O'z bog'ingizdan yangi sabzavotlar bilan ta'minlash nafaqat foydali jarayon, balki sog'ligingiz uchun ham juda foydali. Makkajo'xori etishtirish sizning jismoniy va ruhiy salomatligingizni, shuningdek, farovonligingizni yaxshilashi mumkin. Siz ozgina bilim va mashaqqatli mehnat bilan o'z bog'ingizda makkajo'xori etishtirishni boshlashingiz va hosil olishni boshlashingiz mumkin.
Qadam
3 -usul 1: Misr turini tanlash
Qadam 1. Makkajo'xori ekmoqchi bo'lgan joyingiz bo'yicha tadqiqot o'tkazing
Bu usul har xil turdagi makkajo'xori turlariga tayyorgarlik ko'rish kabi iqlim va tuproq turlarini bilish uchun juda muhimdir. Ba'zi makkajo'xori turlicha PH darajasi har xil bo'lgan issiqroq/sovuqroq tuproqlarni afzal ko'radi.
2 -qadam. Shirin makkajo'xori etishtirishni biling
Shirin makkajo'xori - makkajo'xori klassik navi bo'lib, u odatda qovurilgan yoki konservalangan makkajo'xori sifatida iste'mol qilinadi. Ma'lumki, shirin makkajo'xori oltin sariq rangga ega, ta'mi yorqin va shirin. Shirin makkajo'xori uy bog'larida etishtiriladigan eng mashhur makkajo'xori hisoblanadi.
- Standart shirin makkajo'xori (urug 'qadoqlanishi "su" deb yozilgan) barcha turlarning eng yengilidir. Ushbu standart makkajo'xori tarkibidagi shakarning 50% dan ko'prog'i 24 soat ichida un (kraxmal) ga aylanadi. Shuning uchun uni yig'ib olingandan so'ng darhol iste'mol qilish yoki konservalash kerak.
- Shakari yuqori bo'lgan shirin makkajo'xori yoki shakar qo'shilgan shirin makkajo'xori (urug 'qadoqlanishi "se" deb yozilgan) - bu shakarni kraxmalga aylanish tezligini pasaytiradigan genetik modifikatsiyaning natijasidir va shu tariqa makkajo'xori donasining shirin ta'mini qo'shadi.
- Super shirin makkajo'xori yoki donli makkajo'xori (don paketida "sh2" deb yozilgan) - eng shirin nav. Urug'lar boshqa jo'xori navlariga qaraganda kichikroq va quriganda quriydi.
Qadam 3. Tishlangan makkajo'xori haqida bilib oling
Bu turdagi makkajo'xori xom ashyoni etishtirish uchun etishtiriladigan tur emas. Makkajo'xori asosan hayvon emi yoki qayta ishlangan ovqatlar uchun ishlatiladi. Bu turdagi dukkakli makkajo'xori etishtirish qishloq xo'jaligida foydalanish yoki boshqa fermer xo'jaliklariga sotish uchun foydalidir.
Qadam 4. Olovli makkajo'xori turini bilish (inju makkajo'xori)
Flint makkajo'xori yoki hind makkajo'xori (hind makkajo'xori) bir nechta don ranglari bilan qattiq xarakterga ega. Uning ishlatilishi dukkakli makkajo'xoriga o'xshaydi, lekin u hamma erlarda o'smaydi (masalan, AQShda o'smaydi, lekin Markaziy va Janubiy Amerikada o'sadi). Bu makkajo'xori odatda bezatish uchun ishlatiladi.
3 -ning 2 -usuli: Erni/bog'ni tayyorlash
Qadam 1. Qachon ekish kerakligini biling
Yashash joyiga qarab ekish uchun har xil vaqt kerak bo'ladi. Agar siz qish sovuq bo'lgan hududda yashasangiz, masalan, ekish uchun eng yaxshi vaqt maydan iyungacha. Erta ekishdan ehtiyot bo'ling, chunki tuproq hali juda sovuq bo'lsa, makkajo'xori donalari chiriydi.
2 -qadam. Ekish joyini tanlang
Makkajo'xori o'simliklar quyosh nuri tushadigan joylarni yaxshi ko'radi, shuning uchun bog'da ochiq er uchastkalarini tanlang. Yovvoyi o'tlar/begona o'tlardan tozalangan maydonni tanlashga harakat qiling, chunki makkajo'xori o'simliklari (tuproqdan ozuqa moddalarini olishda) juda qiyin bo'ladi.
