Bo'sh vaqtlari cheklanganlar uchun, sendvichlar eng ko'p iste'mol qilinadigan taomlardan biri ekanligiga amin bo'lishingiz mumkin. Sandviçlarni tayyorlash, aralashtirish va turli xil plomba bilan birlashtirish juda oson bo'lgani uchun, ko'p odamlar ularni ishlashga yoki hattoki pikniklarga olib ketishni yaxshi ko'radilar. Qaysi faoliyat bo'lishidan qat'i nazar, sendvichning holati yangi va mazali ekanligiga ishonch hosil qiling, ushbu maqolada keltirilgan turli maslahatlarni qo'llang!
Qadam
2 -qismning 1 -qismi: to'ldirilgan non tayyorlash
Qadam 1. Sandviçlarga ishlov berilganda to'qimaning yumshab qolishiga yo'l qo'ymaslik uchun qobiq yoki non rulosidan foydalaning
Ayniqsa, baget kabi qobiqli nonlar quruq tuzilishga ega, shuning uchun ular sendvichga ishlov berilganda yumshashi dargumon. Agar siz oddiy oq nonni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, uni sendvichga aylantirishdan oldin uni biroz pishirib ko'ring, shunda uning tuzilishi juda nam bo'lmasligi va ovqatlanayotganda yangi bo'lib qolishi mumkin.
- Agar siz odatda sendvich tayyorlanadigan oddiy oq nondan foydalanmoqchi bo'lsangiz, tazelik kafolatlanishi uchun butun mahsulotni o'zi pishiradigan do'kon yoki supermarketda nonni sotib olishga harakat qiling.
- Ba'zi turdagi nonlarni ma'lum plomba bilan birlashtirish uchun ko'proq mos keladi. Ayniqsa, sizning noningizda go'sht va pishloq kabi zich, og'ir ingredientlar bo'lsa, qattiqroq teksturalangan nonni ishlatishga harakat qiling. Boshqa tomondan, agar to'ldirish mayonez va tuxum aralashmasi kabi yumshoqroq tuzilishga ega bo'lsa, ingredientlarning non yuzasiga yopishishini osonlashtirish uchun yumshoqroq teksturalangan nonni ishlating.
Qadam 2. Nonni to'ldirish uchun quruq ingredientlardan foydalaning
Nonni to'ldirish uchun barcha oziq -ovqat tarkibiy qismlaridan foydalanish mumkin bo'lsa -da, iloji boricha nonning tuzilishini yumshatishga moyil bo'lgan nam to'qimali ingredientlardan saqlaning. Bundan tashqari, non va plomba orasidagi "qo'riqchi panjara" vazifasini bajarish uchun non yuzasiga sariyog'ning yupqa qatlamini surtishga harakat qiling. Agar siz marul qo'shmoqchi bo'lsangiz, uni non yuzasiga qo'yishdan oldin yuvishni va quritishni unutmang. Agar siz pomidor qo'shmoqchi bo'lsangiz, ularni nonga emas, balki go'sht va pishloq orasiga qo'yib ko'ring.
Agar kerak bo'lsa, pomidor kabi ho'l ingredientlarni alohida idishga soling va ovqatdan oldin non yuzasiga qo'shing
Qadam 3. Ziravorlarni nonni to'ldirish ustiga qo'ying
Agar siz har xil ziravorlar qo'shmoqchi bo'lsangiz, nonning tuzilishi yumshamasligi uchun ularni to'ldirish ustiga qo'yishga harakat qiling. Misol uchun, siz avval nonning ustiga bir bo'lak go'sht yoki pishloq qo'yishingiz mumkin, so'ngra ziravorlarni to'kib tashlang.
