Viski - bu distillangan va achitilgan pyuresi donlaridan tayyorlangan spirtli ichimlik. Har xil turdagi viskilarni ishlab chiqarish uchun bir nechta don mahsulotlari ishlatiladi va ular kichik yog'och idishlarda pishadi. Viski dunyoning turli mamlakatlarida ishlab chiqariladi va iste'mol qilinadi. Ba'zi odamlar viskini toza, muzsiz va boshqa qo'shimchalarsiz ichishni afzal ko'rishadi. Boshqalar uni suv yoki boshqa aralashmalar bilan qo'shishni afzal ko'rishadi. Sizga yoqsa -da, viskini asta -sekin iching, shunda ta'midan bahramand bo'lasiz.
Qadam
Qadam 1. Sifatli viskini tanlang
Siz topa oladigan eng arzon viskini ichish bilan ovora bo'lmang. Ichimlikdan bahramand bo'lish uchun taniqli brendni sotib oling. Bu bozorda eng qimmat viski bo'lishi shart emas. Spirtli ichimliklar do'konida bufetchi yoki sotuvchi bilan gaplashing. Ular yaxshi ta'mga ega o'rta toifadagi viskini tavsiya qilishlari mumkin.
Qadam 2. Kokteylga viski qo'shing
Agar siz viski tatib ko'rishni boshlagan bo'lsangiz, tarkibida alkogol bo'lgan kokteylni tanlang, lekin u sizni kuchli ta'mi bilan bosib ketmaydi. Ehtimol, siz ta'mga o'rganmaguningizcha, Wishkey Sour bilan boshlashni xohlaysiz. Taomni boyitganingizdan so'ng, viskida og'irroq kokteylni sinab ko'ring, masalan, Vermut o'z ichiga olgan Manxetten yoki Amaretto o'z ichiga olgan otaxon.
Qadam 3. Suv bilan aralashtirilgan viskini tatib ko'ring
Aralash o'rniga viskini eritib olish uchun suvdan foydalaning. Bu ta'mni sozlashni davom ettiradi va ichimlikning ta'mi va xushbo'yligini oshiradi.
Qadam 4. Viski muz bilan tatib ko'ring
Sof viski tayyor bo'lgach, uni muz bilan aralashtirib ko'ring. Bir stakanni muz bilan to'ldiring va viskini stakanga quying. Sovuq sharoitda o'zingizni his qiling. Sizning viskingiz xona haroratida emas, balki sovutilgan holda ichganingizda boshqacha ta'mga ega bo'lishi mumkin.
5 -qadam. Sof viski ichishga harakat qiling
Viskini xona haroratida, hech qanday qo'shimchalarsiz tatib ko'ring. Suv, muz yoki boshqa ingredientlar bilan ichganingizdan ko'ra, ta'mi yanada kuchli bo'ladi.
- Viski hidlang. Ichishdan oldin viskini hidlab, uning xushbo'y hidi bilan nafas oling. Xushbo'y hidni tatib ko'rish bilan bog'liq va siz uni sezganingizda ta'm kurtaklari va og'zingizni tayyorlaysiz.
- Bir oz viski iching. Sekin -asta iching va yutishdan oldin og'zingizdagi suyuqlikni aralashtiring. Siz vanilya, karamel va tutunli va achchiq elementlarni o'z ichiga olgan bir nechta ta'mlarni sinab ko'rishingiz kerak. Viski ichmang.
- Viskidan rohatlaning. Bu ichimlik yuqori alkogol tarkibiga ega, shuning uchun uni asta -sekin qabul qiling. Dam olayotganda iching va asta -sekin ichish o'rtasida vaqt bering.
Qadam 6. To'g'ri viski stakanini tanlang
Tumbler ko'zoynaklari eng yaxshisidir va an'anaviy ravishda ishlatilgan, ayniqsa ularni muz yoki aralashmalar bilan qo'shganda. Bundan tashqari, lolaga o'xshash viski oynasi bor, u pastda keng, so'ngra tepada tiqiladi. Stakan sizning xushbo'y hidingizni hidlash uchun mo'ljallangan, bu sizning viskingizning ta'mini yaxshilaydi.
Maslahatlar
- Ovqatni viski bilan aralashtirish haqida o'ylab ko'ring. Engil va shirin viskilar, masalan Dalwhinnie yoki Glenkinchie brendlari, sushi va losos bilan, shuningdek echki sutidan tayyorlangan pishloq yoki qaymoqli pishloq bilan yaxshi ketadi. O'rta xushbo'y viski, masalan, Bruichladdich, füme baliq yoki o'rdak va kiyik go'shti bilan eng yaxshi ta'mga ega. Macallan kabi kuchli xushbo'y viskilar grilda yoki panjara qilingan biftek va cho'chqa go'shti, shuningdek shokolad va gingerbread kabi shirinliklarga juda mos keladi.
- Mamlakatga qarab, so'z viski yoki viski bo'lishi mumkin.
- Eng yaxshi viski uchun kamida 15 yil pishgan bitta solod turini qidiring.
- Yuqorida aytib o'tilgan Whisky Sour, Manxetten va Godfather -dan tashqari, boshqa mashhur viski kokteyllarini sinab ko'ring, jumladan, Sloe Ginli yalpiz yalpiz, qo'shilgan Drambui yoki Bourbon Highball qo'shilgan Rusty Nail.
