Popkornni bo'yashning 3 usuli

2024 Muallif: Jason Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-19 22:14

Rangli popkorn qo'shib, har qanday bayramni yanada qiziqarli va bayramli qilishingiz mumkin! Rojdestvo uchun qizil va yashil ranglarni, tug'ilgan kun uchun pastel ranglarni yoki sevimli jamoangiz ranglari bilan Super Bowl taomini tayyorlang. Kamalak rangidagi standart sariyog 'popkorni, karamelli shirin popkorn yoki shakarga o'xshash mevali xushbo'y popkornni tanlang. Buni qanday qilishni quyida ko'rib chiqing.

Qadam

3 -usul 1: Rangli shirin popkorn

Qadam 1. Materiallarni yig'ing

Agar siz klassik karamelli popkorn/makkajo'xori ta'mini xohlasangiz, bu retsept siz uchun. Bu har doim xit bo'ladigan shirin va sho'r ta'mlarning kombinatsiyasi bilan yangi ta'mga ega bo'lgan qizarib pishgan popkornni ishlab chiqaradi. Suyuq oziq -ovqat bo'yoqlari yordamida siz xohlagan rangga bo'yashingiz mumkin. Mana sizga nima kerak:

• 1 osh qoshiq sariyog '
• 1 osh qoshiq kanola yog'i
• 1/4 chashka makkajo'xori siropi
• 1/4 choy qoshiq tuz
• 1/4 choy qoshiq suyuq oziq -ovqat bo'yoqlari
• 1/3 chashka popkorn makkajo'xori

2 -qadam. Yog ', moy, sirop va tuzni birga eritib oling

Sariyog ', yog', sirop va tuzni skovorodkaga yoki katta idishga joylashtiring. Ingredientlarni yaxshilab birlashguncha eritib oling. Vaqti -vaqti bilan aralashtirib, barcha ingredientlarni aralashtiring.

Qadam 3. Oziq -ovqat rangini qo'shing

1/4 choy qoshiq suyuq oziq -ovqat rangini qo'shing. Agar siz ochiq rangni xohlasangiz, ko'proq qo'shing; pastel ranglarni ishlab chiqarish uchun ozgina qo'shing. Oziq -ovqat rangini bir xil bo'lguncha aralashtirish uchun qoshiqdan foydalaning.

Qadam 4. Popkorn tayyorlang

Panga 1/3 chashka popkorn yadrolarini to'kib tashlang va hamma narsa sirop aralashmasiga solinguncha aralashtiring. Qopqoqni idishga soling va olovni o'rtacha balandlikka qo'ying. Makkajo'xori donalari qizib ketguncha panani vaqti -vaqti bilan silkitib turing. Qo'ziqorin ovozi sekinlasha boshlaganda, panani olovdan olib tashlang.

• Agar siz mikroto'lqinli pechdan foydalanmoqchi bo'lsangiz, sirop va popkorn aralashmasini mikroto'lqinli pechga mahkam yopiladigan shisha idishga quying. Popkornni yuqori haroratda 3-4 daqiqa qizdiring, yoki pishishi sekinlashguncha. Plastik idishlarni ishlatmang, hatto ular mikroto'lqinli pechda ham xavfsizdir, chunki sirop juda qizib ketadi va idishni kuydirib yuborishi mumkin. Shisha idishni ishlatganingizga ishonch hosil qiling.

  

Qadam 5. Popkornni sovutish uchun pishirish varag'iga o'tkazing

Siz skovorodkani yog 'bilan yog'lashingiz yoki pergament qog'oz bilan yopishtirishingiz mumkin, shunda popkorn yopishmaydi. Qovurilgan idishga bitta va ingichka popkornni yoyib, to'liq sovushini kuting. Popkorn soviganidan keyin xirillab ketadi. Sovugandan so'ng, darhol popkornni iste'mol qiling yoki havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.

3 -usul 2: rangli mevali popkorn

Qadam 1. Materiallarni yig'ing

Popkornga lazzat va rang qo'shish uchun siz shakarsiz kukunli ichimlik yoki shakarsiz kukuni ishlatishingiz mumkin. Yorqin mevali ta'mi va rangi popkornni retsept bo'yicha partiyalar uchun juda mos qiladi. Mana sizga nima kerak:

• 8 stakan popkorn (agar siz o'zingizni noldan tayyorlamasangiz, tuzsiz popkorn sotib oling)

  

• 1/4 chashka sariyog '

  

• 1/4 chashka makkajo'xori siropi

  

• 1/2 chashka shakar

  

• 99,23 g agar kukuni yoki shakarsiz yoki xushbo'y mevali tayyor ichimlik kukuni

  

Qadam 2. Pechni 149 ° C ga oldindan qizdiring

Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan o'rab yoki pishirish yog'i sepib tayyorlang.

Qadam 3. Popkornni katta idishga quying

Idishning etarlicha katta ekanligiga ishonch hosil qiling, shunda siz popkornni atirlar bilan aralashtirasiz.