Yaxshi natijaga erishish uchun hech qachon nonga ziravorlar qo'ymang
Qadam 4. Saqlash vaqtini qisqartirish uchun sayohatdan oldin nonni pishiring
Tayyor bo'lgandan keyin non qancha uzoq iste'mol qilinsa, shunchalik yangi bo'ladi. Shuning uchun, nonni va uning tarkibini alohida -alohida o'rashga harakat qiling, so'ngra ikkalasini ovqatdan oldin bir joyga qo'ying. Agar sizning variantingiz tovuqli sendvich, orkinosli sendvich yoki tuxumli salat sendvich bo'lsa, bu usul eng yaxshi ishlaydi.
Agar sendvich bir kun oldin tayyorlangan bo'lsa, uni alyumin folga yoki plastik o'ralgan muzlatgichda bir kechada saqlashni va havo o'tkazmaydigan idishga solishni unutmang
2 -qismning 2 -qismi: to'ldirilgan nonni qadoqlash
Qadam 1. Nonni pergament qog'oz bilan o'rab oling
Nonni havoga tushishini oldini olish uchun etarlicha samarali bo'lsa -da, plastik qisqichlar idishda namlikni ushlab turadi va nonning tuzilishini yeyganda yumshoq qiladi. Buni tuzatish uchun plastik to'rva qisqichi o'rniga nonni pergament qog'ozga yoki mum qog'ozga o'rab ko'ring. Shu bilan bir qatorda, tarkibni to'kib yubormaslik uchun nonni polietilen bilan mahkam o'rashingiz mumkin.
Agar non hali ham issiq bo'lsa va uni shu haroratda berishni xohlasangiz, haroratni nazorat ostida ushlab turish uchun uni pergament qog'oz o'rniga alyumin folga bilan o'rab ko'ring. Bundan tashqari, siz nonni manzilga etib kelganida o'choqda osongina isitishingiz mumkin
Qadam 2. Xavfsizligini ta'minlash uchun nonni Tupperware kabi tushlik qutisiga soling
Ko'pgina sendvichlar tuzilishi va tuzilishiga ega, garchi bu ishlatiladigan non turiga bog'liq. Agar non etarlicha kichkina bo'lsa, uni yangi va xavfsiz saqlash uchun uni Tupperware kabi tushlik qutisiga solib ko'ring.
3 -qadam. Nonga og'ir narsalarni qo'ymang
Nonni boshqa narsalar bilan to'ldirish kerak bo'lganda, ustiga og'ir narsalarni qo'ymang, ayniqsa non Tupperware kabi mustahkam idishga solinmagan bo'lsa. Esingizda bo'lsin, og'ir narsalar nonga bosim o'tkazishi va to'ldirishni parchalashiga olib kelishi mumkin. Natijada, non juda yumshoq tuzilishga ega bo'ladi va ovqatlanish uchun mazasi kamroq bo'ladi.
Qadam 4. Nonni muzlatgichda saqlanishi kerak bo'lgan ingredientlar bo'lsa, uni salqin tuting
Agar sizning noningiz tez buziladigan ingredientlardan tayyorlansa -da, uni yo'lda olish kerak bo'lsa, uni har doim 4 daraja sovuqda saqlashga harakat qiling. Agar boradigan joyingizda muzlatgich bo'lsa, u erga etib borganingizda nonni qo'ying.
- Agar sendvich tushlik qutisiga joylashtirilgan bo'lsa, haroratni barqaror ushlab turish uchun nonning yuqori va yuqori qismiga sovutish jelini qo'yishni unutmang.
- Agar sendvich yarim soatdan ko'proq harakatlansa, uni maxsus ovqat sovutgichida saqlashni unutmang.
Maslahatlar
Eng yaxshi natijaga erishish uchun har doim topa oladigan eng yangi ingredientlardan foydalaning
Ogohlantirish
- Go'shtli sendvichlar har doim salqin xonada saqlanishi kerak va xona haroratida to'rt soatdan ortiq qoldirilmasligi kerak.
- Non tayyorlashdan oldin qo'lingizni sovunli suv bilan kamida 20 soniya yuvishni unutmang.
- Ishlatishdan oldin va keyin barcha ishlatilgan idishlar, kesish taxtalari va oshxona peshtaxtalarini tozalang.
