Agar siz shokolad muxlisi bo'lsangiz, shokoladli kokteyllarni tayyorlash oson va har doim mazali bo'ladi. Siz ularni juda oz miqdordagi ingredientlar bilan tayyorlashingiz yoki har xil qo'shimcha lazzatlar bilan tajriba qilishingiz mumkin.
- Tayyorlash vaqti: 10 daqiqa
- Pishirish vaqti: 5 daqiqa
- Umumiy vaqt: 15 daqiqa
Tarkibi
Bir katta milkshake yoki ikkita kichik milkshake tayyorlaydi
- Sut, stakan (60 ml) dan 1 stakangacha (240 ml), kerakli mustahkamlikka bog'liq
- Shokolad yoki vanil muzqaymoq yoki muzlatilgan qatiq, ikkita katta qoshiq
- Shokolad, (bir necha bo'lak) yoki shokolad siropi (2 osh qoshiq/30 ml) (vanilli muzqaymoq ishlatilmaganda ixtiyoriy)
- Qaymoq (ixtiyoriy)
- Turli xil qo'shimchalar va tanlovlar uchun qo'shimcha ingredientlarni ko'ring
Qadam
2 -usul 1: shokoladli sutli kokteyl
Qadam 1. Uzun bo'yli oynani muzlatgichga qo'ying (ixtiyoriy)
Siz uzun bo'yli stakan yoki klassik metall chashka ishlatasizmi, uni muzlatgichda bir necha daqiqaga qo'ysangiz, siz uni qo'yayotganda sut kokteylini juda sovuq ushlab turasiz. Jim o'tirmang - kutayotganda sut kokteyli tayyorlashni boshlang.
Qadam 2. Muzqaymoq yumshoq bo'lsin
Muzqaymoqni muzlatgichdan to'g'ridan -to'g'ri ishlatish sizning sut kokteylingizni yumshoq, ingichka yoki muzga to'la qilib qo'yadi. Agar siz muzqaymoqni peshtaxtada taxminan 10 daqiqaga qoldirsangiz, u yumshoq bo'lguncha va qirralarning eriy boshlaguncha ancha yaxshi natijalarga erishasiz.
- Issiq kunda muzqaymoqni muzlatgichga taxminan 30 daqiqa qo'ying.
- Muzqaymoqni juda tez qizdirish uning tuzilishini buzishi mumkin. Bu nozik usul eng yaxshisidir.
- Agar muzlatilgan qatiq ishlatilsa, bu qadamni o'tkazib yuboring.
3 -qadam. Ingredientlarni aralashtiring
Ikkita katta qoshiq yumshatilgan muzqaymoq yoki muzlatilgan qatiqni blender yoki milkshake mashinasiga joylashtiring. Agar sizda blender bo'lmasa, zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishdan foydalaning. Qalin sut kokteyli uchun bir stakan (60 ml) sut qo'shing yoki agar siz ingichka ichimlikni afzal ko'rsangiz, to'liq stakanga (240 ml) qo'shing.
- Butun sut quyuqroq sut kokteylini hosil qiladi, yog'siz yoki kam yog'li sut-sog'lom variant.
- Juda qalin sut kokteyli uchun, shuningdek, 1-2 osh qoshiq (15-30 ml) og'ir qaymoq bilan aralashtiring.
- Buzilgan muz sizning sut kokteylingizning ta'mini buzadi. Sut kokteylini suyultirish uchun qo'shimcha sutdan foydalaning va agar u juda suvli bo'lsa muzlatgichga bir necha daqiqaga qo'ying.
4 -qadam. Agar kerak bo'lsa, shokolad qo'shing
Agar siz vanillinli muzqaymoqdan foydalansangiz yoki shokolad ta'mini ta'kidlamoqchi bo'lsangiz, quyidagilardan birini qo'shing.
- 2 osh qoshiq (30 ml) shokolad siropi, yana 10-30 soniya davomida blenderda uriladi. Vanil muzqaymoqdan foydalansangiz, 4 osh qoshiq (60 ml) qo'shing.
- Bir necha bo'lak shokolad yoki bir hovuch choko chipini er -xotin qozonda eritib oling yoki mikroto'lqinli pechda birdaniga 10 soniya davomida qizdiring, har safar aralashtiring. Agar bu shokoladning yagona tarkibiy qismi bo'lsa, taxminan bir stakan (60 ml) shokoladdan foydalaning.
- 2 osh qoshiq (30 ml) kakao kukuni shokoladli ta'mga ega bo'lgan sut kokteyliga lazzat qo'shadi, lekin yagona shokolad asosi sifatida etarlicha kuchli bo'lmasligi mumkin.
