiring.
4 -qadam. Sushi aralashmasini qoshiq yordamida stakanga quying
Ushbu retsept ikkita katta porsiya yoki to'rtta kichik bo'lakni tayyorlash uchun etarli bo'ladi. Klassik shilimshiq tuyg'u uchun slushiesingizdan somon bilan zavqlaning.
3 -usul 3: muzlatgichdan foydalanish
Qadam 1. 200 gramm shakarni 950 ml suvda eritib yuboring
Shakar va suvni idishga quying va shakar ko'rinmay qolguncha aralashmani aralashtiring. Shunday qilib, sizning muzqaymoq muzlaganidan keyin o'zini qo'pol his qilmaydi.
Shakar va suv aralashmasining o'rniga siz 950 ml sevimli ichimlikdan foydalanishingiz mumkin. Har qanday soda, meva sharbati, shokoladli sut va hatto qahvadan shilimshiq tayyorlashga harakat qiling
Qadam 2. Lazzat ekstrakti va oziq -ovqat rangini aralashtiring
Sizga 1 osh qoshiq ovqat lazzati ekstrakti va 5-10 tomchi oziq -ovqat bo'yoqlari kerak bo'ladi. Aralashmani tatib ko'ring va ta'mingizga qarab ingredientlarni qo'shing yoki olib tashlang.
- Agar siz qaymoqli bo'lakni xohlasangiz, bir -ikki osh qoshiq qaymoq qo'shing. Bu ingredient, ayniqsa, sitrus yoki vanil ekstraktlari bilan yaxshi ketadi.
- Shirinligingizni biroz qiziqarli qilish uchun bir osh qoshiq yangi limon sharbati va bir choy qoshiq limon qobig'ini qo'shib ko'ring.
Qadam 3. Aralashmani sayoz idishga quying
Idishning yon tomonlari bir necha santimetr balandlikda bo'lishi kerak, shunda suyuqlik to'kilmaydi.
Qadam 4. Panani plastik o'ralgan holda yoping
Agar idishingiz qopqog'i bo'lsa, siz ham qopqoqdan foydalanishingiz mumkin.
Qadam 5. Aralashmani har 30 daqiqada aralashtirib, ikki soat muzlatib qo'ying
Har safar aralashtirsangiz, hosil bo'lgan muzlagan muzni ezib tashlaysiz. Vaqt o'tishi bilan, bu klassik slushie to'qimalariga olib keladi. Taxminan 3 soat davomida bu qadamni bajarganingizdan so'ng, sizning atir -upangiz odatda tayyor bo'lishi kerak.
Qadam 6. Slushie aralashmasini qoshiq yordamida stakanlarga to'kib tashlang
Bu retsepti ikkita katta va to'rtta kichik shilimshiq tayyorlash uchun etarli. O'zingizning mazali ichimlik tayyorlang.
Maslahatlar
- Muzlatishdan oldin har doim aralashmaning ta'mini tatib ko'ring, shunda u etarlicha shirin va ta'mga to'la.
- Agar sizda blender bo'lmasa va muzlatgichda muzlatgichda muzlashini ikki soat kutishni xohlamasangiz, uning o'rniga smetana ishlab chiqaruvchidan foydalaning, chunki u xuddi shunday ishlaydi. Shu bilan birga, olingan slushie to'qimasi biroz boshqacha bo'ladi.
Ogohlantirish
- Blenderga ko'p muz qo'ymang, chunki u ishlamaydi. Ehtimol, siz o'zingizning slushieingizni navbat bilan bo'linmalarda ishlashingiz kerak bo'lishi mumkin.
- Smoothie tayyorlovchini ishlatmang, agar kerak bo'lmasa, muz kublari shakar suvda eriydi.
