Muzlatilgan no'xat pishirish oson bo'lishidan tashqari, oddiy taom tayyorlash uchun ham murakkab tozalash jarayonini talab qilmaydi. No'xat har qanday taomga oddiy va sog'lom qo'shimchalar bo'lib, ularga sho'rva yoki makaron taomining bir qismi sifatida xizmat qiladi.
Qadam
3 -usul 1: pechdan foydalanib no'xat pishirish
Qadam 1. 3-4 stakan suvni qaynatib oling
O'rta kattalikdagi yirtqichlardan foydalanib, suvni qaynatib oling va sirt pufaklashda davom etadi.
Qadam 2. No'xatni o'rashdan ehtiyotkorlik bilan qaynoq suvga to'kib tashlang
Yumshoq aralashtiring va no'xat pishishiga ruxsat bering, qozonning qopqog'ini oching.
Agar no'xat katta bo'laklarda muzlatilgan bo'lsa, ularni olib tashlash uchun yog'och qoshiqdan foydalaning va ular bir xilda pishirilganligiga ishonch hosil qiling
Qadam 3. 2-3 daqiqadan so'ng no'xatni pechdan chiqarib oling
No'xatni vilkalar yoki kesilgan qoshiq yordamida olib tashlang, so'ngra tez sovishi uchun sekin puflang. No'xatlarni soviganidan keyin sinab ko'ring - ular pishgan loviya kabi yumshoq va chaynash oson bo'lishi kerak.
Muzlatilgan no'xatni tayyorlash odatda 3-4 minutni oladi
Qadam 4. No'xatni to'kib tashlang
Buni qozondan suvni asta -sekin to'kib tashlash yoki no'xatni süzgeci ichiga quyish orqali qilish mumkin.
5-qadam. No'xat yopishmasligi uchun 1-2 osh qoshiq sariyog 'aralashtiring
Garchi bu majburiy bo'lmasa -da, u no'xatlarga yanada boy ta'm beradi va ularni yopishib qolmasligi yoki parchalanishiga yo'l qo'ymaydi.
Sog'lom variant uchun sariyog 'o'rniga bir necha tomchi zaytun moyidan foydalaning
3 -dan 2 -usul: Mikroto'lqinli no'xat tayyorlash
Qadam 1. Muzlatilgan no'xatni to'g'ridan -to'g'ri plastinka ustiga qo'ying, so'ngra mikroto'lqinli pechda 2 daqiqa qizdiring
No'xatni yumshoq qilish uchun pishirishdan oldin ustiga 1-2 osh qoshiq suv seping.
Har bir mikroto'lqinli pech boshqacha ishlaydi, shuning uchun no'xatni ikki daqiqadan so'ng eyishga harakat qiling va agar kerak bo'lsa, ularni yana uzoqroq pishiring
Qadam 2. Muzlatilgan no'xatni yopiq pireks idishga va mikroto'lqinli pechga ikki daqiqa to'kib tashlang
No'xat qaynatishdan ko'ra bug'da pishiriladi va natija odatdagidan ko'ra qattiqroq bo'ladi. Pishirishdan oldin boy ta'm uchun suv yoki 2 osh qoshiq sariyog 'qo'shishingiz mumkin.
Qadam 3. Issiqlikka chidamli no'xat sumkasini to'g'ridan-to'g'ri mikroto'lqinli pechga joylashtiring va 2-3 daqiqa davomida pishiring
Ba'zi muzlatilgan no'xatlar to'g'ridan -to'g'ri sumkada pishiriladi. No'xat sumkasini muzlatgichdan olib tashlang va mikroto'lqinli pechga qo'ying, kerak bo'lganda pishiring. Paketlangan no'xat pishirilgandan keyin 4-5 daqiqa davomida muzlatgichda saqlanishi kerak. Odatda sumkada issiq bug 'bor, agar siz uni darhol ochsangiz, sizga zarar etkazishi mumkin.
Agar paketda "issiqqa chidamli" yozilmagan bo'lsa, uni mikroto'lqinli pechga qo'ymang
3 -ning 3 -usuli: Muzlatilgan no'xatdan foydalanish
Qadam 1. No'xatlarni sariyog ', sarimsoq va piyozda oddiy garnitür uchun pishiring
Bu muzlatilgan no'xatga xizmat qilishning ajoyib usuli. Bu oson, katta qavrilgan idishda 1-2 osh qoshiq sariyog'ni qizdiring, so'ngra 1 tug'ralgan piyoz va 2-3 tug'ralgan sarimsoq chinnigulini qo'shing. 2-3 daqiqadan so'ng darhol muzlatilgan no'xat qo'shing. Aralashmani past olovda 10-15 daqiqa davomida yoki no'xat yumshoq bo'lguncha pishiring.
Makaron taomlariga mazali qo'shilish uchun ozgina zaytun moyi va pishloq qo'shing
2 -qadam. No'xatni 2 stakan tovuq go'shti bilan pishirib, oddiy no'xat sho'rvasini tayyorlang
No'xatni 2 osh qoshiq sariyog ', piyoz va sarimsoq bilan pishiring. 4-5 daqiqadan so'ng, tovuq go'shtini qo'shing va hamma narsani o'rtacha olovda yana 5 daqiqa yoki no'xat yumshoq bo'lguncha pishiring. Pechni o'chiring. Aralash soviganidan so'ng, uni no'xatdan mazali sho'rva tayyorlash uchun uni maydalagichda pyure qiling.
Lazzat uchun arpabodiyon yoki piyoz kabi yashil o'tlarni, shuningdek ta'mga tuz va murch qo'shing
3 -qadam. Pishgan no'xotni yalpiz barglari, limon sharbati va parmesan pishloqini maydalab, oddiy yoyib oling
Bu yalpizli no'xat pesto sosining retsepti tost uchun juda mos keladi. 1 paket pishirilgan no'xatni oziq -ovqat protsessoriga joylashtiring va silliq bo'lguncha qayta ishlang, so'ngra qo'shing:
- Bir hovuch yalpiz barglari
- 1/3 chashka parmesan pishloq
- 1-2 chinnigullar maydalangan sarimsoq
- 3 osh qoshiq zaytun moyi
- Limon sharbati, ta'mi uchun
- Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring va yoyib yuboring, agar kerak bo'lsa, ko'proq zaytun yog'ini qo'shing
Qadam 4. Oddiy salat uchun sovutilgan pishgan no'xatni pomidor va o'tlar bilan aralashtiring
Oddiy, ammo nafis, pishgan no'xat salatlar uchun maxsus ingredient bo'lishi mumkin. Tinchlantiruvchi tropik lazzat uchun gilos pomidorini, maydanozni, tuzni va balzam sirkasini qo'shing.
- No'xatni salatda xizmat qilishda unchalik yumshoq bo'lmasligi uchun uni biroz ko'proq pishirishni o'ylab ko'ring.
- Pishgan no'xat ham ismaloq yoki salat salatini tayyorlash uchun juda yaxshi.