3 -qadam. Tuproqni tayyorlang
Makkajo'xori o'simliklari azotga boy va yaxshi o'g'itlangan tuproqni afzal ko'radi.
- Iloji bo'lsa, makkajo'xori no'xat yoki no'xat bilan o'stirilgan tuproqqa eking, chunki bu o'simliklar tuproqdagi azotni boyitadi.
- Tuproqning harorati taxminan 16 daraja ekanligiga ishonch hosil qiling. Agar maydon etarlicha iliq bo'lmasa, siz tuproqni qora plastmassa bilan yopib, makkajo'xori donalari kirishi uchun teshiklar qilib, haroratni oshirishingiz mumkin.
- Ekishdan ikki -to'rt hafta oldin tuproqqa kompost yoki o'g'it qo'shing, shunda o'g'itlar tuproqqa aralashishi uchun vaqt bo'ladi.
3 -ning 3 -usuli: makkajo'xori etishtirish
Qadam 1. Tayyorlangan makkajo'xori donalarini eking
Misrni intensiv yeyayotgan har bir kishiga 10-15 ta ekin ekish kerak. Agar 100% muvaffaqiyatli bo'lsa, unda har bir o'simlik ikkita boshoq hosil qiladi.
- Makkajo'xori shamol bilan changlanadi, shuning uchun uni alohida qatorlarga emas, balki bloklarga (klasterlarga) ekish yaxshidir. Shunday qilib, gulchanglarning unib chiqishi uchun yaxshi imkoniyat bor.
- Misr yadrolarini tuproq sathidan taxminan 2,5-5,1 sm pastda, taxminan 61–91,4 sm oralig'ida eking.
- Urug'larning unib chiqish ehtimolini oshirish uchun har bir teshikka 2-3 donadan urug 'seping.
- Agar siz makkajo'xorining bir nechta navlarini o'stirayotgan bo'lsangiz, o'zaro changlatish xavfini kamaytirish uchun ularni alohida maydonlarga ekishni unutmang. O'zaro changlatish kraxmalli urug'lardan makkajo'xori hosil qilishi mumkin.
2 -qadam. Sug'orish
Makkajo'xori o'simliklar haftasiga taxminan 2,5 sm suvga muhtoj. Kamdan -kam sug'orish natijasida bo'sh va urug'siz ko'plab boshoqlarga olib kelishi mumkin. O'simlikning yuqori qismidan sug'orishdan qochishga harakat qiling, chunki u polenni yuvishi mumkin.
Qadam 3. Yosh jo'xori o'simliklari atrofidagi begona o'tlarni olib tashlang
Misr o'simlikining atrofidagi begona o'tlarni tizzagacha olib tashlang. Shundan so'ng, makkajo'xori o'simliklari begona o'tlarning o'sishiga qarshi mustaqil kurashishi kerak.
4 -qadam. O'sishni kuting
Agar siz may yoki iyun oylarida eksangiz, iyul oyining boshida o'simliklar tizzaga yaqin bo'ladi. O'sha paytda sizning makkajo'xori balandligi taxminan 30,5-45,7 sm bo'lishi kerak. Makkajo'xori o'simliklari jigarrang ipak dumlari kabi qurigan kurtaklardagi makkajo'xori yoki "tuplar" paydo bo'lganidan taxminan uch hafta o'tgach o'sishni tugatadi.
5 -qadam. Makkajo'xori tering va rohatlaning
Makkajo'xori urug'lar birlashganda yig'ib olishga tayyor va teshilganida sutli suyuqlik hosil qiladi. Eng yaxshi ta'm va optimal tazelikni olish uchun siz makkajo'xori terib olingandan so'ng darhol iste'mol qilishingiz kerak.
Maslahatlar
- Agar vaqtingiz yetsa, makkajo'xori eyishdan ko'ra tezroq terimang. Boshqacha qilib aytganda, uni tanlagan zahoti iste'mol qiling. Eng yangi makkajo'xori eng yaxshi makkajo'xori hisoblanadi.
- Agar siz sabzavotli sabzavotni xohlasangiz, uni juda sekin yig'ishdan ehtiyot bo'ling, chunki u makkajo'xori oshib ketishi mumkin (pishgan makkajo'xori don sifatida yig'iladi). Ammo bu yomon holat emas, chunki siz uni unga (mayizena) maydalashingiz yoki urug 'sifatida ishlatishingiz mumkin, shunda keyingi mavsumda ko'proq makkajo'xori ekishingiz mumkin.
