Maxsus asboblar yoki mikroto'lqinli pechlarni talab qilmasdan, uyda katta idish bilan popkorn tayyorlash ham juda qiziq!
Tarkibi
- Bir paket makkajo'xori
- Yog 'yoki sariyog'
Qadam
Qadam 1. Quruq makkajo'xori donalari paketini sotib oling
Hozirgi vaqtda uni ko'pgina supermarketlarda sotib olish mumkin. Bundan tashqari, quruq makkajo'xori donalarini an'anaviy bozorlarda ham topish oson. Misr donalarining qadoq hajmi qanchalik katta bo'lsa, kelajakda shuncha tejashingiz mumkin.
Qadam 2. Qopqoqli eng katta qozonni tanlang (shaffof qopqoqli pan ajoyib ishlaydi
). Idishni pechka ustiga qo'ying va ustiga ozgina yog 'seping. Agar sizda buzadigan amallar shishasi bo'lsa, yog'ni idishning devorlariga ham seping.
Qadam 3. Sizga qancha boshoqli makkajo'xori kerakligini hisoblang
Popkorn donalarining o'rtacha hajmini yodda tuting va ularning yordamida skovorodkaga to'g'ri keladigan miqdorni hisoblang.
Qadam 4. Misr donalarini yirtqichlardan joylashtiring (odatda ikkita kichik hovuch mos keladi), keyin pechkani o'rta olovga qo'ying
5 -qadam. Qozonni tezda yoping
6 -qadam. Siz tez orada makkajo'xori quloqlarini eshitishni boshlaysiz va qozonning yon va qopqog'iga urasiz
YANGI KO'RILGAN VA OXTI ERTIKLANGANGA QARShI QACHON Ochmang. Shovqin har bir soniyada atigi 1 yoki 2 marta pasayganda, olovni o'chiring va idishni pechdan chiqarib oling.
Qadam 7. Idishning qopqog'ini sekin oching
Popkornni hamma pishgan bo'lishi kerak, shuning uchun qopqog'ini oching. Siz yog'ning hidini sezasiz.
Qadam 8. Agar siz shirin popkornni xohlasangiz, shakar yoki sun'iy tatlandırıcı oling va uni popkorn ustiga seping (u hali ham skovorodkada)
Qopqoqni yana qozonga qo'ying va idishni muloyimlik bilan silkiting. Shakar popkornga mavjud moy bilan yopishishi kerak.
Qadam 9. Agar siz pishloqning ta'mini afzal ko'rsangiz, xuddi shakar bilan bo'lgani kabi qiling
10 -qadam. Xizmat qiling
11 -qadam. Bajarildi
Maslahatlar
- Agar ko'p makkajo'xori ochilmasa, buning bir qancha sabablari bo'lishi mumkin: siz etarli miqdorda yog 'qo'shmagansiz, juda kam issiqlik ishlatdingiz yoki juda ko'p yadro qo'shdingiz.
- Agar siz sariyog'dan foydalanmoqchi bo'lsangiz, avval yog'ni yirtqichlardan yog'da eritib oling.
- Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar yordamida popkorn tayyorlashda haroratni sozlash uning yonishiga olib kelmasdan qiyin bo'lishi mumkin. Shunday qilib, birinchi navbatda makkajo'xori donalarini sinab ko'rish yoki issiqlik tarqatuvchi (issiqlikni tarqatish uchun pechka ustiga qo'yilgan dumaloq metall plastinka) dan foydalanish yaxshidir.
- Agar siz sho'r popkornni xohlasangiz, xuddi shirin yoki pishloqli kek kabi qiling, lekin tuzdan foydalaning.
Ogohlantirish
- Agar siz pechka ustida turganingizda qopqog'ini ochsangiz, popkornni issiq yog '/sariyog' bilan yopib qo'ysangiz, hamma popkornni portlatib yuboradi.
- Yog ', pan va pechka yaxshi holatda issiq. Agar siz bolalar uchun popkorn tayyorlamoqchi bo'lsangiz, juda ehtiyot bo'lishingiz kerak.
- Uyda karamel/tofir popkornini tayyorlashga urinmang. Ishlamasligingiz bilan bir qatorda, yong'in xavfi ham bor.
- Popkornni shakar yoki tuz qo'shgandan keyin bir xil idishda ikkinchi marta qilmang.