4 -qadam. Sariyog ', sirop, shakar va ta'mni birgalikda eritib oling

Barcha ingredientlarni kichik idishga joylashtiring va o'rta olovda qizdiring. Aralashmani qaynatib oling, so'ng sekin olovda olovni kamaytiring. 5 daqiqa davomida sekin qizdiring.

Qadam 5. Ziravorlar aralashmasini popkorn ustiga to'kib tashlang va aralashtiring

Aralashmani popkorn bilan aralashtirish uchun uzun tutqichli yog'och qoshiqdan foydalaning va har bir bo'lak qoplangan bo'lishi uchun uni to'liq qo'shishga harakat qiling.

Qadam 6. Popkornni pishirish varag'iga tarqating

Popkornni bir qatlamda yoyish uchun qoshiqdan foydalaning. Hali ham butun don bo'lgan popkorn borligini tekshiring va undan qutuling.

Qadam 7. Popkornni 10 daqiqa davomida pishiring

Bu xushbo'y hidlarni qattiqlashtiradi, shuning uchun popkorn yumshoq o'rniga qarsillab ketadi. Agar siz qo'shimcha qovurilgan popkornni xohlasangiz, 15 daqiqa davomida pishiring. Agar siz chaynashni xohlasangiz, 5 daqiqadan so'ng chiqarib oling.

Qadam 8. Popkornni sovutib oling

Popkorn etarlicha soviganidan so'ng, popkorndan zavqlaning yoki keyinroq havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.

3 -dan 3 -usul: Yog 'xushbo'y rangli rangli popkorn

Qadam 1. Materiallarni yig'ing

Bu oddiy retsept klassik, tuzli sariyog 'popkorn retsepti, lekin bitta katta farqi bor: u rang -barang. Bu sariyog 'popkori mazali va yorqin rangga ega bo'ladi, lekin shirin karamel versiyasidan farqli o'laroq, bu rang -barang mazali popkorn barmoqlaringiz va og'zingizni rang -barang qiladi. Agar siz ovqatdan keyin barmoqlaringiz va lablaringiz yashil, qizil yoki ko'k rangga aylanishiga qarshi bo'lmasangiz, ushbu retseptni sinab ko'ring. Agar xohlamasangiz, shirin karamelli popkorn yoki meva ta'mini tayyorlang. Oddiy rangli sariyog 'popkornini tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi.

• 1 osh qoshiq sariyog '
• Popkorn uchun 1/3 chashka makkajo'xori
• Suyuq yoki jelli oziq -ovqat ranglanishi
• Tuz

2 -qadam. 1 osh qoshiq sariyog'ni eritib oling

Bir osh qoshiq sariyog'ni idishga yoki katta idishga soling (undan keyin popkorn tayyorlash uchun ishlatasiz). Agar siz chuqur qovurilgan idishni ishlatayotgan bo'lsangiz, pechkadagi sariyog'ini eritib oling. Agar siz katta plastik idishdan foydalansangiz, sariyog'ini mikroto'lqinli pechda eritishingiz mumkin.

Qadam 3. Oziq -ovqat rangini qo'shing

Popkorn rangi barmoqlaringiz va lablaringizga yopishib qolishi uchun, faqat bir necha tomchi oziq -ovqat rangini ishlating. Qo'lingizni iflos qilmasdan popkornni bo'yash uchun 5-10 tomchi etarli bo'ladi.

• Agar siz qizil rangdagi oziq -ovqat rangini ishlatayotgan bo'lsangiz, uning yoqimsiz yoki yoqimsiz ekanligiga ishonch hosil qilish uchun yorliqni tekshiring. Qizil rangdagi ovqatlarning ta'mi ko'pincha achchiq bo'ladi, lekin agar etiketkada yoqimsiz deb yozilsa, u achchiq bo'lmaydi.

  

Qadam 4. Popkorn tayyorlang

Sariyog 'aralashmasiga 1/3 chashka popkorn makkajo'xori tushiring va to'liq qoplamaguncha aralashtiring. Popkornni pechda yoki mikroto'lqinli pechda pishiring; ikkala usul ham bir xil darajada yaxshi ishlaydi.

• Agar siz cho'kib ketgan skovorodkadan foydalansangiz, idishning qopqog'i bilan mahkam yoping va o'rta olovda pechka ustiga qo'ying. Vaqti -vaqti bilan skovorodkani silkitib oling, popkorn yadrolari qizib ketganda. Portlash sekinlashganda, idishni olovdan olib tashlang.

  

• Agar siz kosadan foydalanayotgan bo'lsangiz, idishni yoping va mikroto'lqinli pechga qo'ying. Misrni yuqori haroratda ikki -uch daqiqa davomida pishiring. Popkornning pishishi sekinlashganda, idishni mikroto'lqinli pechdan chiqarib oling.

  

Qadam 5. Popkornni idishga quying, ta'mga tuz va lazzat bering

Bu rang -barang popkorn ta'mi oddiy yog'li popkornga o'xshaydi. Oziq -ovqat rangini olib tashlash uchun popkornni iste'mol qilganingizdan so'ng qo'lingizni yuvganingizga ishonch hosil qiling.

Maslahatlar

Juda ko'p sariyog 'ishlatmang, chunki bu sizning popkorningizni nam va ho'l qilib qo'yadi