Qadam 5. Birgalikda aralashtiring yoki silkiting
Bu qadamni blender, sut kokteyli yoki qo'lda blender yordamida past darajada bajarish oson. Agar sizda bu vositalardan hech biri bo'lmasa, avval kuchli tuxum urgich yordamida kaloriyalarni yoqing.
Yarim muzlatilgan muzqaymoqni tuxum qoqish o'rniga qisqa qisqichlar yoki qattiq vilkalar bilan aralashtirish oson. Agar u hali ham aralashmasa, rezina spatula yoki tekis qoshiq bilan yon tomonlariga bosing va qaytadan urining
Qadam 6. Sovutilgan oynada xizmat qiling
Stakanga quyishdan oldin tatib ko'ring, shunda siz ko'proq sut (engilroq) yoki ko'proq muzqaymoq (qalinroq) bilan aralashtirishingiz mumkin. To'ldirish varianti sifatida, ozgina qaymoq va/yoki maydalangan shokolad qo'shing yoki quyida keltirilgan aqldan ozgan variantlarni ko'rib chiqing.
Qoshiq yoki katta somon bilan xizmat qiling
2 -usul 2: Qo'shimcha ingredientlarni qo'shish
Qadam 1. Meksikalik shokoladli sut kokteyli tayyorlang
Achchiq va murakkab ta'mga ega bo'lish uchun Lotin bozoridagi Meksika shokoladli muzqaymoqidan foydalaning, bir necha bo'lak Meksika shokoladini eritib, ularni sut kokteyliga aralashtiring yoki quyidagi ingredientlar qo'shilgan oddiy retseptdan foydalaning.
- 1/8 osh qoshiq dolchin kukuni
- choy qoshiq (chimdim) (1 chimdik) chili kukuni
- choy qoshiq vanil ekstrakti
Qadam 2. Boy ta'm uchun espresso kukuni qo'shing
Agar siz qahva muxlisi bo'lmasangiz ham, bir chimdim espresso kukuni sizning sut kokteylingizga yanada tuproqli, kuygan ta'm beradi. Moxani yanada kuchli his qilish uchun uning o'rniga 2-3 osh qoshiq (10-15 ml) espresso kukuni qo'shing.
Bu retsept choy qoshiq (2,5 ml) bodom ekstrakti bilan yaxshi ketadi
3 -qadam. Mevalarni aralashtiring
Bir banan, bir nechta qulupnay yoki bir hovuch malinani muzlatib qo'ying. Muzlatilgan mevalarni mayda bo'laklarga bo'ling, so'ngra blender yordamida bir necha soniya davomida ta'mni aralashtiring.
Qadam 4. Qandolat bo'laklarini qo'shing
Ushbu qattiq ingredientlar bilan uni maxsus desertga aylantiring. Eng yaxshi natijaga erishish uchun blenderda milkshake ko'pirtirilganidan keyin qo'shing. Sut kokteyli ustiga o'tirsin yoki stakanni ozgina silkitib, tuzilishini buzmasdan aralashtiring. Bu erda amalga oshirilishi mumkin bo'lgan ba'zi fikrlar:
- Bir yoki ikkita shokoladli kraker yoki mayda mayizni bir necha bo'laklarga maydalang.
- Qovurilgan marshmallalarni yoki hatto butun bo'lakni qo'shing.
- Mini donut sotib oling yoki tayyorlang. Katta somon atrofiga qo'yib, ko'p qismini quruq holda saqlang.
Qadam 5. Bir oz likyor qo'shing
Kichik burbon, Bailey's Kahlua yoki sizning sevimli ichimlikingiz o'yin -kulgiga butunlay yangi o'lchov qo'shadi. Bir stakan (3 osh qoshiq/45 ml) yoki ta'mga qarab aralashtiring.
Sut kokteylini suyultirmaslik uchun sutni qisman almashtirishni xohlashingiz mumkin
6 -qadam. Bajarildi
Maslahatlar
- Siz har qanday kakao tarkibidagi shokoladdan foydalanishingiz mumkin: qorong'i, sut yoki boshqa narsalar.
- "Qoshiq" yoki "aralashtiruvchi" somon muzqaymoq bo'laklarini yoki boshqa ingredientlarni yig'ish uchun juda mos keladi.
- Bir oz sog'lomroq sog'ish uchun siz yog'siz yoki 2% sut ishlatib, muzqaymoqni muz bilan almashtirishga harakat qilishingiz mumkin. Bu usulni muloyimlik bilan aralashtirish uchun biroz vaqt kerak bo'ladi va natija haqiqiy sut kokteylidan ko'ra muzli ichimlikka o'xshaydi, lekin agar siz qo'shimcha kaloriyalarni o'tkazib yubormoqchi bo'lsangiz, sinab ko'rishga arziydi.
